L'Ombrée

Restaurant

A la carte

Băuturi

Meniu 19,50 €

Salatele noastre
Salade de l'ombrée
(salată umbrită)

salată,

tomată,

brânză proaspătă corsicană,

șuncă,

13.00 €
Salade niçoise
(nicoise salad)

salată,

ou,

tomată,

thon,

hamsie,

măsline,

12.00 €
Salade villageoise
(salata satului)

salată,

porumb,

șuncă,

tomată,

mere,

brânză,

12.50 €
Auvergnate
(Auvergne)

salată,

d'auvergne bleu,

noix,

12.50 €
Salade de tomate
(salată de roșii)

brânză mozzarella,

busuioc,

13.00 €
Salade savoyarde
(Salata de Savoyard)

salată,

slănină,

crutoane,

ou,

12.50 €
Salade de chèvre chaud
(salade de chèvre chaud)

salată,

scoabă,

capră caldă,

14.50 €
Salade de poulet
(salata de pui)

avocado,

14.00 €
Salade mixte
(salată mixtă)

salată,

tomată,

8.50 €
Oeuf et tomate
(ou și roșie)

maioneză,

10.00 €
Specialitățile noastre din țară
Terrine de figatelli
(terina figatelli)

14.00 €

Terrine de sanglier
(boala terina)

14.00 €

Charcuterie corse de nos montagnes
(Salcam corsic din muntii nostri)

15.00 €
Beignets au brocciu (selon saison)
(gogoși de brocciu (în funcție de sezon))

Aromă de mentă,

13.50 €
Omelette au brocciu (selon saison)
(omletă de brocciu (în funcție de sezon))

Aromă de mentă,

14.00 €
Pastele noastre

Ravioli au brocciu (selon saison)
(ravioli cu brocciu (în funcție de sezon))

14.00 €

Macaroni aux crevettes
(macaroane de creveți)

16.50 €

Spaghetti aux fruits de mer
(spaghete cu fructe de mare)

15.00 €

Spaghetti bolognaise
(spaghete bolognese)

12.50 €

Spaghetti au pistou
(spaghete cu pesto)

12.00 €

Gnocchi à la romaine
(Gnocchi La La Romaine)

12.00 €

Tortellini gratinés au four
(tortellini la cuptor)

13.00 €

Tagliatelle au fruits de mer
(tagliatelle cu fructe de mare)

15.00 €

Macaroni au roquefort
(Macaroane Roquefort)

13.00 €

Spaghetti carbonara
(spaghete carbonara)

13.00 €
Omlete servite cu cartofi prăjiți
Nature
(natură)

9.00 €

Au jambon
(cu sunca)

9.50 €

A la menthe
(Aromă de mentă)

9.00 €

Aux herbes
(cu ierburi)

9.00 €

Aux champigons
(cu ciuperci)

9.50 €

Aux oignons
(cu ceapă)

9.50 €

A la menthe et au brocciu (selon saison)
(cu menta si brocciu (in functie de sezon))

13.00 €

Au jambon et au gruyère
(cu sunca si gruyère)

12.00 €
De l'ombrée (selon saison)
(umbră (în funcție de sezon))

șuncă,

brânză proaspătă corsicană,

14.00 €
Peștele nostru și garniturile lui

Sole belle meunière
(sole belle meunière)

20.00 €

Friture du golfe aux herbes du maquis
(prăjirea golfului cu ierburi de la maquis)

13.00 €

Friture mixte (poissons,crevettes)
(prăjire mixtă (pește, creveți))

16.00 €

Rougets grillés au fenouille
(mugur roșu la grătar cu fenicul)

16.00 €

Sardines farcies au Brocciu (selon saison)
(sardine umplute cu brocciu (în funcție de sezon))

15.00 €

Dorade au basilic
(dorată cu busuioc)

14.00 €
Carnea noastră și garniturile lor

Entrecôte maître d'hôtel
(entrecote maitre d'hotel)

17.00 €

Entrecôte sauce cèpes
(entrecot cu sos porcini)

19.00 €

Escalope à la crème et champigons
(șnițel cu smântână și ciuperci)

16.00 €

Tranche de gigot d'agneau aux herbes
(felie de picior de miel cu ierburi)

14.50 €

Steack grillé
(gratar)

14.00 €

Steack pizzaiolo
(friptura de pizza)

14.50 €

Bavette aux échalottes
(friptură de flanc cu șalotă)

15.50 €
Fructe de mare
▪️Froids
(▪️ rece)

