Le Chariot

Pizzas - střední
Fromage
(sýr)

rajčata,

oděvu,

Gruyere,

8.00 €
Sicilienne
(sicilský)

rajčata,

ančovička,

kapary,

olivy,

9.00 €
Anchois
(ančovička)

rajčata,

ančovička,

olivy,

9.00 €
Champignon
(houba)

rajčata,

sýr,

houby,

9.00 €
Jambon
(šunka)

rajčata,

oděvu,

bílá šunka,

9.00 €
Salami
(salám)

rajčata,

sýr,

salám: velká suchá klobása,

9.00 €
Mozzarella
(mozzarella)

rajčata,

mozzarella: italský čerstvý sýr,

9.00 €
Oignons
(cibule)

rajčata,

sýr,

cibule,

9.00 €
Napolitaine
(neapolská)

rajčata,

ančovička,

oděvu,

olivy,

9.50 €
Thon
(tuna)

rajčata,

oděvu,

tuňák,

9.50 €
Fruit de mer
(mořské plody)

rajčata,

mořské plody,

9.50 €
Tarte flambée
(flambé koláč)

creme fraiche,

fromage blanc,

slanina,

oignons,

oděvu,

9.50 €
Chorizo
(chorizo)

rajčata,

sýr,

chorizo: pikantní španělská klobása,

merguez: klobása,

9.50 €
Quatre saisons
(čtyři roční období)

rajčata,

sýr,

artyčoky,

papriky,

houby,

9.50 €
"Le Chariot"
("vozík")

rajčata,

šunka,

sýr,

houby,

9.50 €
"Le chariot blanche"
("bílý vůz")

čerstvá smetana,

šunka,

oděvu,

houby,

9.50 €
Trois fromages
(tři sýry)

rajčata,

kozí sýr,

mozzarella: italský čerstvý sýr,

Ementální sýr,

9.50 €
Quatre fromages
(čtyři sýry)

rajčata,

kozí sýr,

mozzarella: italský čerstvý sýr,

Ementální sýr,

sýr modrý roquefort,

10.00 €
Corsica
(Korsika)

rajčata,

oděvu,

sýr tomme corse,

figatellu: Korsická suchá klobása,

10.50 €
Supplément ingrédient
(přísada)

0.50 €
Pizzy - velké (individuální)
Fromage
(sýr)

rajčata,

sýr,

Gruyere,

11.50 €
Sicilienne
(sicilský)

rajčata,

ančovička,

kapary,

olivy,

12.50 €
Anchois
(ančovička)

rajčata,

ančovička,

olivy,

12.50 €
Champignon
(houba)

rajčata,

oděvu,

houby,

12.90 €
Jambon
(šunka)

rajčata,

sýr,

bílá šunka,

12.50 €
Salami
(salám)

rajčata,

sýr,

salám: velká suchá klobása,

12.50 €
Mozzarella
(mozzarella)

rajčata,

mozzarella: italský čerstvý sýr,

12.50 €
Oignons
(cibule)

rajčata,

oděvu,

cibule,

12.50 €
Napolitaine
(neapolská)

rajčata,

ančovička,

oděvu,

olivy,

13.50 €
Thon
(tuna)

rajčata,

oděvu,

tuna,

13.50 €
Fruits de mer
(mořské plody)

rajčata,

mořské plody,

13.50 €
Tarte flambée
(tarte flambée)

čerstvá smetana,

tvaroh,

slanina,

cibule,

oděvu,

13.50 €
Chorizo
(chorizo)

rajčata,

oděvu,

chorizo: pikantní španělská klobása,

merguez: klobása,

13.50 €
Quatre saisons
(čtyři roční období)

rajčata,

sýr,

artyčoky,

papriky,

houby,

13.50 €
"Le Chariot"
("vozík")

rajčata,

šunka,

oděvu,

houby,

13.50 €
"Le chariot blanche"
("bílý vůz")

