PAGLIA ORBA

हमारे क्षुधावर्धक
Salade de Profiteroles
(मुनाफाखोरों का सलाद)

हरी सलाद,

टमाटर,

किशमिश सेकें,

बादाम,

prisuttu,

भरवां गोभी (हैम, बीशमेल, जायफल),

12.50 €
Feuilleté Poireaux & Lardons
(पफ पेस्ट्री लीक और बेकन)

पफ पेस्ट्री,

लीक,

बेकन,

11.50 €
Salade de chèvre chaud
(गर्म बकरी पनीर सलाद)

हरी सलाद,

टमाटर,

आलू,

बेकन,

prisuttu,

तली हुई बकरी पनीर,
Salade de poulet au cognac
(कॉग्नेक के साथ चिकन सलाद)

हरी सलाद,

टमाटर,

आलू,

चिकन,

ताजा क्रीम,

कॉन्यैक,

12.50 €
Salade Paglia Orba
(सलाद पगलिया ओर्बा)

हरी सलाद,

टमाटर,

pommes de terre,

ग्रील्ड और मसालेदार तोरी,

croutons,

बत्तख का स्तन,

कुटा हुआ अंडा,

13.50 €
हमारे व्यंजन
L'entrecôte grillée
(ग्रील्ड स्टेक)

17.50 €
L'entrecôte grillée + Sauce
(ग्रिल्ड एंट्रेकोट + सॉस)

सीप सॉस,

रोकेफोर्ट सॉस,

हरी मिर्च की चटनी,

19.00 €
L'escalope panée à la crème (noix de veau)
(क्रीम (वील) के साथ ब्रेडेड एस्केलोप)

वील,

ब्रेडक्रंब,

18.50 €
Le filet mignon (porc)
(फ़िले मिग्नॉन (पोर्क))

कोर्सीकन कैप सॉस,

हेज़लनट सॉस,

17.50 €
Magret de canard et sa sauce aux cèpes
(बत्तख का स्तन और सीप सॉस)

22.00 €
Le magret de canard au miel et aux agrumes
(शहद और साइट्रस के साथ बतख स्तन)

सब्जी वाला,

24.00 €
हमारे पिज़्ज़े
Mozzarella
(मोत्ज़ारेला)

सॉस टमाटर,

मोत्ज़ारेला,

तुलसी,

जैतून,

9.00 €
Marguerite
(गुलबहार)

सॉस टमाटर,

जांघ,

एमेंटल,

जैतून,
Reine
(रानी)

टमाटर की चटनी,

जांघ,

एमेंटल,

मशरूम,
Reine blanche
(सफेद रानी)

creme fraiche,

एमेंटल,

जांघ,

मशरूम,
Reine rosée
(रानी ओस)

टमाटर की चटनी,

ताजा क्रीम,

एमेंटल,

पनीर,

मशरूम,
3 fromages
(3 चीज)

एमेंटल,

रोकफोर,

बकरी का पनीर,
Napolitaine
(नियपोलिटन)

सॉस टमाटर,

एमेंटल,

anchovy,

केपर्स,

जैतून,
Sicilienne
(सिसिली का)

सॉस टमाटर,

anchovy,

केपर्स,

जैतून,
Bolognaise
(Bolognese)

टमाटर की चटनी,

एमेंटल,

कीमा बनाया हुआ मांस,

जैतून,
Hachée crème
(कीमा बनाया हुआ क्रीम)

creme fraiche,

कीमा बनाया हुआ मांस,

एमेंटल,
Calzone
(calzone)

सॉस टमाटर,

creme fraiche,

कीमा बनाया हुआ मांस,

एमेंटल,

अंडा,
Paglia Orba
(पगलिया ओर्बा)

टमाटर की चटनी,

एमेंटल,

जांघ,

कुकुरमुत्ता,

अंडा,

जैतून,
Spéciale Paglia Orba
(विशेष पगलिया ओर्बा)

सॉस टमाटर,

एमेंटल,

जांघ,

मशरूम,

अंडा,

creme fraiche,

जैतून,
Spéciale Paglia Orba rosée
(विशेष पगलिया ओरबा रोजी)

ताजा क्रीम,
Pastore
(pastore)

