-
Előételek
Terrine artisanale de sanglier au romarin
(vaddisznó terrine rozmaringgal)- kézműves,
- 180 grs,
8.50 €
Terrine artisanale de faisan aux girolles
(kézműves fácán terrine rókagombával)- kézműves,
- 180 grs,
8.50 € -
Ételeinket
L’italienne
(olasz)- cseresznye paradicsom,
- mozzarella,
- oignons,
- parma sonka,
- salade,
- articsóka,
13.00 €Salade de boulgour veggie
(veggie bulgur saláta)- bulgur,
- cukkini,
- szárított paradicsom,
- salade,
- cukkini,
- avokádó,
- alma,
- parmezán forgács,
- articsóka,
13.00 €
Salade de la mer
(a tenger salátája)- tintahal,
- polip,
- öntőformák,
- garnélarák,
- burgonya,
- paradicsom,
- salade,
14.00 €Supplément œuf dur
(főtt tojás kiegészítő)1.50 € -
Házi kézműves ravioljaink
Ravioli verdure
(ravioli növényzet)- bokor és spenót töltelék,
- paradicsom,
- a cukkini,
- gorgonzola (olasz kék sajt),
- creme fraiche,
- házi,
15.00 €
Raviolis noirs
(fekete ravioli)- burgonya és hal töltelék,
- olívaolaj,
- fokhagyma,
- petrezselyem,
- Bottarga,
- articsóka,
- házi,
16.00 € -
Tésztaink
Tagliolini du chef
(szakács tagliolini)- borjú galuskával,
- Parmezán forgács (olasz sajt),
- húslé, szárított paradicsom,
- friss spenót hajtások,
- házi tészta,
- házi tészta,
17.00 €Linguine bottarga
(linguine bottarga)- szárított és reszelt kagylóhalak,
- olívaolaj,
- fokhagyma,
- spanyol paprika,
20.00 €Linguine arcobaleno
(linguine arcobaleno)- polip,
- tintahal,
- tintahal,
- öntőformák,
- garnélarák,
- olívaolaj,
- fokhagyma,
- petrezselyem,
21.00 €Paccheri Portofino
(portofino paccheri)- szósz paradicsom,
- mozzarella,
- pesto,
- házi tészta,
14.50 €Paccheri pesto
(paccheri pesto)- pesto,
- parmezán,
- házi tészta,
14.00 €Paccheri bolognese
(paccheri bolognese)- házi tészta,
15.00 €Tagliolini Tartufi
(tagliolini tartufi)- szarvasgomba krém,
- szarvasgomba szelet,
- házi tészta,
19.00 € -
Javaslatok
Brochettes de veau
(borjúnyárs)- zúzott burgonya,
18.00 € -
A mi pizze
Margherita
(margherita)- szósz paradicsom,
- mozzarella (friss olasz sajt),
- oregano,
11.00 €Passeggero
(passeggero)- paradicsomszósz,
- mozzarella (friss olasz sajt),
- saláta roquette,
- parma sonka,
14.00 €Pizza Apéro
(pizza előétel)- fehér pizza,
- olívaolaj,
- só,
- rozmaring,
- parma sonka,
13.00 €Reine ou reine blanche
(királynő vagy fehér királynő)- paradicsomszósz vagy krém,
- sonka,
- gomba,
- gruyère,
13.00 €Pizza fromages
(sajtpizza)- mozzarella,
- creme fraiche,
- kecskesajt,
- ementáli,
- gorgonzola,
13.00 € -
Házi készítésű desszertjeink
Tiramisu traditionnel
(hagyományos tiramisu)5.50 €Panna cotta
(panna cotta)- piros gyümölcsök,
5.00 €Le limoncello
(a limoncello)- 2 gombóc citromfagylalt,
- limoncello,
6.00 €Assiette de fromages, fruits secs et figues
(sajtlemez, szárított gyümölcsök és füge)6.00 € -
Aperitifek és sörök
Pietra blonde ou ambrée 25 cl
(pietra szőke vagy sárga 25 cl)4.50 €Alba artisanale corse blonde dorée 33 cl
