U Campanile à Corte

Cuisine raffinée à base de produits frais et authentiques

A la carte

Vores menuer

Bar side

Vores vine

Forretter og salater
La Terrine de sanglier au cognac et baies de myrte
(vildsvineterrin med cognac og myrtebær)

lavet af os,

14.00 €
Assiette de charcuterie
(plade af charcuteri)

skinke,

pølse,

coppa og lonzo,

grøn salat,

17.00 €
Notre foie gras de canard Origine France au cédrat confit (Environ 100g)
(vores andefoie gras fra Frankrig med kandiseret citron (ca. 100 g))

ristet brød,

22.00 €
Bowl repas Végétarien
(vegetarisk måltidsskål)

tomat,

eddiket ris, avocado,

sauceret courgette,

hummus, sesam,

ananas, passionsfrugt,

19.00 €
Bowl repas Saumon fumé
(måltidsskål med røget laks)

hjemmelavet røget laks,

kikærter,

tomater,

eddike ris,

revet gulerødder,

avocado,

salat,

frø,

sesamolie,

olivenolie,

19.50 €
U spuntinu
(u spuntinu)

delikatesser,

Cortenese oste,

vildsvin,

figen syltetøj,

24.00 €
Houmous à partager
(hummus at dele)

rå grøntsager,

brøndkarse,

frø, sesam,

16.00 €
Soupe traditionnelle Corse
(traditionel korsikansk suppe)

simret med skinkeben,

12.00 €
Aubergines gratinées à la Tomme Corse
(auberginer gratineret med korsikansk tomme)

sauce tomat,

grøn salat,

17.00 €
Bowl burrata
(skål burrata)

burrata,

pasta, tomater, skinke, pesto, pinjekerner,

19.00 €
Le pain du bandit
(bandittens brød)

ristet ost,

rå skinke, pesto, tomat,,

rucola, figenmarmelade,

14.00 €
Retter tilberedt på stedet af vores team
Civet de sanglier à la cortenaise
(gryderet af vildsvin cortenaise)

hasselnøddesalt,

pasta,

18.00 €
Healthy burger
(sund burger)

røget laks,

avocado,

flødeost, viergesauce,

brødboller,

grøn salat,

stegte kartofler,

21.00 €
Pâtes aux gambas par le Chef
(pasta med rejer af kokken)

edderkoppekrabbesauce,

34.00 €
Wok à la thaï aux légumes croquants
(Thai wok med sprøde grøntsager)

Kinesiske nudler,

17.00 €
Magret de canard entier (350g environ)
(hel andebryst (ca. 350 g))

morel sauce,

kartofler,

crunchy grøntsager,

+ Rossini-stil €7,

32.00 €
Pièce de porc cuisson 24 heures, son jus, cédrat confit
(stykke svinekød kogt 24 timer, dens juice, kandiseret citron)

mælkemos,

19.50 €
Emincé de volaille panée à la noisette, sauce citronnée
(hakket kylling paneret med hasselnød, citronsauce)

crunchy grøntsager,

stegte kartofler,

18.50 €
Cannelloni fraiches au brocciu fermier et blettes
(Frisk cannelloni med broccoli og bladbede)

noa pasta, porto-vecchio,

17.00 €
Truite fraiche poêlée à la népita
(frisk ørred stegt med nepita)

légumes,

16.50 €
Penne au pistou et burrata
(penne med pesto og burrata)

tandhjul,

18.00 €
Magret de canard entier
(hele andebryst)

fyldig juice smagsat med vilde urter,

grøntsager, kartofler,

28.00 €
Gnocchi sauce morilles et châtaignes
(gnocchi med morkel- og kastanjesauce)

ristede hasselnødder,

Seared foie gras,

32.00 €
Ravioles fraiches au brocciu fermier et agrumes
(frisk ravioli med broccoli fra gården og citrusfrugter)

ristede rejer,

havsaft,

33.00 €
Gnocchi et veau Corse façon bolognaise
(gnocchi og korsikansk kalvekød i bolognese-stil)

kastanjestykker og fåreost,

24.00 €
Nos saussices de veau à l’usu figatellu
(vores kalvekødspølser med usu figatellu)

Kalvekød juice,

21.00 €
Wok à la thaï de gambas et légumes croquants
(Thai wok med rejer og sprøde grøntsager)

Kinesiske nudler,

24.00 €
Til børn
Penne à la bolognaise de veau Corse
(penne med korsikansk kalvekødsbolognese)

måltid efter eget valg,

12.00 €
Chicken burger avec pain maison et chips
(kyllingeburger med hjemmelavet bolle og pommes frites)

måltid efter eget valg,

12.00 €
Plat au choix
(skål efter eget valg)

penne med korsikansk kalvekødsbolognese,

eller kyllingeburger med hjemmebagt brød, chips,

12.00 €
Desserter fra vores konditor
L'assiette de fromages Corses affinés
(tallerkenen med modnede korsikanske oste)

får og ged,

cortenese produktioner,

figen syltetøj,

11.50 €
Mousse au chocolat et fève de tonka
(chokolademousse og tonkabønner)

hasselnøddesmuldre,

chantilly,

12.00 €
L'incontournable flan à la châtaigne de Jean-François
(den essentielle kastanjeflan fra jean-françois)

smuldre,

9.00 €
Fiadone au broccio
(fiadon med broccio)

broccoli-is,

8.00 €
Soupe de fraise
(jordbær suppe)

friske frugter,

citron ananas ingefær sorbet,

10.50 €
Le café ou thé gourmand
(gourmet kaffe eller te)

afhængig af konditorens humør,

13.50 €
Douceur de fromage blanc léger au miel corse
(Let sødme af hvid ost med korsikansk honning)

smuldre,

Chia frø,

friske frugter,

9.00 €
Limoncello glacé pour digérer
(iset limoncello til at fordøje)

2 kugler citron og limoncello sorbet,

9.00 €
Profiteroles
(lagkagesnitter)

vanilje-pistacie og chokolade,

12.00 €
Cookie minute choco-noisette
(instant chokolade-hasselnøddekage)

at dele eller ej!,

14.00 €
Vores is
Composez votre coupe de glace
(sammensæt din iskop)

vanilje,

Korsikansk honning,

chokolade,

corsican frisk ost,

kastanje,

hasselnød,

pistacie,

citron,

jordbær,

myrte,

powa (ananas, citron, ingefær),

3.50 €
— Maison Salge —
(— salge hus —)

is og sorbeter fra Isle aux Desserts i Saint Florent,

Find ud af mere
Supplément crème fouettée
(pisket fløde supplement)

1.00 €

We accept

Money

Credit card

Check

Lunch ticket

Vacation check

Ikoner betegnelse.

Allergen

Skaldyr

Lupin

Sulfit

Sesame seeds

Sennep

Selleri

Nødder

Sojabønner

Jordnødder

Fisk

Æg

Krebsdyr

Gluten

Milk

Information

Favorit

Chefens forslag

Hjemmespecialitet

Regional specialitet

Hjemmelavet

Glutenfri

Lactosefri

Vegetarisk

Veganer

Økologisk

Kosher

Halal

Indeholder gris

Frosne frosne

Krydret

Medium krydret

Meget krydret

Anbefales ikke til gravide kvinder.

Tag væk

U Campanile à Corte

Cuisine raffinée à base de produits frais et authentiques

Share this menu