Le Palm Beach

Ouvert de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 21H30

Restaurantmenu

Hotel info

Drikkevarer

Turisme

Korsikansk tallerken
CHARCUTERIE CORSE
(Korsikansk charcuteri)

lonzo, coppa, korsikansk skinke & korsikansk pølse.,

18.00 €
PLANCHE DE FROMAGES CORSE
(Korsikansk ostebord)

trio af fåre- og gedeost.,

16.00 €
NUSTRALE
(Nustrale)

blandet tallerken oste & korsikansk charcuteri.,

24.00 €
Måltid salat
CARPACCIO DE TOMATES
(tomat carpaccio)

tomater, pinjekerner, hjemmelavet pesto, råskinke & bufala,

22.00 €
SALADE CAESAR
(caesar salat)

grøn salat, æg, croutoner med krydderurter, parmesan, paneret kylling og cæsarsauce.,

22.00 €
POULPE ET POMMES DE TERRE
(blæksprutte og kartofler)

olivenolie, hvidløg, eddike, citron, persille, bagt kartoffel,

22.00 €
SALADE DE CREVETTE
(rejesalat)

grøn salat, rejer, feta, avocado, rødløg, sorte oliven og yoghurtsauce.,

23.00 €
CARPACCIO DE BRESAOLA( charcuterie Italienne)
(bresaola carpaccio (italiensk charcuteri))

blandet salat, bufala, mandel, hjemmelavet vinaigrette,

22.00 €
Køller og sandwich
CLUB SANDWICH AU POULET
(kyllingeklub sandwich)

kyllingebryst, bacon, hårdkogt æg, tomater, mayonnaise, cheddar & pommes frites. ostesauce ved siden af.,

20.00 €
SALTIMBOCCA (sandwich de pate à pizza)
(saltimbocca (sandwich med pizzadej))

trøffelburrata, spættet skinke, tørrede tomater, avocado,

serveret med pommes frites og ostesauce ved siden af.,

22.00 €
Kød
COTELETTES D'AGNEAU
(lammekoteletter)

marineret med grillede krydderurter og bagte kartofler, ostesauce (til side),

28.00 €
TAPILLA DE PORC HIBERIQUE
(Hiberisk svinekød tapilla)

pommes frites, grøntsager og ostesauce ved siden af.,

32.00 €
BAVETTE DE BOEUF A LA PLANCHA
(okseflankebøf a la plancha)

serveret med bagte kartofler og chimichurri sauce,

26.00 €
Fisk
MOULES DE L'ETANG DE DIANA, MARINIERES OU AU BLEU D'AUVERGNE
(muslinger fra l'etang de diana, marinières eller auvergne blåskimmelost)

ledsaget af kartoffelfritter.,

18.00 €
DAURADE (400g)
(brasen (400 g))

Middelhavssauce, bagte kartofler og årstidens grøntsager.,

30.00 €
PAVE D'ESPADON A LA PLANCHA
(grillet sværdfisk bøf)

aioli sauce ved siden af. blandet salat.,

28.00 €
POISSON DU JOUR AL CARTOCCIO (au four)
(dagens fisk al cartoccio (bagt))

10,00 € for 100 g,

hel fisk. ledsaget af bagte kartofler, grøntsager i wok-stil og jomfrusauce ved siden af.,
MUSTELLE PANEE
(mustelle rude)

Stegte lokale mustellemedaljoner. serveret med pommes frites og aioli sauce ved siden af.,

24.00 €
LANGOUSTE A LA CATALANE 250g
(Hummer i catalansk stil 250 g)

citron, olivenolie, rucola, rødløg, cherrytomater.,

35.99 €
Massimos pasta
LINGUINE LANGOUSTE (250g)
(hummer linguine (250 g))

hjemmelavet tomatsauce,

41.00 €
GNOCCHI DU JOUR
(dagens gnocchi)

med lammebolognese,

20.00 €
LINGUINE ALLE VONGOLE
(linguine alle vongole)

olivenolie, hvidløg, hvidvin, persille, bottarga,

28.00 €
Fisketatarer
CARPACCIO D'ESPADON
(sværdfisk carpaccio)

hjemmelavet vinaigrette, rucola og parmesan spåner. serveret med fritter.,

20.00 €
TARTARE DE THON ROUGE
(tun tartare)

vinaigrette, wakame mango coulis og kartoffelfries.,

23.00 €
Børnemenu
NUGGETS DE POULET
(kyllinge nuggets)

kyllingenuggets, pommes frites eller grøntsager. dessert: 1 skefuld vaniljeis.,

14.00 €
NUGGETS DE POISSONS
(fiskenugger)

fiskenuggets, pommes frites eller grøntsager. dessert: 1 skefuld vaniljeis.,

14.00 €
STEACK HACHE DE BOEUF
(hakket oksebøf)

hakkebøf, pommes frites eller grøntsager,

dessert: 1 skefuld vaniljeis,

14.00 €
Desserter
TRIO DE FROMAGES CORSES
(trio af korsikanske oste)

fåre- og gedeost med korsikansk figenmarmelade,

12.50 €
BROWNIE CHOCOLAT NOISETTE
(hasselnødde chokolade brownie)

serveret med nucciola sauce, nødder og flødeskum.,

11.00 €
PAIN PERDU FACON BRIOCHE
(Fransk toast brioche stil)

saltet smørkaramel eller nutella. serveret med en kugle vaniljeis og flødeskum.,

10.50 €
TARTE TATIN TRADITIONNELLE
(traditionel tatin tærte)

serveret med en kugle vaniljeis og flødeskum.,

12.00 €
TARTE CITRON & SA MERINGUE ITALIENNE
(citrontærte og dens italienske marengs)

med makron og flødeskum.,

11.00 €
BABA AU RHUM DIPLOMATICO
(diplomatico rum baba)

serveret med flødeskum.,

12.50 €
NOUGAT GLACE AU MIEL ET NOISETTE CORSE
(nougat-is med honning og korsikansk hasselnød)

rød frugt coulis og flødeskum,

11.00 €
FONDANT AU CHOCOLAT
(chokolade fondant)

serveret med flødeskum.,

11.00 €
Eftermiddagen
PANCAKES X4
(pandekager x4)

nutella eller karamel,

5.00 €
LA BRIOCHE FACON PAIN PERDU
(Fransk toast-stil brioche)

nutella eller karamel, med dens vaniljeske og flødeskum.,

10.50 €
CREPE NUTELLA
(nutella pandekage)

5.00 €
GAUFFRE
(vaffel)

nutella eller sukker.,

5.00 €

We accept

Money

Credit card

Check

Ikoner betegnelse.

Allergen

Skaldyr

Lupin

Sulfit

Sesame seeds

Sennep

Selleri

Nødder

Sojabønner

Jordnødder

Fisk

Æg

Krebsdyr

Gluten

Milk

Information

Favorit

Chefens forslag

Hjemmespecialitet

Regional specialitet

Hjemmelavet

Glutenfri

Lactosefri

Vegetarisk

Veganer

Økologisk

Kosher

Halal

Indeholder gris

Frosne frosne

Krydret

Medium krydret

Meget krydret

Anbefales ikke til gravide kvinder.

Tag væk

Le Palm Beach

Ouvert de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 21H30

Share this menu