-
คำแนะนำปัจจุบัน
Tomates anciennes, mozzarella Burata
(มะเขือเทศมรดกสืบทอด บูราต้ามอสซาเรลลา)- มูสโหระพา,
16.00 €Souris d’agneau au miel du maquis (Tristani) et romarin
(ขาแกะกับน้ำผึ้ง maquis (tristani) และโรสแมรี่)- มันฝรั่งบด,
- ผัก,
22.50 €Filet de cabillaud et merlu mi fumé, beurre blanc à l’anis
(เนื้อปลาค็อดและเฮคกึ่งรมควัน ซอสเนยขาวโป๊ยกั๊ก)- คอนชิกลิโอนียัดไส้เห็ดและซูกินี duxelle,
23.00 €Onglet de bœuf (charolais) frites maison
(แฮงเกอร์ สเต็ก (ชาโรเล่) โฮมเมด ฟรายส์)- ซอสฟัวกราส์หรือหอมแดง,
22.00 €Mignon de veau, pomme de terre darphin, jus de veau, sauce et origan
(เนื้อลูกวัว มันฝรั่งดาร์ฟิน ซอสเนื้อลูกวัว ซอสและออริกาโน)23.00 € -
อาหารทานเล่น
Beignets aux poireaux x4
(กระเทียมหอมทอด x4)6.00 €Migliacciole x4
(migliacciole x4)- แพนเค้กชีสฟาร์มเฮาส์แกะสด,
8.00 €Velouté à la châtaigne et panzetta
(เกาลัดและ panzetta velouté)11.50 €Assiette "apéro"
(จาน "เหล้าก่อนอาหาร")- หมอผีหาย,
- โดนัทกับกระเทียม,
- migliaccioli,
14.00 €Charcuterie corse fermière
(ไส้กรอกฟาร์มคอร์ซิกา)- coppa,
- lonzu,
- salciccia (mancini),
14.00 € -
อาหาร
Poke bowl
(โผล่ชาม)- ข้าวซูชิ,
- ลูกระเบิดมือ,
- อาโวคาโด,
- ถั่ว,
- ผักชี,
- ซอสชามโต,
- หัวไชเท้า,
- concombre,
- ปลาดิบ ณ เวลานี้,
17.50 €Croustillant de poisson
(ปลากรอบ)- ปลาของช่วงเวลา,
- ผักจูเลียน,
- สปริงรีซอตโต้,
22.00 €Salade chèvre chaud aux amandes
(สลัดชีสแพะอัลมอนด์)- ชีสนมแพะอัลมอนด์ชุบเกล็ดขนมปัง,
- เบคอน,
- สลัด,
- มะเขือเทศ,
- มันฝรั่ง,
- มะกอก,
15.00 €Tatin de légumes
(ผักกาด)- มะเขือคาเวียร์,
- พริกดอง,
- บวบ,
- มะเขือเทศเชอรี่,
- mesclun,
- หัวหอมดอง,
14.50 €Carpaccio de veau corse
(Carpaccio เนื้อลูกวัวคอร์ซิกา)- พาเมซานขี้กบ,
- หัวหอมดอง,
- สะเก็ดอัลมอนด์,
- มันฝรั่งทอดแบบโฮมเมด,
- น้ำสลัดไวน์เกาลัด,
16.00 €Burger casanu
(casanu burger)- ขนมปังเบอร์เกอร์ช่าง,
- สเต็กสับสดจากคนขายเนื้อ,
- Panzetta ย่าง,
- หัวหอมคาราเมล,
- mesclun,
- ซอสทอมมี่คอร์ซิกา (อัลเบอร์ตินี),
- มะเขือเทศ,
- มันฝรั่งทอดแบบโฮมเมด,
17.50 €Burger l'ortu (végétarien)
(ออร์ทูเบอร์เกอร์ (มังสวิรัติ))- ผักดาร์ฟิน (มันฝรั่ง, แครอท, บวบ),
- mozzarella,
- หัวหอมคาราเมล,
- mesclun,
- ขนมปังเบอร์เกอร์ช่าง,
- มันฝรั่งทอดแบบโฮมเมด,
- เสริมสเต็กสับสด 4€00,
15.00 €Cannelloni au brocciu AOP (Albertini et Leonelli) et à la sauce tomate
(cannelloni with brocciu aop (albertini and leonelli) และซอสมะเขือเทศ)- aop คนเลี้ยงแกะของคอร์เต,
15.50 €Civet de sanglier accompagné de pommes de terre au four
