-
தற்போதைய பரிந்துரைகள்
Tomates anciennes, mozzarella Burata
(குலதெய்வம் தக்காளி, புராட்டா மொஸரெல்லா)- துளசி மியூஸ்,
16.00 €Souris d’agneau au miel du maquis (Tristani) et romarin
(மாக்விஸ் தேன் (ட்ரிஸ்தானி) மற்றும் ரோஸ்மேரியுடன் ஆட்டுக்குட்டி)- நொறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு,
- காய்கறிகள்,
22.50 €Filet de cabillaud et merlu mi fumé, beurre blanc à l’anis
(காட் ஃபில்லட் மற்றும் அரை புகைபிடித்த ஹேக், சோம்பு வெள்ளை வெண்ணெய் சாஸ்)- காளான் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் டக்செல் ஆகியவற்றால் அடைக்கப்பட்ட கொஞ்சிகிலியோனி,
23.00 €Onglet de bœuf (charolais) frites maison
(ஹேங்கர் ஸ்டீக் (Carolais) வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பொரியல்)- foie gras சாஸ் அல்லது வெங்காயம்,
22.00 €Mignon de veau, pomme de terre darphin, jus de veau, sauce et origan
(வியல் மிக்னான், டார்பின் உருளைக்கிழங்கு, வியல் ஜூஸ், சாஸ் மற்றும் ஆர்கனோ)23.00 € -
தொடக்க
Beignets aux poireaux x4
(லீக் பஜ்ஜி x4)6.00 €Migliacciole x4
(மிக்லியாசியோல் x4)- ஆடுகளின் புதிய பண்ணை வீடு சீஸ் பான்கேக்,
8.00 €Velouté à la châtaigne et panzetta
(கஷ்கொட்டை மற்றும் பன்செட்டா வெல்அவுட்)11.50 €Assiette "apéro"
("aperitif" தட்டு)- குணமாகிவிட்டது,
- லீக்ஸ் கொண்ட டோனட்ஸ்,
- மிக்லியாசியோலி,
14.00 €Charcuterie corse fermière
(கோர்சிகன் பண்ணை தொத்திறைச்சி)- கோபா,
- lonzu,
- சால்சிசியா (மான்சினி),
14.00 € -
உணவுகள்
Poke bowl
(கிழிந்த கிண்ணம்)- சுஷி அரிசி,
- வெடி,
- வெண்ணெய்,
- பீன்,
- கொத்தமல்லி,
- குத்து கிண்ணம் சாஸ்,
- முள்ளங்கி,
- concombre,
- இந்த நேரத்தில் பச்சை மீன்,
17.50 €Croustillant de poisson
(மிருதுவான மீன்)- கணம் மீன்,
- காய்கறிகள் ஜூலியன்,
- வசந்த ரிசொட்டோ,
22.00 €Salade chèvre chaud aux amandes
(பாதாம் ஆடு சீஸ் சாலட்)- பாதாம் பிரட் ஆடு சீஸ்,
- பன்றி இறைச்சி,
- கலவை,
- தக்காளி,
- உருளைக்கிழங்கு,
- ஆலிவ்,
15.00 €Tatin de légumes
(காய்கறி டாடின்)- கத்திரிக்காய் கேவியர்,
- ஊறுகாய் மிளகுத்தூள்,
- சீமை சுரைக்காய்,
- செர்ரி தக்காளி,
- mesclun,
- ஊறுகாய் வெங்காயம்,
14.50 €Carpaccio de veau corse
(கோர்சிகன் வியல் கார்பாசியோ)- உற்சாகமான ஷேவிங்ஸ்,
- ஊறுகாய் வெங்காயம்,
- காய்ந்த பாதாம்,
- வீட்டில் பிரஞ்சு நாட்டுக்காரன்,
- கஷ்கொட்டை ஒயின் வினிகிரெட்,
16.00 €Burger casanu
(casanu பர்கர்)- கைவினைஞர் பர்கர் ரொட்டி,
- கசாப்பு கடைக்காரரிடமிருந்து புதிய துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மாமிசம்,
- வறுக்கப்பட்ட பான்ஸெட்டா,
- caramelized வெங்காயம்,
- mesclun,
- கோர்சிகன் டோம் சாஸ் (ஆல்பெர்டினி),
- தக்காளி,
- வீட்டில் பிரஞ்சு நாட்டுக்காரன்,
17.50 €Burger l'ortu (végétarien)
(ஓர்டு பர்கர் (சைவம்))- டார்பின் காய்கறிகள் (உருளைக்கிழங்கு, கேரட், சீமை சுரைக்காய்),
- மொஸெரெல்லா,
- caramelized வெங்காயம்,
- mesclun,
- கைவினைஞர் பர்கர் ரொட்டி,
- வீட்டில் பிரஞ்சு நாட்டுக்காரன்,
- புதிய துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட ஸ்டீக் 4€00,
15.00 €Cannelloni au brocciu AOP (Albertini et Leonelli) et à la sauce tomate
(ப்ரோசியூ ஏஓப் (ஆல்பெர்டினி மற்றும் லியோனெல்லி) மற்றும் தக்காளி சாஸ் உடன் கேனெல்லோனி)- கோர்ட்டின் மேய்ப்பர்கள்,