Salade de fruits de mer
(Salată de fructe de mare)

16.00 €

Salade du pêcheur
(salata de pescar)

14.00 €

Salade de poulpe à la persillade
(salata de caracatita cu patrunjel)

16.00 €

▪️Chauds
(▪️ împușcat)

Cassolette de fruits de mer
(caserola cu fructe de mare)

14.50 €

Gratin de moules au curry
(gratin de midii curry)

13.00 €

Moules marinières
(miei de mare)

11.50 €

Crevettes persillées
(pătrunjel creveți)

16.00 €

Gambas flambées au cognac
(creveți flambați cu coniac)

19.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Soupe de poisson du chef
(supa de peste de bucatar)

cu rugină,

crutoane,

brânză,

14.50 €
Gratin de fruits de mer
(gratin de fructe de mare)

13.50 €
Specialitățile noastre de midii și cartofi prăjiți - 12,50 €
Moules au roquefort
(Roquefort midii)

smântână și roquefort,
Moules au curry
(midii în curry)

smântână și curry,
Moules à la corse
(midii în corsica)

roșie picantă,
Moules à la paysanne
(midii țărănești)

crema de slanina,

ciuperci,

smântână proaspătă,
Moule à la provençale
(midie provensală)

tomată,

plante din Provence,
Moules poulette
(midii de pui)

smântână proaspătă,

muștar,
Moules à la crème d'anchois
(midii în cremă de hamsie)

tomată,

hamsie,
Moules à l'arabiata
(Midii Arabiata)

roșie foarte fierbinte,
Moules marinières
(miei de mare)

vin alb,

pătrunjel,

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Sugestiile bucatarului
Assiette de terroir
(placă regională)

delicatese,

fromage,

gogoși de brocciu (în funcție de sezon),

18.00 €
Stufattu de la mer
(stufattu din mare)

supă,

mucegaiuri,

pește,

creveți,

18.00 €
Salade de chèvre chaud
(salade de chèvre chaud)

14.50 €

Ravioli au brocciu (selon saison)
(ravioli cu brocciu (în funcție de sezon))

14.00 €

Civet de sanglier + spaghetti
(tocană de mistreț + spaghete)

12.00 €

Beignet au brocciu (selon saison) + salade
(gogoasa de brocciu (in functie de sezon) + salata)

13.50 €

Tagliatelle aux légumes et crevettes
(tagliatelle cu legume și creveți)

16.00 €
Assiette de la mer
(farfurie cu fructe de mare)

mucegaiuri,

prăjire,

sardine,

goatfish,

19.00 €
Deserturile noastre

Pâtisserie Corse (Fiadone)
(Patiserie corsica (fiadona))

8.00 €

Pêche melba
(pescuitul melba)

7.50 €

Fraise melba
(căpșuni melba)

7.50 €

Mousse au chocolat
(ciupercă de ciocolată)

7.00 €

Coupe glace 2 boules
(ceașcă de înghețată 2 linguri)

6.50 €

Fromage Corse
(Brânză corsicană)

6.50 €

Coupe de glace 3 boules chantilly
(ceașcă de înghețată 3 linguri de frișcă)

7.50 €

Profiteroles au chocolat
(profiterole de ciocolată)

8.00 €

Coupe de fruits saison
(sezonul fructelor)

7.00 €

Crème brulée à la châtaigne
(castane creme brulee)

7.00 €

Café gourmand
(cafea gourmet)

9.00 €
Meniu pentru copii - 9,00 €
▪️Jusqu'à 8ans
(▪️ până la 8 ani)

Spaghetti bolognaise
(spaghete bolognese)
Escalope de poulet panée
(cotlet de pui panificat)

cartofi prăjiți,
Steak haché
(friptura tocată)

cartofi prăjiți,
Glace
(gheață)

▪️+ Sirop offert
(▪️ + sirop gratuit)

Semnificația icoanelor.

Alergen

Crustacee

De lup

Sulfit

Sesame seeds

Muștar

Țelină

Nuci

Soia

Arahide

Pește

Crustaceu

Gluten

Milk

Informație

Favorit

Nou

Sugestia șefului

Specialitate acasă

Specialitate regională

De casă

Fara gluten

Fără lactoză

Vegetarian

Organic

Cuşer

Halal

Conține porc

Proaspăt înghețat

Picant

Picant mediu

Foarte iute

Nu este recomandat femeilor însărcinate.

La pachet

L'Ombrée

Restaurant

Share this menu