L'Incantu

l'esprit guinguette

ஒரு லா கார்டே

எங்கள் பட்டி

நாள் பரிந்துரை
Filets de rouget frais façon Cannavacciuolo
(cannavacciuolo பாணி புதிய சிவப்பு மல்லெட் ஃபில்லெட்டுகள்)

கடாயில் வறுத்த புதிய சிவப்பு முல்லட் ஃபில்லட்,

வறுத்த காய்கறிகளுடன் பரிமாறப்படுகிறது: உலர்ந்த செர்ரி தக்காளி, கேப்பர்கள், வெங்காயம், ஆலிவ்கள்,

நெத்திலி, கேப்பர்கள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள்,

29.00 €
Calamars blanc sautés
(வறுத்த வெள்ளை கணவாய்)

வறுத்த வெள்ளை கணவாய்,

பூண்டு & வோக்கோசு, எஸ்பெலெட் மிளகு,

guanciale,

26.00 €
தனியாக அல்லது பகிர்ந்து கொள்ள
Planche l’Incantu
(incantu பலகை)

வகைப்படுத்தப்பட்ட சார்குட்டரி மற்றும் கோர்சிகன் சீஸ்,

ஹாம்,

கோபா,

lonzo,

தொத்திறைச்சி,

சார்டென் செம்மறி சீஸ்,

30.00 €
Planche Fiora
(ஃபியோரா பலகை)

பாலாடைக்கட்டிகள் 🧀 கோர்சிகன் மற்றும் சர்டினியன்,

burrata,

மொஸரெல்லா டி எருமை காம்பானா டாக்,

காய்கறி டெம்புரா,

30.00 €
Planche Lorea
(லோரியா பலகை)

இத்தாலிய குளிர் இறைச்சிகள் மற்றும் சீஸ் வகைப்படுத்தல்:,

பார்மா ஹாம் சான் டேனியல் கான்டெசா 24 மாதங்கள் டோப்,

bronte pistachio உடன் artemano mortadella,

இத்தாலிய தொத்திறைச்சி,

பான்செட்டா,

புரோவோலோன்,

மொஸரெல்லா டி எருமை காம்பானா டாக்,

stracciatella,

30.00 €
Bol de tempura de légumes
(காய்கறி டெம்புரா கிண்ணம்)

புதினா பாலாடைக்கட்டி சாஸுடன் பரிமாறப்பட்டது,

9.00 €
Bol de beignets de fleur de courgette
(சுரைக்காய் பூ பொரியல் கிண்ணம்)

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புதினா சாஸ்,

வழங்கல் ஒப்பந்தம் அல்ல,

9.50 €
Croustillants de Gambas
(மிருதுவான இறால்)

மிருதுவான வறுத்த இறால்,

தாய் இனிப்பு மிளகாய் சாஸ்,

10.00 €
பக்க சாலடுகள் (மதிய உணவு)
Salade Bacco Perbacco
(பாக்கோ பெர்பாக்கோ சாலட்)

ரேடிச்சியோ ரோஸோ (சிவப்பு எண்டிவ்),

பேரிக்காய்,

mozzarella stracciatella,

Pecorino,

noix,

தேன்,

பால்சாமிக் வினிகர்,

பச்சை ஹாம் சப்ளிமெண்ட் + 2.00 யூரோக்கள்,

18.00 €
Salade Fraicheur
(புதிய சாலட்)

கீரை முளை,

வெண்ணெய்,

அஸ்பாரகஸ்,

mozzarella fior di latte,

எலுமிச்சை உச்சம்,

விதைகள் (எள், ஸ்குவாஷ், பைன் கொட்டைகள் போன்றவை),

குருதிநெல்லி,

taggiasche ஆலிவ்,

19.00 €
Salade Mango & Gambas tempura
(மாம்பழ சாலட் & டெம்புரா இறால்)

மாம்பழம், வெண்ணெய்,

ராக்கெட்,

செர்ரி தக்காளி,

பார்மேசன் ஷேவிங்ஸ் அல்லது கிரானா,

இறால் டெம்புரா,

19.00 €
எங்கள் பாஸ்தா
Penne au Pesto et mozzarella stracciatella
(பெஸ்டோ மற்றும் ஸ்ட்ராசியாடெல்லா மொஸரெல்லாவுடன் பென்னே)

துளசி பெஸ்டோவுடன் எங்கள் அத்தியாவசிய பென்னே பாஸ்தா,

18.00 €
Tagliatelle al ragù
(டேக்லியாடெல் அல் ரகு)

புதிய டேக்லியாடெல்லே,

போலோக்னீஸ்,

19.00 €
Gnocchi de pomme de terre
(உருளைக்கிழங்கு க்னோச்சி)

கோர்கோன்சோலா மற்றும் வால்நட் சாஸ்,

கேரமல் செய்யப்பட்ட பேரிக்காய்,

18.00 €
Spaghetti alle Vongole
(spaghetti alle vongole)

