Restaurant L' Escale

Midi et Soir, du mardi au samedi !

Ля карт

Наші напої

Pizze
(Pizza 33 cm de Diamètre)
((піца діаметром 33 см))
Marguerite
(маргаритка)

томатний соус,

тертого сиру,

оливки.,

10.00 €
Reine
(королева)

соус томатний,

шинка,

гриби,

тертого сиру,

оливки.,

11.50 €
Reine blanche
(біла королева)

крем,

шинка,

гриби,

тертого сиру,

оливки.,

12.00 €
Mozzarella
(моцарелла)

томатний соус,

моцарелла,

оливки.,

12.00 €
4 fromages
(4 сири)

томатний соус,

тертого сиру,

рокфор,

моцарелла,

chèvre,

оливки.,

13.50 €
Anchois
(анчоус)

томатний соус,

анчоус,

тертого сиру,

оливки.,

11.00 €
Bolognaise
(болонський)

томатний соус,

фарш,

вугілля,

тертого сиру,

оливки.,

12.00 €
Provençale
(Прованс)

соус томатний,

перець,

баклажан,

вугілля,

тертого сиру,

оливки.,

13.00 €
Mexicaine
(мексиканець)

томатний соус,

перець,

вугілля,

кошелек,

тертого сиру,

оливки.,

12.00 €
Forestière
(лісівництво)

томатний соус,

крем,

бекон,

гриби,

цибуля,

тертого сиру,

оливки.,

12.00 €
Chorizo
(чоризо)

томатний соус,

чоризо,

тертого сиру,

оливки.,

11.50 €
Escale
(зупинка)

томатний соус,

моцарелла,

руколи,

шинка з острова краси,

пармезан,

оливки.,

14.50 €
La « Romain »
("римлянин")

свіжий крем,

чоризо,

цибуля,

шинка,

тертого сиру,

оливки.,

12.00 €
Supplément pizza
(добавка для піци)

1.00 €
Наші закуски

Croustillant de chèvre au miel du maquis
(хрусткий козячий сир з меком макіса)

8.00 €

Tomate (Cœur de Bœuf) Mozzarella di bufala
(помідор (яловиче серце) моцарелла ді буфала)

12.50 €
Салати
Chèvre chaud
(гаряча коза)

салат,

помідор,

бекон,

козячий тост,

мед макіси.,

14.90 €
Maraîcher
(садівник ринку)

салат,

помідор,

кошелек,

грінки,

авокадо,

карамелізований цибуля,

пармезан,

оливки.,

16.50 €
Salade Fraicheur
(свіжий салат)

салат, помідор, шинка «Острів краси», моцарела буйволиця, мариновані овочі.,

18.50 €
Planche de charcuterie corse
(Корсиканська кавоварка)

22.00 €
Посуд
Entrecôte charolaise grillée
(Стейк шароле на грилі)

(приблизно 360 г),

і його домашні фрі,

29.50 €
Escalope de veau panée
(Паніровку ескалоп з телятини)

і його пенне з томатним соусом,

19.00 €
Hamburger véritable
(справжній гамбургер)

і його домашні фрі,

16.50 €
Hamburger Corse
(Корсиканський гамбургер)

і його домашні фрі,

18.90 €
Penne à la carbonara
(Пенне з карбонарою)

14.80 €

Spaghetti aux aubergines et à la mozzarella di Buffala
(спагетті з баклажанами та моцарелою ді буффала)

16.00 €

Penne au pesto
(песто пенне)

14.50 €
Pavé de saumon
(лосось pavé)

Тайський рис і овочі,

19.90 €
Supplément sauce
(додаток до соусу)

рокфор, перець або ліс.,

2.50 €
Пропозиції, тільки ввечері
Risotto crémeux aux gambas
(вершкове різотто з креветками)

24.50 €
Souris d’agneau confite et sa purée maison
(конфі з баранячої гомілки та домашнього пюре)

Корсиканська молочна ягнятина, низька температура 6 годин,

21.00 €
Poulpe à la méditerranéenne (olives grecques, câpres, tomate cerise, basilic), pommes de terre en persillade et roquette.
(Середземноморський восьминіг (грецькі оливки, каперси, помідори чері, базилік), картопля з петрушкою та руколою.)

28.00 €
Дитяча формула
Formule
(формула)

10.00 €
Plat au choix
(блюдо на ваш вибір)

самородки (з домашньою картоплею фрі або макаронами),

фарш стейк (з домашньою картоплею фрі або макаронами),

міні-піца на ваш вибір,
2 boules de glace
(2 ложки морозива)
Домашні десерти
Tarte aux pommes
(яблучний пиріг)

і солоне карамельне морозиво,

7.00 €
Café gourmand
(кава для гурманів)

9.50 €

Assiette de fruits avec son coulis de fruits rouges
(блюдо з червоними фруктами)

7.50 €

Tiramisu nutella
(тирамісу нутелла)

8.50 €

L’assiette de fromages
(сирна тарілка)

9.00 €

Criminu vanille, nappage chocolat
(ванільний криміну, шоколадний топінг)

8.50 €

Le « parfait » glacé, citron, limoncello, framboise et son crumble au citron.
(заморожений «перфект», лимон, лімончелло, малина та лимонний крамбл.)

9.50 €
Морозиво
La boule de glace
(кулька льоду)

2.50 €
Nos Parfums
(наші духи)

ваніль,

шоколад,

фісташковий,

кави,

каштановий,

шоколадна м'ята,

фундук,

карамельне солоне масло,

арахіс,

кокосовий,

пристрасть,

цитрон,

манго,

полуничний,