(Alba kézműves aranyszőke korzikai 33 cl)5.00 €Ichnusa blonde sarde 33 cl
(ichnusa szőke szardínia 33 cl)4.00 € -
Víz és italok
St Georges et Zilia
(Szent György és Zilia)4.00 €Orezza
(orezza)4.50 €Orezza et St Georges 50 cl
(orezza és st georges 50 cl)3.00 €Coca, Lipto, Ice Tea, Bitter, Limonade, Orangina
(coca, lipto, jégtea, keserű, limonádé, narancs)3.00 €Thé vert Froid bio
(bio hideg zöld tea)4.00 €Sirop à l'eau
(szirup vízzel)2.00 €Jus de fruits bio 25 cl
(bio gyümölcslé 25 cl)3.50 € -
Vörös borok
Alfieri Polidori Sartène 2018
(alfieri polidori sartène 2018)39.00 €Castellu di Baricci Sartène 2018
(castellu di baricci sartène 2018)41.00 €Myrtus Sant'Armettu igp Corse 2018 75 cl
(myrtus sant'armettu igp corse 2018 75 cl)42.00 €Myrtus Sant'Armettu 50 cl 2017
(myrtus sant'armettu 50 cl 2017)31.00 €Pinot Noir Faiveley 2018
(pinot noir faiveley 2018)32.50 €Mercurey vieilles vignes 2018 Faiveley
(higanyos régi szőlő 2018 tündér)41.00 €Rosso di Montalcino Casanova di Neri
(Rosso di montalcino casanova di neri)42.00 €Ama Chianti classico 2016
(ama chianti classico 2016)42.00 €Deschants 2016 Chapoutier St Joseph
(leszármazottai 2016 chapoutier st Joseph)39.00 €Petit corbin d'Espagne Cuvelier
(kis corbin spanyol cuvelier)45.00 €Alzeto prestige Ajaccio 2016
(alzeto prestige ajaccio 2016)42.00 €Cuvée cardinal comte peraldi Ajaccio 2015
(cuvée bíboros, aki a 2015. évi ünnepélyről szól)54.00 €Emiliu 75
(emiliu 75)- grenache niellucciu 13,5%,
- ház marengo patrimonio 2018,
22.00 € -
Fehérborok
Clos d'Alzeto prestige Ajaccio 2019
(Prestige ajaccio bezárása 2019)- vermentinu,
- talajok: gránit arénák,
41.00 €Domaine pietrella Ajaccio 2019
(Pietrella ajaccio 2019)- vermentinu,
25.00 €Clos Lucciardi aop corse 2018
(Bezár lucciardi aop corse 2018)- kézzel betakarított,
- vermentinu,
27.00 €Domaine saparale 50
(saparale domain 50)- sartene 2019,
- vermentinu,
18.00 €
Domaine alzipratu 75
(alzipratu domain 75)- Calvi,
27.00 €
Côtes du Rhône réserve 75
(Côtes du Rhône tartalék 75)- 2018 perrin család,
Emiliu 75
(emiliu 75)- ház marengo patrimonio 2018,
- vermentinu,
22.00 €
Appolonia 75
(apolonia 75)- ház marengo patrimonio 2018,
- kézzel betakarított vermentinu,
- 14%,
33.00 € -
Rozé borok
Domaine Pietrella Ajaccio
(pietrella ajaccio birtok)- szürke rózsa,
- sciacarellu,
- saláták, pizza, grillezett hús,
24.00 €Alzipratu 2019 Calvi
(alzipratu 2019 calvi)27.00 €Alzeto 50 Ajaccio 2019
(alzeto 2019. január 50-én)- sciacarrellu,
19.00 €Clos Lucciardi 2019 antisanti 75cl
(bezár lucciardi 2019 antisanti 75cl)- kézzel betakarított,
- aop corsica,
27.00 €
Ikonok jelentése.
Allergènes
Rákfélék
Csillagfürt
Szulfit
Szezámmag
Mustár
Zeller
Dió
Szójabab
Földimogyoró
Hal
Tojás
Rákfélék
Sikér
Lait
Információ
Suggestion du chef
Spécialité de la maison
Spécialité régionale
Házi készítésű
Véggétarien
Végan
Gluténmentes
Organikus
Casher
Halal
Disznót tartalmaz
Frissen fagyasztva
Nem ajánlott terhes nők számára.
Elvitel