-
Sugestia
Dos de cabillaud, crumble de légumes au parmesan
(filet z dorsza, kruszonka z parmezanu warzywnego)
22.50 €Tagliata de bœuf ~ 300 gr
(tagliata wołowa ~ 300 gr)- płatki parmezanu,
- Sałatka (Roquette),
- ocet balsamiczny,
- domowe frytki,
22.50 € -
Przystawki
Beignets de poireaux
(cieście z pora)
6.00 €
Charcuterie corse fermière
(Korsykańska wiejska kiełbasa)- COPPA,
- lonzu,
- salciccia (mancini),
14.00 €
Assiette "apéro"
(Talerz „aperitif”)- wędzone wędliny,
- pączki z porami,
- migliacciole,
13.00 €Velouté à la châtaigne et panzetta
(kasztan i panzetta velouté)11.50 €
Migliacciole
(migliacciole)- świeży ser z owiec,
8.00 € -
Naczynia
Croustillant de poisson
(chrupiąca ryba)- świeże ryby (w zależności od dostępności),
- warzywa julienne,
- wiosenne risotto,
21.50 €
Souris d'agneau au miel de maquis (Tristani) et romarin
(jagnięcina z miodem maquis (tristani) i rozmarynem)
21.00 €
Bowl
(miska)- tabbouleh,
- hummus buraczany,
- świeże jajko,
- mozzarella,
- mesclun,
- kurczak z orzeszkami ziemnymi,
- awokado,
16.00 €
Salade chèvre chaud aux amandes
(Sałatka z koziego sera migdałowego)- kozi migdałowy,
- boczek,
- sałatka,
- pomidor,
- ziemniaki,
14.00 €
Tatin de légumes
(tatyna roślinna)- kawior z bakłażana,
- marynowane papryki,
- cukinia,
- pomidory czereśniowe,
- mesclun,
- carottes,
13.50 €
Carpaccio de veau corse
(Carpaccio z cielęciny corsykańskiej)- wióry parmezanu,
- mesclun,
- krojone migdały,
- marynowana cebula,
- domowe frytki,
15.50 €
Burger l'ortu
(burger ortu)- légumes,
- mozzarella,
- karmelizowane cebule,
- rakieta,
- domowe frytki,
- dodatek do świeżego mielonego steku: 4,
- chleb rzemieślniczy casanova,
14.50 €
Burger casanu
(casanu burger)- rzemieślniczy chleb burgerowy,
- świeży stek rzeźnika,
- grillowana panzetta,
- karmelizowane cebule,
- wióry kozie,
- sos koktajlowy,
- domowe frytki,
16.50 €Risotto printanier aux gambas
(wiosenne risotto z krewetkami)- smażone warzywa,
- krewetki,
25.00 €
Magret de canard au miel du maquis Corse (Tristani)
(Pierś z kaczki z miodem z korsykańskiej makii (tristani))- tłuczone ziemniaki,
- légumes,
22.00 €Cannelloni au brocciu
(cannelloni z brocciu)
15.00 €Civet de sanglier, pommes de terre
(gulasz z dzika, ziemniaki)
15.00 € -
Menu 22 euro
Les entrées : velouté à la châtaigne et panzetta
(przystawki: kasztanowe velouté i panzetta)
Les entrées : carpaccio de veau Corse au vin de châtaigne
(przystawki: carpaccio z korsykańskiej cielęciny z kasztanowym winem)
Nadużywanie alkoholu jest niebezpieczne dla zdrowia, spożywaj z umiarem.Les plats : civet de sanglier, pommes de terre au four
(dania: gulasz z dzika, pieczone ziemniaki)
Les plats : cannelloni au brocciu (fromage)
(dania: cannelloni z brocciu (serem))- brocciu aop, emilie albertini,
Les desserts : délice à la châtaigne
(desery: rozkosz kasztana)
Cheese cake au brocciu et canistrelli
(sernik z brocciu i canistrelli)
-
Kącik zabaw dla dzieci (do 10 lat)
Cheese burger
(ser burger)- rzemieślniczy chleb burgerowy,
- świeży stek rzeźnika,
- sos koktajlowy,
- cheddar,
- domowe frytki,
9.50 €Orrechiette sauce tomate
(sos pomidorowy orrechiette)
8.00 €
Znaczenie ikon.
Allergènes
Skorupiak
Łubin
Siarczyn
Nasiona sezamu
Musztarda
Seler
Orzechy
Sojowy
Orzech ziemny
Ryba
Jajko
Skorupiak
Gluten
Lait
Informacja
Suggestion du chef
Spécialité de la maison
Spécialité régionale
Domowe
Véggétarien
Végan
Bezglutenowe
Organiczny
Casher
Halal
Zawiera świnię
Świeże mrożone
Nie zalecane dla kobiet w ciąży.
Na wynos