Le Refuge

Restaurant Montagnard Ouvert 7j/7 Service midi et soir

Speisekarte

Die Höhle

Die Getränke

Information

Frische getränke
Les Softs
(erweicht)

Coca Cola,

Coca Cola Null,

Limonade,

Tonic,

Ingwerbier,

Perrier,

orangina,

Hibiskus,

Hibiskus,

Hibiskus,

Fuzetea,

Fuzetea,

Fuzetea,

Ale,

Ale,

Ale,

8.00 €
Jus de fruits
(Fruchtsaft)

(Flasche),

orange,

äpfel,

aprikose,

tomate,

ananas,

8.00 €
Alkoholfreie Cocktails
Virgin Mojito
(Jungfrau Mojito)

menthe,

kalk,

Rohrzuckersirup,

Sprudelwasser,

13.00 €
Le Raffiné
(das Raffinierte)

Mangosaft, Erdbeerpüree, Limettensaft,

Hibiskussirup,

14.00 €
Virgin Raspberry Mules
(Virgin-Himbeer-Mules)

Limette und gelber Saft,

Himbeerpüree,

Ingwerbier,

14.00 €
L'extravagant
(das Extravagante)

Aprikosensaft,

Kokospüree,

Vanillepüree und Limettensaft,

14.00 €
Virgin Spritz Crodino
(Jungfrau Spritz Crodino)

Crodino, Mineralwasser, Orange,

13.00 €
Cocktails
Nos Spritz
(unser spritz)

Hibiskus-Spritz: St. Germain, Chambord, Hibiskussirup, Limettensaft und Prosecco: 18 €,

Fragolemon Spritz: Limencello, Erdbeerpüree, Limette und gelber Saft, Prosseco: 18 €,

der Spritz der Kartäuserväter: grüner Chartreuse, Gin, Zuckersirup, Limetten- und gelber Zitronensaft, Prosecco: 19 €,
Apérol Spritz ou Hugo Spritz
(Aperol Spritz oder Hugo Spritz)

(15cl) Aperol / Saint-Germain,

prosecco,

Sprudelwasser,

18.00 €
Cocktails Création
(kreative Cocktails)

Mango-Taï: Havanna 3 Jahre, Havanna Spezial, Mangopüree, Cointreau, Gerstensirup, Limettensaft: 18 €,

Basilikum-Beeren-Smash: Tanqueray, Erdbeerpüree, Zuckersirup, Limettensaft, Basilikum: 18 €,

lecker sauer: Calvados, Pfirsichcreme, Zuckersirup, Zitronensaft, Apfelsaft, Eiweiß: 18 €,

Cancharara: 7 Jahre alter Rum, Limettensaft, Honig: 19 €,

Boulevardier: Campari, roter Wermut, Bourbon: 19 €,

-0.05 €
Cocktails der Kartäuserväter
Megève Pola
(Megève Pola)

grüner Chartreuse, Campari, Tonic,

19.00 €
Caipi-Polar
(caipi-polar)

gelbes Chartreuse, 3-jähriges Havna, Zuckersirup, Limettensaft, Pflaumenbitter,

19.00 €
Charry Jhonson
(Charry Jhonson)

grüner Chartreuse, Gin, Wermut, Kirschbitter,

19.00 €
Aperitifs, Schaumweine & Champagner
A la Coupe
(zum Schnitt)

Tasse Prosecco: 12 €,

Glas Champagner: 18€,

Ruinart-Schnitt: 22 €,

Champagnerpool: 20€,

Hausaperitif: 12€,
Kir Vin Blanc
(Kir Weißwein)

Brombeere oder schwarze Johannisbeere,

heidelbeere,

himbeere,

angeln,

kastanie,

violett,

12.00 €
Die Bar
Bières Mont Blanc
(Mont-Blanc-Biere)

blondes Haar,

Weiß,

Rothaarige,

9.00 €
Les Apéritifs
(Vorspeisen)

Ricard / Pastis: 9,00 €,

roter oder weißer Martini: 12,00 €,

Preis: 12,00€,

Campari: 14,00 €,

weiß/rosé Lillet: 12 €,
Gin Premium
(Premium-Gin)

