Le Neptune Plage

Ajaccio

Cardápio de alm…

As bebidas

A caverna

O terraço

O coquetel da semana 🍹
Expresso Martini 🍸
(martini expresso 🍸)

expresso duplo,

vodka,

licor de café,

Xarope orgeat,

11.00 €
Coquetéis exclusivos mattei
Capo Spritz
(capo spritz)

boné corso branco ou vermelho,

muscat espumante,

água com gás,

9.50 €
Corsican Mule
(mula corsa)

gin mate destilado,

lima,

cerveja de gengibre,

12.00 €
L’immortel Fizz
(a efervescência imortal)

Gin Mattei Imortal,

limão,

açúcar,

água com gás,

12.00 €
Dark’n Mattei
(escuro e fosco)

boné corse mattei vermelho ou branco,

cidra,

cerveja de gengibre,

angostoura,

9.50 €
Mojito du cap corse
(mojito do Cabo Córsega)

boné branco mattei corso,

cana de açúcar,

hortelã fresca,

água com gás,

9.50 €
Basil Smash Mattei
(manjericão smash mattei)

gin mattei seco destilado,

basílica,

limão,

cana de açúcar,

12.00 €
White Linen
(linho branco)

gin mattei seco destilado,

licor de flor de sabugueiro (Saint Germain),

limão,

açúcar,

água com gás,

12.00 €
Old fashioned
(antiquado)

milho simples p&m,

cana de açúcar,

água com gás,

amargo,

angostura,

12.00 €
Passion Mattei
(paixão mattei)

boné mattei branco,

xarope de maracujá,

schweppes tonic,

9.50 €
P&M Fresh
(P&m fresco)

milho simples p&m,

açúcar,

limão,

basílica,

cerveja de gengibre,

12.00 €
Nossos coquetéis alcoólicos
Mojito
(mojito)

rum branco,

lima,

cassonade,

folhas de hortelã,

angustura,

água com gás,

10.00 €
Mojito Fraise ( ou framboise )
(mojito de morango (ou framboesa))

rum branco,

lima,

açúcar mascavo,

folhas de hortelã,

morango,

angustura,

água com gás,

11.00 €
Caipirihna ( fraise ou framboise )
(caipirihna (morango ou framboesa))

cachaça,

lima,

açúcar mascavo,

9.50 €
Caipiroska
(Caipiroska)

vodka,

Lima,

açúcar mascavo,

9.50 €
Moscow Mule
(mula de moscou)

vodka,

lima,

cana de açúcar,

cerveja de gengibre,

12.00 €
Spritz
(spritz)

aperol,

moscatel espumante,

água com gás,

9.50 €
Château Rouge
(Castelo Vermelho)

vodka,

xarope de pêssego,

purê de morango,

muscat espumante,

água com gás,

11.00 €
Sex On The Beach
(sexo na praia)

vodka,

creme de pêssego,

suco de cranberry,

suco de laranja,

suco de abacaxi,

12.00 €
Porn Star Martini
(estrela pornô martini)

vodka,

xarope de baunilha,

suco de limão,

suco de paixão,

11.00 €
Saint Germain Spritz
(Saint Germain Spritz)

licor de sabugueiro,

muscat espumante,

água com gás,

10.00 €
Nossos mocktails
Virgin Mojito
(mojito virgem)

Lima,

cassonade,

folhas de hortelã,

limonada/água com gás,

cana de açúcar,

7.00 €
Le SIMBA
(o simba)

laranja espremida,

xarope de granadina,

5.00 €
Cocktail De Fruits Frais
(coquetel de frutas frescas)

frutas sazonais,

8.00 €
Especialidades de Massimiliano (a partir das 19h30)
Focaccia Mortadella E Crema Di Pistacchio
(focaccia de mortadela e creme de pistache)

mortadela,

bufala stracciatella com trufa,

creme de pistache,

tomates secos,

aparas de parmesão,

16.50 €
Focaccia Fraîcheur
(focaccia de frescor)

foguete,

presunto,

bufala stracciatella,

tomates cereja,

aparas de parmesão,

orégano,

creme balsâmico,

azeite de oliva,

19.50 €
Stella Saint Marcelin
(Stella São Marcelino)

molho de tomate,

tapenade,

tomates cereja,

mussarela bufala,

jambon cru,

foguete,

Saint Marcelin,

17.00 €
Stella Tartufo
(stella tartufo)

tomate,

ricota,

foguete,

mussarela bufala,

tomates secos,

œuf,

creme de trufas,

17.00 €
Bufalina
(Bufalina)

tomate,

mussarela bufala,

tomates cereja,

aparas de parmesão,

pesto,

16.50 €
Focaccia para compartilhar (a partir das 19h30)
Focaccia Toscana
(focaccia toscana)

tomate,

Mussarela,

pesto,

13.50 €
Focaccia Bruschetta
(bruschetta focaccia)

tomates cereja,

cebolas vermelhas,

azeitonas,

alho,

orégano,

13.50 €
Focaccia du berger
(focaccia de pastor)

variedade de queijos derretidos,

14.50 €
Focaccia Aperitivo
(aperitivo focaccia)

focaccia natural,

orégano,

azeite de oliva,

10.00 €
Focaccia Alla Melanzana
(focaccia à melanzana)

caviar de berinjela e tomate seco,

13.50 €
Pizza para compartilhar (a partir das 19h30)
PIZZE AU FEU DE BOIS
(pizza a lenha)
Marinara
(marinara)

molho de tomate,

alho,

orégano,

azeite de oliva,

12.50 €
Marguerite
(margarida)

tomate,

mozzarella,

13.50 €
Reine
(rainha)

tomate,

Mussarela,

tomate,

mozzarella,

presunto,

cogumelos,

13.50 €
Reine Blanche
(rainha branca)

