La Tribeca da Mario

Jídelní lístek

Vína

Předkrmy 🍽️
Frittatina
(frittatina)

mleté maso, provola, parmezán, hrášek, bešamel,

13.00 €
Auberigine a la parmigiana
(lilek s parmigianou)

14.00 €

Arancini
(Arancini)

10.00 €
Carpaccio bresaola
(carpaccio bresaola)

bresaola carpaccio, hobliny parmazánu,

18.00 €
Burrata pané â la truffe
(lanýžová obalovaná burrata)

10.00 €
O' cuoppo fritt ( friture de poisson)
(o' cuoppo fritt (smažená ryba))

chobotnice, smažené krevety mezci,

23.00 €
Friture de calamars
(olihně smažení)

14.00 €
Montanara
(montanara)

mini smažené pizzy plněné,

(rajčatová omáčka a parmazán),

(domácí pesto a mortadella),

(lanýžový krém a stracciatella,

12.00 €
Antipasti Tribeca
(předkrmy tribeca)

talíř sdílet,

focaccia,

Italské uzeniny,

burrata (125 g),

20.00 €
Tronchetto tartufo
(trombotto tartufo)

pizza rolky s lanýžovým parmazánem a rukolou,

20.00 €
Angioletti frit
(smažené angioletti)

7.00 €
Dvakrát vařená pizza (pečicí trouba/trouba na dřevo)
Pizza spicy Lolita 🌶️
(pikantní lolitská pizza 🌶️)

srdce burrata, italská klobása, sušená rajčata, nduja calabrese a parmazán,

20.00 €
Pizza du moment
(momentální pizza)

dvakrát uvařená pizza (smažená a poté v peci na dřevo),

srdce burrata, parmská šunka, lanýžové hobliny,

22.00 €
Pizza 🍕 všechny pizzy si můžete objednat ve verzi "ruota di carro" za příplatek 2 eura
Pizza semaine
(týden pizzy)

rajčatová omáčka, fi bufala mozzarella, pikantní spianata, česnek, petržel, paprika,

19.00 €
Capricciosa 2.0
(capricciosa 2.0)

šunka s lanýži, artyčoky, buvolí sýr, žampiony, olivy a petrželkou,

20.00 €
Pizza fritta comme a Naples
(Pizza fritta jako v Neapoli)

mozzarella,

ricotta,

cicoli (prase),

pepř,

rajčatovou omáčkou,

parmazán,

20.00 €
Pizza du mois
(pizza měsíce)

smetana z hub, provola (uzená mozzarella), guanciale, stracciatella a parmazán,

22.00 €
Pizza noel 🎄
(Vánoční pizza 🎄)

šafránový krém, mozzarella, stracciatella, krevety, chilli vlasy, sušené olivy,

22.00 €
Pizza sfiziosa
(pizza sfiziosa)

lanýžový krém, mozzarella, italská klobása, hřiby, pecorino,

24.00 €
Pizza rossa
(pizza rosa)

červené pesto, mozzarella, parmská šunka, 36 měsíců zralý parmazán, stracciatella, bazalka,

20.00 €
Pizza carminuccio
(karmínová pizza)

rajčatovou omáčkou,

pecorino, parmigiano, pepř, česnekový olej a bazalka,

pancetta,

pancetta,

16.00 €
Margherita provola et pepe
(Margherita Provola a Pepe)

rajčatová omáčka, mozzarella, uzený sýr, parmazán, pepř a bazalka,

17.00 €
Pizza autunno
(autunno pizza)

cepes krém,

mozzarella,

šunka s lanýžem,

lanýžové hobliny,

parmazán,

24.00 €
Pizza mario
(pizza mario)

rajčatová omáčka, italská klobása,

mozzarella di bufala,

lilek a cherry rajčátka,

parmazánem a bazalkou,

20.00 €
Pizza du chef
(pizza šéfkuchaře)

rajčatová omáčka a parmazánový krém, pancetta, burrata pugliese, sekané pistácie cornicione, bazalka,

