Café du Marché

Du Mardi au Dimanche 04 26 28 12 46

Menù

Le bevande

La grotta

Informazione

L'insalata
▪️LES FORMULES
(▪️le formule)

▪️la base, la salsa e 3 ingredienti: 14.00€,

▪️ la base, la salsa e 5 ingredienti: € 17,00,

▪️ la base, la salsa e 7 ingredienti: 20.00 €,
▪️LES BASES
(▪️le basi)

~ quinoa,

~ miscela da giardino,

~ lenticchie verdi puy,

~ riso al gelsomino,

~ pomodori,
▪️LES SAUCES
(▪️salse)

~ Cesare,

~ olio d'oliva al limone,

~ vestirsi,

~ pesto ligure,
▪️LES INGREDIENTS▪️
(▪️ingredienti ▪️)
▪️LES CRUDITES ~
(▪️verdure crude~)

~ champignon,

~avocado,

~ carote,

~ cetriolo,

~ peperone in salamoia,

~ cipolle rosse,

~ pomodorini,

~ carciofi marinati,

~ zucchine marinate,

~ frittelle di fiori di zucca (+3€),
▪️LES PROTEINES
(▪️ proteine)

~ pollo impanato croccante,

~ briciole di tonno,

~ acciughe sott'olio,

~ uovo sodo o alla coque,

~ prosciutto bianco,

~ gamberi alla griglia (+4,00 €),

pollo marinato in olio d'oliva e limone,

salmone affumicato (+4),
▪️LES FROMAGES
(▪️formaggi)

~ scaglie di parmigiano reggiano,

~ contea aop,

~ feta,

~ mozzarella di bufala,
▪️ET AUSSI
(▪️e anche)

~ pinoli,

~ anacardi,

~ crostini di pane,

~ capperi,

~ olive marinate,
I piatti
Omelette aux Œufs Bio, Nature ou comme vous l'aimez
(frittata di uova biologiche, al naturale o come più vi piace)

supp. erbe aromatiche fresche, pomodori € 2, formaggio € 3, prosciutto bianco € 3, funghi € 3 (massimo 2 integratori),

Le frittate non vengono servite a pranzo il sabato e la domenica a mezzogiorno.,

16.00 €
Tartare de Saumon et avocat
(tartare di salmone e avocado)

speziato con peperoni dolci,

27.00 €
Saumon d'Extrême qualité à l'unilatérale
(salmone di altissima qualità unilaterale)

un pizzico di olio d'oliva al limone,

28.00 €
Carpaccio de Boeuf "Classique"
(classico carpaccio di manzo)

pesto e parmigiano,

24.00 €
Tartare de Boeuf Charolais "CRU OU CUIT" comme vous l'aimez !
(Tartare di manzo Charolais "crudo o cotto" come piace a te!)

26.00 €
Le "Tigre"-"เสือสืที่กําลังร้อร้ งไห้"
(la "tigre" - "เสือสืที่กําลังร้อร้ งไห้")

purtroppo buono, tagliato da filetto di manzo,

29.00 €
Escalope de Veau Milanaise
(Scaloppina di vitello alla milanese)

qualche pomodorino,

parmigiano dop e verdure,

29.00 €
Real Manhattan Hot Dog
(vero hot dog di Manhattan)

bella salsiccia di manzo in un panino morbido, cipolle fritte, ketchup e senape "gialla classica",

con cheddar fuso è molto meglio +2€,

16.00 €
Croq-Marché
(mercato croq)

alla contea dell'AOP,

18.00 €
Le Smash Burger du CDM
(il cdm distrugge l'hamburger)

boeuf,

pomodoro,

laitue,

cipolle,

salsa cheddar e hamburger,

18.00 €
"Bagel au Saumon Fumé “Russ & Daughter"
("bagel al salmone affumicato di Russ & Daughter")

salmone affumicato, formaggio cremoso Philadelphia al limone, aneto, capperi e cipolla,

18.00 €
Quesadilla
(quesadilla)

suprema di pollo marinato,

griglia,

cheddar,

guacamole,

crème fraîche al limone,

20.00 €
Club Sandwich "HÔTEL" Volaille ou Vegetarien
(pollame o club sandwich vegetariano "hotel".)

