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हमारे कोर्सीकन व…

वर्तमान सुझाव
Tomates anciennes, mozzarella Burata
(विरासत टमाटर, बुराटा मोत्ज़ारेला)

तुलसी मूस,

16.00 €
Souris d’agneau au miel du maquis (Tristani) et romarin
(मैक्विस हनी (त्रिस्तानी) और मेंहदी के साथ मेमने की टांग)

कुचला हुआ आलू,

सब्जियों,

22.50 €
Filet de cabillaud et merlu mi fumé, beurre blanc à l’anis
(कॉड पट्टिका और अर्ध-स्मोक्ड हेक, ऐनीज़ व्हाइट बटर सॉस)

मशरूम और तोरी डक्सेल के साथ भरवां कोंचिग्लियोनी,

23.00 €
Onglet de bœuf (charolais) frites maison
(हैंगर स्टेक (चारोलाइस) घर का बना फ्राइज़)

फोई ग्रास सॉस या shallots,

22.00 €
Mignon de veau, pomme de terre darphin, jus de veau, sauce et origan
(वील मिग्नॉन, डार्फिन आलू, वील जूस, सॉस और अजवायन)

23.00 €
ऐपेटाइज़र
Beignets aux poireaux x4
(लीक फ्रिटर्स x4)

6.00 €
Migliacciole x4
(मिग्लियासिओल x4)

भेड़ का ताजा फार्महाउस पनीर पैनकेक,

8.00 €
Velouté à la châtaigne et panzetta
(शाहबलूत और पैनज़ेटा वेलाउट)

11.50 €
Assiette "apéro"
("एपरिटिफ" प्लेट)

चारकोटी को ठीक किया,

डोनट्स लीक्स के साथ,

migliaccioli,

14.00 €
Charcuterie corse fermière
(कोर्सीकन खेत सॉसेज)

coppa,

lonzu,

साल्सीशिया (मानसीनी),

14.00 €
बर्तन
Poke bowl
(प्रहार कटोरा)

सुशी चावल,

ग्रेनेड,

एवोकाडो,

सेम,

धनिया,

पोक बाउल सॉस,

मूली,

concombre,

पल की कच्ची मछली,

17.50 €
Croustillant de poisson
(खस्ता मछली)

पल की मछली,

सब्जियां,

स्प्रिंग रिसोट्टो,

22.00 €
Salade chèvre chaud aux amandes
(बादाम बकरी पनीर सलाद)

बादाम बटर बकरी पनीर,

बेकन,

सलाद,

टमाटर,

आलू,

जैतून,

15.00 €
Tatin de légumes
(सब्जी ततीन)

बैंगन मछली के अंडे,

मसालेदार मिर्च,

तुरई,

चेरी टमाटर,

mesclun,

अचार प्याज,

14.50 €
Carpaccio de veau corse
(कोर्सीकन वील कार्पेस्को)

परमेसन शेविंग,

अचार प्याज,

भीगे हुए बादाम,

घर का बना फ्रेंच फ्राइज़,

शाहबलूत वाइन vinaigrette,

16.00 €
Burger casanu
(कसनू बर्गर)

कारीगर बर्गर ब्रेड,

कसाई से ताजा कीमा बनाया हुआ स्टेक,

ग्रिल्ड पैनजेटा,

प्याज को कैरामेलाइज़ किया गया,

mesclun,

कोर्सीकन टोमे सॉस (अल्बर्टिनी),

टमाटर,

घर का बना फ्रेंच फ्राइज़,

17.50 €
Burger l'ortu (végétarien)
(ओर्टू बर्गर (शाकाहारी))

