L'Altore

Cuisine méditerranéenne

எங்கள் பரிந்துரைகள்
Risotto aux gambas et pancetta sauce au cap corse
(இறால்களுடன் ரிசொட்டோ மற்றும் கேப் கோர்ஸ் சாஸுடன் பான்செட்டா)

23.90 €
Parmentier de la mer jus corse à la bisque
(கோர்சிகன் பிஸ்க் சாஸுடன் கடல் உணவு பார்மெண்டியர்)

காட் பேக், மசித்த உருளைக்கிழங்கு, கோர்சிகன் பிஸ்க் சாறு,

23.90 €
Loup entier grille à la plancha
(கிரில்லில் வறுத்த முழு கடல் பாஸ்)

கிரில்லில் வறுத்த முழு கடல் பாஸ் 300/400 கிராம், ரிசொட்டோ மற்றும் வாணலியில் வறுத்த காய்கறிகள்,

25.90 €
தொடக்க
Carpaccio de poulpe
(ஆக்டோபஸ் கார்பாசியோ)

19.00 €

Tempura de crevettes
(இறால் டெம்புரா)

15.00 €
Panaché de charcuterie Corse
(மாறுபட்ட கோர்சிகன் சர்கியூட்டர்ரி)

சர்க்கியூட்டர்ரி கோர்சிகன் கோப்பா,

கர்கியூட்டேரி கோர்சிகன் லோன்சு,

தொத்திறைச்சி,

ஹாம்,

18.50 €
Migliaccioli
(migliaccioli)

புதிய சீஸ் பான்கேக்,

11.00 €
முழு சாலடுகள்
Caprese
(Caprese)

கலவை,

தக்காளி,

புஃபாலாவிலிருந்து இத்தாலிய புதிய சீஸ் மொஸெரெல்லா,

துளசி,

ஆலிவ் எண்ணெய்,

15.50 €
Chèvre Chaud
(சூடான ஆடு)

கலவை,

தக்காளி,

பான்செட்டா பன்றி இறைச்சி,

வறுத்த உருளைக்கிழங்கு,

எங்கள் வழியில் ரொட்டி ஆடு சீஸ்,

கொட்டைகள்,

16.90 €
L'Altore
(Altore)

கலவை,

தக்காளி,

சூடான உருளைக்கிழங்கு படுக்கை மீது ஆக்டோபஸிடமிருந்து,

18.50 €
Niçoise
(நைஸ்)

தக்காளி சாலட், முட்டை, உருளைக்கிழங்கு, மிளகுத்தூள், கோலியோர் நெத்திலி, ஆலிவ் எண்ணெயில் பிங்க் டுனா, கருப்பு ஆலிவ்,

17.50 €
Cesar
(சீசர்)

கலவை,

தக்காளி,

வறுத்த கோழி,

முட்டைகள்,

croutons,

வெங்காயம்,

சீசர் சாஸ்,

16.90 €
பாஸ்தா
Aux gambas sauvages dénudées, sauce Cap Corse
(காட்டு காம்பாஸ் அகற்றப்பட்டது, காப் கோர்ஸ் சாஸ்)

இறால்களின்,

ஒயின் சமைத்த கேப் கோர்சிகா,

25.90 €
Cannelloni au brocciu et à la menthe
(ப்ரோசியு மற்றும் புதினாவுடன் கேனெல்லோனி)

cannelloni பாஸ்தா,

புதிய சீஸ் கோர்சிகன் ப்ரோச்சியு,

மெந்தே,

15.90 €
Scoglio
(scoglio)

ஸ்க்விட்டாக,

இறால்களின்,

கணவாய் மீன்,

மட்டிகள்,

அச்சுகளும்,

கடல் கத்திகள்,

26.90 €
Aux légumes,pesto de basilic
(காய்கறிகளுடன், துளசி பெஸ்டோ)

சீமை சுரைக்காய்,

கத்தரி,

மிளகுத்தூள்,

தக்காளி,

ஆலிவ் எண்ணெய்,

துளசி,

16.90 €
உள்ளூர் மெனு (28.90)
Entrée (au choix)
(நுழைவு (விரும்பினால்))