21.00 €
Margherita
(margherita)

rajčatovou omáčkou,

mozzarella,

bazalka,

olivový olej,

13.00 €
Marinara
(pokrm)

rajská omáčka,

oregano,

olivy, česnek,

cherry rajčata,

ančovičky cetara a bazalka,

14.00 €
Diavola
(diavola)

rajčatová omáčka, mozzarella, pikantní spianata a bazalka,

16.00 €
Siciliana
(sicilský)

rajčatová omáčka, mozzarella, lilek, cherry rajčátka, parmazán a bazalka,

15.00 €
Bufalina
(Bufalina)

rajčatová omáčka, bufala mozzarella, parmazán a bazalka,

16.00 €
Ribelle
(Ribelle)

lanýžový krém, mozzarella, mortadella, burrata, parmazán a bazalka,

19.00 €
Tartufo
(tartufo)

lanýžový krém, mozzarella, rukoly, parmazán, lanýžové hobliny,

22.00 €
Capricciosa
(capricciosa)

rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, vařená, žampiony, olivy, bazalka,

17.00 €
Formaggiosa
(formaggiosa)

mozzarella, gorgonzola, parmazán, ementha, bazalka,

17.00 €
Mortazza
(Mortazza)

pesto, domácí, mozzarella, mortadella, parmezán, pistácie, sekaná, burrata a bazalka,

19.00 €
Tribeca
(Tribeca)

rajčatová omáčka, mozzarella, parmská šunka, rukola, parmezán a burrata,

20.00 €
Pizza primavera
(pizza primavera)

cuketový krém, mozzarella, rajčata, třešně, parmazánový krém,

19.00 €
Margherita burrata
(margherita burrata)

rajčatová omáčka, mozzarella, burrata a bazalka,

16.00 €
Pizza gambas
(gambas pizza)

pistáciové pesto, mozzarella, krevety, citronová kůra, cherry rajčátka a nasekané pistácie,

24.00 €
Pizza saumon
(lososová pizza)

cuketový krém, mozzarella, losos, plátky citronu, uzená burrata a bazalka,

19.00 €
Pizza safran
(šafránová pizza)

šafránový krém, mozzarella, klobása, uzená burrata, italská, parmazánový krém, bazalka,

19.00 €
Nduja
(nduja)

rajčatová omáčka, mozzarella, italská klobása, nduja, burrata, parmezán a bazalka,

19.00 €
Calzone tribeca
(calzone tribeca)

mozzarella, tomatz, parmezán, burrata, parmská šunka,

20.00 €
Naše saláty
Salade de poulpe
(salát chobotnice)

21.00 €
Salade burrata
(burrata salát)

dědictví rajče,

125 gramů burrata pugliese,

18.00 €
Panuozzo
Panuozzo di mario
(panuozzo di mario)

mozzarella, lilek, masové kuličky, parmazán,

18.00 €
Panuozzo tribeca
(panuozzo tribeca)

bufala mozzarella, parmská šunka a bazalka,

19.00 €
Miska na noky
Gnocchi signature
(podpisové noky)

špenátové ricottové noky, červené pesto, stracciatella, parmazán,

22.00 €
Gnocchi creme et saumon
(noky se smetanou a lososem)

smetana, losos a pepř,

23.00 €
Gnocchi cacio pepe et copeaux de truffe
(noky cacio pepe a lanýžové hobliny)

22.00 €
Gratin de gnocchi au feu de bois
(gratinované noky na dřevě)

noky s rajčatovou bazalkou a parmazánovou omáčkou,

17.00 €
Gnocchi pesto
(gnocchi pesto)

domácí pesto, pancetta (vepřové maso) a burrata,

19.00 €
Těstoviny 🍝
Tagliatella cepes
(hlízy tagliatella)

21.00 €
Lasagne maison
(domácí lasagne)

rajčatová omáčka, vařená šunka, mozzarella, bazalka, hovězí karbanátky parmazán,

18.00 €
Linguine à la truffe
(linguine s lanýžem)

připravené v kolečku parmazánu,

29.00 €
Rigatoni boulette parmesan et aubergines avec du basilic frais
(rigatoni parmazánem a lilkem karbanátek s čerstvou bazalkou)

22.00 €

Linguine aux gambas
(linguine s krevetami)

28.00 €
Paccheri allo scarpariello
(paccheri ahoj scarpariello)

rajčatová omáčka, bazalka a parmazán,

16.00 €
Calamarata del pescatore
(pescatore calamarata)

s chobotnicí a houbami a cherry rajčátky,

21.00 €
Paccheri aux fruits de mer
(mořské plody paccheri)

26.00 €

Ravioli à la truffe et burrata
(lanýže a burrata ravioli)

24.00 €

Linguine aux palourdes
(linguine s mušlí)

22.00 €

Pasta carbonara
(těstoviny carbonara)