15.50 €Civet de sanglier accompagné de pommes de terre au four
(வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குடன் காட்டுப்பன்றி குண்டு)16.00 € -
மெனு 23 யூரோக்கள்
Les entrées : velouté à la châtaigne et panzetta
(தொடக்க: கஷ்கொட்டை வெல்அவுட் மற்றும் பான்செட்டா)Les entrées : carpaccio de veau Corse
(தொடக்க: கோர்சிகன் வியல் கார்பாசியோ)- கஷ்கொட்டை ஒயின் வினிகிரெட்,
- பாதாம்,
Les plats : civet de sanglier, pommes de terre au four
(உணவுகள்: காட்டுப்பன்றி குண்டு, சுட்ட உருளைக்கிழங்கு)Les plats : cannelloni au brocciu AOP (Albertini & Leonelli)
(உணவுகள்: கேனெல்லோனி வித் ப்ரோசியூ ஆப் (ஆல்பெர்டினி & லியோனெல்லி))- brocciu aop (கோர்ட்டின் மேய்ப்பர்கள்),
Les desserts : délice à la châtaigne
(இனிப்புகள்: கஷ்கொட்டை மகிழ்ச்சி)Cheese cake au brocciu AOP (Albertini & Leonelli) & citron
(ப்ரோசியூ ஏஓபி (ஆல்பெர்டினி & லியோனெல்லி) மற்றும் எலுமிச்சையுடன் கூடிய சீஸ்கேக்) -
குழந்தைகளுக்கு
Cheese burger
(சீஸ் பர்கர்)- கைவினைஞர் பர்கர் ரொட்டி,
- புதிய கசாப்பு கடை நறுக்கிய மாமிசம்,
- cheddar,
- வீட்டில் பிரஞ்சு நாட்டுக்காரன்,
- காக்டெய்ல் சாஸ்,
11.50 €Trofie (pâtes) à la sauce tomate
(தக்காளி சாஸுடன் ட்ரோஃபி (பாஸ்தா).)7.50 €Émincé de suprême de volaille et son jus, frites maison
(துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி சுப்ரீம் மற்றும் அதன் சாறு, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பொரியல்)9.50 € -
வீட்டில் இனிப்பு
Pavlova fruits rouges, fraises, framboises
(பாவ்லோவா சிவப்பு பழங்கள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், ராஸ்பெர்ரி)8.50 €Délice à la châtaigne et fruits rouges
(கஷ்கொட்டை மற்றும் சிவப்பு பழம் மகிழ்ச்சி)- கஷ்கொட்டை கடற்பாசி கேக்,
- கஷ்கொட்டை கிரீம் மியூஸ்,
- கருப்பட்டி செருகல்,
- வெள்ளை சாக்லேட் பூச்சு,
8.50 €Cheese cake au brocciu (AOP Leonelli & Albertini) et citron
(ப்ரோசியு (aop leonelli & albertini) மற்றும் எலுமிச்சையுடன் கூடிய சீஸ்கேக்)8.50 €« Le Gianduja »Entremet au chocolat et gianduja
("தி ஜியாண்டுஜா" சாக்லேட் மற்றும் ஜியான்டுஜாவுடன் நுழைகிறது)- ஜியாண்டுஜா மியூஸ் (பிரலைன்/சாக்லேட்),
- feuillantine,
- hazelnut கடற்பாசி கேக்,
- கொக்கோ ஓடு,
9.00 €Café ou thé gourmand
(நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் காபி அல்லது தேநீர்)8.50 €Fromage Corse
(கோர்சிகன் சீஸ்)- ஆடுகள்,
- ஆடு,
- அத்தி ஜாம்,
11.00 €Dessert du jour
(நாள் இனிப்பு)8.50 € -
வீட்டில் "காஸநோவா" ஐஸ்கிரீம்
Glaces sans additifs sans conservateurs
(பாதுகாப்புகள் இல்லாமல் சேர்க்கைகள் இல்லாமல் ஐஸ்கிரீம்)- வெண்ணிலா,
- பால் சாக்லேட்,
- நியூசியோலா (கோர்சிகன் ஹேசல்நட்),
3.00 €Sorbet
(sorbet)- ஸ்ட்ராபெரி,
3.00 €
சின்னங்கள் முக்கியத்துவம்.
Allergènes

மட்டி

லூபின்

Sulphite

எள்

கடுகு

செலரி

கொட்டைகள்

சோயா

வேர்க்கடலை

மீன்

முட்டை

மட்டி

பசையம்

Lait
தகவல்
புதியது

Suggestion du chef

Spécialité de la maison

Spécialité régionale

வீட்டில் செய்யப்பட்டது

பசையம் இல்லாதது

Sans lactose

Véggétarien

Végan

கரிம

Casher

ஹலால்

பன்றி உள்ளது

புதிய உறைந்த

காரமான

நடுத்தர காரமான

மிகவும் காரமான

கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

எடுத்து செல்