U Museu image header U Museu image header

U Museu

  • Suggesties
    Certains de nos plats peuvent être proposés sans gluten, veuillez signaler à notre staff vos allergies ou intolérances
     (sommige van onze gerechten kunnen glutenvrij worden aangeboden, informeer ons personeel alstublieft over uw allergieën of intoleranties)
    Souris d’agneau au miel du maquis et romarin
     (Lamsschenkel met maquishoning en rozemarijn)
    • gemalen aardappelen,
    gluten
    23.00 €
    Croustillant de poisson et sa julienne de légumes
     (krokante vis en julienned groenten)
    • risotto,
    gluten eieren melk
    22.00 €
    Burger Caprettu
     (caprettu burger)
    • vers gehakte biefstuk van de slager,
    • amandel gepaneerde geitenkaas,
    • gekarameliseerde uien,
    • salade,
    • tomaat,
    • cocktailsaus,
    • zelfgemaakte frietjes,
    gluten eieren
    18.50 €
    Tartare de thon à la crème d’avocat
     (tonijntartaar met avocadocrème)
    • zelfgemaakte frietjes,
    21.00 €
  • Voorgerechten
    Beignets aux poireaux x4
     (prei beignets x4)
    eieren melk gluten vegetarian
    8.00 €
    Migliacciole x4
     (migliacciole x4)
    • Schapenverse boerenkaas pannenkoek,
    gluten eieren pinda's melk vegetarian
    9.00 €
    Velouté à la châtaigne et panzetta
     (kastanje en panzetta velouté)
    melk noten gluten_free contains pig
    13.00 €
    Assiette "apéro"
     ("aperitief" bord)
    • gezouten charcuterie,
    • migliaccioli,
    • donuts met prei,
    gluten eieren melk contains pig
    16.00 €
    Charcuterie corse fermière
     (Corsicaanse boerenworst)
    • coppa,
    • lonzu,
    • salciccia (mancini),
    gluten
    15.00 €
  • Gerechten
    Salade façon bowl
     (Salade in komstijl)
    • satésaus kip,
    • zoete aardappel,
    • avocado,
    • bietenhummus,
    • gepocheerd ei,
    • salade,
    • kerstomaatjes,
    • gebakken uien,
    • augurken,
    melk soja gluten eieren
    18.00 €
    Tatin de légumes et son crumble à la châtaigne
     (groentetatin en kastanjecrumble)
    • gegrilde aubergine,
    • gebeitst pepers,
    • courgette,
    • kerstomaatjes,
    • augurken uien,
    • salade,
    • kastanje crumble,
    • gepocheerd ei,
    melk vegetarian
    17.00 €
    Salade chèvre chaud aux amandes
     (Amandel Geitenkaas Salade)
    • amandel gepaneerde geitenkaas,
    • spek,
    • salade,
    • tomaat,
    • pommes de terre,
    • olijven,
    noten melk gluten eieren
    16.50 €
    Carpaccio de veau corse
     (Corsicaanse kalfscarpaccio)
    • parmezaanse krullen,
    • augurken uien,
    • geschilferde amandelen,
    • zelfgemaakte frietjes,
    • vinaigrette van kastanjewijn,
    noten melk home_made
    16.50 €
    Burger l'ortu (végétarien)
     (Ortu burger (vegetarisch))
    • plantaardige tatin,
    • mozzarella,
    • gekarameliseerde uien,
    • salade,
    • tomaat,
    • romesco-saus,
    • zelfgemaakte frietjes,
    • biefstuk supplement 4 euro,
    melk eieren gluten sesamzaad noten vegetarian
    16.00 €
    Burger casanu
     (casanu burger)
    • ambachtelijk hamburgerbrood,
    • vers gehakte biefstuk van de slager,
    • gekarameliseerde uien,
    • gegrilde panzetta,
    • schapen tommé saus,
    • salade,
    • tomaat,
    • zelfgemaakte frietjes,
    eieren gluten melk sesamzaad
    18.50 €
    Dos de cabillaud et son crumble de légumes au parmesan
     (kabeljauwrug en groentecrumble met Parmezaanse kaas)
    • risotto,
    • légumes,
    gluten vis melk
    25.00 €
    Rib’s de porc, cuisson basse température (10h)
     (varkensribbetjes, koken op lage temperatuur (10u))
    • pommes de terre,
    • saus barbecue,
    23.00 €
    Entrecote « Black Angus » 300 gr, sauce gorgonzola
     (“black angus” entrecote 300 gr, gorgonzolasaus)
    • zelfgemaakte frietjes,
    33.00 €
    Cannelloni au brocciu et à la sauce tomate
     (cannelloni met brocciu en tomatensaus)
    gluten eieren melk
    15.50 €
    Civet de sanglier accompagné de pommes de terre au four
     (Stoofpotje van wild zwijn met gebakken aardappelen)
    gluten
    16.00 €
    Sauté de veau Corse aux olives (exploitation Flori)
     (gebakken Corsicaans kalfsvlees met olijven (flori farm))
    • hash browns,
    gluten
    16.50 €
  • Menu 23€
    Les entrées au choix
     (voorgerechten naar keuze)
    • kalfscarpaccio met kastanjewijn, geschaafde amandelen, ingelegde uien,
    noten
    Les entrées au choix :
     (keuze uit voorgerechten:)
    • velouté met kastanje en panzetta,
    melk
    Les entrées au choix
     (voorgerechten naar keuze)
    • mogelijkheid van een vegetarisch voorgerecht,
    melk
    Les plats au choix :
     (uw keuze aan gerechten:)
    • gesauteerd Corsicaans kalfsvlees met olijven, aardappelen,
    Les plats au choix :
     (uw keuze aan gerechten:)
    • Stoofpotje van wild zwijn en hash browns,
    gluten
    Les plats au choix :
     (uw keuze aan gerechten:)
    • cannelloni met brocciu en tomatensaus,
    gluten eieren melk
    Les desserts au choix :
     (Keuze uit nagerechten:)
    • kastanjedessert: kastanjemousse, inzetstuk van zwarte bessen, biscuitgebak van kastanje,
    noten eieren melk
    Les desserts au choix :
     (Keuze uit nagerechten:)
    • brocciu en citroencheesecake,
    gluten eieren melk
  • Voor kinderen
    Cheese burger
     (kaasburger)
    • ambachtelijk hamburgerbrood,
    • verse gehakte biefstuk,
    • zelfgemaakte frietjes,
    • cocktailsaus,
    • cheddar,
    eieren gluten sesamzaad melk
    12.00 €
    Pâtes à la sauce tomate
     (pasta met tomatensaus)
    gluten eieren home_made vegetarian
    8.00 €
    Chicken burger
     (kip hamburger)
    • gegrilde kip,
    • cheddar,
    • cocktailsaus,
    • zelfgemaakte frietjes,
    11.00 €
  • Zelfgemaakte desserts
    Pavlova aux fruits du moment
     (Pavlova met seizoensfruit)
    eieren melk gluten_free
    8.50 €
    Délice à la châtaigne et fruits rouges
     (verrukking van kastanje en rood fruit)
    • kastanjebiscuit,
    • mousse van kastanjecrème,
    • zwarte bes invoegen,
    • witte chocoladecoating,
    eieren melk noten gluten_free
    8.50 €
    Cheese cake au brocciu (AOP Albertini) et citron
     (cheesecake met brocciu (aop albertini) en citroen)
    gluten eieren melk
    8.50 €
    « Le Gianduja »Entremet au chocolat et gianduja
     ("de gianduja" tussengerecht met chocolade en gianduja)
    • gianduja mousse (praliné/chocolade),
    • feuillantine,
    • hazelnootbiscuit,
    gluten eieren melk noten
    9.00 €
    Assiette de fromages Cortenais
     (Kaasplankje van Cortenais)
    11.00 €
    Île flottante à la pistache
     (pistache drijvend eiland)
    • pistache vla,
    • geschilferde amandelen,
    • geklopt eiwit,
    • karamel,
    8.50 €
    Bavarois à la framboise
     (frambozen bavarois)
    • frambozenmousse,
    • Genuees,
    • vanille ganache,
    noten gluten eieren melk
    8.50 €
  • Huisgemaakt "casanova" -ijs
    Glaces sans additifs sans conservateurs
     (ijs zonder toevoegingen zonder conserveringsmiddelen)
    • vanille,
    • melkchocolade,
    • nuciola (Corsicaanse hazelnoot),
    melk eieren gluten_free
    3.50 €
    Sorbet
     (sorbet)
    • peer,
    • aardbei,
    • ananas,
    3.50 €

