La Vieille Cave

3 सूत्र
Plat + Dessert
(पकवान + मिठाई)

मेनू पर व्यंजन और डेसर्ट से चुनने के लिए,

26.00 €
Entrée + Plat
(प्रवेश + पकवान)

मेनू से शुरुआत और व्यंजन चुनने के लिए,

28.00 €
Entrée + Plat + Dessert
(स्टार्टर + मुख्य पाठ्यक्रम + मिठाई)

मेनू पर शुरुआत, मुख्य पाठ्यक्रम और डेसर्ट से चुनने के लिए,

30.00 €
बच्चों का मेनू (12,00 यूरो)

Steak haché de veau et frites maison
(कटा हुआ वील स्टेक और घर का बना फ्राइज़)

13.00 €

Glace (2 boules) ou Fondant au chocolat
(आइसक्रीम (2 गोले) या चॉकलेट के शौकीन)

Menu enfant
(बच्चों का मेनू)

13.00 €
ऐपेटाइज़र
Assiette Corse
(कोर्सीकन प्लेट)

सूअर टेरिन,

charcuterie कोर्सीकन कॉप्पा,

charcuterie कोर्सीकन lonzu,

सॉसेज,

सिर पाई,

सूखे सॉसेज कॉरसिकन अंजीर के क्षेत्र,

12.00 €
Salade de Poulpes
(ऑक्टोपस सलाद)

ऑक्टोपस,

13.00 €
Carpaccio de Bonite, mousse de Wasabi
(बोनिटो का कार्पाशियो, वसाबी मूस)

गर्म समुद्रों से टूना की विविधता: स्किपजैक कार्पेको,

वसाबी मूस,

12.00 €
Salade Vieille Cave
(पुराना सेलर सलाद)

कैंडिड सब्जियां,

ताजा ब्रोकी पनीर मूस (मौसम पर निर्भर करता है),

नमकीन क्रम्बल,

11.50 €
Moules gratinées en persillade
(ख़ुरमा में मसल्स औ ग्रटिन)

मसल्स औ ग्रटिन,

अजमोद,

11.50 €
Salade de chèvre chaud aux tomates confites
(कैंडिड टमाटर के साथ गर्म बकरी पनीर सलाद)

गर्म बकरी पनीर,

कैंडिड टमाटर,

11.00 €
Soupe de poisson (maison)
(मछली का सूप (घर))

रॉक फिश,

12.00 €
Crevettes croustillantes, sauce Thaï
(कुरकुरी झींगा, थाई सॉस)

झींगा,

थाई सॉस,

11.50 €
मांस व्यंजन
Filet mignon de porc grillé
(ग्रील्ड पोर्क टेंडरलॉइन)

porc,

केपर्स,

चिमिचुरी सॉस,

20.00 €
Souris d'agneau confite aux herbes du maquis
(शैंक्स मेमने जड़ी बूटियों के साथ मैक्विट से विश्वास करते हैं)

शैंक्स मेमना विश्वास,

घास साफ़ करना,

21.00 €
Agneau de lait Corse rôti au four
(भुना हुआ भेड़ का बच्चा, ओवन में भुना हुआ)

कोर्सीकन भेड़ का मांस,

23.00 €
Hambur'Corse maison
(hambur'corse house)

कोर्सीकन वील कटा हुआ स्टेक,

पनीर टमाटर शव,

कैंडिड प्याज,

18.00 €
Entrecôte de boeuf grillée
(ग्रील्ड गोमांस स्टेक)

गोमांस का मूल (मूल यूरोपीय),

21.00 €
Supplément sauce au choix
(सॉस अपनी पसंद के पूरक)

काली मिर्च की चटनी,

नीले पनीर सॉस roquefort,

2.00 €
Navarin de sanglier à la myrte
(मर्टल के साथ सूअर नवारिन)

जंगली सूअर का मांस,

20.00 €
मछली के व्यंजन
Filet de Saint Pierre et sa vinaigrette aux algues
(संत पियरे और समुद्री शैवाल के पट्टिका)

संत पियरे मछली पट्टिका,

समुद्री शैवाल,

20.00 €
Calamar à la Bonifacienne
(bonifacienne के साथ विद्रूप)

व्यंग्य,

21.00 €
Poëlée de Gambas au Cap Corse
(केप कॉर्सिका में झींगे का पट्टिका)

झींगे,

शराब पकाया केप corsica,

22.00 €
Dos de Cabillaud en croûte de Tomme Corse et noisettes
(कब्र corsica और हेज़लनट्स की पपड़ी में कॉड के पीछे)

कॉड मछली की पीठ,

टॉममे कोर्सिका और हेज़लनट्स की परत,

22.00 €
Moules farcies en terre-mer
(भूमि-समुद्र में भरवां मसल्स)

नए नए साँचे,

गोमांस और सूअर का मांस सॉस,

20.00 €
हमारे घाटों
Menu Pierrade viande + dessert
(मेनू छेदक मांस + मिठाई)

मुर्गे का मांस,

गाय का मांस,

porc,

25.00 €
Maxi Pierrade viande + dessert
(मैक्सी पियर्रेड मांस + मिठाई)

मुर्गे का मांस,

सुअर का मांस,

गोमांस मांस,

वील,

27.00 €
Pierrade Poulet
(मुर्गी का बच्चा)

मुर्गे का मांस,

18.00 €
Pierrade de Porc
(सूअर का मांस)

porc,

19.00 €
Pierrade de Boeuf
(गोमांस छेदना)

गाय का मांस,

25.00 €
Pierrade trois viandes
(तीन मांस छेदक)

मुर्गे का मांस,

porc,

गाय का मांस,

22.50 €
Maxi Pierrade viandes
(मैक्सी पियर्रेड मीट)

मुर्गे का मांस,

porc,

गाय का मांस,

वील,

25.00 €
Pierrade Gambas
(गम्बास छेदन)

झींगे,

26.00 €
Pierrade Terre Mer
(घाट का समुद्र)

झींगे,

मुर्गे का मांस,

24.00 €
Supplément sauce au choix
(सॉस अपनी पसंद के पूरक)

काली मिर्च की चटनी,

नीले पनीर सॉस roquefort,

2.00 €
डेसर्ट

Tarte aux pommes
(सेब पाई)

7.50 €

Verrine citron meringuée
(नींबू नींबू का मुरब्बा)

7.50 €

Fondant au chocolat
(चॉकलेट के शौकीन)

7.00 €

Tiramisu
(tiramisu)

7.50 €

Moelleux à la châtaigne
(शाहबलूत के साथ मधुर)

7.50 €

Flan croustillant à la clémentine
(खस्ता कस्टर्ड कस्टर्ड)

7.50 €

Gâteau au fromage blanc
(सफेद पनीर केक)

7.50 €

Glace (une boule)
(आइसक्रीम (एक गेंद))

2.00 €

Assiette de fromage Corse et sa confiture de figues
(कोर्सीकन पनीर और अंजीर जैम की प्लेट)

8.00 €
गर्म पेय
Café Vieille Cave
(पुराना तहखाना कैफे)

कारमेल नमकीन मक्खन,

कॉन्यैक,

व्हीप्ड क्रीम,

6.00 €
Café
(कॉफ़ी)

2.00 €

Café décaféiné
(डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी)

2.50 €

Capuccino
(Capuccino)

4.00 €

Café au lait
(दूध के साथ कॉफी)

4.00 €

Thé
(चाय)

4.00 €
Infusion
(आसव)

verbena,

चूना,

4.00 €