La Rotonde

BRASSERIE - PIZZA - COCKTAILS

Sdílet ... nebo ne
Pata Negra "Joselito"
(pata negra "joselito")

pata negra: Iberská šunka,

země toastového chleba,

28.00 €
Nems de poulet thaï [en service continu]
(Thajská kuřecí nems [v nepřetržitém provozu])

Thajské kuřecí rolky,

sucrine salát,

menthe,

20.00 €
Calamars frits sauce tartare [en service continu]
(smažené kalamáry s tatarskou omáčkou [nepřetržitá služba])

smažené kalamáry,

česnek,

petržel,

24.00 €
Foie Gras mi-cuit, pain grillé, marmelade figues
(polotovar foie gras, toustový chléb, fíková marmeláda)

29.00 €
Předkrmy
Saumon fumé de la Maison Nordique
(Severský uzený losos)

uzený losos,

bliny,

28.00 €
Foie gras, toast de pain de campagne, confiture de figues
(foie gras, venkovský toast, fíkový džem)

foie gras,

venkovský chléb toast,

obr,

29.00 €
Assiette de jambon cru Pata Negra
(talíř syrové šunky pata negra)

šunka,

venkovský chléb toast,

28.00 €
Soupe glacée d'artichauts, croutons à l'huile d'olive
(chlazená artyčoková polévka, krutony s olivovým olejem)

18.00 €
Burrata crémeuse, avocat, mangue, tomates et pistou
(krémová burrata, avokádo, mango, rajčata a pesto)

sardinský chléb,

28.00 €
Ceviche de sériole, yuzu et piment d'espelette
(Ceviche z hamachi s yuzu a pepřem Espelette)

29.00 €
Saláty
Salade César au poulet croustillant [en service continu]
(křupavý kuřecí salát caesar [v nepřetržitém provozu])

salát,

rajčata,

vajíčko,

křupavé obalované kuře,

parmazán,

28.00 €
Poke bowl au thon cru mariné [en service continu]
(Marinovaný syrový tuňák v poke bowl [nepřetržitá služba])

fazole,

avokádo,

cizrna,

bílé zelí,

rýže,

marinovaný syrový tuňák,

řepa,

29.00 €
Salade Niçoise façon Rotonde
(Nicoise salát ve stylu rotundy)

thon,

sucrine,

salát,

vajíčko,

ančovička,

zelené fazolky,

papriky,

rajče,

28.00 €
Salade de chèvre frais du Rove
(salát z čerstvého kozího sýra z rove)

kozí sýr,

artyčok,

salát,

rajčata,

miel,

28.00 €
Nádobí
Tentacule de Poulpe grillé, légumes de saison
(Grilované chapadlo chobotnice, sezónní zelenina)

kuřecí chapadlo,

sezónní zelenina,

38.00 €
Le Cheeseburger Angus Rotonde [en service continu]
(Rotunda Angus cheeseburger [neustále servírujeme])

Hovězí maso Angus,

cibulový konfit,

rajče,

čedar,

barbecue omáčkou,

domácí hranolky,

29.00 €
Linguines au homard bleu et jus de crustacés
(linguine s modrým humrem a šťávou z měkkýšů)

humr,

měkkýše,

těstoviny,

68.00 €
Sole meunière de Méditerranée, haricots verts
(Středomořská sole meunière, zelené fazolky)

500 / 600g,

zelené fazolky,

podrážka,

62.00 €
Carpaccio de bœuf maturé Holstein [en service continu], frites et salade
(Holštýnské vyzrálé hovězí carpaccio [nepřetržitý servis], hranolky a salát)

syrové hovězí maso,

parmazánové hobliny,

domácí hranolky,

zelený salát,

32.00 €
La vraie escalope Milanaise de veau
(pravý milánský telecí řízek)

rajče penne,

Obalovaná telecí kotleta,

parmazán,

35.00 €
Tataki de thon
(tuňák tataki)

jamajský pepř,

octová rýže,

Japonský lak,

wakame,

34.00 €
Légumes farcis de Provence, riz pilaf
(plněná zelenina z Provence, rýže pilaf)

31.00 €

Ravioles à la truffe de la Maison Perrin
(ravioli s lanýži z domu perrinů)

