Restaurant Da Mama

Naše nabídka

Naše nápoje

Naše vína

Naše předkrmy

Soupe de poisson maison avec sa rouille et ses croutons
(domácí rybí polévka s rezem a krutony)

15.00 €

Charcuterie corse
(vytvrzené uzeniny)

17.00 €

Terrine de figatellu
(figatellu terina)

10.00 €

Carpaccio de Boeuf et ses copeaux de parmesan
(hovězí carpaccio a hobliny parmazánu)

16.00 €

Melon au Jambon (en saison)
(meloun se šunkou (v sezóně))

16.00 €
Naše saláty
Salade Montagnarde
(horský salát)

salát, rajčata, čerstvé houby, horská šunka, mozzarella di buffala, bazalka,

16.00 €
Salade tiède de coquilles St Jacques
(teplý hřebenatkový salát)

salát, mušle, rajčata, palmové srdce, hořčičná omáčka,

20.00 €
Salade ajaccienne
(Ajaccienne salát)

salát, rajčata, čerstvé houby, coppa, korsický sýr, vejce,

16.00 €
Salade de chèvre chaud
(salade de chèvre chaud)

salát, rajčata, toast s kozím sýrem, med, piniové oříšky, fíky,

16.00 €
Salade de mozzarella
(mozzarella salát)

salát, rajčata, buvolí mozzarella, bazalka,

14.00 €
Naše maso
Magret de canard au miel du maquis
(kachní prsa s maquis medem)

27.00 €
Filet de boeuf
(hovězí svíčková)

omáčka dle vlastního výběru (čerstvé houby, zelený pepř nebo korsický sýr),

29.00 €
Entrecôte de boeuf
(hovězí steak)

omáčka dle vlastního výběru (čerstvé houby, zelený pepř nebo korsický sýr),

21.00 €
Suprême de poulet aux cèpes
(supreme kuře s hříbky)

20.00 €
Entrecôte XL (servie uniquement saignante)
(rib steak xl (podávaný pouze vzácně))

omáčka dle vlastního výběru (čerstvé houby, zelený pepř nebo korsický sýr),

36.00 €
Naše ryby
Filet de mustelle au muscat Corse
(filet z mušle s korsickým muškátem)

19.00 €

Poisson selon arrivage (300 gr)
(ryby podle příjezdu (300 gr))

25.00 €

Filet de St Pierre à la vanille de Madagascar
(filet ze St Pierre s madagaskarskou vanilkou)

27.00 €
Calamars à l’ajaccienne
(Ajaccianská chobotnice)

chobotnice, pikantní rajčatová omáčka, červené víno a cibule,

20.00 €
Gambas grillées
(grilované krevety)

29.00 €
Naše čerstvé těstoviny
Cannelloni au brocciu
(cannelloni s brocciu)

17.00 €

Tagliatelle aux gambas
(tagliatelle s krevetami)

29.00 €
Tagliatelle à l'arrabbiata
(tagliatelle s arrabbiata)

olivový olej,

čerstvá rajčata,

slanina,

papriky,

15.00 €
Tagliatelle à la carbonara
(tagliatelle s karbonou)

15.00 €

Tagliatelle aux champignons frais
(tagliatelle s čerstvými houbami)

15.00 €
Polední menu € 16,00 (pondělí až pátek)

Plat du jour
(jídlo dne)

Dessert du jour
(dezert dne)
Nastavit menu na 20,00 €
Entrée au choix
(volby)

domácí rybí polévka,

nebo salát šéfkuchaře (salát, rajčata, zelené fazolky, rokfort a vejce),

nebo mozzarellový salát,

nebo figatellu terina,

nebo obyčejný meloun,
Plat au choix
(jídlo dle vlastního výběru)

filé z hořčice se zeleným pepřem (v rajčatové omáčce gratinované v troubě),

nebo grilovaný steak z žebra,

nebo jídlo dne (od pondělí do soboty v závislosti na dostupnosti),

nebo flambované krevety (příplatek 5 €),

nebo grilovaná ryba ze zálivu (příplatek 5 €),
Dessert du jour Ou Fromage Ou Glace
(denní dezert nebo sýr nebo zmrzlina)
Isula menu za € 35,00

Entrée : Charcuterie Corse
(startér: Korsické uzeniny)

Plat : Filet de boeuf au fromage corse
(hlavní jídlo: hovězí svíčková s korsickým sýrem)

Fromage ou Dessert
(sýr nebo dezert)
Korsické menu za € 32,00

Jambon de montagne
(horská šunka)

Cannelloni au brocciu
(cannelloni s brocciu)

Agneau de lait Corse rôti
(Pečené jehněčí korsické)

Fromage Ou Dessert
(sýr nebo dezert)
Dětské menu 10 €
Plat au choix
(jídlo dle vlastního výběru)

mletý steak nebo filet z mustelle meunière,
Glace
(led)
Naše dezerty
Desserts du jour
(dezerty dne)

8.00 €
Glace artisanale
(domácí zmrzlina)

1 odměrka 3 €,

2 kopečky 5 €,

3 odměrky € 7,50,
Assiette de fromage Corse
(talíř korsického sýra)

10.00 €
Pouze na objednávku

Bouillabaisse pour 2 personnes
(bouillabaisse pro 2 osoby)

80.00 €

Paëlla pour 2 personnes
(paella pro 2 osoby)

80.00 €

Tagliatelle aux langoustes pour 2 personnes
(humří tagliatelle pro 2 osoby)

110.00 €

We accept

Money

Credit card

Lunch ticket

Ikony označení.

Alergen

Měkkýše

Lupina

Siřičitan

Sesame seeds

Hořčice

Celer

Ořechy

Sója

Arašídy

Ryby

Vajíčko

Korýš

Gluten

Milk

Informace

Oblíbený

Nový

Šéfův návrh

Domácí specialita

Regionální specialita

Vlastní výroba

Bezlepkový

Bez laktózy

Vegetariánský

Veganské

Organické

Košer

Halal

Obsahuje prase

Čerstvé zmrazené

Pikantní

Středně pikantní

Velmi kořeněný

Nedoporučuje se pro těhotné ženy.

Odnést

Restaurant Da Mama

Share this menu