Le petit cheval blanc

“Met tout son coeur dans la cuisine.”

பட்டியல்

பானங்கள்

பாதாள அறைகள்

பகிர (அல்லது இல்லை)
Beignets de courgettes
(சீமை சுரைக்காய் பஜ்ஜி)

16.00 €
L'assiette mixte
(கலப்பு தட்டு)

சீமை சுரைக்காய் டோனட்,

சீஸ் சமோசா,

ஆக்டோபஸ் கேசரோல்,

foie gras சிற்றுண்டி,

19.00 €
Beignets d'aubergines
(கத்திரிக்காய் பஜ்ஜி)

16.00 €
Foie gras maison
(வீட்டில் ஃபோய் கிராஸ்)

வெங்காய சட்னி மற்றும் தோசைக்கல்,

22.00 €
எங்கள் உணவு சாலடுகள் 🥗
Salade de légumes grillés, burrata et basilic
(வறுக்கப்பட்ட காய்கறி சாலட், புர்ராட்டா மற்றும் துளசி)

19.00 €
La cleopatre
(கிளியோபாட்ரா)

கலவை,

தக்காளி,

க்ரூட்டன்,

கடின முட்டை,

பாரிஸ் காளான்கள்,

உற்சாகமான ஷேவிங்ஸ்,

வறுத்த கோழி,

சீசர் சாஸ்,

18.00 €
La gourmande
(பேராசை)

கலவை,

தக்காளி,

வாத்து gizzards,

வாத்து மார்பக புகைபிடித்தது,

foie gras,

அத்தி ஜாம்,

21.00 €
Tartare de poisson, salade
(மீன் டார்டாரே, சாலட்)

22.00 €
Le tartare de boeuf au couteau 300g
(கத்தியால் வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி டார்டரே 300 கிராம்)

எங்களால் தயாரிக்கப்பட்டது,

மற்றும் அவரது பொரியல்,

22.00 €
Fermière au poulet
(கோழி விவசாயி)

உருளைக்கிழங்கு வறுவல்,

panzetta,

கடின முட்டை,

வெட்டப்படுகின்றன கோழி,

கலவை,

தக்காளி,

19.00 €
Casolette du pêcheur
(மீனவர் கேசலேட்)

கடல் உணவு காக்டெய்ல்,

இறால்,

லீக் ஃபாண்ட்யூ,

மட்டி கிரீம்,

18.00 €
எங்கள் உணவுகள் 🍽
Filet de boeuf, 300g et ses frites, sauce au choix
(மாட்டிறைச்சி டெண்டர்லோயின், 300 கிராம் மற்றும் அதன் பொரியல், உங்கள் விருப்பப்படி சாஸ்)

34.50 €
A Pastasciutta
(ஒரு பாஸ்கியூட்டா)

bypadelle,

7 மணி நேரம் துண்டாக்கப்பட்ட வியல், தக்காளி சாஸில்,

19.00 €
L'entrecote et ses frites ( 400 gr )
(என்ட்ரெகோட் மற்றும் அதன் பொரியல் (400 கிராம்))

இயற்கை,

பச்சை மிளகு € 2,

roquefort €2,

நார்மன் 2 €,

31.00 €
Storza Pretti
(ஸ்டோர்சா பிரெட்டி)

தக்காளி சாஸ், சார்ட் மற்றும் மக்விஸில் இருந்து மூலிகைகள் ஆகியவற்றில் ப்ரோசியூ பாலாடை,

21.50 €
L'escalope Valdostana
(எஸ்கலோப் வால்டோஸ்டானா)

ஒரு நார்மன் போல, பொத்தான் காளான்கள், வெள்ளை ஹாம், அடுப்பில் உள்ள எமெண்டல் அனைத்து au gratin,

27.50 €
Médaillon de poulet
(கோழி பதக்கம்)

காட்டு முத்துக்களால் அடைக்கப்பட்ட கார்டன் ப்ளூ பாணி,

வெள்ளை ஹாம்,

உறைதல்,

கிரீமி பார்மேசன் ரிசொட்டோ,

24.00 €
Véritable Carbonara
(உண்மையான கார்பனாரா)

கார்பனாரா,

19.00 €
Effiloché d'agneau
(இழுக்கப்பட்ட ஆட்டுக்குட்டி)