36.00 €
Tartare de bœuf, frites et salade (classique ou aller / retour)
(Hovězí tatarák, hranolky a salát (klasický nebo vrácený))

syrové hovězí maso,

čerstvé hranolky,

syrové vejce,

hořčice,

Tabasco,

worcestrová omáčka,

nakládaná zelenina,

hranolky,

zelený salát,

29.00 €
Les véritables pieds et paquets à la provençale
(pravé nohy a balíčky v provensálském stylu)

jehněčí nohy,

dršťky,

vepřová nádivka,

brambory,

34.00 €
Penne al pomodoro & olives taggiasches, basilic et stracciatella
(penne al pomodoro & taggiasche olivy, bazalka a stracciatella)

těstoviny,

rajská omáčka,

olivy,

sýr stracciatella,

25.00 €
Gnocchis au chèvre, olives et basilic
(gnocchi s kozím sýrem, olivami a bazalkou)

24.00 €
Aubergines à la bonifacienne
(lilek s bonifacienne)

lilek,

sýr,

rajská omáčka,

29.00 €
Gambas XXL grillée (Nigeria) légumes de saison
(Grilované krevety XXL (Nigérie) se sezónní zeleninou)

krevety,

légumes,

rajčata,

cibule,

olivový olej,

čerstvé bylinky,

jarní cibulky,

33.00 €
Dos de cabillaud vapeur, légumes vapeur, pesto de noix et basilic
(dušená tresčí hřbet, dušená zelenina, pesto z vlašských ořechů a bazalky)

treska,

pakchoi zelí,

houby,

citrón,

kapary,

34.00 €
Extras - garniture classique
(doplňky - klasické obložení)

domácí hranolky,

zelený salát,

rýže,

5.00 €
Extras - garnitures classiques
(doplňky - klasické polevy)

grilovaná zelenina,

zelené fazolky,

6.00 €
Extras - Sauces
(doplňky - omáčky)

Béarnaise,

tři papriky,

grilování,

šalotková omáčka,

roquefort,

3.00 €
Extras - Mayonnaise maison
(doplňky - domácí majonéza)

2.00 €
Purée de pomme de terre à la truffe
(bramborová kaše s lanýži)

brambor,

máslo,

lanýž,

9.00 €
Pizzy na dřevo
◼️ Aussi en vente à emporter !
(◼️ také v prodeji s sebou!)
Margherita
(margherita)

rajská buničina,

mozzarella fior di latte: italský čerstvý sýr,

čerstvá bazalka,

19.00 €
Pistacchio
(pistacchio)

pistáciový krém,

mortadella,

mozzarella fior di latte,

mozzarella di bufala campana,

raketa,

27.00 €
Mezzo Mezzo
(mezzo mezzo)

rajská buničina,

napůl mozzarella fior di latte,

půl ančovičky,

čerstvá bazalka,

22.00 €
Cezanne
(Cézanne)

rajská buničina,

květ cukety,

sezónní zelenina,

kozí sýr,

25.00 €
Regina
(regina)

rajská buničina,

mozzarella fior di latte,

čerstvé houby,

šunka s bylinkami,

25.00 €
La Rotonde
(rotundu)

čerstvá smetana,

chèvre,

miel,

noix,

červené ovoce,

27.00 €
Quattro formaggi
(quattro formaggi)

rajská buničina,

mozzarella fior di latte,

gorgonzola,

taleggio,

parmigiano reggiano,

25.00 €
Calzone
(calzone)

lanýžový krém,

lanýžovou šunku,

čerstvé houby,

mozzarella fior di latte,

taleggio,

vajíčko,

27.00 €
Diavola
(diavola)

rajská buničina,

mozzarella di bufala campana,

pikantní joselito chorizo,

25.00 €
Tartufo - [Pizzeta 25€ - Pizza 43€]
(tartufo - [pizzeta 25 € - pizza 43 €])

lanýžový krém,

salade (roquette),

parmazán,

černý lanýž melanosporum,
Supplément oeuf
(vaječný doplněk)

2.01 €
SANS GLUTEN
(bezlepkový)

pro naše netolerantní zákazníky nabízíme pastu z rýžové mouky a pohanky,

2.00 €
Naše masové speciality vařené nad uhlíky
Bavette Aberdeen Angus Ecosse (250 g)
(Steak z hovězího steaku Aberdeen Angus ze Skotska (250 g))

29.00 €

New York Strip Steak Argentine (300g)
(newyorský steak z Argentiny (300 g))

37.00 €

Entrecôte premium Argentine (350 g)
(prémiový argentinský steak (350 g))