čerstvá smetana,

šunka,

sýr,

houby,

13.50 €
Trois fromages
(tři sýry)

rajčata,

kozí sýr,

mozzarella: italský čerstvý sýr,

Ementální sýr,

13.50 €
Quatre fromages
(čtyři sýry)

rajčata,

kozí sýr,

mozzarella: italský čerstvý sýr,

Ementální sýr,

sýr modrý roquefort,

14.00 €
Corsica
(Korsika)

rajčata,

sýr,

sýr tomme corse,

figatellu: Korsická suchá klobása,

14.50 €
Supplément ingrédient
(přísada)

1.00 €
Naše předkrmy
Fraîcheur de tomates
(čerstvost rajčat)

rajčata,

cibule,

tuňáka,

olivy,

9.50 €
Mille feuilles du soleil
(tisíc listů slunce)

kandované papriky,

kandované lilky,

brocciu: čerstvý sýr z Korsiky,

pesto,

olivy,

krutony,

balsamico,

12.00 €
Charcuterie Corse
(vytvrzené uzeniny)

prizuttu,

coppa,

lonzu,

klobása,

12.00 €
Moules Provençales
(Provensálské mušle)

beurre,

česnek,

persil,

pečené v troubě,

12.00 €
Soupe de poissons
(rybí polévka)

rybí polévka,

«Rouille» majonéza,

krutony,

12.00 €
Planche Corse
(Korsická rada)

lahůdky,

Korsická terina,

Korsický sýr,

obr,

figatellu: Korsické masné výrobky,

brocciu: čerstvý sýr z Korsiky,

cuketa lívanečky,

18.00 €
Carpaccio de boeuf
(hovězí carpaccio)

salát,

rajčata,

kapary,

olivy,

sýr tomme corse,

12.50 €
Naše saláty
Salade Mixte
(míchaný salát)

zelený salát,

rajčata,

cibule,

olivy,

8.50 €
Salade de chèvre chaud
(horký kozí sýrový salát)

salát,

rajčata,

toast,

kozí sýr,

pancetta: Korsická uzenina,

12.00 €
Salade niçoise
(nicoise salát)

salát,

rajčata,

řepa,

zelené fazolky,

pommes de terre,

vajíčka,

tuňáka,

olivy,

ryby sardele,

11.00 €
Salade pastore
(salát z pastore)

salát,

rajčata,

brocciu (v závislosti na ročním období): čerstvý korsický sýr,

jambon cru,

olivy,

kapary,

vajíčko,

Pistou,

balsamico,

12.00 €
Salade César
(salade césar)

salát,

rajčata,

plátky drůbeže,

sýr,

krutony,

olivy,

Caesar omáčka,

12.00 €
Salade Chariot
(salátový vozík)

salát,

rajčata,

kandované papriky,

kandované lilky,

brocciu (v závislosti na ročním období): čerstvý korsický sýr,

coppa: uzeniny,

lonzu: Korsická uzenina,

krutony,

olivy,

Pistou,

balsamico,

12.00 €
Naše maso
Aiguillettes de poulet grillées
(grilované kuřecí aiguillettes)

kuřecí maso,

zeleninový gratin,

12.50 €
Burger "Le Chariot" frites et salade
(burger "vozík" hranolky a salát)

hamburger chléb,

mletý hovězí steak,

sýr tomme corse,

kandovaná omáčka cibule,

křupavé cibule,

16.00 €
Escalope de veau panée
(Smažený telecí řízek)

obalované telecí maso,

těstoviny tagliatelle,

16.00 €
Sauté de veau corse aux olives
(Korsické telecí maso restované s olivami)

Korsické telecí maso,

olivy,

těstoviny tagliatelle,

16.50 €
Tartare de boeuf
(hovězí tartare)

hovězí maso,

hranolky,

salát,

16.50 €
Entrecôte de boeuf (environs 250gr)
(hovězí steak (kolem 250gr))

hovězí maso,

zeleninový gratin,

17.50 €
Filet mignon de porc au miel
(vepřová panenka s medem)

porc,

med,

zeleninový gratin,

17.50 €
Agneau de lait corse rôti au four (15 minutes d'attente)
(Korsický jehněčí pečeně v troubě (počkejte 15 minut))

