-
Предложение
Dos de cabillaud, crumble de légumes au parmesan
(филе трески, овощной сыр пармезан крошка)
22.50 €Tagliata de bœuf ~ 300 gr
(тальята из говядины ~ 300 гр)- лепестки пармезана,
- салат (ракетка),
- бальзамический уксус,
- домашний картофель фри,
22.50 € -
Appetizers
Beignets de poireaux
(оладьи из лука-порея)
6.00 €
Charcuterie corse fermière
(Корсиканская колбаса)- COPPA,
- lonzu,
- Salciccia (Манчини),
14.00 €
Assiette "apéro"
("аперитив" тарелка)- вылеченные колбасные изделия,
- пончики с луком-пореем,
- миглиаччиоле,
13.00 €Velouté à la châtaigne et panzetta
(каштан и панцетта велуте)11.50 €
Migliacciole
(migliacciole)- свежий фермерский сыр из овец,
8.00 € -
Посуда
Croustillant de poisson
(хрустящая рыба)- свежая рыба (в зависимости от наличия),
- овощи жульен,
- весенний ризотто,
21.50 €
Souris d'agneau au miel de maquis (Tristani) et romarin
(баранья голень с маквис медом (тристани) и розмарином)
21.00 €
Bowl
(миска)- Tabbouleh,
- свекольный хумус,
- свежее яйцо,
- моцарелла,
- mesclun,
- курица с арахисом,
- авокадо,
16.00 €
Salade chèvre chaud aux amandes
(Салат с миндальным козьим сыром)- миндальный панированный козий сыр,
- бекон,
- салат,
- помидор,
- картофель,
14.00 €
Tatin de légumes
(растительные татин)- баклажанная икра,
- маринованный перец,
- цуккини,
- помидоры черри,
- mesclun,
- carottes,
13.50 €
Carpaccio de veau corse
(Корсиканское карпаччо из телятины)- стружка пармезана,
- mesclun,
- нарезанный миндаль,
- маринованный лук,
- домашний картофель фри,
15.50 €
Burger l'ortu
(бургер орту)- légumes,
- моцарелла,
- карамелизированный лук,
- ракета,
- домашний картофель фри,
- добавка для стейка из свежего фарша: 4-й,
- казанова ремесленник хлеб,
14.50 €
Burger casanu
(Казану бургер)- ремесленный бургер хлеб,
- нарезанный свежий мясной стейк,
- жареная панцетта,
- карамелизированный лук,
- козья стружка,
- коктейльный соус,
- домашний картофель фри,
16.50 €Risotto printanier aux gambas
(весенний ризотто с креветками)- жареные овощи,
- креветки,
25.00 €
Magret de canard au miel du maquis Corse (Tristani)
(Утиная грудка с мёдом из корсиканского маквиса (тристани))- картофельное пюре,
- légumes,
22.00 €Cannelloni au brocciu
(каннеллони с брокколи)
15.00 €Civet de sanglier, pommes de terre
(рагу из кабана, картофель)
15.00 € -
Меню 22 евро
Les entrées : velouté à la châtaigne et panzetta
(закуски: каштановый велуте и панцетта)
Les entrées : carpaccio de veau Corse au vin de châtaigne
(закуски: корсиканское карпаччо из телятины с вином из каштанов)
Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.Les plats : civet de sanglier, pommes de terre au four
(блюда: рагу из кабана, печеный картофель)
Les plats : cannelloni au brocciu (fromage)
(блюда: каннеллони с брокчу (сыр))- Brocciu Aop, Эмили Альбертини,
Les desserts : délice à la châtaigne
(десерты: каштановое наслаждение)
Cheese cake au brocciu et canistrelli
(сырный пирог с брокколу и канистралли)
-
Детский уголок (до 10 лет)
Cheese burger
(сырный бургер)- ремесленный бургер хлеб,
- нарезанный свежий мясной стейк,
- коктейльный соус,
- чеддер,
- домашний картофель фри,
9.50 €Orrechiette sauce tomate
(томатный соус оррехьетте)
8.00 €
Значения значков.
Allergènes
Моллюск
Люпин
Сульфит
Семена кунжута
Горчичный
Сельдерей
Орешки
Соя
Арахис
Рыба
Яйцо
Моллюск
Клейковина
Lait
Информация
Suggestion du chef
Spécialité de la maison
Spécialité régionale
Домашний
Véggétarien
Végan
Не содержит глютен
Органический
Casher
Халяль
Содержит свинью
Свежезамороженный
Не рекомендуется беременным женщинам.
Увезти