L’Endroit L’Envers

Bienvenue à la maison !

Jíst

Koktejly

Vína

Klasiky

Točená piva
Alhambra pression 25cl
(alhambra draft 25cl)

blond pivo ze Španělska 4,6°,

3.70 €
Alhambra pression 50cl
(alhambra draft 50cl)

blond pivo ze Španělska 4,6°,

7.00 €
Bière Craft du moment 25cl
(řemeslné pivo současnosti 25cl)

tým je vám k dispozici, aby vám představil aktuální pivo,

4.70 €
Bière Craft du moment 50cl
(současné řemeslné pivo 50cl)

tým je vám k dispozici, aby vám představil aktuální pivo,

9.00 €
Picon bière 25cl
(picon pivo 25cl)

Klasika,

4.70 €
Picon Bière 50cl
(pikonkové pivo 50cl)

klasika v xl,

9.00 €
Panaché
(pestrobarevný)

blond nebo bílá, opatrnost je matkou bezpečí,

3.50 €
Supplément sirop
(doplněk sirupu)

pro všechna piva dle chuti,

0.30 €
Lahvová piva
Pech Mel Bush
(keř pech mel)

oranžové pivo tažené na jantaru, s výraznou bílou hlávkou. ve vůni odhaluje aroma sladu a broskve,

8,5 %,

6.80 €
Fond de Cale - IPA
(bilge - ipa)

Brasserie des 3 Mâts ve Štrasburku,

ipa 5,5 %,

6.80 €
Fata Morgana - Session IPA
(fata morgana - ipa session)

brasserie se 3 stožáry ve Štrasburku,

session ipa 3,5 %,

6.80 €
Jungle Joy
(radost z džungle)

la jungle joy je exotické a tropické pivo, vařené se skutečnými kousky ovoce pro větší požitek,

6,6 %,

6.80 €
Apocalypto triple
(trojité apokalypto)

brasserie se 3 stožáry ve Štrasburku,

trojité pivo 8%,

6.80 €
Orval
(orval)

l'orval, hořkosladký trapista s vyvíjející se chutí. skutečný belgický odkaz!,

6,2 %,

jantar,

6.80 €
Polaris Blanche
(polaris bílá)

brasserie se 3 stožáry ve Štrasburku,

bílé pivo 6%,

6.80 €
Naše giny
Mr Gaston
(pane Gastone)

tento osvěžující gin poskytuje nádherný pocit sladkého jalovce, obohaceného o citrusy a pepř,

jedinečná a výbušná kytice,

destilováno z francouzské pšenice s bylinkami a kořením 100% organického původu.,

7.00 €
Brockmans
(brockmans)

po destilaci ve velmi starém destilačním přístroji získává gin výrazné tóny koriandru, borůvek a ostružin,

vyrobeno v uk,

9.50 €
Résidence
(rezidence)

tento organický gin vyrobený v Charentais stále nabízí osvěžující tóny pomerančových květů, anděliky a hřebíčku,

skutečné potěšení vyrobené ve Francii.,

9.50 €
Birdie Shiso
(birdie shiso)

složený z listů shiso, bobulí jalovce, koriandru, bobulí tasmánie, květu ibišku a citronové trávy,

Japonská inspirace.,

9.50 €
Birdie Cedron
(cedronový ptáček)

birdie cedron vás zavede do And, peruánské vysočiny,

vonná verbena, typická pro tuto oblast, se skládá z okvětních lístků chrpy a také z bobulí bataku,

naprosto neuvěřitelná svěžest zeleniny!,

9.50 €
Baigur
(bagur)

prostě fenomenální,

Baigur je první gin destilovaný v Ho Či Minově Městě,

bobule jalovce, kořen anděliky, semena koriandru a kardamom,

Buddhova ruka, lotosový květ a dračí ovoce vnášejí do tohoto vietnamského ginu asijské tóny.,

9.50 €
Supplément Tonic
(tonikum doplněk)

prodloužit své giny!,

2.50 €
Naše tonika
Fentimans Ginger Ale
(fentimans zázvorové pivo)

Ginger ale fentimans dodává charakteristické aroma zázvoru, teplé a relativně lehké.,

3.90 €
Hysope Bio Nature
(přírodní organický yzop)

Francouzský chininový základ (cayenne), kořen hořce, kůra hořkého pomeranče a yzop,

hořkost s dobrou délkou, kontrolovaná sladkost,

Vyrobeno ve Francii.,

4.90 €
Hysope Bio Citron
(organický citronový yzop)

kombinuje šikovnou směs živého citronu a jemné hořkosti získané díky chininu a kořenům hořce,

Vyrobeno ve Francii.,

4.90 €
Hysope bio Ginger Beer
(organické zázvorové pivo yzop)

prémiový organický mixér ručně vyrobený ve Francii.,

zázvorový yzop je lahodně pikantní a rozhodně osvěžující, je to malá bomba!,

4.90 €
Naše nealko a teplé nápoje
Jus d'orange 25cl
(pomerančový džus 25 cl)

3.90 €

Jus d'ananas 25cl
(ananasový džus 25cl)