सॉस टमाटर,

एमेंटल,

बकरी का पनीर,

Miel,

जैतून,
Paisana
(paisana)

ताजा क्रीम,

एमेंटल,

चिकन,

आलू,

जैतून,
L’ortu
(ortu)

टमाटर की चटनी,

एमेंटल,

Courgettes,

aubergines,

मिर्च,

oignons,

मशरूम,

जैतून,
Calasima
(Calasima)

creme fraiche,

एमेंटल,

आलू,

oignons,

बेकन,

अंडा,
Scala
(स्केला)

सॉस टमाटर,

mascarpone,

सलाद (रोकेट),

ताजा टमाटर,

पेस्टो,

prisuttu,
स्लेट
Salade di Mare
(सलाद दी घोड़ी)
Salade Océanne
(सागर का सलाद)

झींगे,

ऑक्टोपस,

कटलफ़िश,

एवोकाडो,

स्मोक्ड सामन,

bottarga,

एवोकाडो,
Poulet Pistache
(पिस्ता चिकन)

14.50 €
Escalope de veau roulée farcie à la menthe
(पुदीना के साथ भरवां वील कटलेट)

वील,

टकसाल,

आलू,

कैप या हेज़लनट्स के साथ,
Gratin d’aubergines pommes et châtaignes
(सेब और शाहबलूत के साथ aubergine gratin)
Cannelloni à la viande et au Cap Corse
(मांस और कोर्सीकन केप के साथ कैनेलोनी)

गाय का मांस,

पास्ता,

एमेंटल,
Storzapretti
(storzapretti)

ताजा ताजा पनीर,

टकसाल,

सॉस टमाटर,

légumes,

Nepita,
Brochette de boeuf
(गोमांस कटार)

गाय का मांस,

सीप सॉस,
Chausson de la mer
(समुद्र का जूता)

झींगे,

व्यंग्य,

ऑक्टोपस,

सब्जियों,
Burger Paglia Orba
(बर्गर पगलिया ओर्बा)

रोटी,

boeuf,

चेडर,

खीरा,

प्याज़,

सलाद,

सीप सॉस,
डेसर्ट
Gratin de fruits au Sabayon - L'incontournable
(सब्योन फल के साथ gratin - आवश्यक)

स्ट्रॉबेरी,

केले,

रहिला,

Sabayon,

8.00 €
Mousse de fraise au Sabayon - Pour les gourmets
(sabayon स्ट्रॉबेरी मूस - पेटू के लिए)

स्ट्रॉबेरी मूस,

Sabayon,

6.50 €
Flan à la farine de châtaigne - Le nustrale
(आटे के साथ फलाहार - नथुने)

7.00 €
Moelleux au chocolat et son cœur coulant - Le classique
(मधुर चॉकलेट और उसके बहते दिल - क्लासिक)

वेनिला गेंद,

7.00 €
Profiteroles - Pour les gourmands
(profiteroles - पेटू के लिए)

वेनिला आइसक्रीम,

हॉट चॉकलेट,

Chantilly,

7.00 €
Crème brûlée du moment - Pour les curieux
(crème br curlée of the पल - जिज्ञासु के लिए)

हेज़लनट,

7.00 €
Tiramisù au Nutella - Pour les "petits grands"
(Nutella tiramis "-" छोटों "के लिए)

7.00 €

Café gourmand - Un peu de tout, pour les indécis
(पेटू कॉफी - सब कुछ, असुरक्षित के लिए)

9.00 €

प्रतीक चिन्ह।

Allergen

कस्तूरा

वृक

गंधक के तेज़ाब का लोन

Sesame seeds

सरसों

अजवाइन

पागल

सोयाबीन

मूंगफली

मछली

अंडा

क्रसटेशियन

लसलसा पदार्थ

Milk

जानकारी

पसंदीदा

नवीन व

मुखिया का सुझाव

घर की विशेषता

क्षेत्रीय विशेषता

घर बनाया

ग्लूटेन मुक्त

लैक्टोस रहित

शाकाहारी

जैविक

कोषेर

हलाल

सुअर होता है

ताजा जमे हुए

मसालेदार

मध्यम मसालेदार

बहुत ही मसालेदार

गर्भवती महिलाओं के लिए अनुशंसित नहीं।

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