-
Untuk berbagi ... atau tidak
Pata Negra "Joselito"
(pata negra "joselito")- pata negra: Iberian ham,
- roti tomat,
25.00 €Nems de poulet thaï [en service continu]
(Mie ayam Thailand [dalam pelayanan berkelanjutan])- Gulungan ayam Thailand,
- salad sucrine,
- menthe,
16.00 €Calamars frits en persillade [en service continu]
(cumi goreng dalam peterseli [dalam pelayanan berkelanjutan])- cumi goreng,
- bawang putih,
- persil,
21.00 €Foie Gras mi-cuit, pain grillé, marmelade figues violettes
(Foie gras setengah matang, roti bakar, selai ara ungu)
29.00 € -
Entri kami
Assiette de saumon Fumé Bømlo
(sepiring salmon asap bømlo)
24.00 €Vapeurs de crevettes sauvages Yoom
(uap udang liar yoom)
20.00 €Assiette de 6 huîtres "fines de claires" n°3
(sepiring 6 tiram "fine de claires" n°3)22.00 €Saumon à la japonaise, huile de sésame grillé
(Salmon Jepang, minyak wijen panggang)
22.00 €Velouté de légumes de saison
(velouté sayuran musiman)
14.00 € -
Salad
Salade César au poulet croustillant [en service continu]
(salad caesar ayam renyah [dalam pelayanan berkelanjutan])- salad,
- tomat,
- telur,
- ayam dilapisi tepung roti renyah,
- parmesan,
24.00 €Poke bowl Thon [en service continu]
(mangkuk poke tuna [dalam layanan berkelanjutan])
24.00 € -
Piring
Moules de bouchot marinières, frites maison
(Kerang Bouchot marinière, kentang goreng buatan sendiri)- cetakan,
- kentang goreng buatan sendiri,
- anggur putih,
21.00 €Saumon Bömlo mi-cuit à la braise
(Bömlo salmon setengah matang)- ikan salmon,
- sayuran bakar,
29.00 €Sole meunière de Méditerranée
(Meunière tunggal Mediterania)- 500 / 600g,
- kacang hijau,
49.00 €Tataki de thon
(tuna tataki)- kubis cina,
- wortel,
- bumbu cengkeh,
- beras cuka,
- beras cuka,
- Pernis Jepang,
- Pernis Jepang,
- Pernis Jepang,
32.00 €Tartare de bœuf haché (minute, classique ou aller / retour)
(daging sapi tartar (menit, klasik atau pulang pergi))- daging sapi di karang gigi,
- kentang goreng segar,
24.00 €Omelette à la truffe
(telur dadar truffle)
39.00 €Extras - garniture classique
(ekstra - trim klasik)- kentang goreng buatan sendiri,
- salad hijau,
4.00 €Extras - garnitures classiques
(ekstra - topping klasik)- sayuran bakar,
- kacang hijau,
5.00 €Extras - Sauces
(ekstra - saus)- béarnaise,
- tiga paprika,
- barbekyu,
3.00 €Extras - Mayonnaise maison
(ekstra - mayones buatan sendiri)2.00 € -
Pizza yang dipanggang dengan kayu bakar
◼️ Aussi en vente à emporter !
(◼️ juga dijual untuk dibawa pulang!)Margherita
(margherita)- bubur tomat,
- mozzarella fior di latte: Keju segar Italia,
- kemangi segar,
16.00 €Pissaladière
(Pissaladière)- oignon,
- ikan teri,
- zaitun taggiasche,
20.00 €Mezzo Mezzo
(mezzo mezzo)- bubur tomat,
- setengah mozzarella fior di latte,
- setengah ikan teri,
- kemangi segar,
18.00 €Vegetariana
(vegetarian)- krim artichoke,
- mozzarella fior'di latte,
- sayuran musiman,
- scamorza merokok,
24.00 €Regina
(regina)- bubur tomat,
- mozzarella fior di latte,
- jamur segar,
- ham dengan bumbu,
20.00 €La Rotonde
(rotunda)- creme fraiche,
- banon kambing,
- madu akasia,
- kacang-kacangan,
- buah merah,
24.00 €Quattro formaggi
(quattro formaggi)- bubur tomat,
- mozzarella fior di latte,
- gorgonzola,
- taleggio,
- parmigiano reggiano,
24.00 €Calzone
(calzone)- krim segar,
- truffle ham,
- jamur segar,
- mozzarella fior di latte,
- taleggio,
- telur,
24.00 €Diavola
(diavola)- bubur tomat,
- mozzarella di bufala campana,
- pedas joselito chorizo,
24.00 €Tartufo - [Pizzeta 24€ - Pizza 40€]
(tartufo - [pizzeta € 24 - pizza € 40])- krim ricotta,
- salade (roquette),
- parmesan,
- truffle hitam melanosporum,
- garam jambu biji,
Pata Negra [Pizetta 21€ - Pizza 35€]
(pata negra [pizetta € 21 - pizza € 35])- focaccia,
- joselito ham,
- burrata di bufala,
Supplément oeuf
(suplemen telur)1.00 €SANS GLUTEN
(bebas gula)- untuk pelanggan intoleran kami, kami menawarkan pasta yang terbuat dari tepung beras dan soba,
2.00 € -
Yang tak terhindarkan
Gros tentacule de poulpe, cuisson au Josper Oven (four à braise)