கேரட்டின் மாறுபாடு,

ஆட்டுக்குட்டி சாறு,

உங்கள் விருப்பப்படி மேல்புறங்கள்,

25.50 €
Filet de boeuf façon Rosini
(ரோசினி பாணி மாட்டிறைச்சி ஃபில்லட்)

foie gras,

chanterelles சாஸ்,

gratin dauphinois அல்லது பொரியல்,

37.00 €
L'escalope de veau façon normande et ses frites
(நார்மன் பாணி வியல் கட்லெட் மற்றும் பொரியல்)

24.00 €
Veau en croute
(மேலோடு வியல்)

கோர்சிகன் மூலிகைகள்,

உணவு பண்டங்களுடன் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு,

27.50 €
Magret de canard
(வாத்து மார்பு)

கோர்சிகன் தேன் இரைப்பை,

கணத்தை அழகுபடுத்துங்கள்,

28.00 €
Filet mignon de porc
(பன்றி tenderloin)

தாய் பாணி அரக்கு,

கிராடின் டூபினோயிஸ்,

24.00 €
Risotto aux gambas
(இறால்கள் ரிசொட்டோ)

இரால் பிஸ்கே,

flambéed இறால்கள்,

கிரீமி பார்மேசன் ரிசொட்டோ,

29.00 €
Poulpe a l'ajaccienne
(அஜாக்கியன் ஆக்டோபஸ்)

தக்காளி சாஸில்,

கிரீமி பார்மேசன் ரிசொட்டோ,

19.00 €
Encornet farci façon terre mer
(squid அடைத்த நிலம் மற்றும் கடல் பாணி)

வியல் சதை அடைக்கப்பட்டது,

மட்டி மற்றும் தக்காளி சாற்றில் சமைக்கப்படுகிறது,

24.00 €
Le poisson du jour
(அன்றைய மீன்)

எங்களை ஆலோசிக்கவும்,

26.00 €
Pates aux fruits de mer
(கடல் உணவு பாஸ்தாக்கள்)

அச்சுகளும்,

ஸ்ட் ஜாக்ஸ்,

இளஞ்சிவப்பு இறால்,

பவுல்பே,

இறால்களின்,

29.00 €
எங்கள் பர்கர்கள் 🍔
▫️ A la viande 🍖
(▫️ இறைச்சியுடன் 🍖)
Porto Bello
(போர்ட் பெல்லோ)

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி 160 கிராம்,

கீரை முளை,

truffled gouda,

போர்ட் பெல்லோ காளான்கள்,

உணவு பண்டங்களை மயோனைசே,

22.50 €
Cheese
(பாலாடைக்கட்டி)

ரொட்டி,

தரையில் மாட்டிறைச்சி 160 gr,

கலவை,

தக்காளி,

மயோனைசே,

உண்மையான செடார்,

18.50 €
Classic
(கிளாசிக்)

ரொட்டி,

தரையில் மாட்டிறைச்சி 150 gr,

கலவை,

தக்காளி,

சிவப்பு வெங்காயம்,

மயோனைசே,

17.50 €
Blue Cheese
(நீல சீஸ்)

ரொட்டி,

தரையில் மாட்டிறைச்சி 160 gr,

கோர்கோன்சோலா,

கலவை,

தக்காளி,

18.00 €
Don
(தாதா)

ரொட்டி,

தரையில் மாட்டிறைச்சி 160 gr,

உண்மையான செடார்,

கோர்கோன்சோலா,

Panzetta,

caramelized வெங்காயம்,

19.50 €
Taxi Driver
(டாக்ஸி டிரைவர்)

ரொட்டி,

தரையில் மாட்டிறைச்சி 160 gr,

செம்மறி ஆடுகளின்,

வெங்காய மோதிரங்கள்,

மிளகாய் மயோனைசே,

ராக்கெட்,

தக்காளி,

19.50 €
Avocat
(வழக்கறிஞர்)

ரொட்டி,

தரையில் மாட்டிறைச்சி 160 gr,

panzetta,

செம்மறி ஆடுகளின்,

கலவை,

தக்காளி,

வெண்ணெய்,

19.00 €
Clint
(கிளின்ட்)

ரொட்டி,

தரையில் மாட்டிறைச்சி 160 gr,

உண்மையான செடார்,

Panzetta,

bbq சாஸ்,

வெங்காய மோதிரங்கள்,

சாலேட் (ராக்கெட்),

தக்காளி,

19.50 €
Corleone
(கோர்லியோன்)

