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Nos vins rouge
DOMAINE TANELLA CUVÉE ALEXANDRA
(Domaine tanella cuvée alexandra)- Kleid: tiefes, leuchtendes Rubinrot,
- Nase: Aromen von roten und schwarzen Früchten, eine leichte florale Note,
- Gaumen: vollmundig und elegant, seidige Tannine, anhaltender Abgang,
- Passt zu: Wurstwaren, gereiftem Käse, rotem Fleisch und gegrilltem Fleisch,
- Cuvée Alexandra – subtile Harmonie und raffinierte Rundheit, perfekt zur Begleitung Ihrer genussvollen Momente.,
35.00 €
Domaine compte peraldi
(Domänenkonto peraldi)- 75cl rot,
- Kleid: leuchtend rubinrot,
- Nase: Kirsche, Himbeere, süße Gewürze,
- Am Gaumen: geschmeidig, fruchtig, mit abgerundeten Tanninen,
- Abgang: leicht pfeffrig, anhaltend. Passt zu: Wurstwaren, rotem Fleisch, korsischem Käse.,
- Die Seele Korsikas in jedem Schluck,
36.90 €
Domaine Orsucci
(Orsucci-Domäne)- Kleid: leichtes, glänzendes Kleid, hellrosa mit orangefarbenen Akzenten,
- Nase: Ein komplexer Duft nach kleinen roten Beeren (Walderdbeere, Himbeere), reifen Zitrusfrüchten, Guave und deren weißen Blüten.,
- Gaumen: Ein sehr raffinierter, weicher Gaumen, unterstrichen durch eine angenehme mineralische Frische und einen salzigen Abgang.,
- Korsischer Rotwein (AOP),
- Jahrgang 2023,
- Kleid: rubinrotes Kleid, leuchtend, mit violetten Reflexen in seiner Jugend.,
- Nase: Intensive Aromen von dunklen Früchten (schwarze Johannisbeere, Sauerkirsche, Brombeere), Kompott, ergänzt durch balsamische Noten.,
- Noten von Gewürzen (Pfeffer) und Lakritz,
- Am Gaumen: ausgewogen und vollmundig, reichhaltig und doch raffiniert, mit samtigen Tanninen, untermalt von einer angenehmen Frische.,
- Abgerundet mit reifen Früchten und süßen Gewürzen+.,
34.90 € -
Unsere Roséweine
Fiumicicoli
(Fiumicicoli)- 75cl,
- Blass- und leuchtendrosa mit lachsfarbenen Reflexen.,
- Fein und zart, mit Noten von frischen Zitrusfrüchten, kleinen roten Früchten und einer für Sciaccarellu typischen floralen Note.,
- Ein raffinierter und frischer korsischer Rosé mit Noten von Zitrusfrüchten und roten Früchten, perfekt als Aperitif oder zum Essen.,
35.00 €
Montemagni
(montemagni)- 75cl,
- Ein vollmundiger und eleganter Roséwein, der das granitische Terroir von Patrimonio fein zum Ausdruck bringt und gleichzeitig einen frischen Geschmack bietet.,
- und gierig,
- Ein eleganter, genussvoller und frischer korsischer Rosé mit Noten von Pfirsich und roter Johannisbeere, ideal als Aperitif oder zum Essen.,
30.00 € -
Unsere Weißweine
Montemagni
(montemagni)- 75cl 30€,
- 50cl 19,90€,
- Hellgelbes Kleid mit strohfarbenen oder silbernen Akzenten, strahlend und leuchtend.,
- Ein außergewöhnlicher Vermentinu, leuchtend und aromatisch, der mit seinen Noten von Zitrusfrüchten und weißen Früchten sowie seiner salzigen Frische verführt.,
- und,
- Durch seinen eleganten Abgang eignet er sich ideal als Aperitif oder zu raffinierten Fischgerichten.,
30.00 €
Domaine de Pratavone
(Pratavone Bereich)- Weißwein 75cl,
- Kleid: hellgolden, klar und kristallin,
- Nase: blumig, weißfleischige Früchte,
- Am Gaumen: zart, mineralisch, mit Birnennoten und einem schönen, langen Abgang.,
- Ideal als Aperitif, zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder korsischen Käsesorten,
- ein strahlender und edler korsischer Weißwein,,
30.00 €
Domaine Orsucci
(Orsucci-Domäne)- Korsischer Weißwein (AOP),
- Jahrgang 2023,
- Kleid: helles, goldenes Kleid mit grünen Akzenten,
- Nase: Ein komplexer Duft nach weißen Früchten und reifen Zitrusfrüchten, Zitrone, süßen Gewürzen, mit einem Hauch von Jod.,
- Am Gaumen: harmonisch, vollmundig im Antrunk, geschmeidig, mit einer schönen mineralischen Spannung und einer salzigen Frische im Abgang.,
34.90 €
Domaine orenga de gaffory
(gaffory orenga domain)- 75cl weiß,
- Ein sauberer und präziser Duft von mittlerer bis anhaltender Intensität, dominiert von frischen Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit) und weißen Blüten.,
- Ein trockener, eleganter und mineralischer mediterraner Weißwein, ideal für die Gastronomie.,
- mit einer kreideartigen Mineralität und leichten salzigen Noten.,
- Ein unverfälschter Ausdruck des korsischen Terroirs:,
32.90 € -
Unsere Champagner
Symbole Bedeutung.
Allergen
Schaltier
Lupine
Sulfit
Sesame seeds
Senf
Sellerie
Nüsse
Sojabohne
Erdnüsse
Fisch
Ei
Krebs
Gluten
Milk
Information
Favorit
Neu
Vorschlag des Chefs
Hausspezialität
Regionale Spezialität
Hausgemacht
Gluten-frei
Laktosefrei
Vegetarier
Vegan
Organisch
Koscher
Halal
Enthält Schwein
Frisch gefroren
Würzig
Mittelwürzig
Sehr scharf
Nicht für schwangere Frauen empfohlen.
Wegbringen