Café du Marché

Du Mardi au Dimanche 04 26 28 12 46

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La bodega

Información

La barra de ensaladas
▪️LES FORMULES
(▪️las fórmulas)

▪️ la base, la salsa y los 3 ingredientes: 14,00 €,

▪️ la base, la salsa y los 5 ingredientes: 17,00 €,

▪️ la base, la salsa y los 7 ingredientes: 20,00 €,
▪️LES BASES
(▪️los conceptos básicos)

~ quinua,

~ mezcla de jardín,

~ lentejas verdes puy,

~ arroz jazmín,

~ tomates,
▪️LES SAUCES
(▪️ salsas)

~ césar,

~ aceite de oliva limón,

~ vestirse,

~ pesto de liguria,
▪️LES INGREDIENTS▪️
(▪️ingredientes▪️)
▪️LES CRUDITES ~
(▪️ verduras crudas ~)

~ champiñones,

~ aguacate,

~ zanahorias,

~ pepino,

~ pimiento morrón en escabeche,

~ cebollas rojas,

~ tomates cherry,

~ alcachofas marinadas,

~ calabacines marinados,

~ buñuelos de flor de calabacín (+3€),
▪️LES PROTEINES
(▪️ proteínas)

~ pollo empanizado crujiente,

~ migas de atun,

~ anchoas en aceite,

~ huevo pasado por agua o duro,

~ jamón blanco,

~ Gambas a la plancha (+4,00 €),

pollo marinado en aceite de oliva y limón,

salmón ahumado (+4),
▪️LES FROMAGES
(▪️ quesos)

~ virutas de parmesano reggiano,

~ condado aop,

~ queso feta,

~ mozzarella de búfala,
▪️ET AUSSI
(▪️y también)

~ piñones,

~ anacardos,

~ picatostes de pan,

~ alcaparras,

~ aceitunas marinadas,
Los platos
Omelette aux Œufs Bio, Nature ou comme vous l'aimez
(Tortilla de huevos ecológicos, al natural o como más te guste)

sup. hierbas frescas, tomates 2 €, queso 3 €, jamón blanco 3 €, champiñones 3 € (máximo 2 suplementos),

Los sábados y domingos al mediodía no se sirven tortillas para el almuerzo.,

16.00 €
Tartare de Saumon et avocat
(tartar de salmón y aguacate)

condimentado con pimientos dulces,

27.00 €
Saumon d'Extrême qualité à l'unilatérale
(salmón de calidad extrema unilateral)

un chorrito de aceite de oliva con limón,

28.00 €
Carpaccio de Boeuf "Classique"
(carpaccio de ternera clasico)

pesto y parmesano,

24.00 €
Tartare de Boeuf Charolais "CRU OU CUIT" comme vous l'aimez !
(Tartar de ternera Charolais "cruda o cocida" ¡como más te guste!)

26.00 €
Le "Tigre"-"เสือสืที่กําลังร้อร้ งไห้"
(el "tigre" - "เสือสืที่กําลังร้อร้ งไห้")

lamentablemente bueno, cortado de filete de res,

29.00 €
Escalope de Veau Milanaise
(escalope de ternera milanesa)

unos tomates cherry,

dop parmesano y verduras,

29.00 €
Real Manhattan Hot Dog
(auténtico hot dog de Manhattan)

Hermosa salchicha de res en un pan suave, cebollas fritas, ketchup y mostaza amarilla "clásica",

Con cheddar fundido queda mucho mejor +2€,

16.00 €
Croq-Marché
(croq-mercado)

al condado de AOP,

18.00 €
Le Smash Burger du CDM
(la hamburguesa aplastante de cdm)

boeuf,

tomate,

laitue,

cebollas,

salsa cheddar y hamburguesa,

18.00 €
"Bagel au Saumon Fumé “Russ & Daughter"
("Bagel de salmón ahumado de Russ y su hija")

Salmón ahumado, queso crema Philadelphia con limón, eneldo, alcaparras y cebolla,

