-
Öneri
Dos de cabillaud, crumble de légumes au parmesan
(morina filetosu, sebze parmesan parçalan)
22.50 €Tagliata de bœuf ~ 300 gr
(dana tagliata ~ 300 gr)- parmesan yaprakları,
- salade (roket),
- balzamik sirke,
- ev yapımı patates kızartması,
22.50 € -
Meze
Beignets de poireaux
(pırasa börekleri)
6.00 €
Charcuterie corse fermière
(Korsika çiftlik sosis)- coppa,
- lonzu,
- salciccia (mancini),
14.00 €
Assiette "apéro"
("aperatif" tabağı)- tedavi şarküteri,
- pırasa ile çörek,
- migliaksiol,
13.00 €Velouté à la châtaigne et panzetta
(kestane ve panzetta velouté)11.50 €
Migliacciole
(migliaksiol)- koyunlardan taze çiftlik peyniri,
8.00 € -
Bulaşıklar
Croustillant de poisson
(çıtır balık)- taze balık (mevcudiyete bağlı olarak),
- sebze julienne,
- Bahar Risotto,
21.50 €
Souris d'agneau au miel de maquis (Tristani) et romarin
(maki balı (tristani) ve biberiye ile kuzu incik)
21.00 €
Bowl
(kâse)- tabbouleh,
- pancar humusu,
- taze yumurta,
- mozzarella,
- mesclun,
- fıstık ile tavuk,
- Avokado,
16.00 €
Salade chèvre chaud aux amandes
(Badem keçi peyniri salatası)- badem ekmekli keçi peyniri,
- domuz pastırması,
- salata,
- domates,
- patates,
14.00 €
Tatin de légumes
(sebze tatin)- patlıcan Havyar,
- biber turşusu,
- kabak,
- kiraz domatesleri,
- mesclun,
- carottes,
13.50 €
Carpaccio de veau corse
(Korsikalı dana carpaccio)- parmesan talaşı,
- mesclun,
- dilimlenmiş badem,
- turşu soğan,
- ev yapımı patates kızartması,
15.50 €
Burger l'ortu
(burger ortu)- légumes,
- mozzarella,
- karamelize soğan,
- roket,
- ev yapımı patates kızartması,
- taze kıyılmış biftek takviyesi: 4.,
- casanova esnaf ekmeği,
14.50 €
Burger casanu
(casanu burger)- esnaf burger ekmeği,
- taze kasap kıyılmış biftek,
- ızgara panzetta,
- karamelize soğan,
- keçi talaşı,
- kokteyl sosu,
- ev yapımı patates kızartması,
16.50 €Risotto printanier aux gambas
(bahar, risotto, ile, karidesler)- kızarmış sebzeler,
- karides,
25.00 €
Magret de canard au miel du maquis Corse (Tristani)
(Korsika makisinden ballı ördek göğsü (tristani))- patates püresi,
- légumes,
22.00 €Cannelloni au brocciu
(brokoli ile cannelloni)
15.00 €Civet de sanglier, pommes de terre
(yaban domuzu yahnisi, patates)
15.00 € -
Menü 22 Euro
Les entrées : velouté à la châtaigne et panzetta
(başlangıçlar: kestane velouté ve panzetta)
Les entrées : carpaccio de veau Corse au vin de châtaigne
(başlangıçlar: Kestane şarabı ile Korsika dana carpaccio)
Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.Les plats : civet de sanglier, pommes de terre au four
(yemekler: yaban domuzu yahnisi, fırında patates)
Les plats : cannelloni au brocciu (fromage)
(yemekler: brocciu (peynir) ile cannelloni)- brocciu aop, emilie albertini,
Les desserts : délice à la châtaigne
(tatlılar: kestane lokumu)
Cheese cake au brocciu et canistrelli
(brocciu ve canistrelli ile peynirli kek)
-
Çocuk köşesi (10 yaşına kadar)
Cheese burger
(peynirli burger)- esnaf burger ekmeği,
- taze kasap kıyılmış biftek,
- kokteyl sosu,
- çedar,
- ev yapımı patates kızartması,
9.50 €Orrechiette sauce tomate
(orrechiette domates sosu)
8.00 €
Simgeler anlam.
Allergènes
Kabuklu deniz hayvanı
Acı bakla
Sülfit
Susam tohumları
Hardal
Kereviz
Fındık
Soya
Yer fıstığı
Balık
Yumurta
Kabuklu deniz hayvanı
Glüten
Lait
Bilgi
Suggestion du chef
Spécialité de la maison
Spécialité régionale
Ev yapımı
Véggétarien
Végan
Glütensiz
Organik
Casher
Helal
Domuz içerir
Taze dondurulmuş
Hamile kadınlar için önerilmez.
Paket servisi