-
Att dela ... eller inte
Pata Negra "Joselito"
(pata negra "joselito")- Pata Negra: Iberisk skinka,
- tomatbröd,
25.00 €Nems de poulet thaï [en service continu]
(Thailändska kycklingnemsor [i kontinuerlig service])- Thai kycklingrullar,
- sucrin sallad,
- menthe,
16.00 €Calamars frits en persillade [en service continu]
(stekt bläckfisk i persilja [i kontinuerlig service])- stekt bläckfisk,
- vitlök,
- Persil,
21.00 €Foie Gras mi-cuit, pain grillé, marmelade figues violettes
(Halvkokt foie gras, rostat bröd, lila fikonmarmelad)
29.00 € -
Våra poster
Assiette de saumon Fumé Bømlo
(tallrik med bømlo rökt lax)
24.00 €Vapeurs de crevettes sauvages Yoom
(vilda räkor ångor yoom)
20.00 €Assiette de 6 huîtres "fines de claires" n°3
(tallrik med 6 "fines de claires" ostron nr 3)22.00 €Saumon à la japonaise, huile de sésame grillé
(Japansk lax, grillad sesamolja)
22.00 €Velouté de légumes de saison
(velouté av säsongens grönsaker)
14.00 € -
Sallader
Salade César au poulet croustillant [en service continu]
(krispig kycklingssallad [i kontinuerlig service])- sallad,
- tomater,
- ägg,
- krispig panerad kyckling,
- parmesan,
24.00 €Poke bowl Thon [en service continu]
(tonfiskskål [i kontinuerlig drift])
24.00 € -
Disken
Moules de bouchot marinières, frites maison
(Bouchot marinière musslor, hemgjorda pommes frites)- formar,
- hemlagad pommes frites,
- vitt vin,
21.00 €Saumon Bömlo mi-cuit à la braise
(Bömlo lax halv-bakad)- lax,
- grillade grönsaker,
29.00 €Sole meunière de Méditerranée
(Medelhavssula meunière)- 500 / 600g,
- gröna bönor,
49.00 €Tataki de thon
(tonfisk tuna)- kinesisk kål,
- morötter,
- kryddpeppar,
- vinägerisk ris,
- vinägerisk ris,
- Japansk lack,
- Japansk lack,
- Japansk lack,
32.00 €Tartare de bœuf haché (minute, classique ou aller / retour)
(köttfärs tartar (minut, klassisk eller rundresa))- nötkött i tartar,
- färska pommes frites,
24.00 €Omelette à la truffe
(tryffel omelett)
39.00 €Extras - garniture classique
(extras - klassisk trim)- hemlagad pommes frites,
- grön sallad,
4.00 €Extras - garnitures classiques
(extra - klassiska pålägg)- grillade grönsaker,
- gröna bönor,
5.00 €Extras - Sauces
(extra - såser)- béarnaise,
- tre paprika,
- grill,
3.00 €Extras - Mayonnaise maison
(extra - hemlagad majonnäs)2.00 € -
Vedeldade pizzor
◼️ Aussi en vente à emporter !
(◼️ också till försäljning för att ta bort!)Margherita
(margherita)- tomatmassa,
- mozzarella fior di latte: italiensk färskost,
- färsk basilika,
16.00 €Pissaladière
(Pissaladière)- oignons,
- ansjovis,
- taggiasche oliver,
20.00 €Mezzo Mezzo
(mezzo mezzo)- tomatmassa,
- halv mozzarella fior di latte,
- halv ansjovis,
- färsk basilika,
18.00 €Vegetariana
(vegetariana)- kronärtskockkräm,
- mozzarella fior'di latte,
- säsongens grönsaker,
- rökt scamorza,
24.00 €Regina
(regina)- tomatmassa,
- mozzarella fior di latte,
- färska svampar,
- skinka med örter,
20.00 €La Rotonde
(rotunda)- creme fraiche,
- getbanon,
- akacia honung,
- nötter,
- röda frukter,
24.00 €Quattro formaggi
(quattro formaggi)- tomatmassa,
- mozzarella fior di latte,
- gorgonzola,
- taleggio,
- parmigiano reggiano,
24.00 €Calzone
(calzone)- färsk grädde,
- tryfflad skinka,
- färska svampar,
- mozzarella fior di latte,
- taleggio,
- ägg,
24.00 €Diavola
(diavola)- tomatmassa,
- mozzarella di bufala campana,
- kryddig joselito chorizo,
24.00 €Tartufo - [Pizzeta 24€ - Pizza 40€]
(tartufo - [pizzeta 24 € - pizza 40 €])- ricotta grädde,
- salad (roquette),
- parmesan,
- svart tryffel melanosporum,
- guava salt,
Pata Negra [Pizetta 21€ - Pizza 35€]
(pata negra [pizetta 21 € - pizza 35 €])- focaccia,
- joselito skinka,
- burrata di bufala,
Supplément oeuf
(äggtillskott)1.00 €SANS GLUTEN
(glutenfri)- för våra intoleranta kunder erbjuder vi en pasta gjord av rismjöl och bovete,
2.00 € -
Det oundvikliga
Gros tentacule de poulpe, cuisson au Josper Oven (four à braise)