18.00 €
Quesadilla
(quesadilla)

suprema de pollo marinado,

estante de alambre,

cheddar,

guacamole,

crema fresca al limón,

20.00 €
Club Sandwich "HÔTEL" Volaille ou Vegetarien
(sándwich club "hotel" de ave o vegetariano)

aguacate,

tomate,

ensalada,

huevo,

condado de aop,

20.00 €
Coquillettes à la Truffe au Jambon et Comté AOP
(tortillas de trufa con jamón y DOP Comté)

sin guarnición con este plato,

con crema tatufata, jamón gran biscotto y comté DOP,

27.00 €
Garniture comprise avec les plats sauf pour l'Omelette et les Coquillettes
(guarnición incluida con los platos excepto la tortilla y las conchas)

un segundo llenado se cobrará 6,00 €,
Coberturas
▪️Au choix
(▪️ de tu elección)

~ ensalada verde,

~ verduras del mercado,

~ puré de papas casero,

~ arroz jazmín,

~ papas fritas caseras frescas,

~ niños mimados +3€,
Sugerencias durante los días

(Sur Demande)
((Bajo demanda))
Queso
Le Fameux 1/2 Saint Marcellin de chez Cellerier
(el famoso 1/2 San Marcelino de Cellier)

7.00 €

Comté AOP
(condado de aop)

7.00 €
Faisselle "Ferme de la Villardiere"
(casa de campo "granja del villardiere")

sola o con fruta fresca,

6.00 €
Postres caseros
Le Café Cookie
(cafe galleta)

9.00 €

La Jatte de Mousse au Chocolat de Mamie
(Tazón de mousse de chocolate de la abuela)

9.00 €
Brioche Perdue
(brioche perdido)

caramelo de mantequilla salada,

10.00 €
Fruits Frais du Marché St Antoine (selon arrivage et saisonnalité)
(Fruta fresca del mercado de Saint Antoine (según disponibilidad y estacionalidad).)

10.00 €

Le Citron Givré de Notre Enfance
(El limón escarchado de nuestra infancia)

9.00 €
Sorbets & Glaces Artisanales
(sorbetes y helados artesanales)

(ambas bolas),

9.00 €
Dessert du Jour Maison
(postre casero del día)

sujeto a disponibilidad,

9.00 €
Menú p'tits gones (menores de 12 años)
Menu Des P'tits Gones
(menú de p'tits gones)

▪️salchicha de pura carne o tiras de pollo empanizadas caseras y guarnición,

▪️Mousse de chocolate o bola de helado de tu elección,

15.00 €
Compone tu corte
3€ La Boule
(3€ por ovillo)
Nos Crèmes Glacées
(nuestros helados)

Bourbon vainilla de Madagascar,

chocolate negro,

café,

caramelo de flor de sal,
Nos Sorbets Plein Fruits
(nuestros sorbetes llenos de fruta)

fresa,

Pesca en el Mediterráneo,

limón amarillo,

cal,
Postres congelados
Banana Split
(split de banana)

1 bola de fresa, vainilla, chocolate, trozos de plátano, salsa de chocolate, crema batida,

10.00 €
Dame Blanche
(dama Blanca)

2 bolas de vainilla, salsa de chocolate y crema batida,

9.00 €
Chocolat ou Café Liégeois
(chocolate o café de Lieja)

2 bolas de chocolate o café, 1 bola de salsa de vainilla, chocolate o café,

10.00 €
Caramel Liégeois
(caramelo de Lieja)

2 bolas de caramelo de flor de sal, 1 bola de vainilla, salsa de caramelo,

10.00 €
Fraise Melba
(fresa melba)

2 bolas de fresa, 1 bola de vainilla, trozos de fruta, coulis de frutas y nata montada,

10.00 €
Pêche Melba
(pesca de melba)

2 bolas de melocotón, 1 bola de vainilla, trozos de fruta, coulis de frambuesa y nata montada,

10.00 €
Colonel
(coronel)

2 gajos de lima y 5 cl de vodka*,

14.00 €
Iceberg
(iceberg)

2 bolas de chocolate con menta y 5 cl de menta piperita*,

14.00 €
Menú saludable
Menu Healthy
(menú saludable)

1/2 jugo mineral o de frutas,

tortilla de huevo orgánica o ensalada (3 ingredientes),

frutero fresco o faitselle,

té o café,

Los sábados y domingos al mediodía no se sirven tortillas para el almuerzo.,

26.00 €

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Fresco congelado

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Picante medio

Muy picante

No recomendado para mujeres embarazadas.

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