U Museu

பட்டியல்

எங்கள் கோர்சிகன் ஒய…

எங்கள் பானங்கள்

தொடக்க
Beignets aux poireaux et à la menthe x4
(லீக் மற்றும் புதினா பஜ்ஜி x4)

8.00 €
Migliaccioli x4
(மிக்லியாசியோலி x4)

ஆடுகளின் புதிய பண்ணை வீடு சீஸ் பான்கேக்,

10.00 €
Velouté à la châtaigne et panzetta
(கஷ்கொட்டை மற்றும் பன்செட்டா வெல்அவுட்)

13.50 €
Assiette "apéro" (environ 10mn de cuisson) A partager à 2
("அபெரிடிஃப்" தட்டு (சுமார் 10 நிமிட சமையல்) 2க்கு இடையில் பகிர்ந்து கொள்ள)

மிக்லியாசியோலி,

லீக்ஸ் கொண்ட டோனட்ஸ்,

charcuterie,

16.50 €
Charcuterie corse fermière (Don Marcu Mancini)
(கோர்சிகன் பண்ணை வீடு சார்குட்டரி (டான் மார்கு மான்சினி))

lonzu,

சால்சிசியா,

கோபா,

16.00 €
Gaspacho de tomates, concombres et pastèque
(தக்காளி, வெள்ளரி மற்றும் தர்பூசணி காஸ்பச்சோ)

துளசி ப்ரோசியு மியூஸ்,

14.50 €
உணவுகள்
Salade chèvre chaud aux amandes
(பாதாம் ஆடு சீஸ் சாலட்)

பாதாம் பிரட் ஆடு சீஸ்,

பன்றி இறைச்சி,

கலவை,

தக்காளி,

pommes de terre,

16.50 €
Carpaccio de veau corse au vin de myrte, frites maison
(மிர்ட்டில் ஒயின், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பொரியலுடன் கோர்சிகன் வியல் கார்பாசியோ)

ஊறுகாய் வெங்காயம்,

காய்ந்த பாதாம்,

சாலேட் (ராக்கெட்),

கிரானா பதனோவிலிருந்து சவரன்,

16.50 €

ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது, மிதமாக உட்கொள்ளுங்கள்.
Tatin de légumes et son crumble à la châtaigne
(காய்கறி டாடின் மற்றும் கஷ்கொட்டை நொறுங்குகிறது)

வறுக்கப்பட்ட கத்திரிக்காய், கேரட் மற்றும் சீமை சுரைக்காய்,

செர்ரி தக்காளி,

ஊறுகாய் வெங்காயம்,

வேட்டையாடும் முட்டை,

கலவை,

18.00 €
Salade façon bowl
(கிண்ண பாணி சாலட்)

சிக்கன் சாடே சாஸ் (கடலை வெண்ணெய் கொண்டு செய்யப்பட்டது),

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு,

பீட் ஹம்முஸ்,

வெண்ணெய்,

வறுத்த வெங்காயம்,

செர்ரி தக்காளி,

கலவை,

18.50 €
Tartare de thon à la crème d’avocat, frites maison
(வெண்ணெய் கிரீம் கொண்ட டுனா டார்டரே, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பொரியல்)

22.00 €
Burger l'ortu (végétarien), frites maison
(l'ortu பர்கர் (சைவம்), வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பொரியல்)

கத்தரி,

மிளகுத்தூள்,

சீமை சுரைக்காய்,

carottes,

caramelized வெங்காயம்,

மொஸெரெல்லா,

ராக்கெட்,

கலவை,

தக்காளி,

ரோமெஸ்கோ சாஸ்,

ஸ்டீக் சப்ளிமெண்ட் 5 யூரோக்கள்,

16.50 €
Burger casanu, frites maison
(காசானு பர்கர், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பொரியல்)

கைவினைஞர் பர்கர் ரொட்டி,

கசாப்பு கடைக்காரரிடமிருந்து புதிய துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மாமிசம்,

caramelized வெங்காயம்,

வறுக்கப்பட்ட பான்ஸெட்டா,

செம்மறி டோம் சாஸ்,

கலவை,

தக்காளி,

19.50 €
Croustillant d’eglefin
(மிருதுவான ஹாடாக்)