avvocato,

pomodoro,

insalata,

uovo,

contea di aop,

20.00 €
Coquillettes à la Truffe au Jambon et Comté AOP
(conchiglie al tartufo con prosciutto e AOP Comté)

non guarnire con questo piatto,

con crema tatufata, prosciutto gran biscotto e comté DOP,

27.00 €
Garniture comprise avec les plats sauf pour l'Omelette et les Coquillettes
(guarnizione inclusa nei piatti ad eccezione della frittata e dei conchiglie)

un secondo riempimento avrà un costo di € 6,00,
Condimenti
▪️Au choix
(▪️a tua scelta)

~ insalata verde,

~ verdure dal mercato,

~ purè di patate fatto in casa,

~ riso al gelsomino,

~ patatine fresche fatte in casa,

~ bambini viziati +3€,
Suggerimenti nel corso dei giorni

(Sur Demande)
((su richiesta))
Formaggio
Le Fameux 1/2 Saint Marcellin de chez Cellerier
(il famoso 1/2 San Marcellino di Cellier)

7.00 €

Comté AOP
(contea di op)

7.00 €
Faisselle "Ferme de la Villardiere"
(casolare "fattoria del villardiere")

semplice o con frutta fresca,

6.00 €
Dolci fatti in casa
Le Café Cookie
(caffè biscotto)

9.00 €

La Jatte de Mousse au Chocolat de Mamie
(La ciotola di mousse al cioccolato della nonna)

9.00 €
Brioche Perdue
(brioche persa)

caramello al burro salato,

10.00 €
Fruits Frais du Marché St Antoine (selon arrivage et saisonnalité)
(frutta fresca dal mercato di St Antoine (a seconda della disponibilità e della stagionalità))

10.00 €

Le Citron Givré de Notre Enfance
(il limone ghiacciato della nostra infanzia)

9.00 €
Sorbets & Glaces Artisanales
(sorbetti e gelati artigianali)

(entrambe le palle),

9.00 €
Dessert du Jour Maison
(dolce del giorno fatto in casa)

in base alla disponibilità,

9.00 €
Menù p'tits goeses (sotto i 12 anni)
Menu Des P'tits Gones
(menu p'tits goeses)

▪️salsiccia di manzo puro o striscioline di pollo impanate fatte in casa e guarnizione,

▪️mousse al cioccolato o pallina di gelato a scelta,

15.00 €
Componi il tuo taglio
3€ La Boule
(3€ a pallina)
Nos Crèmes Glacées
(i nostri gelati)

Madagascar bourbon vaniglia,

cioccolato fondente,

caffè,

caramello fleur de sel,
Nos Sorbets Plein Fruits
(i nostri sorbetti alla frutta)

fragola,

pesca nel Mediterraneo,

limone giallo,

limone verde,
Dessert surgelati
Banana Split
(spaccatura delle banane)

1 pallina di fragola, vaniglia, cioccolato, pezzi di banana, salsa al cioccolato, panna montata,

10.00 €
Dame Blanche
(signora bianca)

2 cucchiai di vaniglia, salsa al cioccolato e panna montata,

9.00 €
Chocolat ou Café Liégeois
(caffè al cioccolato o Liegi)

2 palline di cioccolato o caffè, 1 pallina di salsa alla vaniglia, al cioccolato o al caffè,

10.00 €
Caramel Liégeois
(caramello di Liegi)

2 cucchiai di caramello al fleur de sel, 1 cucchiaio di vaniglia, salsa al caramello,

10.00 €
Fraise Melba
(fragola melba)

2 palline di fragole, 1 pallina di vaniglia, pezzi di frutta, coulis di frutta e panna montata,

10.00 €
Pêche Melba
(pesca al melba)

2 palline di pesca, 1 pallina di vaniglia, pezzi di frutta, coulis di lamponi e panna montata,

10.00 €
Colonel
(colonnello)

2 spicchi di lime e 5 cl di vodka*,

14.00 €
Iceberg
(iceberg)

2 palline di cioccolato alla menta e 5 cl di menta piperita*,

14.00 €
Menù salutare
Menu Healthy
(menù salutare)

1/2 minerale o succo di frutta,

frittata di uova bio o insalata (3 ingredienti),

ciotola di frutta fresca o faitselle,

te o caffè,

le frittate non vengono servite a pranzo il sabato e la domenica a mezzogiorno,

26.00 €

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