47.00 €

Picanha de boeuf wagyu Australie (200 g)
(Australská wagyu hovězí picanha (200 g))

55.00 €

Nos viandes sont accompagnées d'une garniture et d'une sauce au choix :
(naše maso je doplněno oblohou a omáčkou dle vašeho výběru:)
◼️ ACCOMPAGNEMENT
(◼️ doprovod)

domácí hranolky,

rýže,

pyré,

grilovaná zelenina,

salát,

lanýžové pyré (příplatek 5 €),

zelené fazolky,
◼️ SAUCES
(Sa️ omáčky)

pepř,

bbq,

Béarnaise,

zubní kámen,

domácí majonézu,

šalotka,

roquefort,
Sýry
Saint-Marcellin IGP fromagerie Lemarié
(saint-marcellin igp lemarié sýr mlékárna)

14.00 €
Brousse du Rove [en service continu]
(keř rove [v nepřetržitém provozu])

mandle,

čerstvé jahody,

miel,

13.00 €
Demi chèvre frais du Rove
(půlka čerstvého kozího sýra)

13.00 €
Dezerty
Tarte aux fruits de saison [en service continu]
(sezónní ovocný koláč [nepřetržitá služba])

14.00 €
Vacherin glacé à la fraise [en service continu]
(jahodově glazovaný Vacherin [v nepřetržitém provozu])

jahody,

maliny,

ostružiny,

rybíz,

14.00 €
Carpaccio de fruits [en service continu]
(ovocné carpaccio [v nepřetržitém provozu])

ananas,

granát,

jahody,

mučenky,

papája,

mango,

14.00 €
Mousse au chocolat maison
(domácí čokoládová pěna)

12.00 €

La Big Profiterole à partager (ou pas) [en service continu]
(velký profiterole sdílet (nebo ne) [v nepřetržité službě])

28.00 €

Café ou thé gourmand [en service continu]
(gurmánská káva nebo čaj [nepřetržitý servis])

14.00 €

Ile flottante
(plovoucí ostrov)

13.00 €

Crème brûlée
(creme brulee)

11.00 €

Brousse du Rove, fraises, miel, amandes
(rove bush, jahody, med, mandle)

13.00 €
Ledový čas
Les Parfums
(parfémy)

tmavá čokoláda,

jahoda,

vanilka,

citrón,

káva,

mango,

pistácie,

calisson,
Les Glaces
(ICES)

1 odměrka (4,50 €),

2 odměrky (8 €),

3 odměrky (11 €),

příplatek za šlehačku (2 €),
Chocolat liégeois
(čokoláda z Liège)

3 čokoládové kuličky,

čokoládová omáčka,

chantilly,

13.50 €
Café liégeois
(Káva Liège)

3 kopečky kávy,

studená káva,

chantilly,

13.50 €
Dame Blanche
(bílá dáma)

3 vanilkové kuličky,

čokoládová omáčka,

chantilly,

13.50 €
Banana Split
(rozdělit banány)

1 čokoládová koule,

1 jahodový míč,

1 vanilková koule,

čerstvý banán,

chantilly,

čokoládová omáčka,

13.50 €
Fraise Melba
(jahodový melba)

2 jahodové kuličky,

1 vanilková koule,

jahoda coulis,

čerstvé jahody,

chantilly,

13.50 €
Pêche Melba
(melba rybolov)

3 vanilkové kuličky,

jahoda coulis,

čerstvé broskve,

chantilly,

13.50 €
Colonel
(plukovník)

2 citronové kuličky,

2 cl vodky,

14.00 €

Zneužívání alkoholu je nebezpečné pro vaše zdraví, konzumujte s mírou.

We accept

Money

Credit card

Check

Lunch ticket

Ikony označení.

Alergen

Měkkýše

Lupina

Siřičitan

Sesame seeds

Hořčice

Celer

Ořechy

Sója

Arašídy

Ryby

Vajíčko

Korýš

Gluten

Milk

Informace

Oblíbený

Nový

Šéfův návrh

Domácí specialita

Regionální specialita

Vlastní výroba

Bezlepkový

Bez laktózy

Vegetariánský

Veganské

Organické

Košer

Halal

Obsahuje prase

Čerstvé zmrazené

Pikantní

Středně pikantní

Velmi kořeněný

Nedoporučuje se pro těhotné ženy.

Odnést

La Rotonde

BRASSERIE - PIZZA - COCKTAILS

Share this menu