3.90 €

Jus de pomme 25cl
(jablečný džus 25 cl)

3.90 €

Coca cola 33cl
(coca cola 33cl)

3.90 €

Coca Zéro 33cl
(koka nula 33cl)

3.90 €

Fuze Tea 25cl
(fuze čaj 25cl)

3.90 €

Perrier 33cl
(perrier 33cl)

3.90 €
Limonade Mortuacienne 25cl
(mortuacijská limonáda 25cl)

místní limonáda,

2.80 €
Sirop à l'eau 25cl
(25 cl vodního sirupu)

sirupy dle vlastního výběru,

2.00 €
Café
(káva)

2.00 €
Thé ou infusion
(čaj nebo infuze)

pojistné,

dle vašeho výběru v krabicích,

3.50 €
Náš anýz
Pontarlier anis
(pontarský anýz)

ponsec 45%, palírna chlap, pontarlier,

2.80 €
Ricard
(Ricard)

2.80 €
Naše rumy
Miracielo 5cl
(Miracielo 5cl)

miracielo oslavuje tradiční recept na kořeněný rum z Guatemaly,

rum zraje, aby získal aroma čerstvých švestek, rozinek a vanilky,

Tato macerace mu také dodává bohaté kořenité a ovocné aroma. při degustaci je v ústech jemný,

se sladkým závěrem.,

9.00 €
Baie des trésors plein soleil 5cl
(zátoka pokladů plné slunce 5cl)

bílý rum, Francie, martinique,

baie des trésors plein soleil se otevírá úžasnými tóny růže, liči a citrónových citrusů,

jeho kulaté a jemné patro odhaluje chuť zralé třtiny, která se vyvíjí v exotické ovoce,

její rostlinný povrch získává téměř mátové akcenty.,

9.00 €
Dos Madeiras 5+5 5cl
(dos madeiras 5+5 5cl)

silný, tučný a sladký rum,

první doušek je intenzivní a věrný tónům karibských rumů,

krásně ovocné tóny banánového flambování a hrušky ve víně se pak mísí se silou koření,

závěr tohoto rumu představuje jedinečné aromatické spektrum.,

9.00 €
Millionario Solera 15 5cl
(milionář solera 15 5cl)

Peru,

velmi hladký útok, při zachování určité svěžesti,

na pozadí kořenitých tónů, vůně karamelu, flambovaných banánů a kandovaného ovoce (fík),

představuje dobrou kulatost a roztavené tóny,

tento 15letý milionářský rum se vyjadřuje elegancí a šarmem.,

11.00 €
Rivière du Mat millésime 2006 5cl
(river du mat ročník 2006 5cl)

Francie, setkání,

gurmánská vůně perníku a džemu z červeného ovoce,

na dřevitém základu, vylepšeném jemnými tóny blond tabáku,

mastná a svůdná ústa,

zralé ovoce a čerstvá třtina tvoří nezapomenutelnou symfonii,

znatelná vytrvalost v závěru.,

12.00 €
Zaka 5cl
(zaka 5cl)

tento trinidadský rum pochází z britské tradice a dává rum s plným tělem.,

barva je sytě jantarová, vůně okamžitě evokuje dřevo a pražení, vanilka, karamel,

Chuť potvrzuje přítomnost vanilky, poté ustupuje koření, jako je skořice a nádech pepře.,

pak dřevo převezme měkkou povrchovou úpravu.,

13.00 €
Naše whisky
Pig's nose 5cl
(prasečí nos 5cl)

smíšené, Skotsko,

směs speyside, islay a nížinných sladů s obilnou whisky z invergordonské palírny,

2022 zlatá medaile iwsc,

7.50 €
Elijah Craig 5cl
(elijah craig 5cl)

bourbon, USA,

kentucky straight bourbon whisky, směs whisky ve věku 8 až 12 let, stříbrná medaile na iwsc 2022,

otevírá se tóny vzácného dřeva. rozvine se do aroma karamelu a dušeného ovoce.,

8.50 €
Teeling small batch 5cl
(teeling malá dávka 5cl)

whisky, irsko,

směs, dokončená v sudech po nikaragua rumu,

tóny vanilky a čokolády přerušované kořením,

hladkost a jemnost, které vděčí za svůj závěr v ex-sudech rumu z Nikaraguy.,

9.00 €
Loch Lomond Inchmoan 12 ans 5cl
(loch lomond inchmoan 12 let 5cl)

rašelinová, single malt, skotsko, oblíbená značka kapitána tresky jednoskvrnné,

single malt vyrobený ze 2 různých destilačních přístrojů, nabízející velmi zvláštní charakter,

kouřová chuť, pocházející z jeho rašelinové výroby,

zrálo 12 let v dříve vypálených sudech z amerického dubu, poté v sudech po bourbonu.,

9.50 €
Hatozaki 5cl
(hatozaki 5cl)