(stor bläckfisk tentakel, matlagning i josper ugnen)- kyckling tentakel,
- säsongens grönsaker,
30.00 €Le Burger Rotonde [en service continu]
(rotundaburgaren [i kontinuerlig tjänst])- fransk nötkött,
- lök konfit,
- tomat,
- cheddarost,
- Grillsås,
- hemlagad pommes frites,
27.00 €Carpaccio de bœuf maturé Holstein [en service continu]
(Holstein mognad nötcarpaccio [kontinuerlig service])- biff carpaccio,
- parmesan spån,
- hemlagad pommes frites,
28.00 €La vraie escalope Milanaise de veau
(den riktiga milanesiska kalvkotletten)- tomatpenne,
- Panerad kalvkotlett,
29.00 €Ravioles à la truffe de la Maison Perrin
(ravioli med tryffel från perrinhuset)
35.00 €Aubergines à la bonifacienne
(auberginer med bonifacienne)
24.00 €Penne al pomodoro & aubergines, mascarpone et basilic
(penne al pomodoro & auberginer, mascarpone och basilika)
21.00 €Risotto aux gambas Black Tiger
(risotto med svarta tigerräkor)35.00 € -
Våra köttspecialiteter tillagade över glöd
Bavette Angus Irlande (250 g)
(irländsk angus flankstek (250 g))25.00 €Faux Filet Prenium Argentin (300g)
(Argentinsk premiumfilébiff (300g))30.00 €Entrecôte Preimum Argentin (350 g)
(Argentinsk premium revbensbiff (350 g))39.00 €Côte de veau Français (400 g), sauce morilles et gratin dauphinois
(Fransk kalvkotlett (400 g), morellsås och gratäng dauphinois)49.00 €Nos viandes sont accompagnées d'une garniture et d'une sauce au choix :
(vårt kött åtföljs av en garnering och en valfri sås:)◼️ ACCOMPAGNEMENT
(◼️ ackompanjemang)- hemlagad pommes frites,
- ris,
- puré,
- grillade grönsaker,
- sallad,
- tryffelpuré (tillägg 4€),
4.00 €◼️ SAUCES
(◼️ såser)- peppar,
- bbq,
- béarnaise,
- tandsten,
- hemgjord majonnäs (2 €),
3.00 € -
Ost
Demi Brillat-Savarin à la truffe
(halv brilat-savarin med tryffel)
16.00 €Pélardon Fermier AOP [en service continu]
(pelardon farmer aop [i kontinuerlig tjänst])
12.00 € -
Desserter
Tarte au citron meringuée [en service continu]
(citronmarängpaj [i kontinuerlig service])12.00 €Crème brûlée [en service continu]
(creme brulee [kontinuerlig service])9.99 €Tartelette au chocolat & coco
(choklad & kokos tartelett)12.00 €La Big Profiterole à partager (ou pas) [en service continu]
(den stora profiterolen att dela (eller inte) [i kontinuerlig tjänst])24.00 €Café ou thé gourmand [en service continu]
(gourmetkaffe eller te [kontinuerlig service])12.00 €Dessert du jour
(dagens efterrätt)12.00 €Baba au rhum 7 ans
(7 år gammal rom baba)14.00 €Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.Tiramisu au café
(kaffe tiramisu)12.00 € -
Istid
Les Parfums
(parfymerna)- mörk choklad,
- jordgubbe,
- vanilj,
- citron,
- kaffe,
- mango,
- nougat,
- calisson,
Les Glaces
(ICES)- 1 skopa (3,5 €),
- 2 skopor (6,5 €),
- 3 boules (9 €),
- ytterligare vispgrädde (1€),
Chocolat liégeois
(choklad från Liège)- 3 chokladbollar,
- chokladsås,
- vispade,
10.50 €Café liégeois
(Liège kaffe)- 3 skopor kaffe,
- kallt kaffe,
- vispade,
10.50 €Dame Blanche
(vit dam)- 3 vaniljbollar,
- chokladsås,
- vispade,
10.50 €Banana Split
(banan split)- 1 chokladkula,
- 1 jordgubbboll,
- 1 vaniljboll,
- färsk banan,
- vispade,
- chokladsås,
12.50 €Fraise Melba
(jordgubb melba)- 2 jordgubbbollar,
- 1 vaniljboll,
- jordgubb coulis,
- färska jordgubbar,
- vispade,
12.50 €Pêche Melba
(melba fiske)- 3 vaniljbollar,
- jordgubb coulis,
- färska persikor,
- vispade,
12.50 €Colonel
(överste)- 2 citronbollar,
- 2 cl vodka,
12.00 €
Ikoner beteckning.
Allergènes
Shellfish
Lupin
Sulfit
Sesamfrön
Senap
Selleri
Nötter
Sojaböna
Jordnöt
Fisk
Ägg
Shellfish
Gluten
Lait
Information
Favorit-
Ny
Suggestion du chef
Spécialité de la maison
Spécialité régionale
Hemgjord
Glutenfri
Sans lactose
Véggétarien
Végan
Organisk
Casher
Halal
Innehåller gris
Fryst fryst
Kryddad
Medium kryddig
Mycket kryddig
Rekommenderas inte för gravida kvinnor.
Hämtmat