(tentakel gurita besar, memasak dalam oven josper)- tentakel ayam,
- sayuran musiman,
30.00 €Le Burger Rotonde [en service continu]
(burger rotunda [dalam layanan berkelanjutan])- daging sapi perancis,
- bawang merah confit,
- tomat,
- keju cheddar,
- saus barbekyu,
- kentang goreng buatan sendiri,
27.00 €Carpaccio de bœuf maturé Holstein [en service continu]
(Carpaccio daging sapi matang Holstein [layanan berkelanjutan])- daging sapi carpaccio,
- serutan parmesan,
- kentang goreng buatan sendiri,
28.00 €La vraie escalope Milanaise de veau
(potongan daging sapi Milan asli)- tomat penne,
- Irisan daging sapi muda dilapisi tepung roti,
29.00 €Ravioles à la truffe de la Maison Perrin
(ravioli dengan truffle dari rumah perrin)
35.00 €Aubergines à la bonifacienne
(terong dengan bonifacienne)
24.00 €Penne al pomodoro & aubergines, mascarpone et basilic
(penne al pomodoro & terong, mascarpone dan basil)
21.00 €Risotto aux gambas Black Tiger
(risotto dengan udang windu hitam)35.00 € -
Spesialisasi daging kami dimasak di atas bara api
Bavette Angus Irlande (250 g)
(steak sayap angus irlandia (250 g))25.00 €Faux Filet Prenium Argentin (300g)
(Steak sirloin premium Argentina (300g))30.00 €Entrecôte Preimum Argentin (350 g)
(Steak iga premium Argentina (350 g))39.00 €Côte de veau Français (400 g), sauce morilles et gratin dauphinois
(Potongan daging sapi Prancis (400 g), saus morel, dan gratin dauphinois)49.00 €Nos viandes sont accompagnées d'une garniture et d'une sauce au choix :
(daging kami disertai dengan hiasan dan saus pilihan Anda:)◼️ ACCOMPAGNEMENT
(️ iringan)- kentang goreng buatan sendiri,
- beras,
- bubur,
- sayuran bakar,
- salad,
- pure truffle (tambahan € 4),
4.00 €◼️ SAUCES
(◼️ saus)- lada,
- bbq,
- béarnaise,
- karang gigi,
- mayones buatan sendiri (2 €),
3.00 € -
Keju
Demi Brillat-Savarin à la truffe
(setengah brillat-savarin dengan truffle)
16.00 €Pélardon Fermier AOP [en service continu]
(petani pelardon aop [dalam pelayanan berkelanjutan])
12.00 € -
Makanan penutup
Tarte au citron meringuée [en service continu]
(pai lemon meringue [dalam layanan berkelanjutan])12.00 €Crème brûlée [en service continu]
(creme brulee [layanan berkelanjutan])9.99 €Tartelette au chocolat & coco
(tartlet coklat & kelapa)12.00 €La Big Profiterole à partager (ou pas) [en service continu]
(profiterole besar untuk berbagi (atau tidak) [dalam layanan berkelanjutan])24.00 €Café ou thé gourmand [en service continu]
(kopi atau teh gourmet [layanan berkelanjutan])12.00 €Dessert du jour
(makanan penutup hari ini)12.00 €Baba au rhum 7 ans
(rum baba berusia 7 tahun)14.00 €Penyalahgunaan alkohol berbahaya bagi kesehatan Anda, konsumsi secukupnya.Tiramisu au café
(tiramisu kopi)12.00 € -
Waktu es
Les Parfums
(parfum)- coklat hitam,
- stroberi,
- vanila,
- limau,
- kopi,
- mangga,
- nougat,
- calisson,
Les Glaces
(ICES)- 1 sendok (3,5 €),
- 2 sendok (€6,5),
- 3 bola (9 €),
- krim kocok tambahan (€1),
Chocolat liégeois
(cokelat dari Liège)- 3 bola coklat,
- saus cokelat,
- chantilly,
10.50 €Café liégeois
(Kopi Liège)- 3 sendok kopi,
- kopi dingin,
- chantilly,
10.50 €Dame Blanche
(wanita kulit putih)- 3 bola vanila,
- saus cokelat,
- chantilly,
10.50 €Banana Split
(split pisang)- 1 bola cokelat,
- 1 bola stroberi,
- 1 bola vanila,
- pisang segar,
- chantilly,
- saus cokelat,
12.50 €Fraise Melba
(strawberry melba)- 2 bola stroberi,
- 1 bola vanila,
- couli stroberi,
- stroberi segar,
- chantilly,
12.50 €Pêche Melba
(melba fishing)- 3 bola vanila,
- couli stroberi,
- buah persik segar,
- chantilly,
12.50 €Colonel
(kolonel)- 2 bola lemon,
- 2 cl vodka,
12.00 €
Penandaan ikon.
Allergènes
Kerang-kerangan
Lupin
Sulfit
Biji wijen
Mustar
Seledri
Kacang
Kedelai
Kacang
Ikan
Telur
Kerang-kerangan
Perekat
Lait
Informasi
Favorit
Baru
Suggestion du chef
Spécialité de la maison
Spécialité régionale
Rumah dibuat
Bebas gula
Sans lactose
Véggétarien
Végan
Organik
Casher
Halal
Mengandung babi
Beku segar
Pedas
Pedas sedang
Sangat pedas
Tidak direkomendasikan untuk wanita hamil.
Bawa pulang