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Nos vins rouge
Cuvée sunniata
(Vintage-Sunniata)- Kleid: tiefes Rubinrot mit leuchtenden Reflexen,
- Nase: zart, mit subtilen Noten von roten Früchten und süßen Gewürzen,
- Gaumen: geschmeidig und harmonisch, eleganter und anhaltender Abgang,
- Passt zu: feinen Wurstwaren, gereiftem Käse, gegrilltem Fleisch,
- Cuvée Ap Suniata – ein delikater und eleganter korsischer Wein, der hervorragend zu Wurstwaren und gegrilltem Fleisch passt.“,
25.00 €
Fiumicicoli
(Fiumicicoli)- Kleid: leuchtend rubinrot,
- Nase: Aromen von reifen roten Früchten, eine leichte Würze.,
- Am Gaumen: rund und geschmeidig, feine Tannine, anhaltender aromatischer Abgang,
- Passt zu: Korsischen Wurstwaren, gereiftem Käse, gegrilltem Fleisch,
- Fiumicicoli: ein edler korsischer Wein mit feinen Noten von roten Früchten und Gewürzen, perfekt für genussvolle Momente.,
35.00 €
DOMAINE TANELLA CUVÉE ALEXANDRA
(Domaine tanella cuvée alexandra)- Kleid: tiefes, leuchtendes Rubinrot,
- Nase: Aromen von roten und schwarzen Früchten, eine leichte florale Note,
- Gaumen: vollmundig und elegant, seidige Tannine, anhaltender Abgang,
- Passt zu: Wurstwaren, gereiftem Käse, rotem Fleisch und gegrilltem Fleisch,
- Cuvée Alexandra – subtile Harmonie und raffinierte Rundheit, perfekt zur Begleitung Ihrer genussvollen Momente.,
35.00 €
Domaine compte peraldi
(Domänenkonto peraldi)- 75cl rot,
- Kleid: leuchtend rubinrot,
- Nase: Kirsche, Himbeere, süße Gewürze,
- Am Gaumen: geschmeidig, fruchtig, mit abgerundeten Tanninen,
- Abgang: leicht pfeffrig, anhaltend. Passt zu: Wurstwaren, rotem Fleisch, korsischem Käse.,
- Die Seele Korsikas in jedem Schluck,
36.90 € -
Unsere Roséweine
Fiumicicoli
(Fiumicicoli)- 75cl,
- Blass- und leuchtendrosa mit lachsfarbenen Reflexen.,
- Fein und zart, mit Noten von frischen Zitrusfrüchten, kleinen roten Früchten und einer für Sciaccarellu typischen floralen Note.,
- Ein raffinierter und frischer korsischer Rosé mit Noten von Zitrusfrüchten und roten Früchten, perfekt als Aperitif oder zum Essen.,
35.00 €
La cuvée sunniata
(der Sunniata-Jahrgang)- 75cl Rosé,
- Ein vollmundiger und dennoch delikater Rosé, raffiniert, leuchtend und gastronomisch, der das Terroir der Insel perfekt zum Ausdruck bringt.,
- Elegant und ausdrucksstark, mit Aromen von frischen Zitrusfrüchten, Himbeeren, Walderdbeeren und weißen Blüten,
25.00 €
Montemagni
(montemagni)- 75cl,
- Ein vollmundiger und eleganter Roséwein, der das granitische Terroir von Patrimonio fein zum Ausdruck bringt und gleichzeitig einen frischen Geschmack bietet.,
- und gierig,
- Ein eleganter, genussvoller und frischer korsischer Rosé mit Noten von Pfirsich und roter Johannisbeere, ideal als Aperitif oder zum Essen.,
30.00 € -
Unsere Weißweine
La cuvée sunniata
(der Sunniata-Jahrgang)- 75cl weiß,
- Kleid: hellgelb mit glänzendem Schimmer,
- Nase: ausdrucksstark und frisch, geprägt von Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem leichten mineralischen Hauch.,
- Gaumen: Lebhafter und klarer Auftakt. Ausgewogener, frischer und fruchtiger Gaumen mit schöner Spannung und einem eleganten Abgang.,
- Abschließende Bemerkung: anhaltend, frisch, leicht zitronig.,
25.00 €
Montemagni
(montemagni)- 75cl 30€,
- 50cl 19,90€,
- Hellgelbes Kleid mit strohfarbenen oder silbernen Akzenten, strahlend und leuchtend.,
- Ein außergewöhnlicher Vermentinu, leuchtend und aromatisch, der mit seinen Noten von Zitrusfrüchten und weißen Früchten sowie seiner salzigen Frische verführt.,
- und,
- Durch seinen eleganten Abgang eignet er sich ideal als Aperitif oder zu raffinierten Fischgerichten.,
30.00 €
Domaine de Pratavone
(Pratavone Bereich)- Weißwein 75cl,
- Kleid: hellgolden, klar und kristallin,
- Nase: blumig, weißfleischige Früchte,
- Am Gaumen: zart, mineralisch, mit Birnennoten und einem schönen, langen Abgang.,
- Ideal als Aperitif, zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder korsischen Käsesorten,
- ein strahlender und edler korsischer Weißwein,,
30.00 €
Domaine orenga de gaffory
(gaffory orenga domain)- 75cl weiß,
- Ein sauberer und präziser Duft von mittlerer bis anhaltender Intensität, dominiert von frischen Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit) und weißen Blüten.,
- Ein trockener, eleganter und mineralischer mediterraner Weißwein, ideal für die Gastronomie.,
- mit einer kreideartigen Mineralität und leichten salzigen Noten.,
- Ein unverfälschter Ausdruck des korsischen Terroirs:,
32.90 € -
Unsere Champagner
Symbole Bedeutung.
Allergen
Schaltier
Lupine
Sulfit
Sesame seeds
Senf
Sellerie
Nüsse
Sojabohne
Erdnüsse
Fisch
Ei
Krebs
Gluten
Milk
Information
Favorit
Neu
Vorschlag des Chefs
Hausspezialität
Regionale Spezialität
Hausgemacht
Gluten-frei
Laktosefrei
Vegetarier
Vegan
Organisch
Koscher
Halal
Enthält Schwein
Frisch gefroren
Würzig
Mittelwürzig
Sehr scharf
Nicht für schwangere Frauen empfohlen.
Wegbringen