La Rotonde

BRASSERIE - PIZZA - COCKTAILS

Sdílet ... nebo ne
Pata Negra "Joselito"
(pata negra "joselito")

pata negra: Iberská šunka,

země toastového chleba,

28.00 €
Nems de poulet thaï [en service continu]
(Thajská kuřecí nems [v nepřetržitém provozu])

Thajské kuřecí rolky,

sucrine salát,

máta,

20.00 €
Calamars frits en persillade [en service continu]
(smažené kalamáry na petrželce [v nepřetržitém provozu])

smažené kalamáry,

česnek,

persil,

24.00 €
Foie Gras mi-cuit, pain grillé, marmelade figues
(polotovar foie gras, toustový chléb, fíková marmeláda)

29.00 €

Crevettes Panko sauce Thaï
(krevety panko s thajskou omáčkou)

18.00 €
Předkrmy
Assiette de Saumon fumé Maison Nordique
(Severský domácí talíř s uzeným lososem)

uzený losos,

bliny,

28.00 €
Vapeur de crevettes Yoom
(yoom krevetová pára)

krevety dim sum,

sojová omáčka,

23.00 €
Foie gras, toast de pain de campagne, confiture de figues
(foie gras, venkovský toast, fíkový džem)

foie gras,

venkovský chléb toast,

obr,

29.00 €
6 huitres Gillardeau spéciales numéro 3
(6 speciálních ústřic Gillardeau číslo 3)

Ústřice,

země chléb,

29.00 €
Assiette de jambon cru Pata Negra
(talíř syrové šunky pata negra)

jambon cru,

venkovský chléb toast,

28.00 €
Saláty
Salade César au poulet croustillant [en service continu]
(křupavý kuřecí salát caesar [v nepřetržitém provozu])

salát,

rajčata,

vajíčko,

křupavé obalované kuře,

parmazán,

28.00 €
Poke bowl au saumon [en service continu]
(miska na poke lososa [nepřetržitý servis])

marinovaný syrový losos,

fazole,

avokádo,

cizrna,

pakchoi zelí,

endivie,

ředkev,

rýže,

29.00 €
Poulpe grillé à la flamme, salade légèrement épicée, pois chiches
(chobotnice grilovaná na plameni, jemně pikantní salát, cizrna)

koření,

cizrna,

29.00 €
Salade d'endives, gorgonzola, noix de pecan, poire
(salát endivie, gorgonzola, pekanové ořechy, hruška)

endivie,

endivie,

Gorgonzola sýr,

pekanový ořech,

hruška,

27.00 €
Nádobí
Tentacule de Poulpe grillé, légumes de saison
(Grilované chapadlo chobotnice, sezónní zelenina)

kuřecí chapadlo,

sezónní zelenina,

37.00 €
Le Burger Rotonde [en service continu]
(burger rotunda [v nepřetržitém provozu])

francouzské hovězí maso,

cibulový konfit,

rajče,

čedar,

omáčka barbecue,

domácí hranolky,

32.00 €
Saumon Bömlo mi-cuit à la braise
(Bömlo losos zpola pečený)

losos,

grilovaná zelenina,

36.00 €
Linguines au homard bleu et jus de crustacés
(linguine s modrým humrem a šťávou z měkkýšů)

humr,

měkkýše,

těstoviny,

49.00 €
Carpaccio de bœuf maturé Holstein [en service continu], frites et salade
(Holštýnské vyzrálé hovězí carpaccio [nepřetržitý servis], hranolky a salát)

syrové hovězí maso,

parmazánové hobliny,

domácí hranolky,

zelený salát,

32.00 €
Sole meunière de Méditerranée, haricots verts
(Středomořská sole meunière, zelené fazolky)

500 / 600g,

zelené fazolky,

podrážka,

62.00 €
La vraie escalope Milanaise de veau
(pravý milánský telecí řízek)

rajče penne,

Obalovaná telecí kotleta,

parmazán,

34.00 €
Tataki de thon
(tuňák tataki)

čínské zelí,

mrkev,

jamajský pepř,

Japonský lak,

octová rýže,

Japonský lak,

34.00 €
Tartare de bœuf haché, frites et salade (minute, classique ou aller / retour)
(Tatarák z mletého hovězího masa, hranolky a salát (rychlý, klasický nebo zpáteční))

syrové hovězí maso,

čerstvé hranolky,

syrové vejce,

hořčice,

Tabasco,

worcestrová omáčka,

nakládaná zelenina,

hranolky,

zelený salát,

29.00 €
Ravioles à la truffe de la Maison Perrin
(ravioli s lanýži z domu perrinů)