Mussarela,

presunto,

cogumelo,

15.00 €
4 Fromages
(4 queijos)

Mussarela,

queijo de cabra,

emmental,

gorgonzola,

16.50 €
Chèvre & Miel
(cabra e mel)

queijo de cabra,

miel,

nozes,

mozzarella,

salada (roquette),

16.50 €
Diavola
(diavola)

tomate,

Mussarela,

chorizo,

15.50 €
Pompei
(Pompéia)

tomate,

anchova,

alcaparras,

tomates cereja,

azeitonas,

basílica,

orégano,

15.00 €
Napolitaine
(napolitano)

tomate,

mozzarella,

anchova,

orégano,

azeite de oliva,

14.50 €
Tapas para compartilhar
La Planche Charcuterie & Fromages
(a tábua de charcutaria e queijos)

presunto e salsicha com 36 meses,

tomo de ovelha,

doce de figos,

26.50 €
Pâté de campagne à la Myrte
(patê de murta)

Casa Felix Torre,

14.50 €
Pâté de Campagne aux noisettes & muscat
(patê caipira com avelãs e moscatel)

Casa Felix Torre,

14.50 €
As sobremesas do nosso chefe pasteleiro
Ananas frais
(abacaxi fresco)

raspas de limão,

9.00 €
Tartelette au citron
(torta de limão)

massa doce,

limão cremoso,

mousse de limão light,

redução picante de limão,

raspas de limão,

10.50 €
Chou praliné noisette
(repolho praliné de avelã)

bolacha de repolho,

ganache de praliné batido,

praliné de avelã,

pérolas crocantes,

nozes raladas,

avelãs caramelizadas,

10.50 €
Pavlova mangue & passion
(pavlova de manga e maracujá)

merengue de fondant,

chantilly de baunilha,

manga confitada,

desconto de paixão,

raspas de limão,

10.50 €
Entremet au chocolat
(sobremesa de chocolate)

genovês,

praliné crocante,

musse de chocolate ao leite,

cobertura de chocolate escuro,

chocolate amargo cremoso,

11.50 €
Cookie gourmand
(biscoito gourmet)

caramelo,

3 chocolates,

avelãs caramelizadas e torradas,

sorvete de baunilha,

avelãs raladas,

10.00 €
Le palmier gourmand
(a palmeira gourmet)

creme brlée de baunilha,

manteiga salgada de caramelo,

chantilly,

sorvete de baunilha,

10.50 €
Chou Mangue Vanille & Coco
(repolho de manga, baunilha e coco)

bolacha de repolho,

diplomata baunilha,

manga confitada,

geleia de coco,

ganache de baunilha batido,

raspas de limão,

10.50 €
Soupe de fraise & menthe fraîche
(sopa de morango e hortelã fresca)

10.00 €
Tartelette Dubaï
(Tortinha de Dubai)

massa doce,

creme crocante de pistache,

chocolate ao leite cremoso,

chocolate crocante,

folhas de ouro,

12.00 €
Salade de fruits rouges
(Salada de frutas vermelhas)

morangos,

framboesas,

amoras,

10.00 €
Tartelette aux fraises
(Torta de Morango)

pastel doce,

bolo de esponja embebido em morangos,

diplomata baunilha,

morango confitado,

mousse leve de baunilha,

raspas de limão,

morangos frescos,

10.50 €
Tartelette pêche & vanille
(tortinha de pêssego e baunilha)

massa doce,

gel de pêssego,

pêssegos frescos,

chantilly de baunilha,

10.50 €
Tartelette Framboise & rose
(tortinha de framboesa e rosa)

massa doce,

diplomata rosa,

framboesa cremosa,

gel de framboesa,

framboesas frescas,

geleia de rosas,

10.50 €
Assiette de fromages
(prato de queijos)

ovelha e cabra,

9.00 €
Bolas de sorvete artesanal
Nos Crèmes Glacées
(nossos sorvetes)

chocolate,

baunilha,

café,

avelã,

pistache,

nutella,

3.00 €
Nos Sorbets
(nossos sorvetes)

limão,

morango,

laranja de sangue,

hortelã,

manga,

3.00 €

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Glúten

Milk

Em formação

Favorito

Novo

Sugestão do chefe

Especialidade em casa

Especialidade regional

Caseiro

Livre de glúten

Sem lactose

Vegetariano

Vegano

Orgânico

Kosher

Halal

Contém porco

Fresco congelado

Picante

Picante médio

Muito temperado

Não recomendado para mulheres grávidas.

Leve embora

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