Hendriks: 19€,

der Botaniker-Gin: 20 €,

Affe 47: 22 €,

Tenjaku-Gin: 22 €,

Kyro-Gin: 22 €,
Whiskies
(Whiskys)

d&b: 17€,

Jack Daniel's: 19€,

Jameson: 19€,

Affenschulter: 19€,

Herstellerzeichen: 19 €,

Lagavulin: 22 €,

Chivas Regal 12 Jahre: 22 €,

Aberlour 10 Jahre: 22 €,

Glenmorangie, der goldene Nektar: 22 €,

Wilder Truthahn: 22€,

Chivas Regal Royal Salute 21 Jahre alt: 25 €,

Akashi: 25 €,
Tequilas
(Tequila)

Silbermuster: 18 €,

Silberflugzeug: 18 €,
Vodkas
(Wodkas)

Preis: 18 €,

Belvedere: 20€,
Rhum
(Rum)

Havanna 3 Jahre: 15 €,

Bacardi 4 Jahre: 16€,

drei Flüsse: 16€,

Havanna 7 Jahre: 16 €,

St. James Bernstein: 17€,

Spende Papa Baroko: 17 €,

diplomatisch: 18€,

Angostura 1919: 18 €,

Sailor Jerry Spiced: 18€,

Ananasplantage: 19 €,

Eminent: 19 €,

Santa Teresa 1796: 20€,

Pflanzung x: 22€,

Zacapa 23 Jahre alt: 22 €,

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich, mit Mäßigung konsumieren.
„illy“ Cafés
Café
(Kaffee)

oder entkoffeiniert,

5.00 €
Cafés Spéciaux
(Kaffeespezialitäten)

Macchiato,

Cappuccino,

Decappuccino,

Latte macchiato,

7.00 €
Chocolat chaud
(heiße schokolade)

7.00 €
Irish Coffee
(irischer Kaffee)

Cocktail der traditionellen irischen Küche,

16.00 €

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich, mit Mäßigung konsumieren.
Tees und Aufgüsse
Les Thés
(die Tees)

Earl Grey,

Jasmingrün,

ceylon,

grüner Minztee,

6.00 €
Les Infusions
(die Infusionen)

eisenkraut,

Linde Minze,

6.00 €
Infusions Des Pères Chartreux
(Aufgüsse der Kartäuserväter)

7.00 €
Der Verdauungstrakt
Notre Selection de digestif
(Unsere Auswahl an Digestifs)

Limencello: 12€,

Grappa: 12€,

Amaretto: 16€,

Genepi: 16€,

Grand Marnier: 16€,

Cointreau: 16 €,

Holen Sie sich 27/31: 16€,

die Münze: 16€,

Mirabelle: 16€,

Williamsbirne: 16 €,

alte Pflaume: 16€,

Himbeere: 16€,

Fernet Branca: 17€,

Jägermeister: 17 €,

Busnel Calvados: 17 €,

Rémy Martin vsop Cognac: 18 €,

Jacoulot-Pfefferminze: 18 €,

Samalens Armagnac-Strümpfe: 18 €,

Amagnac vs: 20€,

Armagnac Armin 10 Jahre: 22 €,

Hennessy XO Cognac: 22 €,
Unsere Auswahl an Chartreuse
4cl
(4cl)

gelbes Chartreuse: 16 €,

grüner Chartreuse: 16 €,

gelbes Chartreuse „MOF“: 25 €,

Chartreuse „9. Jahrhundert“: 35 €,

gelbes Chartreuse „Vep“: 45 €,

grüner Chartreuse „Vep“: 45 €,
Mineralwasser
Nos Eaux
(unsere Gewässer)

Evian 50cl: 6 €,

San Pellegrino 50cl: 6 €,

Evian 1l: 9 €,

San Pellegrino: 9€,

Chateldon 70cl: 10€,

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Symbole Bedeutung.

Allergen

Schaltier

Lupine

Sulfit

Sesame seeds

Senf

Sellerie

Nüsse

Sojabohne

Erdnüsse

Fisch

Krebs

Gluten

Milk

Information

Favorit

Neu

Vorschlag des Chefs

Hausspezialität

Regionale Spezialität

Hausgemacht

Gluten-frei

Laktosefrei

Vegetarier

Vegan

Organisch

Koscher

Halal

Enthält Schwein

Frisch gefroren

Würzig

Mittelwürzig

Sehr scharf

Nicht für schwangere Frauen empfohlen.

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