čistý slad, Japonsko,

whisky z palírny kaikyo, která se nachází v akashi,

světlý nos se silnou převahou sladových vůní, který dává této whisky charakter,

ústa s cereálními tóny a příjemnou lehkou sladkostí.,

11.00 €
Kirin Fuji 5cl
(Kirin Fuji 5cl)

jednoduchá směs, Japonsko,

japonská whisky vyráběná palírnou fuji gotemba postavenou 620 metrů nad mořem na úpatí hory fuji,

vyrobeno ze 100% single malt a single grain z lihovaru,

kulatá a ovocná whisky s tóny broskve, pomeranče a meruňky,

krátký až střední závěr preferující kakao a vanilku.,

11.00 €
Naše likéry
Limoncino Magnoberta 5cl
(limoncino magnoberta 5cl)

vynikající smíchaný s tonikem,

tento likér je výsledkem vakuové infuze nejlepší citronové kůry ze Sicílie.,

7.00 €
Mandarancino Magnoberta 5cl
(mandarancino magnoberta 5cl)

vynikající smíchaný s tonikem,

ovoce vakuového nálevu z nejlepší mandarinkové kůry.,

7.00 €
Nocciola Magnoberta 5cl
(nocciola magnoberta 5cl)

lískový ořech v tekutém stavu,

lískooříškový likér ze starodávné tradice, získaný vyluhováním vysoce kvalitních lískových ořechů z langhes - piemont.,

7.00 €
Amaretto Disaronno Velvet 5cl
(amaretto disaronno samet 5cl)

opravdový doušek sametu, který objevíte ochutnáním krému disaronno,

perzistentní vůně mandlí, tentokrát doprovázená nádechem čokolády,

jeho krémová strana mu umožňuje sestoupit o několik stupňů (17°), čímž je o to dostupnější.,

8.00 €
Génépi N°1 Meunier 5cl
(genepi n°1 meunier 5cl)

originální likér genepi vytvořený palírnou Meunier v roce 1809,

symbol genepi a vyjadřuje svou kvintesenci prostřednictvím svých komplexních a jemných vůní, alkohol je zcela zapomenut,

svěží, bylinné a jemně mátové tóny,

elegantní a komplexní patro s vůní tymiánu, rozmarýnu, bazalky a máty peprné,

Závěr je dlouhý, svěží a dokonale vyvážený.,

9.00 €
Naše vodky
Mamont 5cl
(mamont 5cl)

nejelegantnější vodka na Sibiři!,

také elegantní ve své jemnosti a krystalické čistotě,

tuto charakteristickou eleganci najdete také v ústech s její hladkou texturou.,

9.00 €
Seara 5cl
(seara 5cl)

prémiová japonská řemeslná vodka, která přináší uvolněnou a zábavnou atmosféru přírody Okinawa, Japonsko,

Seara je první řemeslná vodka vyrobená na Okinawě,

ve vůni jemná vůně rýže se svěží vůní ovoce a dalších esencí,

jemná chuť s mírným zahuštěním, které plynule proudí v ústech a zvýrazňuje přirozenou sladkost rýže,

Finale douce avec un arrière-goût agréable et légèrement sucré de la filtration du bouleau.,

dvojnásobná zlatá medaile na světových výzvách duchů,

9.50 €
Veuve Capet 5cl
(vdova kapeta 5cl)

první francouzská vodka vyrobená v šampaňském, z hroznů chardonnay z côte des blancs v Remeši,

průzračná a krystalická vodka, která odhaluje komplexní aroma citrusových plodů a exotického ovoce,

Chuť je bohatá, sametová a kulatá s příchutí hrušky a citronu,

Závěr je dlouhý, žravý, na exotickém ovoci.,

10.00 €
Naše tequily
Butterfly Cannon silver cristalino 5cl
(motýlí dělo stříbrné crystalino 5cl)

vyrobeno v palírně destilladora del valle de tequila v Mexiku,

po destilaci tequila silver cristalino zraje v sudech po dobu 30 dnů a filtruje se přes dřevěné uhlí,

komplexní aromatická paleta, žravá a silná na patře.,

9.00 €
Butterfly Cannon Rosa 5cl
(motýlí dělo rosa 5cl)

růžová barva je výsledkem vyluhování kůry grapefruitu, poté macerace dužiny stejného ovoce,

filtrace obnoví její průhlednost a krásnou barvu,

příchuť přirozeně připomíná grapefruit a agáve,

osvěžující tequila!,

9.00 €
Butterfly cannon blue 5cl
(motýlí dělo modré 5cl)

destilát z agáve je napuštěný kůrou klementinky, opuncií a přírodním extraktem z červené řepy,

míchaná, louhovaná, filtrovaná a stáčená tequila,

svěží citrusová vůně, kterou přináší klementinka a opuncie,

tropická atmosféra s tóny vodního melounu, melounu a banánu, přičemž agáve proniká do délky,

vzácná tequila, jejíž chuť a neobvyklá barva umocňují její originalitu,

absolutně ochutnat!,

9.00 €
Koňak

Hine Rare fine champagne
(vzácné jemné šampaňské)

11.00 €
Armagnac

Maison Darroze 12 ans
(dům darroze 12 let)

12.00 €