36.00 €
Les véritables pieds et paquets à la provençale
(pravé nohy a balíčky v provensálském stylu)

jehněčí nohy,

dršťky,

vepřová nádivka,

brambory,

34.00 €
Penne al pomodoro & olives taggiasches, basilic et stracciatella
(penne al pomodoro & taggiasche olivy, bazalka a stracciatella)

těstoviny,

rajčatovou omáčkou,

olivy,

sýr stracciatella,

25.00 €
Gnocchis gorgonzola basilic et parmesan
(gorgonzolové noky s bazalkou a parmazánem)

26.00 €
Aubergines à la bonifacienne
(lilek s bonifacienne)

lilek,

sýr,

rajská omáčka,

29.00 €
Burger poulet spicy sauce tandoori
(pikantní kuřecí burger s omáčkou tandoori)

pouzdro,

chléb brioška,

tandoori omáčka,

rajče,

salát,

pommes de terre,

cibulový džem,

29.00 €
Dos de cabillaud vapeur, pack choï, shiitakee, citron et capres
(dušená treska hřbet, pack choy, shiitake, citron a kapary)

Cabillaud,

pakchoi zelí,

houby,

citrón,

kapary,

34.00 €
Extras - garniture classique
(doplňky - klasické obložení)

domácí hranolky,

zelený salát,

4.00 €
Extras - garnitures classiques
(doplňky - klasické polevy)

grilovaná zelenina,

zelené fazolky,

5.00 €
Extras - Sauces
(doplňky - omáčky)

Béarnaise,

tři papriky,

grilování,

3.00 €
Extras - Mayonnaise maison
(doplňky - domácí majonéza)

2.00 €
Epaule d agneau en tajine, abricots, pruneaux et semoule de couscous
(jehněčí plec v taginu, meruňkách, sušených švestkách a kuskusové krupici)

jehněčí,

krupicový kuskus,

meruňky,

slívy,

mandle,

42.00 €
Pizzy na dřevo
◼️ Aussi en vente à emporter !
(◼️ také v prodeji s sebou!)
Margherita
(margherita)

rajská buničina,

mozzarella fior di latte: italský čerstvý sýr,

čerstvá bazalka,

19.00 €
Pissaladière
(pissaladière)

cibule,

ančovička,

taggiasche olives,

21.00 €
Mezzo Mezzo
(mezzo mezzo)

rajská buničina,

napůl mozzarella fior di latte,

půl ančovičky,

čerstvá bazalka,

19.00 €
Vegetariana
(vegetariana)

artyčokový krém,

mozzarella fior'di latte,

sezónní zelenina,

uzená scamorza,

25.00 €
Regina
(regina)

rajská buničina,

mozzarella fior di latte,

čerstvé houby,

šunka s bylinkami,

21.00 €
La Rotonde
(rotundu)

čerstvá smetana,

kozí banon,

akátový med,

noix,

červené ovoce,

25.00 €
Quattro formaggi
(quattro formaggi)

rajská buničina,

mozzarella fior di latte,

gorgonzola,

taleggio,

parmigiano reggiano,

25.00 €
Calzone
(calzone)

creme fraiche,

lanýžovou šunku,

čerstvé houby,

mozzarella fior di latte,

taleggio,

vajíčko,

25.00 €
Diavola
(diavola)

rajská buničina,

mozzarella di bufala campana,

pikantní joselito chorizo,

25.00 €
Tartufo - [Pizzeta 25€ - Pizza 41€]
(tartufo - [pizzeta 25 € - pizza 41 €])

ricottový krém,

raketa,

parmazán,

černý lanýž melanosporum,

guava sůl,
Pata Negra [Pizetta 22€ - Pizza 36€]
(pata negra [pizetta 22 € - pizza 36 €])

focaccia,

joselito šunka,

burrata di bufala,
Supplément oeuf
(vaječný doplněk)

1.00 €
SANS GLUTEN
(bezlepkový)

pro naše netolerantní zákazníky nabízíme pastu z rýžové mouky a pohanky,

2.00 €
Naše masové speciality vařené nad uhlíky
Bavette Angus Uruguay (250 g)
(angus flank steak uruguay (250 g))

28.00 €

Faux Filet Prenium Argentin (300g)
(Argentinská prémiová svíčková (300 g))