18.00 €
Nádobí 🥘
Burger napolitain
(Neapolský burger)

pesto, červené, mozzarella di bufala, pancetta, mletý steak 169 gr, salát,

pesto, červené, pancetta, mozzzrella di bufala, salát,

19.00 €
Tagliata de boeuf
(hovězí tagliata)

black angus hovězí tagliata, rukola cherry rajčátka parmazán,

s hranolky,

31.00 €
Bavette d'angus
(angus flank steak)

2 přílohy dle vašeho výběru mezi: domácí hranolky, salát a těstoviny,

21.00 €
Escalope milanaise
(Řízek)

24.00 €

Gambas grillées
(grilované krevety)

21.00 €
Naše sprity
Spritz
(stříknout)

Aperol, Prosecco, Perrier,

10.00 €
Aperi passion
(aperi vášeň)

aperol, mučenka, prosecco, perrier,

12.00 €
Limoncello spritz
(limoncello spritz)

limoncello, perrier, prosecco,

12.00 €
Hugo Spritz
(hugo spritz)

Saint-Germain, máta, prosecco, perrier,

12.00 €
Koktejl
Pornostar 2.0
(pornohvězda 2.0)

vanilková vodka, limetka, mučenka, pomerančový džus,

12.00 €
Cocktail du jour
(koktejl dne)

vodka, kiwi, limetka, cukrový sirup,

12.00 €
Le tribeca
(kmen)

Hendricks gin, okurka, bazalka, limetka, zázvorové pivo,

14.00 €

Zneužívání alkoholu je nebezpečné pro vaše zdraví, konzumujte s mírou.
Tiramisu martini
(tiramisu martini)

vodka, bayles, káva, kalhua, sirup z třtinového cukru,

12.00 €
Negroni
(Negroni)

Campari, Red Martin, Tanqueray gin,

12.00 €
Le bon bon
(dobrý dobrý)

vodka, limoncello, malinový krém, pult, pomeranč,

12.00 €
Le venezia
(Benátky)

St. Germain, malinové pyré,

St. Germain, malinové pyré, brusinky, limetka,

12.00 €
L'amoroso
(milenec)

vodka Belvedere, liči Soho, limetka a brusinky,

14.00 €
Tulum
(Tulum)

tequila, mučenka, tabasco, limetka, zázvorové pivo,

14.00 €
Koktejl bez alkoholu
Tropical
(tropický)

pomeranč, ananas a mučenka,

8.00 €
Sannyday
(sannyday)

limetka, grenadinový sirup, meruňková šťáva, limonáda,

8.00 €
Juanito
(juanito)

Čerstvá bazalka, citron, mučenka, zázvorové pivo,

8.00 €
Triberoska
(triberoska)

Ovoce dle vlastního výběru (broskev, jahoda nebo malina), limetková šťáva, limonáda,

8.00 €
Dětské menu (max 12 let)👦

Petite pizza avec sirop
(malá pizza se sirupem)

10.00 €

Petite pate ( nature ou souce tomate) avec sirop au choix
(malé těsto (hladké nebo rajčatové) se sirupem podle vašeho výběru)
Dezert 🍮
Orange givrer
(oranžový mráz)

9.50 €

Citron Givré
(ojíněný citron)

9.50 €

Panna cotta fruit rouge
(červené ovoce panna cotta)

8.00 €
Angioletti
(angioletti)

výběr mezi nutellou, pistáciemi nebo šlehačkou,

8.00 €
Tiramisu pistache maison
(domácí pistáciové tiramisu)

11.00 €

Baba au rhum
(rum baba)

8.00 €

Zneužívání alkoholu je nebezpečné pro vaše zdraví, konzumujte s mírou.
Glace artisanal en verrine
(řemeslná zmrzlina ve skle)

meloun, jahoda, citron, stracciatella, čokoláda, vanilka,

8.00 €
Tiramisù Maison
(domácí tiramisù)

9.00 €

Pain perdu nutella et pistache
(nutella a pistáciový francouzský toast)

9.00 €

Cannolo siciliani
(cannolo siciliani)

7.00 €

Pizza nutella petite
(malá nutella pizza)

8.00 €

Pizza pistacchio
(pistáciová pizza)

11.00 €
Káva a digestiv ☕️

Cafe ou deca
(kávu nebo bez kofeinu)

2.50 €

Cappuccino
(cappuccino)

3.00 €

Caffe frappe
(káva klepe)

5.00 €

Limoncello shot
(výstřel z limoncella)

3.00 €

Limoncello, amaretto, grappa, jet27, manzana, baileys
(limoncello, amaretto, grappa, jet27, manzana, baileys)

6.00 €