-
Nrs vins rouge
DOMAINE TANELLA CUVÉE ALEXANDRA
(Domaine tanella cuvée alexandra)- Jurk: diep, schitterend robijnrood,
- Neus: aroma's van rode en zwarte vruchten, een lichte bloemige toets.,
- Smaak: vol en elegant, zijdezachte tannines, lange afdronk,
- Combinaties: charcuterie, oude kazen, rood vlees en gegrild vlees,
- Cuvée Alexandra – subtiele harmonie en verfijnde rondheid, perfect om uw culinaire momenten te begeleiden.,
35.00 €
Domaine compte peraldi
(domein account peraldi)- 75 cl rood,
- Jurk: helder licht robijnrood,
- Neus: kers, framboos, zoete kruiden,
- Smaak: soepel, fruitig, met afgeronde tannines.,
- Afdronk: licht peperig, aanhoudend. Past goed bij: charcuterie, rood vlees, Corsicaanse kazen.,
- De ziel van Corsica in elke slok.,
36.90 €
Domaine Orsucci
(orsucci-domein)- Jurk: een lichte en glanzende jurk, lichtroze met oranje accenten.,
- Neus: Een complexe neus met kleine rode bessen (wilde aardbei, framboos), rijpe citrusvruchten, guave en hun witte bloesems.,
- Smaak: een zeer verfijnde, zachte smaak, versterkt door een heerlijke minerale frisheid en een zilte afdronk.,
- Corsicaanse rode wijn (AOP),
- wijnoogst 2023,
- Jurk: robijnrode jurk, schitterend, met paarse reflecties in haar jeugd.,
- Neus: Intense aroma's van zwart fruit (zwarte bes, zure kers, braam), gestoofd fruit, aangevuld met balsamico-tonen.,
- tonen van kruiden (peper) en zoethout,
- Smaak: evenwichtig en vol, rijk maar verfijnd, met fluweelzachte tannines en een heerlijke frisheid.,
- Afwerking met rijp fruit en zoete kruiden+.,
34.90 € -
Onze rosé wijnen
Fiumicicoli
(fiumicicoli)- 75cl,
- Lichtroze en helderroze met zalmkleurige accenten.,
- Fijn en delicaat, met tonen van verse citrus, kleine rode vruchten en een bloemige toets die typisch is voor sciaccarellu.,
- Een verfijnde en frisse Corsicaanse rosé, met tonen van citrus en rood fruit, perfect als aperitief of bij een maaltijd.,
35.00 €
Montemagni
(montemagni)- 75cl,
- Deze volle en elegante roséwijn weerspiegelt op subtiele wijze het granieten terroir van Patrimonio en biedt tegelijkertijd een frisse smaak.,
- en hebzuchtig,
- Een elegante, gastronomische en frisse Corsicaanse rosé met tonen van perzik en rode bes, ideaal als aperitief of bij een maaltijd.,
30.00 € -
Onze witte wijnen
Montemagni
(montemagni)- 75cl 30€,
- 50cl 19,90€,
- Lichtgele jurk met strokleurige of zilveren accenten, helder en stralend.,
- Een uitzonderlijke Vermentinu, helder en aromatisch, die verleidt met tonen van citrus en wit fruit, en een zilte frisheid.,
- en,
- De elegante afwerking maakt hem ideaal als aperitief of bij verfijnde visgerechten.,
30.00 €
Domaine de Pratavone
(pratavone gebied)- witte 75cl,
- Jurk: lichtgoud, helder en kristalachtig.,
- Neus: bloemig, wit vruchtvlees,
- Smaak: verfijnd, mineraal, met tonen van peer en een heerlijke lange afdronk.,
- Ideaal als aperitief, bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren of Corsicaanse kazen.,
- een heldere en verfijnde Corsicaanse witte wijn,,
30.00 €
Domaine Orsucci
(orsucci-domein)- Corsicaanse witte wijn (AOP),
- wijnoogst 2023,
- Jurk: een lichte, goudkleurige jurk met groene accenten.,
- Neus: Een complexe neus met aroma's van wit fruit en rijpe citrusvruchten, citroen, zoete kruiden en een vleugje jodium.,
- Smaak: harmonieus, vol in de aanzet, zacht, versterkt door een mooie minerale spanning, een zilte frisheid in de afdronk.,
34.90 €
Domaine orenga de gaffory
(gaffory orenga-domein)- 75 cl wit,
- Een zuivere en precieze neus, met een gemiddelde tot aanhoudende intensiteit, gedomineerd door frisse citrusvruchten (citroen, grapefruit) en witte bloemen.,
- Een droge, elegante en minerale witte wijn uit het Middellandse Zeegebied, ideaal voor bij de maaltijd.,
- met een kalkachtige mineraliteit en lichte zilte tonen.,
- Een pure expressie van het Corsicaanse terroir:,
32.90 € -
Onze champagnes
Pictogrammen betekenis.
Allergeen
Schelpdier
Lupine
Sulfiet
Sesame seeds
Mosterd
Selderij
Noten
Soja
Pinda's
Vis
Ei
Schaaldier
Gluten
Milk
Informatie
Favoriet
Nieuw
Suggestie van de chef
Specialiteit van het huis
Regionale specialiteit
Eigengemaakt
Glutenvrij
Lactose vrij
Vegetarisch
Veganistisch
Biologisch
Kosjer
Halal
Bevat varken
Vers bevroren
Pittig
Medium pittig
Erg pittig
Niet aanbevolen voor zwangere vrouwen.
Meenemen