Pictogrammen betekenis.

Allergeen
Mollusques
Schelpdier
Lupin
Lupine
Sulfite
Sulfiet
Graines de sésame
Sesame seeds
Moutarde
Mosterd
Céleri
Selderij
Fruits à coques
Noten
Soja
Soja
Arachides
Pinda's
Poisson
Vis
Oeuf
Ei
Crustacés
Schaaldier
Gluten
Gluten
Lait
Milk

Informatie
Favoriet
Nieuw
Suggestion du chef
Suggestie van de chef
Spécialité de la maison
Specialiteit van het huis
Spécialité régionale
Regionale specialiteit
Fait maison
Eigengemaakt
Sans gluten
Glutenvrij
Sans gluten
Lactose vrij
Vegetarien
Vegetarisch
Vegan
Veganistisch
bio
Biologisch
Casher
Kosjer
Halal
Halal
Contains pig
Bevat varken
Surgelé
Vers bevroren
spicy
Pittig
spicy medium
Medium pittig
spicy hot
Erg pittig
Déconseillez aux femmes enseintes.
Niet aanbevolen voor zwangere vrouwen.
Take away
Meenemen

Select your language

Français
English
Deutsch
Español
Italiano
Português
Ελληνικά
עברית
日本語
العربيّة
Български
Беларуская
Bosanski
Česky
Dansk
Eesti
Suomi
Hindi
Hrvatski
Magyar
Bahasa Indonesia
ქართული
한국어
Lietuviškai
Nederlands
Polski
Română
Русский
Slovensky
Slovenščina
Shqip
Српски
Svenska
தமிழ்
ภาษาไทย
Türkçe
Українська
TiếNg ViệT
简体中文

Share this menu

Send by email Send https://www.whatiseat.com/menu/u-museu/ Copy