எங்கள் மலைகளிலிருந்து கலப்பு தொத்திறைச்சி,

தக்காளி கூலிஸில் ப்ரோசியு டோனட்ஸ்,

வறுக்கப்பட்ட காய்கறி சாலட்,
Plat (au choix)
(டிஷ் (தேர்வு செய்ய))

ஆலிவ்ஸுடன் வியல் "ஸ்டஃபாட்டு",

ப்ரோசியு மற்றும் புதினாவுடன் கேனெல்லோனி,

சீ ப்ரீம் அல்லது சீ பாஸின் பின்புறம் கிடைக்கும் தன்மைக்கு ஏற்ப ஒரு லா பிளாஞ்சாவை வறுக்கவும்,
Dessert (au choix)
(இனிப்பு (தேர்வு))

பண்ணை வீடு பாலாடைக்கட்டி மற்றும் அத்தி ஜாம் இரட்டையர்,

ஃபியடோன் (ப்ரோசியு மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம் கொண்ட இனிப்பு),

கரிம கஷ்கொட்டை மாவு கொண்ட flan,

28.90 €
முசல் விழா
A la Marinière
(மரினியரில்)

அச்சுகளும்,

வெள்ளை ஒயின்,

வோக்கோசு வெங்காயம்,

15.50 €

ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது, மிதமாக உட்கொள்ளுங்கள்.
Au Cap Corse
(கோர்சிகன் கேப்பில்)

அச்சுகளும்,

கோர்சிகன் அபெரிடிஃப் தொப்பி கோர்ஸ் (சமைத்த ஒயின்),

புதிய கிரீம்,

18.90 €
Au curry
(கறி கொண்டு)

அச்சுகளும்,

creme fraiche,

கறி,

16.90 €
Façon Altore
(மாற்று வழி)

அச்சுகளும்,

வெள்ளை ஒயின்,

வெங்காயம்,

பான்செட்டா பன்றி இறைச்சி,

பூண்டு croutons,

செர்ரி தக்காளி,

pimento,

18.90 €

ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது, மிதமாக உட்கொள்ளுங்கள்.
இறைச்சி
Stuffatu de veau aux olives
(ஆலிவ்ஸுடன் வியல் பொருள்)

வியல்,

ஆலிவ்,

19.90 €
Tagliata rucola et grana
(tagliata rucola மற்றும் grana)

23.50 €

Faux filet aux herbes
(மூலிகைகள் கொண்ட sirloin)

22.00 €
Burger corsica
(பர்கர் கோர்சிகா)

தானிய பிரியோச் ரொட்டி,

கலவை,

தக்காளி,

கசாப்புக்காரன் ஹாம்பர்கர்,

வறுக்கப்பட்ட கொப்பா,

டோம் துண்டு,

வெங்காயம்,

18.50 €
கடல் சிறப்பு
Daurade royale fraîche grillée à la plancha (400gr)
(வறுக்கப்பட்ட புதிய கடல் ப்ரீம் வறுக்கப்பட்ட (400 கிராம்))

கடல் bream மீன்,

26.50 €
Daurade Royale rôti farcie au brocciu et à la nepita (400gr)
(வறுத்த கடல் ப்ரீம் ப்ரோசியு மற்றும் நேபிடா (400 கிராம்))

புதிய சீஸ் ப்ரோசியுடன் திணிப்பு,

நுகர்வு ஆலை கோர்சிகன்: nepita,

28.50 €
Zaruzela
(zaruzela)

புனித பியர் மீன் நிரப்பு,

கடல் ப்ரீம் ஃபில்லட்,

இறால்களின்,

ஸ்க்விட்டாக,

அச்சுகளும்,

குங்குமப்பூ உருளைக்கிழங்கு,

மீன் சாறு மற்றும் நண்டுகள்,

croutons,

«ரவுல்» மயோனைசே,

32.90 €
Filet de saint Pierre rôti
(புனித பியர் வறுவல்)

21.50 €

Poêlée de gambas sauvages flambées au cap corse
(கடாயில் வறுக்கப்பட்ட காட்டு இறால்கள் தொப்பி கோர்ஸில் சுடப்பட்டவை)

26.90 €

Calamars mode corse
(கோர்சிகன் பேஷன் ஸ்க்விட்)

20.90 €
பண்ணை ஹால்
Duo du berger et sa confiture de figues
(மேய்ப்பன் மற்றும் அவரது அத்தி ஜாம் இரட்டையர்கள்)

