La Rotonde

BRASSERIE - PIZZA - COCKTAILS

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Pata Negra "Joselito"
(pata negra“joselito”)

pata negra：伊比利亚火腿,

吐司面包之国,

28.00 €
Nems de poulet thaï [en service continu]
(泰国鸡肉ne [连续食用])

泰国鸡肉卷,

蒸馏沙拉,

冥想,

20.00 €
Calamars frits sauce tartare [en service continu]
(炸鱿鱼圈配塔塔酱 [连续供应])

炸鱿鱼,

大蒜,

香菜,

24.00 €
Foie Gras mi-cuit, pain grillé, marmelade figues
(半熟鹅肝、烤面包、无花果果酱)

29.00 €
进入
Saumon fumé de la Maison Nordique
(北欧烟熏三文鱼)

熏鲑鱼,

薄饼,

28.00 €
Foie gras, toast de pain de campagne, confiture de figues
(鹅肝酱，乡村面包吐司，无花果酱)

鹅肝,

乡村面包吐司,

无花果果酱,

29.00 €
Assiette de jambon cru Pata Negra
(一盘生帕塔黑火腿)

火腿,

乡村面包吐司,

28.00 €
Soupe glacée d'artichauts, croutons à l'huile d'olive
(冷朝鲜蓟汤，配橄榄油面包丁)

18.00 €
Burrata crémeuse, avocat, mangue, tomates et pistou
(奶油布拉塔奶酪、牛油果、芒果、番茄和香蒜酱)

撒丁岛面包,

28.00 €
Ceviche de sériole, yuzu et piment d'espelette
(黄尾鱼酸橘汁腌鱼配柚子和埃斯佩莱特辣椒)

29.00 €
沙拉
Salade César au poulet croustillant [en service continu]
(脆皮鸡肉凯撒沙拉[连续食用])

沙拉,

番茄,

鸡蛋,

脆皮面包鸡,

巴马,

28.00 €
Poke bowl au thon cru mariné [en service continu]
(腌制生金枪鱼盖饭 [连续供应])

豆类,

鳄梨,

鹰嘴豆,

白菜,

饭,

腌制生金枪鱼,

甜菜,

29.00 €
Salade Niçoise façon Rotonde
(Niçoise沙拉圆形大厅风格)

托恩,

sucrine,

沙拉,

鸡蛋,

凤尾鱼,

绿豆,

辣椒,

西红柿,

28.00 €
Salade de chèvre frais du Rove
(罗夫新鲜山羊奶酪沙拉)

山羊奶酪,

朝鲜蓟,

沙拉,

番茄,

米尔,

28.00 €
菜
Tentacule de Poulpe grillé, légumes de saison
(烤章鱼须、时令蔬菜)

鸡触手,

时令蔬菜,

38.00 €
Le Cheeseburger Angus Rotonde [en service continu]
(圆形安格斯芝士汉堡 [持续供应])

安格斯牛肉,

洋葱的味道,

西红柿,

切达乳酪,

烧烤酱,

自制炸薯条,

29.00 €
Linguines au homard bleu et jus de crustacés
(蓝龙虾贝汁扁面条)

龙虾,

贝类,

面食,

68.00 €
Sole meunière de Méditerranée, haricots verts
(地中海风味的鲽鱼配青豆)

500/600克,

绿豆,

唯一,

62.00 €
Carpaccio de bœuf maturé Holstein [en service continu], frites et salade
(荷斯坦熟成牛肉薄片 [连续供应] ，薯条和沙拉)

生牛肉,

帕玛森刨花,

自制炸薯条,

绿色沙拉,

32.00 €
La vraie escalope Milanaise de veau
(真正的米兰小牛肉片)

番茄通心粉,

面包牛肉排,

巴马,

35.00 €
Tataki de thon
(金枪鱼tataki)

青椒,

醋饭,

日本漆,

裙带菜,

34.00 €
Légumes farcis de Provence, riz pilaf
(普罗旺斯酿蔬菜，抓饭)

