-
Saran
Dos de cabillaud, crumble de légumes au parmesan
(fillet ikan cod, parmesan sayuran hancur)
22.50 €Tagliata de bœuf ~ 300 gr
(daging sapi tagliata ~ 300 gr)- kelopak parmesan,
- salade (roquette),
- cuka balsamik,
- kentang goreng buatan sendiri,
22.50 € -
Permulaan
Beignets de poireaux
(daun bawang goreng)
6.00 €
Charcuterie corse fermière
(Sosis pertanian Korsika)- coppa,
- lonzu,
- salciccia (mancini),
14.00 €
Assiette "apéro"
(piring "minuman beralkohol")- menyembuhkan charcuterie,
- donat dengan daun bawang,
- migliacciole.dll,
13.00 €Velouté à la châtaigne et panzetta
(kastanye dan panzetta velouté)11.50 €
Migliacciole
(migliacciole.dll)- keju pertanian segar dari domba,
8.00 € -
Piring
Croustillant de poisson
(ikan renyah)- ikan segar (tergantung ketersediaan),
- sayuran Julienne,
- risotto musim semi,
21.50 €
Souris d'agneau au miel de maquis (Tristani) et romarin
(betis domba dengan madu maquis (tristani) dan rosemary)
21.00 €
Bowl
(mangkuk)- tabbouleh,
- bit hummus,
- telur segar,
- mozzarella,
- mesclun,
- ayam dengan kacang,
- alpukat,
16.00 €
Salade chèvre chaud aux amandes
(Salad keju kambing almond)- keju kambing dilapisi tepung almond,
- daging babi asap,
- salad,
- tomat,
- kentang,
14.00 €
Tatin de légumes
(sayur tatin)- terong Kaviar,
- paprika acar,
- timun Jepang,
- tomat ceri,
- mesclun,
- carottes,
13.50 €
Carpaccio de veau corse
(Carpaccio daging sapi Korsika)- serutan parmesan,
- mesclun,
- irisan almond,
- bawang acar,
- kentang goreng buatan sendiri,
15.50 €
Burger l'ortu
(burger ortu)- légumes,
- mozzarella,
- bawang karamel,
- arugula,
- kentang goreng buatan sendiri,
- suplemen steak cincang segar: ke-4,
- roti artisan casanova,
14.50 €
Burger casanu
(burger casanu)- roti burger tukang,
- steak cincang tukang daging segar,
- panzetta panggang,
- bawang karamel,
- serutan kambing,
- saus koktail,
- kentang goreng buatan sendiri,
16.50 €Risotto printanier aux gambas
(risotto musim semi dengan udang)- sayuran goreng,
- udang,
25.00 €
Magret de canard au miel du maquis Corse (Tristani)
(Dada bebek dengan madu dari maquis Korsika (tristani))- kentang tumbuk,
- légumes,
22.00 €Cannelloni au brocciu
(cannelloni dengan brocciu)
15.00 €Civet de sanglier, pommes de terre
(rebus babi hutan, kentang)
15.00 € -
Menu 22 euro
Les entrées : velouté à la châtaigne et panzetta
(permulaan: kastanye velouté dan panzetta)
Les entrées : carpaccio de veau Corse au vin de châtaigne
(permulaan: Carpaccio sapi korsika dengan anggur kastanye)
Penyalahgunaan alkohol berbahaya bagi kesehatan Anda, konsumsi secukupnya.Les plats : civet de sanglier, pommes de terre au four
(hidangan: rebusan babi hutan, kentang panggang)
Les plats : cannelloni au brocciu (fromage)
(Masakan: cannelloni dengan brocciu (keju))- brocciu aop, emilie albertini,
Les desserts : délice à la châtaigne
(makanan penutup: kenikmatan kastanye)
Cheese cake au brocciu et canistrelli
(kue keju dengan brocciu dan canistrelli)
-
Sudut anak-anak (hingga 10 tahun)
Cheese burger
(burger keju)- roti burger tukang,
- steak cincang tukang daging segar,
- saus koktail,
- keju cheddar,
- kentang goreng buatan sendiri,
9.50 €Orrechiette sauce tomate
(saus tomat orrechiette)
8.00 €
Penandaan ikon.
Allergènes
Kerang-kerangan
Lupin
Sulfit
Biji wijen
Mustar
Seledri
Kacang
Kedelai
Kacang
Ikan
Telur
Kerang-kerangan
Perekat
Lait
Informasi
Suggestion du chef
Spécialité de la maison
Spécialité régionale
Rumah dibuat
Véggétarien
Végan
Bebas gula
Organik
Casher
Halal
Mengandung babi
Beku segar
Tidak direkomendasikan untuk wanita hamil.
Bawa pulang