Pečené jehněčí maso,

brambory,

19.50 €
Brochette mix grill
(gril mix špíz)

hovězí maso,

kuřecí maso,

vepřové,

hranolky,

salát,

17.50 €
Supplément sauce
(doplněk omáčky)

pepřovou omáčkou,

Roquefort omáčka z modrého sýra,

lesní omáčka,

Provensálská omáčka,

2.00 €
Frites ou salade verte
(hranolky nebo zelený salát)

3.50 €
Naše ryby
Friture d'éperlans
(vůně taveniny)

smažení ryb vůně,

zelený salát,

12.50 €
Moules marinières et frites
(mušle a hranolky)

plísně,

oignons,

petržel,

bílé víno,

hranolky,

13.50 €
Calamars frits, frites et salades
(smažené kalamáry, hranolky a saláty)

smažené kalamáry,

hranolky,

salát,

15.50 €
Croustillant de cabillaud au brocciu, riz et légumes
(křupavá treska s brocciu, rýží a zeleninou)

rybí filé,

čerstvý sýr s korsickou bylinkami,

Filo těsto,

17.50 €
Gambas grillées, riz et légumes
(grilované krevety, rýže a zelenina)

krevety,

rýže,

légumes,

19.50 €
Daurade grillée (entre 300 et 400gr)
(grilovaná pražma (mezi 300 a 400gr))

pražma,

rýže,

zelenina,

19.50 €
Daurade au foure (entre 300 et 400gr)
(pražma (300 - 400gr))

20.50 €
Filet de Saint Pierre sauce vierge
(filet ze saint pierre omáčka panna)

saint pierre ryby,

panenská omáčka,

rýže,

zelenina,

17.50 €
Naše těstoviny

Tagliatelles au roquefort
(tagliatelle s roquefort sýrem)

10.00 €

Tagliatelles carbonara
(tagliatelle carbonara)

10.00 €

Tagliatelles bolognaise
(bolognese tagliatelle)

10.00 €

Tagliatelle forestière
(lesní tagliatelle)

10.00 €

Tagliatelle pesto
(tagliatelle pesto)

10.00 €

Cannelloni brocciu
(cannelloni brocciu)

12.50 €
Pro děti (10 EUR)
Plat (au choix)
(jídlo (na výběr))

Smažený kuřecí řízek a hranolky,

nakrájený steak a hranolky,

zadní části tresky obecné, rýže a zeleniny,
Naše domácí dezerty

Assiette de fromages corse et sa confiture de figues
(talíř korsických sýrů a fíkový džem)

6.50 €

Salade de fruits frais
(čerstvý ovocný salát)

6.50 €

Fiadone
(fiadone)

7.00 €

Crème brûlée
(creme brulee)

6.00 €

Mousse au chocolat
(čokoládová pěna)

6.00 €

Mousse à la châtaigne
(kaštanová pěna)

6.00 €

Tarte au citron meringuée
(koláč citron meringue)

7.00 €

Tarte aux pommes, caramel au beurre salé
(jablečný koláč, solený karamelový máslo)

7.00 €

Tiramisu
(tiramisu)

7.00 €

Profiteroles
(profiteroles)

7.50 €
Menu 23 eur
Les Entrées (au choix)
(vchody (na výběr))

rybí polévka (rez a krutony),

mušle (cibule, petržel, bílé víno),

vytvrzené uzeniny,

čerstvá rajčata (rajčata, cibule, tuňák, olivy),

těstovinový salát (salát, rajčata, brocciu, šunka, olivy, kapary, vejce, pesto, balsamico),
Les viandes et poissons garnis (au choix)
(maso a rybí garni (vybrat))

Korsické telecí maso restované s olivami,

grilované kuřecí aiguillettes,

vepřová panenka s medem,

hřbet z pražené omáčky panenské,

smažené kalamáry,
Les desserts (au choix)
(dezerty (vybrat si))

koláč citron meringue,

čokoládová pěna,

kaštanová pěna,

čerstvý ovocný salát,

zmrzlina nebo zmrzlina (2 míče dle vašeho výběru),
Kousky zmrzliny
Café Liégeois
(Káva Liège)

