La Rotonde

BRASSERIE - PIZZA - COCKTAILS

菜单

小吃

饮料

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Pata Negra "Joselito"
(pata negra“joselito”)

pata negra：伊比利亚火腿,

番茄面包,

25.00 €
Nems de poulet thaï [en service continu]
(泰国鸡肉ne [连续食用])

泰国鸡肉卷,

蒸馏沙拉,

冥想,

16.00 €
Calamars frits en persillade [en service continu]
(欧芹炒鱿鱼[连续食用])

炸鱿鱼,

大蒜,

宝莹,

21.00 €
Foie Gras mi-cuit, pain grillé, marmelade figues violettes
(半熟鹅肝、吐司、紫无花果酱)

29.00 €
我们的开胃菜

Assiette de saumon Fumé Bømlo
(一盘 bømlo 烟熏三文鱼)

24.00 €

Vapeurs de crevettes sauvages Yoom
(野生虾蒸气yoom)

20.00 €

Assiette de 6 huîtres "fines de claires" n°3
(6 盘“fines de claires”3 号牡蛎)

22.00 €

Saumon à la japonaise, huile de sésame grillé
(日本三文鱼，烤芝麻油)

22.00 €

Velouté de légumes de saison
(时令蔬菜丝绒)

14.00 €
沙拉
Salade César au poulet croustillant [en service continu]
(脆皮鸡肉凯撒沙拉[连续食用])

沙拉,

番茄,

鸡蛋,

脆皮面包鸡,

巴马,

24.00 €
Poke bowl Thon [en service continu]
(金枪鱼戳碗[连续服务])

24.00 €
菜
Moules de bouchot marinières, frites maison
(Bouchot marinière 贻贝，自制薯条)

模具,

自制炸薯条,

白葡萄酒,

21.00 €
Saumon Bömlo mi-cuit à la braise
(Bömlo三文鱼半生不熟)

三文鱼,

烤蔬菜,

29.00 €
Sole meunière de Méditerranée
(地中海鞋)

500/600克,

绿豆,

49.00 €
Tataki de thon
(金枪鱼tataki)

大白菜,

红萝卜,

青椒,

醋饭,

醋饭,

日本漆,

日本漆,

日本漆,

32.00 €
Tartare de bœuf haché (minute, classique ou aller / retour)
(碎牛肉塔塔（分钟，经典或往返）)

塔塔尔牛肉,

新鲜的炸薯条,

24.00 €
Omelette à la truffe
(松露煎蛋卷)

39.00 €
Extras - garniture classique
(额外 - 经典装饰)

自制炸薯条,

绿色沙拉,

4.00 €
Extras - garnitures classiques
(临时演员-经典浇头)

烤蔬菜,

绿豆,

5.00 €
Extras - Sauces
(临时演员-调味料)

蛋黄酱,

三个辣椒,

烧烤,

3.00 €
Extras - Mayonnaise maison
(临时演员-自制蛋黄酱)

2.00 €
燃木比萨
◼️ Aussi en vente à emporter !
(◼️也出售带走！)
Margherita
(玛格丽塔)

番茄浆,

mozzarella fior di latte：意大利新鲜奶酪,

新鲜罗勒,

16.00 €
Pissaladière
(尼斯洋葱塔)

Oignons,

凤尾鱼,

taggiasche橄榄,

20.00 €
Mezzo Mezzo
(梅佐)

番茄浆,

半芝士蛋糕,

半an鱼,

新鲜罗勒,

18.00 €
Vegetariana
(素食主义者)

朝鲜蓟奶油,

无盐奶酪,

时令蔬菜,

熏scamorza,

24.00 €
Regina
(里贾纳)

番茄浆,

mozzarella fior di latte,

新鲜的蘑菇,

用草药火腿,

20.00 €
La Rotonde
(圆形大厅)

焦糖奶油,

山羊巴农,

金合欢蜂蜜,

坚果,

红色水果,

24.00 €
Quattro formaggi
(quattro formaggi)

番茄浆,

mozzarella fior di latte,

戈尔贡佐拉,

taleggio,

帕马森,

24.00 €
Calzone
(Calzone的)

鲜奶油,

松露火腿,

新鲜的蘑菇,

mozzarella fior di latte,

taleggio,

鸡蛋,

24.00 €
Diavola
(diavola)

番茄浆,

莫扎雷拉－迪布法拉－坎帕纳,

香辣炒蛋卷香肠,

24.00 €
Tartufo - [Pizzeta 24€ - Pizza 40€]
(tartufo-[pizzeta€24-披萨€40])

意大利乳清干酪奶油,

色拉（roquette）,

巴马,

黑松露黑素菌,

番石榴盐,
Pata Negra [Pizetta 21€ - Pizza 35€]
(pata negra [比萨饼€21-比萨饼€35])

法式面包,

约瑟里托火腿,

布法拉塔迪布法拉,
Supplément oeuf
(鸡蛋补充)