ரொட்டி,

தரையில் மாட்டிறைச்சி 160 gr,

தக்காளி,

ராக்கெட்,

ஆடு,

தேன்,

noix,

19.50 €
Don Ciccio
(டான் சிசியோ)

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வியல் 160 gr,

செம்மறி ஆடுகளின்,

கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயம்,

chanterelle,

கீரை முளை,

செர்வியோனியின் பழுப்புநிறம்,

20.50 €
Billy the Kid ( avec viande)
(பில்லி குழந்தை (இறைச்சியுடன்))

ரொட்டி,

தரையில் மாட்டிறைச்சி 160 gr,

வறுக்கப்பட்ட கத்தரிக்காய்,

சாலேட் (ராக்கெட்),

தக்காளி,

பெஸ்டோ,

ஆடு சீஸ்,

சிவப்பு வெங்காயம்,

20.50 €
Chicanos
(சிக்கனோஸ்)

ரொட்டி,

தரையில் மாட்டிறைச்சி 160 gr,

ராக்கெட்,

தக்காளி,

பச்சை மிளகு,

சிமிச்சுரி மயோனைசே,

உண்மையான செடார்,

chorizo,

20.50 €
El Chapo
(எல் சாப்போ)

ரொட்டி,

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வியல் 160 gr,

டிரஃபிள் கெட்ச்அப்,

பார்மேசன் ஷேவிங்ஸ்,

கீரை முளை,

பச்சை மிளகு,

செம்மறி ஆடுகளின்,

19.50 €
▫️ Au poulet 🍗
(▫️ கோழி 🍗)
Churchill
(சர்ச்சில்)

ரொட்டி,

செர்வியோனி ஹேசல்நட் உடன் பிரட் சிக்கன் சுப்ரீம்,

சீசர் சாஸ்,

Panzetta,

பெஸ்டோ,

சாலேட் (ராக்கெட்),

சிவப்பு வெங்காயம்,

தக்காளி,

19.00 €
Lino
(லினோ)

ரொட்டி,

சிக்கன் உச்ச,

தக்காளி கேவியர்,

கத்திரிக்காய் கேவியர்,

parmesan aop,

சாலேட் (ராக்கெட்),

18.00 €
Aldo
(ஆல்டோ)

ரொட்டி,

mozzarella di buffala,

உலர்ந்த தக்காளி,

துளசி,

Panzetta,

சாலேட் (ராக்கெட்),

சிக்கன் உச்ச,

19.00 €
Los pollos hermanos
(லாஸ் பொல்லோஸ் ஹெர்மனோஸ்)

ரொட்டி,

சிக்கன் உச்ச,

chorizo,

வறுக்கப்பட்ட கத்தரிக்காய்,

மிட்டாய் மிளகு,

உலர்ந்த தக்காளி,

ராக்கெட்,

பெஸ்டோ,

18.50 €
▫️ Veggie 🍆
(▫️ காய்கறி 🍆)
Billy the Kid
(பில்லி குழந்தை)

ரொட்டி,

வறுக்கப்பட்ட கத்தரிக்காய்,

ராக்கெட்,

தக்காளி,

ஆடு சீஸ்,

சிவப்பு வெங்காயம்,

பெஸ்டோ,

18.00 €
Les suppléments
(கூடுதல்)

இரட்டை ஸ்டீக் 5.5€,

பன்செட்டா 3 €,

செடார் €3,
எங்கள் (பாரம்பரிய) பீஸ்ஸாக்கள் 🍕
Marguerite
(டெய்சி)

தக்காளி சாஸ்,

எம்மன்டல்,

கருப்பு ஆலிவ்,

13.00 €
Napolitaine
(நியோபோலிடன்)

தக்காளி சாஸ்,

நெத்திலி,

எம்மன்டல்,

கருப்பு ஆலிவ்,

13.50 €
Sicilienne
(சிசிலியன்)

சாஸ் தக்காளி,

நெத்திலி,

கேப்பர்,

கருப்பு ஆலிவ்,

வோக்கோசு,

13.00 €
Reine
(ராணி)

சாஸ் தக்காளி,

வெள்ளை ஹாம்,

பாரிஸ் காளான்,

எம்மன்டல்,

கருப்பு ஆலிவ்,

14.00 €
Reine blanche
(வெள்ளை ராணி)

புதிய கிரீம்,

வெள்ளை ஹாம்,

பாரிஸ் காளான்,

எம்மன்டல்,

கருப்பு ஆலிவ்,

14.00 €
Chorizo
(chorizo)