(สตูว์หมูป่ากับมันฝรั่งอบ)16.00 € -
เมนู 23 ยูโร
Les entrées : velouté à la châtaigne et panzetta
(starters: เกาลัดveloutéและ panzetta)Les entrées : carpaccio de veau Corse
(อาหารเรียกน้ำย่อย: คาร์ปาชโชเนื้อลูกวัวคอร์ซิกา)- น้ำสลัดไวน์เกาลัด,
- อัลมอนด์,
Les plats : civet de sanglier, pommes de terre au four
(อาหาร: สตูว์หมูป่ามันฝรั่งอบ)Les plats : cannelloni au brocciu AOP (Albertini & Leonelli)
(จาน: cannelloni กับ brocciu aop (albertini & leonelli))- brocciu aop (คนเลี้ยงแกะคอร์เต),
Les desserts : délice à la châtaigne
(ขนมหวาน: เกาลัด)Cheese cake au brocciu AOP (Albertini & Leonelli) & citron
(ชีสเค้กกับบร็อคซิวอ๊อป (อัลเบอร์ตินี่ & เลโอเนลลี) & มะนาว) -
สำหรับเด็ก
Cheese burger
(เบอร์เกอร์ชีส)- ขนมปังเบอร์เกอร์ช่าง,
- สเต็กเนื้อสับสด,
- เนยแข็งชนิดหนึ่ง,
- มันฝรั่งทอดแบบโฮมเมด,
- ซอสค็อกเทล,
11.50 €Trofie (pâtes) à la sauce tomate
(trofie (พาสต้า) กับซอสมะเขือเทศ)7.50 €Émincé de suprême de volaille et son jus, frites maison
(สุพรีมไก่สับกับน้ำผลไม้ เฟรนช์ฟรายส์)9.50 € -
ของหวานทำเองที่บ้าน
Pavlova fruits rouges, fraises, framboises
(Pavlova ผลไม้สีแดง, สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่)8.50 €Délice à la châtaigne et fruits rouges
(ความสุขของเกาลัดและผลไม้สีแดง)- เค้กสปันจ์เกาลัด,
- มูสครีมเกาลัด,
- ลูกเกดดำ,
- เคลือบช็อคโกแลตสีขาว,
8.50 €Cheese cake au brocciu (AOP Leonelli & Albertini) et citron
(ชีสเค้กกับบร็อคซิว (aop leonelli & albertini) และมะนาว)8.50 €« Le Gianduja »Entremet au chocolat et gianduja
("the gianduja" entremet กับช็อคโกแลตและ gianduja)- gianduja mousse (พราลีน/ช็อกโกแลต),
- feuillantine,
- เค้กสปันจ์เฮเซลนัท,
- กระเบื้องโกโก้,
9.00 €Café ou thé gourmand
(กาแฟหรือชารสเลิศ)8.50 €Fromage Corse
(คอร์ซิกันชีส)- แกะ,
- แพะ,
- มะเดื่อแยม,
11.00 €Dessert du jour
(ของหวานประจำวัน)8.50 € -
ไอศกรีม "คาซาโนว่า" แบบโฮมเมด
Glaces sans additifs sans conservateurs
(ไอศกรีมไร้สารปรุงแต่งไร้สารกันบูด)- วานิลลา,
- ช็อกโกแลตนม,
- nuciola (เฮเซลนัทคอร์ซิกา),
3.00 €Sorbet
(เชอร์เบท)- สตรอเบอร์รี่,
3.00 €
ความหมายไอคอน
Allergènes

หอย

โหดร้าย

ซัลไฟต์

เมล็ดงา

มัสตาร์ด

ผักชีฝรั่ง

ถั่ว

ถั่วเหลือง

ถั่วลิสง

ปลา

ไข่

หอย

ตัง

Lait
ข้อมูล
ใหม่

Suggestion du chef

Spécialité de la maison

Spécialité régionale

ทำที่บ้าน

ตังฟรี

Sans lactose

Véggétarien

Végan

โดยธรรมชาติ

Casher

ฮาลาล

มีหมู

สดแช่แข็ง

เผ็ด

เผ็ดปานกลาง

เผ็ดมาก

ไม่แนะนำสำหรับหญิงตั้งครรภ์

นำออกไป