31.00 €

Ravioles à la truffe de la Maison Perrin
(佩林家的松露馄饨)

36.00 €
Tartare de bœuf, frites et salade (classique ou aller / retour)
(牛肉鞑靼、薯条和沙拉（经典或回归）)

生牛肉,

新鲜的炸薯条,

生鸡蛋,

芥末,

塔巴斯科,

伍斯特沙司,

泡菜,

薯条,

绿色沙拉,

29.00 €
Les véritables pieds et paquets à la provençale
(真正的普罗旺斯风格的脚和包)

羊蹄,

肚,

猪肉馅,

土豆,

34.00 €
Penne al pomodoro & olives taggiasches, basilic et stracciatella
(番茄通心粉和 taggiasche 橄榄、罗勒和 stracciatella)

面食,

酱番茄,

橄榄,

stracciatella奶酪,

25.00 €
Gnocchis au chèvre, olives et basilic
(山羊奶酪、橄榄和罗勒面疙瘩)

24.00 €
Aubergines à la bonifacienne
(茄子与bonifacienne)

茄子,

奶酪,

酱番茄,

29.00 €
Gambas XXL grillée (Nigeria) légumes de saison
(烤大虾（尼日利亚）时令蔬菜)

大虾,

莱古姆斯,

番茄,

洋葱,

橄榄油,

新鲜的香草,

葱,

33.00 €
Dos de cabillaud vapeur, légumes vapeur, pesto de noix et basilic
(蒸鳕鱼背，蒸蔬菜，核桃罗勒香蒜酱)

鳕鱼,

小白菜,

蘑菇,

柠檬,

驴蹄草,

34.00 €
Extras - garniture classique
(额外 - 经典装饰)

自制炸薯条,

绿色沙拉,

饭,

5.00 €
Extras - garnitures classiques
(临时演员-经典浇头)

烤蔬菜,

绿豆,

6.00 €
Extras - Sauces
(临时演员-调味料)

蛋黄酱,

三个辣椒,

烧烤,

葱酱,

羊乳,

3.00 €
Extras - Mayonnaise maison
(临时演员-自制蛋黄酱)

2.00 €
Purée de pomme de terre à la truffe
(松露土豆泥)

土豆,

黄油,

松露,

9.00 €
燃木比萨
◼️ Aussi en vente à emporter !
(◼️也出售带走！)
Margherita
(玛格丽塔)

番茄浆,

mozzarella fior di latte：意大利新鲜奶酪,

新鲜罗勒,

19.00 €
Pistacchio
(开心果)

开心果奶油,

熟香肠,

mozzarella fior di latte,

莫扎雷拉－迪布法拉－坎帕纳,

芝麻菜,

27.00 €
Mezzo Mezzo
(梅佐)

番茄浆,

半芝士蛋糕,

半an鱼,

新鲜罗勒,

22.00 €
Cezanne
(塞尚)

番茄浆,

西葫芦花,

时令蔬菜,

山羊奶酪,

25.00 €
Regina
(里贾纳)

番茄浆,

mozzarella fior di latte,

新鲜的蘑菇,

用草药火腿,

25.00 €
La Rotonde
(圆形大厅)

鲜奶油,

切夫尔,

米尔,

Noix,

红色水果,

27.00 €
Quattro formaggi
(quattro formaggi)

番茄浆,

mozzarella fior di latte,

戈尔贡佐拉,

taleggio,

帕马森,

25.00 €
Calzone
(Calzone的)

松露奶油,

松露火腿,

新鲜的蘑菇,

mozzarella fior di latte,

taleggio,

鸡蛋,

27.00 €
Diavola
(diavola)

番茄浆,

莫扎雷拉－迪布法拉－坎帕纳,

香辣炒蛋卷香肠,

25.00 €
Tartufo - [Pizzeta 25€ - Pizza 43€]
(tartufo - [披萨 €25 - 披萨 €43])

松露奶油,

色拉（roquette）,

巴马,

黑松露黑素菌,
Supplément oeuf
(鸡蛋补充)