தக்காளி சாஸ்,

உண்மையான சோரிசோ,

எம்மன்டல்,

கருப்பு ஆலிவ்,

14.50 €
4 fromages
(4 பாலாடைக்கட்டி)

தக்காளி சாஸ்,

roquefort,

mozzarella,

ஆடு,

எம்மன்டல்,

கருப்பு ஆலிவ்,

14.50 €
Ramirez
(ramirez)

சாஸ் தக்காளி,

வெங்காயம்,

merguez,

எம்மன்டல்,

கருப்பு ஆலிவ்,

14.50 €
4 saisons
(4 பருவங்கள்)

தக்காளி சாஸ்,

கத்தரி,

மிளகு,

கூனைப்பூ இதயம்,

எம்மன்டல்,

கருப்பு ஆலிவ்,

வோக்கோசு,

14.50 €
Hawaïenne
(ஹவாய்யான்)

தக்காளி சாஸ்,

கோழிக்குழம்பு,

அன்னாசிப்பழம்,

புதிய கிரீம்,

mozzarella,

எம்மன்டல்,

கருப்பு ஆலிவ்,

14.00 €
Calzone Saumon
(சால்மன் கால்சோன்)

தக்காளி,

எம்மன்டல்,

முட்டை,

சால்மன்,

வோக்கோசு,

15.00 €
Calzone
(கல்சோன்)

தக்காளி சாஸ்,

வெள்ளை ஹாம்,

பாரிஸ் காளான்கள்,

முட்டை,

வோக்கோசு,

எம்மன்டல்,

15.00 €
Suppléments pizza, 2 €
(பீட்சா சப்ளிமெண்ட்ஸ், 2 €)
எங்கள் (சிறப்பு) பீஸ்ஸாக்கள் 🍕
Pollen des près
(நெருங்கிய மகரந்தம்)

சாஸ் தக்காளி,

வெள்ளை ஹாம்,

எம்மன்டல்,

கருப்பு ஆலிவ்,

14.00 €
Oignons
(வெங்காயம்)

தக்காளி சாஸ்,

oignons,

எம்மன்டல்,

கருப்பு ஆலிவ்,

13.00 €
Oignons rock
(ராக் வெங்காயம்)

தக்காளி சாஸ்,

oignons,

roquefort,

எம்மன்டல்,

கருப்பு ஆலிவ்,

14.00 €
Cheval Blanc
(வெள்ளை குதிரை)

தக்காளி சாஸ்,

வெள்ளை ஹாம்,

பாரிஸ் காளான்,

கூனைப்பூ இதயம்,

எம்மன்டல்,

கருப்பு ஆலிவ்,

14.50 €
Fruits de mer
(கடல்)

தக்காளி சாஸ்,

அச்சுகளும்,

இறால்,

வோக்கோசு,

எம்மன்டல்,

கருப்பு ஆலிவ்,

16.00 €
Corsica
(கோர்சிகா)

சாஸ் தக்காளி,

figatelli,

எம்மன்டல்,

கருப்பு ஆலிவ்,

15.00 €
Montagnarde
(மலை)

சாஸ் தக்காளி,

போலோக்லெஸிலுள்ள,

ஜம்பன் க்ரூ,

figatelli,

எம்மன்டல்,

கருப்பு ஆலிவ்,

16.00 €
எங்கள் இனிப்புகள் 🍰
La pavlova aux fruits rouge
(சிவப்பு பழம் பாவ்லோவா)

11.00 €
La tarte Tatin
(டாடின் பை)

கேரமல் உப்பு வெண்ணெய்,

9.50 €
Profiterolles
(லாபங்கள்)

சாக்லேட்,

9.50 €
Coupe glacé, deux boules au choix
(மெருகூட்டப்பட்ட கோப்பை, உங்களுக்கு விருப்பமான இரண்டு பந்துகள்)

வெண்ணிலா,

சாக்லேட்,

எலுமிச்சை,

ராஸ்பெர்ரி,

காபி,

6.50 €
Le tiramisu
(tiramisu)

காபி கடையில்,

9.00 €
La tarte citron meringuée
(எலுமிச்சை மெரிங்கு பை)

9.00 €

Panna Cotta aux fruits rouges
(பெர்ரி கொண்ட பன்னா கோட்டா)

9.00 €

Creme brulée
(க்ரீம் ப்ரூலி)

9.00 €