TROPICANA

Tropicana Menü

Eismenü

Barmenü

Prestigeweine

Unsere Tapas
Tempura de légumes
(Gemüsetempura)

Möhren,

carottes,

Süßkartoffel,

oignons,

Brokkoli,

grüne Bohnen,

19.00 €
Planche de charcuterie 2/3 Pers
(Wurstplatte für 2/3 Personen)

Schinken,

Coppa,

Lonzo,

Kopfkuchen,

24.00 €
Planche du Berger
(Hirtenbrett)

Wurstwaren,

Käse,

Feigenmarmelade,

31.50 €
Assiette de Tapas
(Teller mit Tapas)

Zwiebelringe,

Garnelenkrapfen,

Mozzarella-Krapfen,

Toast,

Chorizo,

Tartarsauce,

würzige Soße,

31.50 €
Assiette de Tapas Asiatique
(Asiatischer Tapas-Teller)

Schweinefleisch Frühlingsrollen,

Rindfleisch Samoussa,

Gemüse-Gyoza,

Schweinefleisch-Gyoza,

Hühnchen-Gyoza,

süß-saure Soße,

Sojasauce,

31.50 €
Foccacia de Légumes Grillés
(Focaccia mit gegrilltem Gemüse)

15.00 €
Unsere Vorspeisen
Tartare de Daurade aux fruits de la passion
(Dorade-Tartar mit Passionsfrucht)

Brachsen,

Schalotten,

knoblauch,

Olivenöl,

kalk,

Passionsfrucht,

24.50 €
Tomates/Buratta
(Tomaten/Burrata)

Kirschtomaten,

Buratta,

pistou,

23.50 €
Salade de Chèvre chaud
(salade de chèvre chaud)

grüner Salat,

Sandwichbrot,

Kirschtomaten,

Ziegenkäse,

gurke,

Vinaigrette-Sauce,

18.50 €
Salade Caesar
(Caesar-Salat)

grüner Salat,

panierte Hähnchenstreifen,

Kirschtomaten,

gurke,

Croutons,

Parmesanspäne,

Caesar Sauce,

hartes Ei,

22.00 €
Planche de Charcuterie Corse
(Korsisches Wurstbrett)

Schinken,

Lonzo,

Coppa,

Wurst,

Kopf Käse,

24.00 €
Friture de la mer
(Meeresbraten)

Tintenfisch,

Garnele,

26.50 €
Unsere Burger
Burger Corsice
(Korsischer Burger)

Burgerbrot,

gehacktes Steak,

Korsischer Wälzer,

Coppa,

Zwiebel Confit,

salat,

23.50 €
Cheese Burger
(Käseburger)

Burgerbrot,

gehacktes Steak,

cheddar,

Zwiebel Confit,

salat,

pommes,

Burgersoße,

22.00 €
Planche du Berger
(Hirtenbrett)

Wurstwaren,

Käse,

Feigenmarmelade,

31.50 €
Fleischseite
Magret de canard grillé, sauce Romarin
(gegrillte Entenbrust, Rosmarinsauce)

28.00 €
Tartare de Boeuf au couteau déjà assaisonné
(gewürztes, mit dem Messer geschnittenes Rindertatar)

Rindfleisch,

Schalotten,

knoblauch,

Tabasco,

Ketchup,

senf,

Olivenöl,

Gewürzmischungen,

24.50 €
Tagliata de boeuf
(Rindfleisch Tagliata)

boeuf,

Rucola,

Parmesanspäne,

Balsamico-Creme,

28.00 €
Entrecôte grillée environ 300gRs
(gegrilltes Rib-Eye-Steak, ca. 300g)

Soße nach Wahl,

roquefort,

grüner pfeffer,

Korsischer Wälzer,

32.00 €
Brochette de poulet Chorizo
(Chorizo Hähnchenspieß)

Poulet,

Chorizo,

rote Paprikaschoten,

22.00 €
Veau aux Olives
(Kalbfleisch mit Oliven)

kalbfleisch,

grüne Oliven,

Tomatensauce,

Federkiel,

23.00 €
Meerseite
Marmite du pêcheur
(Fischertopf)

Seebrassenfilet,

Schimmelpilze,

Garnelen,

Fischsuppe,

Hausrost,

32.00 €
Poulpe Grillé à la plancha et sa marinade au paprika
(gegrillter Oktopus mit Paprikamarinade)

Geflügel,

Sesamöl,

zitrone,

paprika,

29.50 €
Daurade 300/400grs
(Dorade 300/400g)

Garnierung Ihrer Wahl,

28.50 €
Moules Marinières 1 kg
(Muscheln 1 kg)

Französisch frites,

23.50 €
Moules Roquefort ou tome corse 1 kg
(Roquefortmuscheln oder korsische Muscheln 1 kg)

Creme,

roquefort,

pommes,

24.50 €
Pêche locale 12€/100grs
(lokale Fischerei 12 €/100 g)

abhängig von der Ankunft,
Nudelseite
Lasagne de veau à la tome corse
(Kalbslasagne mit korsischem Tomatenmark)

kalbfleisch,

Bechamel,

Korsischer Wälzer,

Tomatensauce,

23.50 €
Tortiglioni au Pesto Maison
(Tortiglioni mit hausgemachtem Pesto)

knoblauch,

basilikum,

Pinienkerne,

Parmesan,

Olivenöl,

19.00 €
Tortiglioni Arrabbiata
(Tortiglioni Arrabbiata)

