La Vieille Cave

3 சூத்திரங்கள்
Plat + Dessert
(டிஷ் + இனிப்பு)

மெனுவில் உணவுகள் மற்றும் இனிப்புகளிலிருந்து தேர்ந்தெடுக்கவும்,

26.00 €
Entrée + Plat
(நுழைவு + டிஷ்)

மெனுவில் தொடக்க மற்றும் உணவுகள் தேர்வு செய்ய,

28.00 €
Entrée + Plat + Dessert
(ஸ்டார்டர் + முக்கிய கோர்ஸ் + இனிப்பு)

மெனுவில் தொடக்க, முக்கிய படிப்புகள் மற்றும் இனிப்புகளில் இருந்து தேர்வு செய்ய,

30.00 €
குழந்தைகள் மெனு (12,00 யூரோக்கள்)

Steak haché de veau et frites maison
(நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி மாமிசத்தை மற்றும் வீட்டில் பொரியலாக)

13.00 €

Glace (2 boules) ou Fondant au chocolat
(ஐஸ் கிரீம் (2 பந்து) அல்லது சாக்லேட் ஃபாண்டண்ட்)

Menu enfant
(குழந்தைகள் மெனு)

13.00 €
தொடக்க
Assiette Corse
(கோர்சிகன் தட்டு)

பன்றி டெர்ரைன்,

சர்க்கியூட்டர்ரி கோர்சிகன் கோப்பா,

கர்கியூட்டேரி கோர்சிகன் லோன்சு,

தொத்திறைச்சி,

தலையில் பை,

உலர் தொத்திறைச்சி கோர்சிகன் ஃபிகடெல்லு,

12.00 €
Salade de Poulpes
(ஆக்டோபஸ் சாலட்)

ஆக்டோபஸ்,

13.00 €
Carpaccio de Bonite, mousse de Wasabi
(பொனிடோ, வாபாபி மியூஸியின் கார்பாக்சியோ)

சூடான கடல்களிலிருந்து பல்வேறு வகையான டுனா: ஸ்கிப்ஜாக் கார்பாசியோ,

வசாபி ம ou ஸ்,

12.00 €
Salade Vieille Cave
(பழைய பாதாள சாலட்)

கேண்டி காய்கறி,

புதிய ப்ரோக்கியு சீஸ் மசி (பருவத்தைப் பொறுத்து),

உப்பு நொறுக்கு,

11.50 €
Moules gratinées en persillade
(முழங்கால்கள்)

மியூஸல்ஸ் ஓ க்ரேடின்,

வோக்கோசு,

11.50 €
Salade de chèvre chaud aux tomates confites
(தக்காளி கொண்ட சூடான ஆடு சீஸ் சாலட்)

சூடான ஆடு சீஸ்,

தக்காளி,

11.00 €
Soupe de poisson (maison)
(மீன் சூப் (வீடு))

ராக் மீன்,

12.00 €
Crevettes croustillantes, sauce Thaï
(மிருதுவான இறால், தாய் சாஸ்)

இறால்,

தாய் சாஸ்,

11.50 €
இறைச்சி உணவுகள்
Filet mignon de porc grillé
(வறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின்)

porc,

கேப்பர்,

சிமிச்சுரி சாஸ்,

20.00 €
Souris d'agneau confite aux herbes du maquis
(ஷாங்க்ஸ் ஆட்டுக்குட்டி மாக்விஸிலிருந்து வரும் மூலிகைகள்)

ஷாங்க்ஸ் ஆட்டுக்குட்டி confit,

ஸ்க்ரப் புல்,

21.00 €
Agneau de lait Corse rôti au four
(வறுத்த ஆட்டுக்குட்டி, அடுப்பில் வறுத்த)

கோர்சிகன் ஆட்டுக்குட்டி இறைச்சி,

23.00 €
Hambur'Corse maison
(ஹாம்பர்கர் வீடு)

கோர்சிகன் வியல் நறுக்கப்பட்ட மாமிசத்தை,

சீஸ் டாம்மி corse,

வெங்காயம்,

18.00 €
Entrecôte de boeuf grillée
(வாட்டு மாட்டிறைச்சி மாமிசத்தை)

மாட்டிறைச்சி மாமிசம் (தோற்றம் யூ),

21.00 €
Supplément sauce au choix
(உங்கள் விருப்பப்படி சாஸ் துணை)

மிளகு சாஸ்,

நீல சீஸ் சாஸ் ரோக்ஃபோர்ட்,

2.00 €
Navarin de sanglier à la myrte
(மார்ட்டுடன் பன்றி நவரின்)