ரிசொட்டோ,

காய்கறிகள்,

23.00 €
Dos de cabillaud et son crumble de légumes au parmesan
(காட் மற்றும் அதன் காய்கறிகளின் பின்புறம் பார்மேசனுடன் நொறுங்குகிறது)

ரிசொட்டோ,

légumes,

25.00 €
Souris d’agneau au miel du maquis et romarin
(மாக்விஸ் தேன் மற்றும் ரோஸ்மேரியுடன் ஆட்டுக்குட்டி ஷாங்க்)

நொறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு,

légumes,

25.00 €
Rib’s de porc, cuisson basse température (10h), sauce barbecue
(பன்றி விலா, குறைந்த வெப்பநிலை சமையல் (10 மணி நேரம்), பார்பிக்யூ சாஸ்)

pommes de terre,

இருபது நிமிட காத்திரு,

24.00 €
Tagliata de faux filet Charolais 300gr
(charolais sirloin tagliata 300gr)

ராக்கெட்,

ராஸ்பெர்ரி பால்சாமிக் வினிகர்,

கிரானா பதனோ சில்லுகள்,

செர்ரி தக்காளி,

வீட்டில் பிரஞ்சு நாட்டுக்காரன்,

28.00 €
Entrecote « Angus » 300 gr, sauce tomme de brebis ou barbecue
(entrecote "angus" 300 gr, செம்மறி டோம் அல்லது பார்பிக்யூ சாஸ்)

வீட்டில் பிரஞ்சு நாட்டுக்காரன்,

33.00 €
Cannelloni au brocciu et à la sauce tomate
(ப்ரோசியு மற்றும் தக்காளி சாஸுடன் கேனெல்லோனி)

16.00 €

Civet de sanglier accompagné de pommes de terre au four
(வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குடன் காட்டுப்பன்றி குண்டு)

18.00 €
Sauté de veau Corse aux olives (exploitation Flori)
(ஆலிவ்களுடன் வறுத்த கோர்சிகன் வியல் (புளோரி பண்ணை))

சுட்ட உருளைக்கிழங்கு,

17.00 €
Burger Caprettu
(caprettu பர்கர்)

கசாப்புக் கடைக்காரரின் புதிய மாமிசம்,

பாதாம் பிரட் ஆடு சீஸ்,

caramelized வெங்காயம்,

கலவை,

தக்காளி,

காக்டெய்ல் சாஸ்,

வீட்டில் பிரஞ்சு நாட்டுக்காரன்,

19.00 €
மெனு 25€
Les entrées au choix :
(தொடக்கக்காரர்களின் தேர்வு:)

கஷ்கொட்டை மற்றும் பான்செட்டாவுடன் velouté,
Les entrées au choix
(உங்கள் விருப்பப்படி ஆரம்பிப்பவர்கள்)

மிர்ட்டல் ஒயின் உடன் வியல் கார்பாசியோ,

காய்ந்த பாதாம்,
Les plats au choix :
(உங்கள் உணவுகள் தேர்வு:)

ஆலிவ், உருளைக்கிழங்குடன் வறுத்த கோர்சிகன் வியல்,
Les plats au choix :
(உங்கள் உணவுகள் தேர்வு:)

காட்டுப்பன்றி குண்டு மற்றும் ஹாஷ் பிரவுன்ஸ்,
Les plats au choix :
(உங்கள் உணவுகள் தேர்வு:)

ப்ரோசியு மற்றும் தக்காளி சாஸுடன் கேனெல்லோனி,
Les desserts au choix :
(இனிப்புகளின் தேர்வு:)

கஷ்கொட்டை இனிப்பு: கஷ்கொட்டை மியூஸ், கருப்பட்டி செருகல், கஷ்கொட்டை கடற்பாசி கேக்,
Les desserts au choix :
(இனிப்புகளின் தேர்வு:)