Torglioni,

würzige Tomatensauce,

18.50 €
Linguine aux Vongoles
(Linguine mit Vongole)

Venusmuscheln,

Petersilie,

26.00 €
Linguine végétarienne au lait de coco
(vegetarische Linguine mit Kokosmilch)

Gemüse der Saison,

Kokosmilch,

Curry,

25.00 €
Woks und Risotto

Wok de Boeuf légumes
(Rindfleisch-Gemüse-Wok)

24.00 €

Risotto de St Jacques
(Jakobsmuschelrisotto)

29.00 €

Risotto à la Crème de Truffe
(Risotto mit Trüffelcreme)

27.00 €
Das Kindermenü (-10 Jahre alt) - 12 Euro
Plat au choix
(Gericht Ihrer Wahl)

gehackte Steak Pommes,

gebratene Nuggets,

gebratener panierter Fisch,
Dessert au choix
(Dessert Ihrer Wahl)

Kompott zu trinken,

Vanille / Erdbeerglas,

Vanille / Schokolade,
Das Mittagsmenü - 21,90 Euro
Plat au choix
(Gericht Ihrer Wahl)

Tagesgericht,

Caesar Salat,

Käseburger,
Dessert au choix
(Dessert Ihrer Wahl)

Crème brûlée,

2 Messlöffel Eis (Auswahl an Geschmacksrichtungen),

Schokoladenmousse,
Dessert Seite
Tiramisu au café
(Kaffee Tiramisu)

10.50 €

Mousse au chocolat
(Schokoladenmousse)

11.00 €
Profiterole
(Profiterole)

choux,

Vanilleeis,

Schokoladensauce,

Praline,

Chantilly,

11.50 €
Fiadonu
(fiadonu)

10.50 €

Salade de Fruit en saison
(saisonaler Obstsalat)

12.00 €

Fromages
(Käse)

12.00 €

Café Gourmand
(Gourmet-Kaffee)

11.50 €
Glaces
(Eis)

Konsultieren Sie unsere Speisekarte,
Dessert du Moment
(Dessert des Augenblicks)

12.00 €
Weinseite
Montemagni - Patrimonio
(montemagni - patrimonio)

rot 75cl - 24 Euro,

Rosé 75cl - 24 Euro,

weiß 75cl - 24 Euro,

das Glas - 4,20 Euro,
Domaine de Pietrella - Ajaccio
(Domäne von Pietrella - Ajaccio)

rot 75cl - 31 Euro,

Rosé 75cl - 29 Euro,

weiß 75cl - 31 Euro,

das Glas - 6,00 Euro,
Domaine de la Punta - Aleria
(Punta Bereich - Aleria)

rot 75cl - 33 euro,

Rosé 75cl - 31 Euro,

weiß 75cl - 33 Euro,

das Glas - 6,00 Euro,

50 cl - 22 Euro,

Magnum - 88 Euro,
Clos Culombu Prestige Calvi
(Clos Culombu Prestige Calvi)

rot 75cl - 34 Euro,

Rosé 75cl - 33 Euro,

weiß 75cl - 34 Euro,

Glas 6,00 Euro,
Costa Rossa Canarelli - Figari
(Costa Rossa Canarelli - Figari)

rot 75cl - 39 Euro,

Rosé 75cl - 34 Euro,

weiß 75cl - 45 Euro,

das Glas - 7,00 Euro,

Magnum - 110 Euro,
Domaine de la Punta cuvée Balianu - Aleria
(domaine de la punta cuvée balianu - aleria)

rot 75cl - 45 Euro,

Rosé 75cl - 39 Euro,

weiß 75cl - 45 Euro,

Magnum - 120 Euro,
Clos Ornasca (muscat sec petits grains) - Ajaccio
(close ornasca (trockener kleinkörniger Muskateller) - ajaccio)

weiß 75cl - 28 euro,

das Glas - 5,50 Euro,
Domaine Nicrosi Cap Corse
(domain nicrosi cap corse)

59.00 €
Nos Vins de Prestige
(unsere Prestigeweine)

Fragen Sie nach unserer Speisekarte, lassen Sie sich beraten oder wählen Sie aus unserem speziellen Weinkeller.,

Korsische Weinregionen,

kontinentale klassische Weine,
Alzeto Prestige
(alzeto Prestige)

rosa Flasche 75cl 39,00 €,

Glas 8€,

rote Flasche 75cl 59 €,

weiße Flasche 75cl 56 €,
Clos Venturi Ponte Leccia
(Clos Venturi Ponte Leccia)

rot 55 Euro,

rosa 39 Euro,

weiß 55 Euro,

Glas 8 Euro,
Wasser
Dans un but écologique et pour la préservation de notre planète
(für ökologische Zwecke und zur Erhaltung unseres Planeten)

Wir haben uns entschieden, in Filteranlagen mit Glasflaschen zu investieren.,
Nos eaux filtrées plates et gazeuses 75cl
(unser 75cl stilles und sprudelndes gefiltertes Wasser)

2.50 €

Eau de source ST Georges 1L
(Quellwasser st georges 1l)

5.50 €

Eau pétillante Corse Orezza 1L
(Sprudelwasser Korsische Orezza 1l)

5.50 €
Tagesgericht

Plat du jour
(Tagesgericht)

15.90 €
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