2.01 €
SANS GLUTEN
(不含麸质)

对于不耐烦的客户，我们提供由米粉和荞麦制成的酱,

2.00 €
我们在余烬上烹制的肉类特色菜
Bavette Aberdeen Angus Ecosse (250 g)
(苏格兰阿伯丁安格斯牛腩排（250 克）)

29.00 €

New York Strip Steak Argentine (300g)
(阿根廷纽约客牛排（300克）)

37.00 €

Entrecôte premium Argentine (350 g)
(优质阿根廷牛排（350克）)

47.00 €

Picanha de boeuf wagyu Australie (200 g)
(澳洲和牛Picanha (200g))

55.00 €

Nos viandes sont accompagnées d'une garniture et d'une sauce au choix :
(我们的肉配有装饰和您选择的酱汁：)
◼️ ACCOMPAGNEMENT
(◼️伴奏)

自制炸薯条,

饭,

原浆,

烤蔬菜,

沙拉,

松露泥（附加费 5 欧元）,

绿豆,
◼️ SAUCES
(◼️酱料)

胡椒,

烧烤,

蛋黄酱,

牙垢,

自制蛋黄酱,

薤,

羊乳,
奶酪
Saint-Marcellin IGP fromagerie Lemarié
(圣马塞兰 igp lemarié 奶酪乳制品厂)

14.00 €
Brousse du Rove [en service continu]
(流浪者的灌木丛[持续服务])

杏仁,

新鲜的草莓,

米尔,

13.00 €
Demi chèvre frais du Rove
(半份新鲜山羊奶酪)

13.00 €
甜点
Tarte aux fruits de saison [en service continu]
(时令水果挞[连续供应])

14.00 €
Vacherin glacé à la fraise [en service continu]
(草莓釉面 Vacherin [持续使用])

草莓,

山莓,

黑莓,

黑加仑,

14.00 €
Carpaccio de fruits [en service continu]
(生牛肉片[持续服务])

菠萝,

手榴弹,

草莓,

百香果,

木瓜,

芒果,

14.00 €
Mousse au chocolat maison
(自制巧克力慕斯)

12.00 €

La Big Profiterole à partager (ou pas) [en service continu]
(分享（或不分享）的大利润[持续服务])

28.00 €

Café ou thé gourmand [en service continu]
(美味的咖啡或茶[持续服务])

14.00 €

Ile flottante
(浮岛)

13.00 €

Crème brûlée
(焦糖布丁)

11.00 €

Brousse du Rove, fraises, miel, amandes
(罗芙布什，草莓，蜂蜜，杏仁)

13.00 €
冰时间
Les Parfums
(香水)

黑巧克力,

草莓,

香草,

香橼,

咖啡,

芒果,

开心果,

calisson,
Les Glaces
(国际消费电子展)

1 勺（4.50 欧元）,

2 球（8 欧元）,

3 球（11 欧元）,

奶油补充剂（2欧元）,
Chocolat liégeois
(来自列日的巧克力)

3个巧克力球,

巧克力酱,

尚蒂伊,

13.50 €
Café liégeois
(列日咖啡)

3勺咖啡,

冷咖啡,

尚蒂伊,

13.50 €
Dame Blanche
(白衣女士)

3个香草球,

巧克力酱,

尚蒂伊,

13.50 €
Banana Split
(香蕉分裂)

1个巧克力球,

1个草莓球,

1个香草球,

新鲜的香蕉,

尚蒂伊,

巧克力酱,

13.50 €
Fraise Melba
(草莓梅尔巴)

2个草莓球,

1个香草球,

草莓果酱,

新鲜的草莓,

尚蒂伊,

13.50 €
Pêche Melba
(梅尔巴钓鱼)

3个香草球,

草莓果酱,

新鲜的桃子,

尚蒂伊,

13.50 €
Colonel
(陆军上校)

2个柠檬球,

2 厘升伏特加,

14.00 €

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