Le Palm Beach

Ouvert de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 21H30

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Les boissons

Tourisme

Assiette corse
CHARCUTERIE CORSE

lonzo, coppa, jambon corse & saucisson corse.,

18.00 €
PLANCHE DE FROMAGES CORSE

trio de fromage de brebis et chevre.,

16.00 €
NUSTRALE

assiette mix de fromages & charcuterie corse.,

24.00 €
Salade repas
CARPACCIO DE TOMATES

tomates, pignons de pin, pesto maison, jambon cru & bufala,

22.00 €
SALADE CAESAR

salade verte, œuf, croutons aux herbes, parmesan, poulet pané et sauce caesar.,

22.00 €
POULPE ET POMMES DE TERRE

huile d'olive, ail, vinaigre, citron, persil,pomme de terre au four,

22.00 €
SALADE DE CREVETTE

salade verte, crevettes, feta, avocat, oignons rouges, olives noires et sauce yaourt.,

23.00 €
CARPACCIO DE BRESAOLA( charcuterie Italienne)

salade mixte,bufala,amande,vinegrette maison,

22.00 €
Clubs & tartines
CLUB SANDWICH AU POULET

blanc de poulet, bacon, œuf dur, tomates, mayonnaise, cheddar & ses frites. sauce fromage a part.,

20.00 €
SALTIMBOCCA (sandwich de pate à pizza)

burrata à la truffe, jambon speck, tomates séchées, avocat,

servi avec ses frites & sa sauce au fromage à part.,

22.00 €
Viandes
COTELETTES D'AGNEAU

marinées aux herbes grillées et ses pommes de terre au four, sauce au fromage (à part),

28.00 €
TAPILLA DE PORC HIBERIQUE

frites, légumes et sauce au fromage à part.,

32.00 €
BAVETTE DE BOEUF A LA PLANCHA

servi avec ses pommes de terre au four et sa sauce chimichurri,

26.00 €
Poissons
MOULES DE L'ETANG DE DIANA, MARINIERES OU AU BLEU D'AUVERGNE

accompagnées de ses frites de pommes de terre.,

18.00 €
DAURADE (400g)

sauce méditerranéenne, pommes de terre au four & légumes de saison.,

30.00 €
PAVE D'ESPADON A LA PLANCHA

sauce aïoli à part. salade mixte.,

28.00 €
POISSON DU JOUR AL CARTOCCIO (au four)

10.00€ les 100g,

poisson entier. accompagné de pommes de terre au four, légumes façon wok et sauce vierge à part.,
MUSTELLE PANEE

médaillons de mustelle locale frits. servis avec ses frites et sa sauce aïoli à part.,

24.00 €
LANGOUSTE A LA CATALANE 250g

citron, huile d'olive, roquette, oignons rouges, tomates cerise.,

35.99 €
Les pâtes de massimo
LINGUINE LANGOUSTE (250g)

sauce tomate maison,

41.00 €
GNOCCHI DU JOUR

a la bolognaise d'agneau,

20.00 €
LINGUINE ALLE VONGOLE

huile d'olive, ail, vin blanc, persil, poutargue,

28.00 €
Tartares de poissons
CARPACCIO D'ESPADON

vinaigrette maison, roquette et copeaux de parmesan. servi avec ses frites.,

20.00 €
TARTARE DE THON ROUGE

vinaigrette,coulis de mangue wakame, et ses frites de pommes de terre.,

23.00 €
Menu enfant
NUGGETS DE POULET

nuggets de poulet, frites ou légumes. dessert : 1 boule de glace vanille.,

14.00 €
NUGGETS DE POISSONS

nuggets de poisson, frites ou légumes. dessert : 1 boule de glace vanille.,

14.00 €
STEACK HACHE DE BOEUF

steak haché de bœuf, frites ou légumes,

dessert : 1 boule de glace vanille,

14.00 €
Desserts
TRIO DE FROMAGES CORSES

fromage de brebis et chèvre avec sa confiture de figue corse,

12.50 €
BROWNIE CHOCOLAT NOISETTE

servi avec sa sauce nucciola, ses noix et chantilly.,

11.00 €
PAIN PERDU FACON BRIOCHE

caramel beurre salé ou nutella. servi avec sa boule de glace vanille et chantilly.,

10.50 €
TARTE TATIN TRADITIONNELLE

servie avec sa boule de glace vanille et sa chantilly.,

12.00 €
TARTE CITRON & SA MERINGUE ITALIENNE

avec son macaron et sa chantilly.,

11.00 €
BABA AU RHUM DIPLOMATICO

servi avec sa chantilly.,

12.50 €
NOUGAT GLACE AU MIEL ET NOISETTE CORSE

coulis de fruits rouges et chantilly,

11.00 €
FONDANT AU CHOCOLAT

servi avec sa chantilly.,

11.00 €
L'après-midi
PANCAKES X4

nutella ou caramel,

5.00 €
LA BRIOCHE FACON PAIN PERDU

nutella ou caramel, avec sa boule vanille et sa chantilly.,

10.50 €
CREPE NUTELLA

5.00 €
GAUFFRE

nutella ou sucre.,

5.00 €

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