ப்ரோக்கியூ மற்றும் எலுமிச்சை சீஸ்கேக்,
குழந்தைகளுக்கான உணவுகள்
Cheese burger
(சீஸ் பர்கர்)

கைவினைஞர் பர்கர் ரொட்டி,

புதிய கசாப்பு கடை நறுக்கிய மாமிசம்,

வீட்டில் பிரஞ்சு நாட்டுக்காரன்,

கரண்டி சாஸ்,

13.50 €
Pâtes à la sauce tomate
(தக்காளி சாஸுடன் பாஸ்தா)

8.00 €

Steak haché frais du boucher, frites maison
(கசாப்பு கடையில் இருந்து புதிய துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட ஸ்டீக், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பொரியல்)

9.50 €
Chicken burger
(கோழி பர்கர்)

வறுக்கப்பட்ட கோழி,

கரண்டி சாஸ்,

வீட்டில் பிரஞ்சு நாட்டுக்காரன்,

கைவினைஞர் ரொட்டி,

11.00 €
வீட்டில் இனிப்பு
Verrine façon banofee
(verrine banofee பாணி)

speculos,

வாழை,

பால் ஜாம்,

Chantilly,

9.50 €
Pavlova aux fraises et basilic
(ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் துளசி பாவ்லோவா)

9.50 €
Bavarois à la châtaigne
(கஷ்கொட்டை பவேரியன்)

கஷ்கொட்டை கடற்பாசி கேக்,

கஷ்கொட்டை கிரீம் மியூஸ்,

கருப்பட்டி செருகல்,

9.00 €
Cheese cake au brocciu (AOP Albertini) et citron
(ப்ரோசியூ (aop albertini) மற்றும் எலுமிச்சை கொண்ட சீஸ்கேக்)

9.00 €
« Le Gianduja »
("ஜியாண்டுஜா")

ஜியாண்டுஜா மியூஸ் (பிரலைன்/சாக்லேட்),

feuillantine,

ஹேசல்நட் டாக்வாய்ஸ்,

9.50 €
Crémeux noix de coco, passion, crumble coco
(கிரீமி தேங்காய், பாசிப்பழம், தேங்காய் துருவல்)

தேங்காய் பண்ணை,

ஆர்வத்தை நுழைக்கவும்,

மணல்,

8.00 €
Café affogato
(காபி அஃபோகாடோ)

எஸ்பிரெசோ காபி,

வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் ஸ்கூப்,

amaretto,

சாக்லேட் சில்லுகள்,

6.50 €
Assiette de fromages Cortenais
(கோர்டெனாய்ஸ் சீஸ் தட்டு)

11.00 €
வீட்டில் ஐஸ்கிரீம்
Glaces
(ஐஸ்கிரீம்)

வெண்ணிலா,

பால் சாக்லேட்,

நியூசியோலா (கோர்சிகன் ஹேசல்நட்),

3.50 €
Sorbet
(sorbet)

ஸ்ட்ராபெரி,

எலுமிச்சை,

பேரிக்காய்,

3.50 €
Supplément chantilly
(சாப்பிட்டேன் கிரீம்)

1.80 €

சின்னங்கள் முக்கியத்துவம்.

ஒவ்வாமை

மட்டி

லூபின்

Sulphite

Sesame seeds

கடுகு

செலரி

கொட்டைகள்

சோயா

வேர்கடலை

மீன்

முட்டை

கிரஸ்டசீன்

பசையம்

Milk

தகவல்

பிடித்தது

புதியது

முதல்வரின் ஆலோசனை

வீட்டு சிறப்பு

பிராந்திய சிறப்பு

வீட்டில் செய்யப்பட்டது

பசையம் இல்லாதது

லாக்டோஸ் இலவசம்

சைவ

கரிம

கோஷர்

ஹலால்

பன்றி உள்ளது

புதிய உறைந்த

காரமான

நடுத்தர காரமான

மிகவும் காரமான

கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

எடுத்து செல்

U Museu

Share this menu