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Le nostre birre pietra
Pietra Blonde Pression, LAGER BLONDE A LA CHATAIGNE CORSE
(presse pietra bionda, bionda lager con castagna corsa)- è dalla ricetta della birra pietra che i nostri birrai hanno sviluppato la pietra bionda, una bionda premium con una gradazione del 5,5%.,
- di alcol, questa bionda robusta rivela un perfetto equilibrio tra malti chiari, farina di castagne e luppoli,,
- una sottile intensità tra sapore di malto e lieve amarezza, per grandi qualità dissetanti.,
4.00 €
Pietra Ambrée Pression, la bière à la chataîgne
(pietra ambrata alla spina, birra alla castagna)- pietra, il prodotto fondatore del birrificio, è prodotta con una miscela di malti selezionati e farina di castagne corse,
- finemente luppolato per un amaro delicato, presentando un'intensa schiuma con fiori di castagno,
- pietra è una birra rotonda, untuosa, molto armoniosa, con un bel finale di note di castagne, mescolate al miele.,
4.50 €
Pietra IPA, l’IPA made in BRASSERIE PIETRA
(pietra ipa, l'ipa realizzata nella brasserie pietra)- pietra ipa è l'india pale ale del birrificio pietra. dry hopping con due luppoli,
- compreso il notevole citra, sviluppa il complesso profilo aromatico di questa ipa,
- Pietra Ipa colpisce prima al naso, un intenso profumo floreale - mango passion -, poi al palato, con le sue note fruttate,
- tropicale e agrumi: un'esplosione di sapori attorno ad aromi di mango e limone,
- un amaro franco e generoso, ed un buon equilibrio tra rotondità del malto e amarezza del luppolo.,
6.50 €
A Chjuca - PIETRA
(a chjuca - pietra)- Chjuca è una birra bionda a bassa fermentazione. al naso è segnato da note di cereali leggeri,
- in bocca ritroviamo la rotondità dei malti per una birra fine ed equilibrata con amaro moderato,
- La chjuca è una birra leggera e dissetante. è disponibile solo in bottiglia da 15cl.,
- chjuca in Corsica significa “il piccolo”.,
2.60 €
LIMONCELLA, une Milky Lemon Ale
(limoncella, una birra al limone e latte)- la nostra biera limoncella, sviluppa delicate note di pasticceria derivanti dai malti d'orzo e di frumento,
- unito al sapore sottile del babbone rossu limonellu,
- una bevanda analcolica a base di limoni corsi raccolti nei giardini che si estendono dal Capo Corsica a Solenzara,
- la limoncella è una birra bianca leggera e deliziosa,
- regalando alla bocca un sapore aspro di meringa al limone, dalle innegabili qualità dissetanti.,
6.50 €
Pietra Summer session ipa, une Session IPA qui sent l’été
(pietra summer session ipa, una session ipa che profuma d'estate)- prodotta con malto d'orzo e il superbo luppolo sabro,
- questa sessione di ipa rivela aromi di frutta esotica e un tocco di cocco,
- arricchito da una punta di acidità sul finale,
- Con il suo corpo leggero e la sua fine amarezza, Pietra Summer Session IPA è una birra vivace e rinfrescante.,
6.50 € - Bevande calde
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Bevande fredde
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Alcools
- Cocktail
Significato delle icone.
Allergene
Mollusco
Lupino
Solfito
Sesame seeds
Senape
Sedano
Noccioline
Soia
Arachidi
Pesce
Uovo
Crostaceo
Glutine
Milk
Informazione
Preferito
Nuovo
Suggerimento del capo
Specialità della casa
Specialità regionale
Fatti in casa
Senza glutine
Senza lattosio
Vegetariano
Vegano
Organico
Kosher
Halal
Contiene maiale
Fresco congelato
Speziato
Piccante medio
Molto speziato
Non raccomandato per le donne in gravidanza.
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