கிளாம் பாஸ்தா,

வருகையைப் பொறுத்து,

27.00 €

ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது, மிதமாக உட்கொள்ளுங்கள்.
Spaghetti alla carbonara
(ஆரவாரமான அல்லா கார்பனாரா)

உண்மையான முட்டை கார்பனாரா,

19.00 €
குழந்தைகள் மெனு
Menu Bambino
(bambino மெனு)

நோன்னோ பாஸ்தா: போலோக்னீஸ், பெஸ்டோ அல்லது வெண்ணெய்,

அல்லது,

பீட்சா: மார்கெரிட்டா,

உங்களுக்கு விருப்பமான ஐஸ்கிரீம் 1 ஸ்கூப்,

13.00 €
எங்கள் உணவுகள்
Entrecôte
(entrecote)

அன்றைய துணை உணவுகள்,

மந்தையின் தோற்றம்,

உங்கள் விருப்பப்படி சாஸ்,

29.00 €
Tagliata de boeuf
(மாட்டிறைச்சி டேக்லீட்டா)

இத்தாலிய ஸ்பெஷல் அரிதாக வழங்கப்படுகிறது (சமையல் மாற்றம் இல்லை),

அருகுலா மற்றும் பர்மேசன் அல்லது கிரானாவின் ஷேவிங்ஸுடன்,

பிரஞ்சு பொரியலாக,

ஹெர்ட்ஷயர் அல்லது eu தோற்றம்,

29.00 €
Saint Jacques poêlées ( selon arrivage)
(கடாயில் வறுத்த ஸ்காலப்ஸ் (கிடைப்பதைப் பொறுத்து))

வறுத்த ஸ்காலப்ஸ்,

தற்போதைய துணை,

26.00 €
நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் பீஸ்ஸா
La pizza in teglia est une pizza cuite dans un petit moule en métal sur un filet d'huile d'olive
(டெக்லியாவில் உள்ள பீட்சா என்பது ஆலிவ் எண்ணெயில் ஒரு சிறிய உலோக அச்சில் சமைக்கப்படும் பீட்சா ஆகும்.)

டெக்லியாவில் உள்ள பீட்சா மென்மையான மையத்துடன் மிருதுவான மேலோடு உள்ளது,
Margherita
(மர்கேரிடா)

pomodoro san marzano,

bufala mozzarella 150 fr dop raw,

கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் துளசி,

18.00 €
Burrata
(burrata)

pomodoro san marzano,

mozzarella fior di latte,

செர்ரி தக்காளி,

மொஸரெல்லா புர்ராட்டா பக்லீஸ் டாக்,

Parma ham San Daniele Contessa 24 மாதங்கள்,

உற்சாகமான ஷேவிங்ஸ்,

21.00 €
Simone
(சிமோன்)

தக்காளி சாஸ் இல்லாமல் வெள்ளை அடிப்படை,

mozzarella fior di latte,

bronte pistachio உடன் artemano mortadella,

stracciatella di bufala,

வீட்டில் பிஸ்தா பெஸ்டோ,

மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பிஸ்தா,

23.00 €
Végétarianna
(சைவம்)

போமோடோரோ சான் மர்சானோ,

mozzarella fior di latte,

பருவகால காய்கறிகள்,

20.00 €
Alessio
(அலெஸ்ஸியோ)

தக்காளி சாஸ் இல்லாமல் அடிப்படை,

mozzarella fior di தாமதமாக,

புளிப்பு கிரீம்,

stracciatella di bufala,

பான்செட்டா,

ராக்கெட்,

23.00 €
இனிப்பு
Tiramisù Café
(காபி டிராமிசு)

9.00 €
Panna Cotta
(பன்னா cotta)

நுட்டெல்லா அல்லது,

ஸ்ட்ராபெரி அல்லது,

மாம்பழ,

9.00 €
Salade de fruit
(பழ சாலட்)

புதிய பழங்கள்,

9.50 €
Fondant chocolat Valrhona
(வால்ரோனா சாக்லேட் ஃபாண்டண்ட்)

15 நிமிட காத்திருப்பு,

9.50 €
Café gourmand
(ருசியான காபி)

மினி காபி டிராமிசு,

மினி கிரீம் ப்ரூலி,

ஸ்ட்ராபெரி மினி பன்னா கோட்டா,

காபி அல்லது டிகாஃப்,

தருணத்தைப் பொறுத்து கலவை மாறுபடலாம்,

11.00 €
Les boules de glace
(ஐஸ்கிரீம் ஸ்கூப்ஸ்)

1 ஸ்கூப்: €3.50 2 ஸ்கூப் ஐஸ்கிரீம்: €6.00, 3 ஸ்கூப்கள்: €8.50,

ஸ்ட்ராபெரி,

fior di latte,

பிட்யூட்டரி சுரப்பி,

வெண்ணிலா,

amarena,

சாக்லேட்,

hazelnut,,

stracciatella,

தேங்காய்,

மாம்பழ,

எலுமிச்சை,

உப்பு சேர்க்கப்பட்ட கேரமல்,
Soupe de fraise
(ஸ்ட்ராபெரி சூப்)

9.50 €