2 kávové kuličky,

1 vanilková koule,

káva omáčka,

šlehačka,

6.50 €
Chocolat Liégeois
(čokoláda z Liège)

2 čokoládové kuličky,

1 vanilková koule,

čokoládová omáčka,

šlehačka,

6.50 €
Poire belle hélène
(krásné hrušky helene)

3 vanilkové kuličky,

hruška,

čokoládová omáčka,

šlehačka,

7.00 €
Pêche melba
(melba rybolov)

3 vanilkové kuličky,

rybaření,

omáčkou z červeného ovoce,

šlehačka,

7.00 €
Fraise Melba
(jahodový melba)

2 jahodové kuličky,

1 vanilková koule,

jahody,

omáčkou z červeného ovoce,

šlehačka,

7.00 €
Banana Split
(rozdělit banány)

1 čokoládová koule,

1 jahodový míč,

1 vanilková koule,

banán,

čokoládová omáčka,

šlehačka,

7.00 €
Coupe Iceberg
(řez ledovcem)

3 kuličky čokoládové máty,

čokoládová omáčka,

šlehačka,

6.00 €
Dame blanche
(bílá dáma)

3 vanilkové kuličky,

čokoládová omáčka,

šlehačka,

6.00 €
Coupe Ardechoise
(Ardèche řez)

2 hnědé kuličky,

1 vanilková koule,

hnědý krém,

šlehačka,

7.00 €
Coupe Algajola
(algajola řez)

1 pralinky,

1 kávová koule,

1 čokoládová koule,

káva omáčka,

šlehačka,

6.50 €
Coupe Mambo
(řez mambo)

2 kuličky kokosu,

1 čokoládová koule,

čokoládová omáčka,

šlehačka,

6.00 €
Coupe bianco nero
(bianco nero cut)

2 koule straciatella,

1 čokoládová koule,

čokoládová omáčka,

šlehačka,

6.50 €
Coupe chariot
(řezací vozík)

1 koule s citronem,

1 jahodový míč,

1 broskvová koule,

čerstvý ovocný salát,

omáčkou z červeného ovoce,

šlehačka,

7.50 €
Supplément chantilly
(šlehačka)

1.00 €
Kousky alkoholické zmrzliny
Coupe colonel
(Plukovníku)

3 kuličky citronu,

vodka,

8.00 €
Coupe général
(obecný řez)

3 zelené jablko koule,

Calavados,

8.00 €
Coupe monte cinto
(pohár monte cinto)

2 hnědé kuličky,

1 vanilková koule,

Armagnac,

hnědý krém,

šlehačka,

8.50 €
Supplément alcool
(doplněk alkoholu)

2.50 €

Supplément chantilly
(šlehačka)

1.00 €
Výběr zmrzliny (1 míč 1,80 eur), (2 míče 3,20 eur), (3 míče 4,50 eur)
Parfum au choix
(parfém dle Vašeho výběru)

ananas,

banán,

karamel,

čokoláda,

káva,

mango,

hnědý,

máta,

čokoláda,

kokosový ořech,

pistácie,

rumové rozinky,

vanilka,

stracciatella,

mučenka,

rybaření,

korzický čerstvý sýr,

cansistrelli,

jahoda,

zelené jablko,

černý rybíz,

třešeň,

zelené jablko,

černý rybíz,

třešeň,

citrón,

meloun,

malina,

hruška,

Ikony označení.

Alergen

Měkkýše

Lupina

Siřičitan

Sesame seeds

Hořčice

Celer

Ořechy

Sója

Arašídy

Ryby

Vajíčko

Korýš

Gluten

Milk

Informace

Oblíbený

Nový

Šéfův návrh

Domácí specialita

Regionální specialita

Vlastní výroba

Bezlepkový

Bez laktózy

Vegetariánský

Veganské

Organické

Košer

Halal

Obsahuje prase

Čerstvé zmrazené

Pikantní

Středně pikantní

Velmi kořeněný

Nedoporučuje se pro těhotné ženy.

Odnést

Le Chariot

Share this menu