36.00 €

Entrecôte Preimum Argentin (350 g)
(Argentinský prémiový rib steak (350 g))

45.00 €

Tagliata de boeuf premium 600g
(prémiové hovězí tagliata 600g)

78.00 €

Nos viandes sont accompagnées d'une garniture et d'une sauce au choix :
(naše maso je doplněno oblohou a omáčkou dle vašeho výběru:)
◼️ ACCOMPAGNEMENT
(◼️ doprovod)

domácí hranolky,

rýže,

pyré,

grilovaná zelenina,

salát,

lanýžové pyré (příplatek 4 €),

4.00 €
◼️ SAUCES
(Sa️ omáčky)

pepř,

bbq,

Béarnaise,

zubní kámen,

domácí majonéza (2 €),

3.00 €
Sýry

Demi Brillat-Savarin à la truffe
(napůl brillat-savarin s lanýžem)

16.00 €

Pélardon Fermier AOP [en service continu]
(pelardon farmer aop [v nepřetržité službě])

12.00 €
Dezerty
Tarte au citron meringuée [en service continu]
(koláč s citronovými pusinkami [v nepřetržitém provozu])

12.00 €

Dessert du jour
(dezert dne)

12.00 €
Carpaccio de fruits [en service continu]
(ovocné carpaccio [v nepřetržitém provozu])

ananas,

granát,

jahody,

mučenky,

papája,

mango,

13.00 €
La Big Profiterole à partager (ou pas) [en service continu]
(velký profiterole sdílet (nebo ne) [v nepřetržité službě])

25.00 €

Café ou thé gourmand [en service continu]
(gurmánská káva nebo čaj [nepřetržitý servis])

13.00 €

Baba au rhum 7 ans
(7 let stará rum baba)

15.00 €

Zneužívání alkoholu je nebezpečné pro vaše zdraví, konzumujte s mírou.

Ile flottante
(plovoucí ostrov)

13.00 €

Crème brûlée
(creme brulee)

12.00 €

Pavlova aux poires et chocolat chaud [en service continu]
(hruška pavlova a horká čokoláda [nepřetržitý servis])

11.97 €

Pain perdu au caramel beurre salé, glace vanille
(Francouzský toast se slaným máslovým karamelem, vanilková zmrzlina)

12.99 €

Baba au rhum (Havana 7 ans)
(rum baba (7letá havana))

15.00 €
Ledový čas
Les Parfums
(parfémy)

tmavá čokoláda,

jahoda,

vanilka,

citrón,

káva,

mango,

nugát,

calisson,
Les Glaces
(ICES)

1 odměrka (3,5 €),

2 odměrky (6,5 €),

3 míčky (9 €),

Supplément chantilly (1 €),
Chocolat liégeois
(čokoláda z Liège)

3 čokoládové kuličky,

čokoládová omáčka,

chantilly,

10.50 €
Café liégeois
(Káva Liège)

3 kopečky kávy,

studená káva,

chantilly,

10.50 €
Dame Blanche
(bílá dáma)

3 vanilkové kuličky,

čokoládová omáčka,

chantilly,

10.50 €
Banana Split
(rozdělit banány)

1 čokoládová koule,

1 jahodový míč,

1 vanilková koule,

čerstvý banán,

chantilly,

čokoládová omáčka,

12.50 €
Fraise Melba
(jahodový melba)

2 jahodové kuličky,

1 vanilková koule,

jahoda coulis,

čerstvé jahody,

chantilly,

12.50 €
Pêche Melba
(melba rybolov)

3 vanilkové kuličky,

jahoda coulis,

čerstvé broskve,

chantilly,

12.50 €
Colonel
(plukovník)

2 citronové kuličky,

2 cl vodky,

12.00 €

We accept

Money

Credit card

Check

Lunch ticket

Ikony označení.

Alergen

Měkkýše

Lupina

Siřičitan

Sesame seeds

Hořčice

Celer

Ořechy

Sója

Arašídy

Ryby

Vajíčko

Korýš

Gluten

Milk

Informace

Oblíbený

Nový

Šéfův návrh

Domácí specialita

Regionální specialita

Vlastní výroba

Bezlepkový

Bez laktózy

Vegetariánský

Veganské

Organické

Košer

Halal

Obsahuje prase

Čerstvé zmrazené

Pikantní

Středně pikantní

Velmi kořeněný

Nedoporučuje se pro těhotné ženy.

Odnést

La Rotonde

BRASSERIE - PIZZA - COCKTAILS

Share this menu