காட்டுப்பன்றி இறைச்சி,

20.00 €
மீன் உணவுகள்
Filet de Saint Pierre et sa vinaigrette aux algues
(புனித பியர் மற்றும் கடற்பாசி வினிகிரெட்டின் பைலட்)

புனித பியர் மீன் நிரப்பு,

கடற்பாசி வினிகிரெட்,

20.00 €
Calamar à la Bonifacienne
(போனிஃபாசியன் கொண்ட ஸ்க்விட்)

ஸ்க்விட்டாக,

21.00 €
Poëlée de Gambas au Cap Corse
(கேப் கோர்சிகாவில் இறால்களின் நிரப்பு)

இறால்களின்,

ஒயின் சமைத்த கேப் கோர்சிகா,

22.00 €
Dos de Cabillaud en croûte de Tomme Corse et noisettes
(டாம் கோர்சிகா மற்றும் ஹேசல்நட்ஸின் மேலோட்டத்தில் குறியீட்டின் பின்புறம்)

cod மீன் மீண்டும்,

tomme கோர்சிகா மற்றும் hazelnuts மேலோடு,

22.00 €
Moules farcies en terre-mer
(மஸ்ஸல்ஸ் நில-கடலில் அடைக்கப்படுகிறது)

அச்சுகளும்,

மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி சாஸ்,

20.00 €
எங்கள் துறவிகள்
Menu Pierrade viande + dessert
(மெனு துளையிடல் இறைச்சி + இனிப்பு)

கோழி இறைச்சி,

மாட்டிறைச்சி,

porc,

25.00 €
Maxi Pierrade viande + dessert
(maxi pierrade இறைச்சி + இனிப்பு)

கோழி இறைச்சி,

பன்றி இறைச்சி,

மாட்டிறைச்சி இறைச்சி,

வியல்,

27.00 €
Pierrade Poulet
(கோழி துண்டிக்கப்பட்டது)

கோழி இறைச்சி,

18.00 €
Pierrade de Porc
(பன்றி துரப்பணம்)

porc,

19.00 €
Pierrade de Boeuf
(மாட்டிறைச்சி துளைத்தல்)

மாட்டிறைச்சி,

25.00 €
Pierrade trois viandes
(மூன்று இறைச்சி துளைத்தல்)

கோழி இறைச்சி,

porc,

மாட்டிறைச்சி,

22.50 €
Maxi Pierrade viandes
(மாக்ஸி டிரைரேட் மீட்ஸ்)

கோழி இறைச்சி,

porc,

மாட்டிறைச்சி,

வியல்,

25.00 €
Pierrade Gambas
(gambas pierrade)

இறால்களின்,

26.00 €
Pierrade Terre Mer
(நிலத்தடி நீர்)

இறால்களின்,

கோழி இறைச்சி,

24.00 €
Supplément sauce au choix
(உங்கள் விருப்பப்படி சாஸ் துணை)

மிளகு சாஸ்,

நீல சீஸ் சாஸ் ரோக்ஃபோர்ட்,

2.00 €
இனிப்பு

Tarte aux pommes
(ஆப்பிள் பை)

7.50 €

Verrine citron meringuée
(எலுமிச்சை மிளகு)

7.50 €

Fondant au chocolat
(சாக்லேட் ஃபாண்டண்ட்)

7.00 €

Tiramisu
(Tiramisu)

7.50 €

Moelleux à la châtaigne
(கஷ்கொட்டை கொண்ட கனி)

7.50 €

Flan croustillant à la clémentine
(மிருதுவான கூழ் கூழ்)

7.50 €

Gâteau au fromage blanc
(வெள்ளை சீஸ் கேக்)

7.50 €

Glace (une boule)
(ஐஸ் கிரீம் (ஒரு பந்து))

2.00 €

Assiette de fromage Corse et sa confiture de figues
(கோர்சிகன் சீஸ் மற்றும் அத்தி ஜாம் தட்டு)

8.00 €
சூடான பானங்கள்
Café Vieille Cave
(பழைய பாதாளக் காபி)

கேரமல் உப்பு வெண்ணெய்,

காக்னக்,

சாப்பிட்டேன் கிரீம்,

6.00 €
Café
(காபி)

2.00 €

Café décaféiné
(decaffeinated காபி)

2.50 €

Capuccino
(capuccino)

4.00 €

Café au lait
(காபி பால்)

4.00 €

Thé
(தேநீர்)

4.00 €
Infusion
(உட்செலுத்துதல்)

verbena,

சுண்ணாம்பு,

4.00 €