La Terrasse du Port

Sant'Ambroggio

A la carte

Koktajle

Nasze lody

Na początku
Corbeille des 4 coins du monde
(śmieci z 4 stron świata)

rolek wiosennych,

samosas,

chrupiące krewetki,

cod accras,

18.00 €
Assiette de charcuterie corse
(talerz wędlin korsykańskich)

COPPA,

Lonzo,

kiełbasa,

szynka,

figatellu terrine,

18.00 €
Sałatki
Cromesqui de chèvre
(ser kozi)

z ziołami korsykańskimi,

mesclun,

14.00 €
Salade César
(Salade Cezar)

sałatka,

panierowany kurczak,

pomidory,

Sos Cezar,

15.00 €
Gravelax de saumon
(żwirek z łososia)

łosoś,

sałatka,

18.00 €
Millefeuilles de tomates
(millefeuille pomidora)

korsykański świeży ser,

pomidor,

bazyliowy,

mesclun,

16.00 €
Nasze specjalności
Sauté de veau cuit en cocotte
(smażona cielęcina gotowana w naczyniu żaroodpornym)

cielęcina,

20.00 €
Cannelonis au brocciu
(cannelloni z brokułem)

makaron cannelloni,

szpinak,

ser brocciu,

sos pomidorowy,

Gruyere,

18.00 €
Plaża
Filet de daurade
(filet z dorady)

gotowanie w niskiej temperaturze,

leszcz,

26.00 €
Tajine de saint pierre à l'orientale
(Orientalny tajine świętego pierre)

John Dory Fish,

pomme de terre,

pomidory,

marchew,

poivrons,

Rosół,

przyprawy,

25.00 €
Smaki rzeźnika
Entrecôte simmental
(simmental stek)

350 gramów,

32.00 €
Demandez notre sélection de viande d’exception
(zapytaj o nasz wybór wyjątkowego mięsa)
Tataki de boeuf
(tataki wołowe)

smażone ziemniaki,

sałatka,

sos tandoori,

25.00 €
Makaron i risottos
Pâtes aux gambas
(makaron z krewetkami)

na jego patelni,

emulsja kremowa z jeżowca morskiego,

29.00 €
Tortellinis géants farcis
(gigantyczne nadziewane tortellini)

nadziewane krewetkami,

i przegrzebki,

gigantyczne tortellini,

29.00 €
Spaghetti à la carbonara
(spaghetti z carbonara)

sos carbonara,

spaghetti,

17.00 €
Domowa słodycz
Pavlova au fruits rouges
(czerwona jagoda pavlova)

12.00 €

Omelette norvégienne
(Omlet Norweski)

15.00 €

Nougat glacé
(zamrożony nugat)

12.00 €

Baba au rhum
(rum baba)

10.00 €

Nadużywanie alkoholu jest niebezpieczne dla zdrowia, spożywaj z umiarem.
Assiette de fromage
(talerz sera)

i jego domowy dżem,

12.00 €
Moelleux au chocolat
(łagodna czekolada)

10.00 €

Tarte au citron revisitée
(ponownie odwiedziłem tartę cytrynową)

12.00 €

Tarte au citron revisitée
(ponownie odwiedziłem tartę cytrynową)

12.00 €