L'Acula Marina

முதன்மை பட்டியல்

Boissons

காக்டெய்ல்

ஒயின்கள்

தவங்கள்
Frito Misto
(ஃப்ரீடோ மிசோ)

வோக்கோசு மற்றும் சுண்ணாம்பு வெண்ணெய்,

டார்ட்டர் சாஸ்,

16.00 €
Palets de polenta à la carbonara
(கார்பனாரா பொலெண்டா பக்ஸ்)

பார்மேசன் குழம்பு மற்றும் உணவு பண்டம் எண்ணெய் மேகம்,

9.00 €
Assiette de charcuterie Corse
(கர்கியூட்டர் கோர்சிகன் தட்டு)

lonzo,

கோபா,

தொத்திறைச்சி,

14.00 €
தொடக்க மற்றும் சாலட்கள்
Taboulé de boulgour aux fruits
(bulgur tabbouleh பழம்)

தேன் குழம்பு,

வாதுமை,

காரமான மாங்காய் ஜெல்,

ஸ்ட்ராபெரி மோஜிடோ,

14.00 €
Ceviche de thon
(டுனா செவிச்)

சோள இரட்டையர்,

அன்னாசிப்பழம்,

வெண்ணெய்,

16.00 €
Tomate Burrata revisitée
(burrata தக்காளி மறுபரிசீலனை செய்யப்பட்டது)

burrata mousse,

மூலிகை கிரீம் கொண்டு புகைபிடித்த தக்காளி டார்டாரே,

14.00 €
Salade César
(சாலேட் சீசர்)

sucrine,

marinated கோழி,

கோழி ஓடு,

மிமோசா முட்டை,

நெத்திலி,

18.00 €
மீன்
Linguine à la bisque de gambas, gambas flambées au Cap Corse
(இறால் பிஸ்குடன் லிங்குயின், கேப் கோர்சிகாவில் எரியும் இறால்)

28.00 €
Ballotine de lieu noir cuit à basse température
(பொல்லாக் பாலோடின் குறைந்த வெப்பநிலையில் சமைக்கப்படுகிறது)

வோக்கோசு நொறுங்க,

பிஸ்தா சாறு,

கத்திரிக்காய் கேவியர்,

29.00 €
Mi cuit de thon et tomates mijotées
(அரை சமைத்த சூரை மற்றும் வேகவைத்த தக்காளி)

சோம்பு கொண்டு பெருஞ்சீரகம் பேக்கர்,

மிட்டாய் பூண்டு siphon,

28.00 €
Filet de daurade grise
(கடல் ப்ரீம் ஃபில்லட்)

quinoa risotto,

மீன் ரோயுடன் வெள்ளை வெண்ணெய்,

31.00 €
இறைச்சி
Gnocchis à l'agneau confit aux épices douces
(இனிப்பு மசாலாப் பொருட்களுடன் ஆட்டுக்குட்டியுடன் கூடிய gnocchi)

புஷ் கிரீம் குறிப்புகள்,

கன்னி உலர்ந்த தக்காளி சாஸ்,

28.00 €
Burger avec effiloché de boeuf cuit 7 heures
(7 மணி நேரம் சமைத்த மாட்டிறைச்சியுடன் கூடிய பர்கர்)

இழுக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி 7 மணி நேரம் சமைக்கப்படுகிறது,

coleslaw,

உருகிய செடார்,

வீட்டில் பிரஞ்சு நாட்டுக்காரன்,

22.00 €
Burger avec steak façon boucher
(கசாப்பு பாணி மாமிசத்துடன் கூடிய பர்கர்)

உருகிய செடார்,

டார்ட்டர் சாஸ்,

வீட்டில் பிரஞ்சு நாட்டுக்காரன்,

20.00 €
Tataki de boeuf
(மாட்டிறைச்சி டாடகி)

தாய் சாலட்,

ஊறுகாய் நுரை,

மஞ்சள் கிழங்கு கூலி,

26.00 €
Poulet cuit à basse température
(குறைந்த வெப்பநிலையில் சமைக்கப்படும் கோழி)

பாங்கோ நொறுங்க,

வறண்ட ஹாம்,

கவுண்டி கிரீம்,

உருளைக்கிழங்கு மஸ்லின்,

24.97 €
குழந்தைகள் மெனு
{Plat au choix + dessert}
({உங்களுக்கு விருப்பமான உணவு + இனிப்பு})

12.00 €
> Pâtes Bolognaise
(> போலோக்னீஸ் பாஸ்தா)

உங்கள் விருப்பப்படி உணவு,
> Nuggets avec frites
(> பொரியலுடன் நகட்கள்)

உங்கள் விருப்பப்படி உணவு,
> Une boule de glace
(> ஒரு ஸ்கூப் ஐஸ்கிரீம்)

இனிப்பு,

உங்கள் விருப்பத்தின் பந்து,
இனிப்பு
Assiette de fromages Corse
(கோர்சிகன் சீஸ்கள் தட்டு)

9.00 €
Pavlova à la Framboise
(ராஸ்பெர்ரி பாவ்லோவா)

வெண்ணிலா கனாச்சே,

12.00 €
Tatare de fruits exotiques au basilic
(துளசியுடன் கூடிய கவர்ச்சியான பழம் டாடரே)

தேங்காய் துருவல்,

Espelette மிளகு zabaglione,

மோஜிடோ ஜெல்,

9.00 €
Café gourmand
(ருசியான காபி)

12.00 €
Profiteroles maison
(வீட்டில் இலாப நோக்கற்றவை)

முளைகள்,

வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம்,

சாக்லேட் சாஸ்,

10.00 €
Boule de glace artisanale au choix
(உங்கள் விருப்பப்படி கைவினைப்பொருட்கள் ஐஸ்கிரீம் ஸ்கூப்)

3.00 €