डारफिन सब्जियां (आलू, गाजर, तोरी),

मोत्ज़ारेला,

प्याज को कैरामेलाइज़ किया गया,

mesclun,

कारीगर बर्गर ब्रेड,

घर का बना फ्रेंच फ्राइज़,

पूरक ताजा कीमा बनाया हुआ स्टेक 4€00,

15.00 €
Cannelloni au brocciu AOP (Albertini et Leonelli) et à la sauce tomate
(ब्रोकियू एओपी (अल्बर्टिनी और लियोनेली) और टमाटर सॉस के साथ कैनेलोनी)

कोर्टे के एओपी चरवाहे,

15.50 €
Civet de sanglier accompagné de pommes de terre au four
(पके हुए आलू के साथ जंगली सूअर का स्टू)

16.00 €
मेनू 23 यूरो
Les entrées : velouté à la châtaigne et panzetta
(शुरुआत: चेस्टनट वेलआउट और पैनज़ेटा)
Les entrées : carpaccio de veau Corse
(शुरुआत: कोर्सीकन वील कार्पैसीओ)

शाहबलूत वाइन vinaigrette,

बादाम,
Les plats : civet de sanglier, pommes de terre au four
(व्यंजन: जंगली सूअर स्टू, पके हुए आलू)
Les plats : cannelloni au brocciu AOP (Albertini & Leonelli)
(व्यंजन: ब्रोकियू एओपी के साथ कैनेलोनी (अल्बर्टिनी और लियोनेली))

ब्रोकिउ एओपी (कॉर्टे के चरवाहे),
Les desserts : délice à la châtaigne
(डेसर्ट: शाहबलूत खुश)

Cheese cake au brocciu AOP (Albertini & Leonelli) & citron
(ब्रोकियू एओपी (अल्बर्टिनी और लियोनेली) और नींबू के साथ चीज़केक)
बच्चों के लिए
Cheese burger
(पनीर बर्गर)

कारीगर बर्गर ब्रेड,

ताजा कसाई का कटा हुआ स्टेक,

चेडर,

घर का बना फ्रेंच फ्राइज़,

कॉकटेल सॉस,

11.50 €
Trofie (pâtes) à la sauce tomate
(ट्राफी (पास्ता) टमाटर सॉस के साथ)

7.50 €

Émincé de suprême de volaille et son jus, frites maison
(कीमा बनाया हुआ चिकन सुप्रीम और उसका रस, घर का बना फ्राइज़)

9.50 €
घर की बनी मिठाई
Pavlova fruits rouges, fraises, framboises
(पावलोवा लाल फल, स्ट्रॉबेरी, रसभरी)

8.50 €
Délice à la châtaigne et fruits rouges
(शाहबलूत और लाल फल प्रसन्न)

शाहबलूत स्पंज केक,

शाहबलूत क्रीम मूस,

ब्लैककरंट डालें,

सफेद चॉकलेट कोटिंग,

8.50 €
Cheese cake au brocciu (AOP Leonelli & Albertini) et citron
(ब्रोकियू (एओपी लियोनेली और अल्बर्टिनी) और नींबू के साथ चीज़केक)

8.50 €
« Le Gianduja »Entremet au chocolat et gianduja
("द जियानडुजा" चॉकलेट और जियानडुजा के साथ प्रवेश करता है)

जियानडुजा मूस (प्रालिन/चॉकलेट),

फ्यूइलेंटाइन,

हेज़लनट स्पंज केक,

कोको टाइल,

9.00 €
Café ou thé gourmand
(पेटू कॉफी या चाय)

8.50 €
Fromage Corse
(कोर्सीकन पनीर)

भेड़,

बकरा,

अंजीर जाम,

11.00 €
Dessert du jour
(दिन की मिठाई)

8.50 €
घर का बना "कैसानोवा" आइसक्रीम
Glaces sans additifs sans conservateurs
(परिरक्षकों के बिना योजक के बिना आइसक्रीम)

वैनीला,

दूध चॉकलेट,

न्यूसिओला (कोर्सिकन हेज़लनट),

3.00 €
Sorbet
(शर्बत)

स्ट्रॉबेरी,

3.00 €