-
ข้อเสนอแนะ
Dos de cabillaud, crumble de légumes au parmesan
(เนื้อปลาคอดพาร์มีซานผักร่วน)
22.50 €Tagliata de bœuf ~ 300 gr
(เนื้อ tagliata ~ 300 gr)- กลีบพาเมซาน,
- Salade (roquette),
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก,
- มันฝรั่งทอดแบบโฮมเมด,
22.50 € -
อาหารทานเล่น
Beignets de poireaux
(ต้นหอม)
6.00 €
Charcuterie corse fermière
(ไส้กรอกฟาร์มคอร์ซิกา)- coppa,
- lonzu,
- salciccia (mancini),
14.00 €
Assiette "apéro"
(จาน "เหล้าก่อนอาหาร")- หมอผีหาย,
- โดนัทกับกระเทียม,
- migliacciole,
13.00 €Velouté à la châtaigne et panzetta
(เกาลัดและ panzetta velouté)11.50 €
Migliacciole
(migliacciole)- ชีสฟาร์มสดจากแกะ,
8.00 € -
อาหาร
Croustillant de poisson
(ปลากรอบ)- ปลาสด (ขึ้นอยู่กับความพร้อม),
- ผักจูเลียน,
- สปริงรีซอตโต้,
21.50 €
Souris d'agneau au miel de maquis (Tristani) et romarin
(ขาแกะกับน้ำผึ้ง maquis (tristani) และโรสแมรี่)
21.00 €
Bowl
(ขัน)- tabbouleh,
- ครีมหัวผักกาด,
- ไข่สด,
- เนยแข็งมอสซาเรลล่า,
- mesclun,
- ไก่กับถั่วลิสง,
- อาโวคาโด,
16.00 €
Salade chèvre chaud aux amandes
(สลัดชีสแพะอัลมอนด์)- ชีสนมแพะอัลมอนด์ชุบเกล็ดขนมปัง,
- เบคอน,
- สลัด,
- มะเขือเทศ,
- มันฝรั่ง,
14.00 €
Tatin de légumes
(ผักกาด)- มะเขือคาเวียร์,
- พริกดอง,
- บวบ,
- มะเขือเทศเชอรี่,
- mesclun,
- carottes,
13.50 €
Carpaccio de veau corse
(Carpaccio เนื้อลูกวัวคอร์ซิกา)- พาเมซานขี้กบ,
- mesclun,
- อัลมอนด์หั่นบาง ๆ,
- หัวหอมดอง,
- มันฝรั่งทอดแบบโฮมเมด,
15.50 €
Burger l'ortu
(เบอร์เกอร์ออร์ตู)- พืชตระกูลถั่ว,
- mozzarella,
- หัวหอมคาราเมล,
- arugula,
- มันฝรั่งทอดแบบโฮมเมด,
- อาหารเสริมสเต็กสับสด: อันดับ 4,
- เจ้าพ่อขนมปังช่างฝีมือ,
14.50 €
Burger casanu
(casanu burger)- ขนมปังเบอร์เกอร์ช่าง,
- สเต็กเนื้อสับสด,
- Panzetta ย่าง,
- หัวหอมคาราเมล,
- ขี้กบแพะ,
- ซอสค็อกเทล,
- มันฝรั่งทอดแบบโฮมเมด,
16.50 €Risotto printanier aux gambas
(สปริงริซอตโต้กับกุ้ง)- ผัดผัก,
- กุ้ง,
25.00 €
Magret de canard au miel du maquis Corse (Tristani)
(อกเป็ดราดน้ำผึ้งจากหมู่เกาะคอร์ซิกา (tristani))- มันฝรั่งบด,
- พืชตระกูลถั่ว,
22.00 €Cannelloni au brocciu
(cannelloni กับบรอกโคลี)
15.00 €Civet de sanglier, pommes de terre
(สตูว์หมูป่ามันฝรั่ง)
15.00 € -
เมนู 22 ยูโร
Les entrées : velouté à la châtaigne et panzetta
(starters: เกาลัดveloutéและ panzetta)
Les entrées : carpaccio de veau Corse au vin de châtaigne
(เริ่มต้น: คาร์ปาชโชเนื้อลูกวัวคอร์ซิกากับไวน์เกาลัด)
การละเมิดแอลกอฮอล์เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณบริโภคด้วยความพอเหมาะLes plats : civet de sanglier, pommes de terre au four
(อาหาร: สตูว์หมูป่ามันฝรั่งอบ)
Les plats : cannelloni au brocciu (fromage)
(อาหาร: cannelloni กับ brocciu (ชีส))- brocciu aop, เอมิลีอัลแบร์ตินี่,
Les desserts : délice à la châtaigne
(ขนมหวาน: เกาลัด)
Cheese cake au brocciu et canistrelli
(เค้กชีสกับบร็อคโคลี่และคานิสเตลลี)
-
มุมเด็ก (อายุไม่เกิน 10 ปี)
Cheese burger
(เบอร์เกอร์ชีส)- ขนมปังเบอร์เกอร์ช่าง,
- สเต็กเนื้อสับสด,
- ซอสค็อกเทล,
- เนยแข็งชนิดหนึ่ง,
- มันฝรั่งทอดแบบโฮมเมด,
9.50 €Orrechiette sauce tomate
(ซอสมะเขือเทศ orrechiette)
8.00 €
ความหมายไอคอน
Allergènes
หอย
โหดร้าย
ซัลไฟต์
เมล็ดงา
มัสตาร์ด
ผักชีฝรั่ง
ถั่ว
ถั่วเหลือง
ถั่วลิสง
ปลา
ไข่
หอย
ตัง
Lait
ข้อมูล
Suggestion du chef
Spécialité de la maison
Spécialité régionale
ทำที่บ้าน
Véggétarien
Végan
ตังฟรี
โดยธรรมชาติ
Casher
ฮาลาล
มีหมู
สดแช่แข็ง
ไม่แนะนำสำหรับหญิงตั้งครรภ์
นำออกไป