U Museu

பட்டியல்

எங்கள் பானங்கள்

எங்கள் கோர்சிகன் ஒய…

தொடக்க
Beignets aux poireaux x4
(லீக் பஜ்ஜி x4)

6.00 €
Migliacciole x4
(மிக்லியாசியோல் x4)

ஆடுகளின் புதிய பண்ணை வீடு சீஸ் பான்கேக்,

8.00 €
Velouté à la châtaigne et panzetta
(கஷ்கொட்டை மற்றும் பன்செட்டா வெல்அவுட்)

11.50 €
Assiette "apéro"
("aperitif" தட்டு)

குணமாகிவிட்டது,

மிக்லியாசியோலி,

ஆட்டுக்குட்டி ரில்லெட்டுகள்,

15.00 €
Charcuterie corse fermière
(கோர்சிகன் பண்ணை தொத்திறைச்சி)

கோபா,

lonzu,

சால்சிசியா (மான்சினி),

14.00 €
உணவுகள்
Poke bowl
(கிழிந்த கிண்ணம்)

சுஷி அரிசி,

வெடி,

வெண்ணெய்,

பீன்,

கொத்தமல்லி,

குத்து கிண்ணம் சாஸ்,

முள்ளங்கி,

வெள்ளரி,

கோழி,

17.50 €
Croustillant de poisson
(மிருதுவான மீன்)

கணம் மீன்,

காய்கறிகள் ஜூலியன்,

மசாலா உருளைக்கிழங்கு,

22.00 €
Salade chèvre chaud aux amandes
(பாதாம் ஆடு சீஸ் சாலட்)

பாதாம் பிரட் ஆடு சீஸ்,

பன்றி இறைச்சி,

கலவை,

தக்காளி,

உருளைக்கிழங்கு,

ஆலிவ்,

15.00 €
Tatin de légumes
(காய்கறி டாடின்)

கத்திரிக்காய் கேவியர்,

ஊறுகாய் மிளகுத்தூள்,

சீமை சுரைக்காய்,

செர்ரி தக்காளி,

mesclun,

ஊறுகாய் வெங்காயம்,

14.50 €
Carpaccio de veau corse
(கோர்சிகன் வியல் கார்பாசியோ)

உற்சாகமான ஷேவிங்ஸ்,

ஊறுகாய் வெங்காயம்,

காய்ந்த பாதாம்,

வீட்டில் பிரஞ்சு நாட்டுக்காரன்,

கஷ்கொட்டை ஒயின் வினிகிரெட்,

16.00 €
Burger casanu
(casanu பர்கர்)

கைவினைஞர் பர்கர் ரொட்டி,

கசாப்பு கடைக்காரரிடமிருந்து புதிய துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மாமிசம்,

வறுக்கப்பட்ட பான்ஸெட்டா,

caramelized வெங்காயம்,

mesclun,

கோர்சிகன் ஆடு சீஸ் டோம் சாஸ் (ஆல்பெர்டினி),

தக்காளி,

வீட்டில் பிரஞ்சு நாட்டுக்காரன்,

17.50 €
Burger l'ortu (végétarien)
(ஓர்டு பர்கர் (சைவம்))

காய்கறி டாடின்,

மொஸெரெல்லா,

caramelized வெங்காயம்,

கலவை,

தக்காளி,

ஸ்டீக் சப்ளிமெண்ட் 4€00,

வீட்டில் பிரஞ்சு நாட்டுக்காரன்,

15.00 €
Cannelloni au brocciu et à la sauce tomate
(ப்ரோசியு மற்றும் தக்காளி சாஸுடன் கேனெல்லோனி)

கோர்ட்டின் மேய்ப்பர்கள்,

15.50 €
Civet de sanglier accompagné de pommes de terre au four
(வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குடன் காட்டுப்பன்றி குண்டு)

16.00 €
Sauté de veau Corse aux olives (exploitation Flori)
(ஆலிவ்களுடன் வறுத்த கோர்சிகன் வியல் (புளோரி பண்ணை))

சுட்ட உருளைக்கிழங்கு,

16.50 €
Entrecôte Angus (300gr)
(அங்கஸ் ரிப் ஸ்டீக் (300 கிராம்))

காளான் சாஸ்,

30.00 €
குழந்தைகளுக்கு
Cheese burger
(சீஸ் பர்கர்)

கைவினைஞர் பர்கர் ரொட்டி,

புதிய கசாப்பு கடை நறுக்கிய மாமிசம்,

வீட்டில் பிரஞ்சு நாட்டுக்காரன்,

காக்டெய்ல் சாஸ்,

cheddar,

11.50 €
Pâtes à la sauce tomate
(தக்காளி சாஸுடன் பாஸ்தா)

7.50 €
வீட்டில் இனிப்பு
Pavlova, poire, praliné, chocolat, amandes
(பாவ்லோவா, பேரிக்காய், பிரலைன், சாக்லேட், பாதாம்)

8.50 €
Délice à la châtaigne et fruits rouges
(கஷ்கொட்டை மற்றும் சிவப்பு பழம் மகிழ்ச்சி)

கஷ்கொட்டை கடற்பாசி கேக்,

கஷ்கொட்டை கிரீம் மியூஸ்,

கருப்பட்டி செருகல்,

வெள்ளை சாக்லேட் பூச்சு,

8.50 €
Cheese cake au brocciu (AOP Leonelli & Albertini) et citron
(ப்ரோசியு (aop leonelli & albertini) மற்றும் எலுமிச்சையுடன் கூடிய சீஸ்கேக்)

8.50 €
« Le Gianduja »Entremet au chocolat et gianduja
("தி ஜியாண்டுஜா" சாக்லேட் மற்றும் ஜியான்டுஜாவுடன் நுழைகிறது)

ஜியாண்டுஜா மியூஸ் (பிரலைன்/சாக்லேட்),

feuillantine,

hazelnut கடற்பாசி கேக்,

கொக்கோ ஓடு,

9.00 €
Café ou thé gourmand
(நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் காபி அல்லது தேநீர்)

8.50 €

Profiteroles choux craquelin, chantilly, chocolat chaud, amandes effilées
(choux cracker profiteroles, whipped cream, hot chocolate, slivered almonds)

9.00 €
Tiramisu à notre façon
(tiramisu எங்கள் வழி)

காபி ஸ்பூன் குக்கீ,

வெண்ணிலா மஸ்கார்போன் மியூஸ்,

கிரீமி காபி செருகல்,

8.50 €
வீட்டில் "காஸநோவா" ஐஸ்கிரீம்
Glaces sans additifs sans conservateurs
(பாதுகாப்புகள் இல்லாமல் சேர்க்கைகள் இல்லாமல் ஐஸ்கிரீம்)

வெண்ணிலா,

பால் சாக்லேட்,

நியூசியோலா (கோர்சிகன் ஹேசல்நட்),

3.00 €