ஆடுகளின் கோர்சிகன் சீஸ்,

கோர்சிகன் ஆடு சீஸ்,

அத்தி ஜாம்,

11.50 €
இனிப்பு
Tarte sablée aux pommes façon Tatin
(ஆப்பிள் புளிப்பு சுருக்கமான டேட்)

8.90 €
Fiadone
(fiadone)

புதிய கிரீம் சீஸ் ப்ரோசியுடன் செய்யப்பட்ட இனிப்பு,

எலுமிச்சை அனுபவம்,

8.90 €
Flan à la farine de châtaigne "Bio"
(கஷ்கொட்டை மாவுடன் ஃபிளான் "பயோ")

8.90 €

Fondant au chocolat
(சாக்லேட் ஃபாண்டண்ட்)

8.00 €

Panacotta fruits rouge
(சிவப்பு பழம் பனாக்கோட்டா)

8.00 €

Tiramisu classique au café
(கிளாசிக் காபி திரமிசு)

8.50 €

Tropezienne
(tropezienne)

9.50 €

Meringué à la fraise et sa boule de glace vanille
(ஸ்ட்ராபெரி மெரிங்கு மற்றும் அதன் ஸ்கூப் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம்)

9.50 €
குழந்தைகள் மெனு

Glace
(பனி)

Poulet pané (frites ou pâte)
(ரொட்டி கோழி (பொரியல் அல்லது மாவு))
ஒயின்கள்
Culombu 50cl
(50 சி.எல்)

சிவப்பு, ரோஸ், வெள்ளை,

15.90 €
Reginu
(reginu)

சிவப்பு, ரோஸ், வெள்ளை 75 சி.எல்,

24.50 €
Alzipratu
(alzipratu)

சிவப்பு, ரோஸ், வெள்ளை 75 சி.எல்,

30.00 €
Renucci
(renucci)

சிவப்பு, ரோஸ், வெள்ளை 75 சி.எல்,

25.00 €
San quilico
(சான் குயிலிகோ)

சிவப்பு, ரோஸ், வெள்ளை 75 சி.எல்,

30.00 €
Orsini
(ஆர்சினி)

வெள்ளை 50 சி.எல்,

18.50 €
Terra di i nostri
(டெரா டி நான் நாஸ்ட்ரி)

சிவப்பு, இளஞ்சிவப்பு, வெள்ளை 75 cl,

21.00 €

ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது, மிதமாக உட்கொள்ளுங்கள்.
பானங்கள்
Soda
(சோடா)

3.50 €

Bières serena 25cl
(செரீனா பியர்ஸ் 25 சி.எல்)

4.00 €

ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது, மிதமாக உட்கொள்ளுங்கள்.

Eau plate 1l5
(1l5 இன்னும் தண்ணீர்)

4.50 €

Eau gazeuse
(பிரகாசமான நீர்)

4.50 €

Muscat,vin de pêche,vin d orange,vin de myrte
(மஸ்கட், பீச் ஒயின், ஆரஞ்சு ஒயின், மிர்ட்டல் ஒயின்)

3.90 €

Cap corse rouge ou blanc
(சிவப்பு அல்லது வெள்ளை தொப்பி கோர்ஸ்)

4.90 €

Jus de fruits
(பழ சாறு)

3.50 €

Pastis
(பாஸ்டிஸ்)

2.50 €

Liqueurs châtaigne,myrte,cedrat
(கஷ்கொட்டை மதுபானம், மிர்ட்டல், செட்ராட்)

7.00 €

Bière paolina
(paolina பீர்)

6.00 €
Bière heineken
(ஹெய்னெக்கன் பீர்)

பொன்னிற 25 சி.எல்,

3.00 €
Biere pietra ,colomba 33cl
(பீர் பியட்ரா, கொலம்பா 33cl)

6.00 €

Muscat petillant
(பிரகாசமான மஸ்கட்)

4.90 €

Verre de vin aoc
(கண்ணாடி ஒயின்)

4.50 €

Sorite,capo sorite rouge ou blanc
(சோரைட், கேபோ சோரைட் சிவப்பு அல்லது வெள்ளை)

8.00 €

Americano
(Americano)

5.00 €

Whisky tube
(விஸ்கி குழாய்)

5.00 €