1.00 €
SANS GLUTEN
(不含麸质)

对于不耐烦的客户，我们提供由米粉和荞麦制成的酱,

2.00 €
不可避免的
Gros tentacule de poulpe, cuisson au Josper Oven (four à braise)
(大章鱼触手，在josper烤箱烹饪)

鸡触手,

时令蔬菜,

30.00 €
Le Burger Rotonde [en service continu]
(圆形大厅汉堡 [持续服务])

法国牛肉,

洋葱的味道,

西红柿,

切达乳酪,

烧烤酱,

自制炸薯条,

27.00 €
Carpaccio de bœuf maturé Holstein [en service continu]
(荷斯坦成熟牛肉生牛肉片 [持续服务])

牛肉生牛肉片,

帕玛森刨花,

自制炸薯条,

28.00 €
La vraie escalope Milanaise de veau
(真正的米兰小牛肉片)

番茄通心粉,

面包牛肉排,

29.00 €
Ravioles à la truffe de la Maison Perrin
(佩林家的松露馄饨)

35.00 €

Aubergines à la bonifacienne
(茄子与bonifacienne)

24.00 €

Penne al pomodoro & aubergines, mascarpone et basilic
(番茄通心粉和茄子、马斯卡彭奶酪和罗勒)

21.00 €

Risotto aux gambas Black Tiger
(黑虎虾烩饭)

35.00 €
我们在余烬上烹制的肉类特色菜
Bavette Angus Irlande (250 g)
(爱尔兰安格斯侧翼牛排（250 克）)

25.00 €

Faux Filet Prenium Argentin (300g)
(阿根廷高级沙朗牛排（300g）)

30.00 €

Entrecôte Preimum Argentin (350 g)
(阿根廷优质肋骨牛排（350 克）)

39.00 €

Côte de veau Français (400 g), sauce morilles et gratin dauphinois
(法式小牛排（400 克）、羊肚菌酱和烤多菲诺伊斯)

49.00 €

Nos viandes sont accompagnées d'une garniture et d'une sauce au choix :
(我们的肉配有装饰和您选择的酱汁：)
◼️ ACCOMPAGNEMENT
(◼️伴奏)

自制炸薯条,

饭,

原浆,

烤蔬菜,

沙拉,

松露泥（补充 4 欧元）,

4.00 €
◼️ SAUCES
(◼️酱料)

胡椒,

烧烤,

蛋黄酱,

牙垢,

自制蛋黄酱（2 欧元）,

3.00 €
奶酪

Demi Brillat-Savarin à la truffe
(半松露沙瓦林松露)

16.00 €

Pélardon Fermier AOP [en service continu]
(pelardon farmer aop [持续服务])

12.00 €
甜点

Tarte au citron meringuée [en service continu]
(柠檬蛋白酥皮派[持续服务])

12.00 €

Crème brûlée [en service continu]
(焦糖布丁 [持续服务])

9.99 €

Tartelette au chocolat & coco
(巧克力和椰子馅饼)

12.00 €

La Big Profiterole à partager (ou pas) [en service continu]
(分享（或不分享）的大利润[持续服务])

24.00 €

Café ou thé gourmand [en service continu]
(美味的咖啡或茶[持续服务])

12.00 €

Dessert du jour
(当天的甜点)

12.00 €

Baba au rhum 7 ans
(7岁的朗姆酒巴巴)

14.00 €

酗酒对您的健康有害，适度食用。

Tiramisu au café
(咖啡提拉米苏)

12.00 €
冰时间
Les Parfums
(香水)

黑巧克力,

草莓,

香草,

香橼,

咖啡,

芒果,

牛轧糖,

calisson,
Les Glaces
(国际消费电子展)

1 勺（3.5 欧元）,

2 勺（6.5 欧元）,

3 个球（9 欧元）,

额外的生奶油（1 欧元）,
Chocolat liégeois
(来自列日的巧克力)

3个巧克力球,

巧克力酱,

尚蒂伊,

10.50 €
Café liégeois
(列日咖啡)

3勺咖啡,

冷咖啡,

尚蒂伊,

10.50 €
Dame Blanche
(白衣女士)

3个香草球,

巧克力酱,

尚蒂伊,

10.50 €
Banana Split
(香蕉分裂)

1个巧克力球,

1个草莓球,

1个香草球,

新鲜的香蕉,

尚蒂伊,

巧克力酱,

12.50 €
Fraise Melba
(草莓梅尔巴)

2个草莓球,

1个香草球,

草莓果酱,

新鲜的草莓,

尚蒂伊,

12.50 €
Pêche Melba
(梅尔巴钓鱼)

3个香草球,

草莓果酱,

新鲜的桃子,

尚蒂伊,

12.50 €
Colonel
(陆军上校)

2个柠檬球,

2 厘升伏特加,

12.00 €