-
הצעות עדכניות
Tomates anciennes, mozzarella Burata
(עגבניות מורשת, בוראטה מוצרלה)- מוס בזיליקום,
16.00 €Souris d’agneau au miel du maquis (Tristani) et romarin
(שוק טלה עם דבש מאקי (טריסטאני) ורוזמרין)- תפוח אדמה מרוסק,
- ירקות,
22.50 €Filet de cabillaud et merlu mi fumé, beurre blanc à l’anis
(פילה בקלה והייק מעושן למחצה, רוטב חמאה לבנה אניס)- קונצ'יליוני ממולא דוקסל פטריות וקישואים,
23.00 €Onglet de bœuf (charolais) frites maison
(סטייק האנגר (שרולה) צ'יפס תוצרת בית)- רוטב כבד אווז או שאלוט,
22.00 €Mignon de veau, pomme de terre darphin, jus de veau, sauce et origan
(מיניון עגל, תפוח אדמה דרפין, ג'וס עגל, רוטב ואורגנו)23.00 € -
מתחילים
Beignets aux poireaux x4
(לביבות כרישה x4)6.00 €Migliacciole x4
(מיגליאצ'יולה x4)- פנקייק גבינת משק חקלאי טרי,
8.00 €Velouté à la châtaigne et panzetta
(ערמון ופלטה וולוטה)11.50 €Assiette "apéro"
(צלחת "אפריטיף")- מרפא,
- סופגניות עם כרישה,
- מיגלצ'ולי,
14.00 €Charcuterie corse fermière
(נקניקיית חווה קורסיקנית)- COPPA,
- lonzu,
- salciccia (mancini),
14.00 € -
כלים
Poke bowl
(תקע קערה)- אורז סושי,
- רימון,
- אבוקדו,
- שעועית,
- כוסברה,
- רוטב לתקוע קערה,
- צנון,
- concombre,
- דג נא של הרגע,
17.50 €Croustillant de poisson
(דגים פריכים)- דגים של הרגע,
- ירקות ג'וליאן,
- ריזוטו אביבי,
22.00 €Salade chèvre chaud aux amandes
(סלט גבינת עיזים שקדים)- גבינת עיזים שקדים,
- בייקון,
- סלט,
- עגבניות,
- תפוחי אדמה,
- זיתים,
15.00 €Tatin de légumes
(טאטין ירקות)- קוויאר חציל,
- פלפלים כבושים,
- קישוא,
- עגבניות שרי,
- mesclun,
- בצל חמוצים,
14.50 €Carpaccio de veau corse
(קרפצ'יו עגל קורסיאני)- שבבי פרמזן,
- בצל חמוצים,
- שקדים,
- צ 'יפס ביתי,
- ויניגרט יין ערמונים,
16.00 €Burger casanu
(המבורגר קאסאנו)- לחם המבורגר אומן,
- סטייק טחון טרי מהקצב,
- פנזטה צלוי,
- בצל קרמל,
- mesclun,
- רוטב טום קורסיקני (אלברטיני),
- עגבניות,
- צ 'יפס ביתי,
17.50 €Burger l'ortu (végétarien)
(המבורגר אורטו (צמחוני))- ירקות דרפין (תפוחי אדמה, גזר, קישואים),
- מוצרלה,
- בצל קרמל,
- mesclun,
- לחם המבורגר אומן,
- צ 'יפס ביתי,
- תוספת סטייק טרי טחון 4€00,
15.00 €Cannelloni au brocciu AOP (Albertini et Leonelli) et à la sauce tomate
(קנלוני עם ברוקצ'יו אפ (אלברטיני וליאונלי) ורוטב עגבניות)- אוף רועי קורטה,
15.50 €Civet de sanglier accompagné de pommes de terre au four
(תבשיל חזיר בר עם תפוחי אדמה אפויים)16.00 € -
תפריט 23 €
Les entrées : velouté à la châtaigne et panzetta
(מנות ראשונות: וולוטה ערמונים ופנצטה)Les entrées : carpaccio de veau Corse
(מנות ראשונות: קרפצ'יו עגל קורסיקני)- ויניגרט יין ערמונים,
- שקדים,
Les plats : civet de sanglier, pommes de terre au four
(המנות: תבשיל חזיר בר, תפוחי אדמה אפויים)Les plats : cannelloni au brocciu AOP (Albertini & Leonelli)
(המנות: קנלוני עם ברוקצ'יו אפ (אלברטיני וליונלי))- brocciu aop (רועי קורטה),
Les desserts : délice à la châtaigne
(קינוחים: תענוג ערמונים)Cheese cake au brocciu AOP (Albertini & Leonelli) & citron
(עוגת גבינה עם ברוקצ'יו אפ (אלברטיני וליונלי) ולימון) -
לילדים
Cheese burger
(בורגר גבינה)- לחם המבורגר אומן,
- סטייק קצוץ טרי של הקצב,
- צ'דר,
- צ 'יפס ביתי,
- רוטב קוקטיילים,
11.50 €Trofie (pâtes) à la sauce tomate
(טרופי (פסטה) עם רוטב עגבניות)7.50 €Émincé de suprême de volaille et son jus, frites maison
(עוף טחון סופר והמיץ שלו, צ'יפס תוצרת בית)9.50 € -
קינוח תוצרת בית
Pavlova fruits rouges, fraises, framboises
(פבלובה פירות אדומים, תותים, פטל)8.50 €Délice à la châtaigne et fruits rouges
(תענוג של ערמונים ופירות אדומים)- עוגת ספוג ערמונים,
- מוס קרם ערמונים,
- הוספת דומדמניות שחורות,
- ציפוי שוקולד לבן,
8.50 €Cheese cake au brocciu (AOP Leonelli & Albertini) et citron
(עוגת גבינה עם ברוקצ'יו (אופ לאונלי ואלברטיני) ולימון)8.50 €« Le Gianduja »Entremet au chocolat et gianduja
(אנטרימט "הג'אנדוג'ה" עם שוקולד וג'אנדוג'ה)- מוס ג'אנדוג'ה (פרלינה/שוקולד),
- פיאולנטין,
- עוגת ספוג אגוזי לוז,
- אריחי קקאו,
9.00 €Café ou thé gourmand
(קפה גורמה או תה)8.50 €Fromage Corse
(גבינה קורסיקנית)- כבשים,
- עיזים,
- ריבת תאנים,
11.00 €Dessert du jour
(קינוח של היום)8.50 € -
גלידת "קזנובה" תוצרת בית
Glaces sans additifs sans conservateurs
(גלידה ללא תוספות ללא חומרים משמרים)- וניל,
- שוקולד חלב,
- נוציולה (אגוז לוז קורסיקאי),
3.00 €Sorbet
(סורבה)- תות,
3.00 €
סמלים.
Allergènes

רכיכות

תוּרמוֹס

סולפיט

זרעי שומשום

חרדל

סלרי

אגוזים

סויה

בוטנים

דגים

ביצה

רכיכות

גלוטן

Lait
מֵידָע
חָדָשׁ

Suggestion du chef

Spécialité de la maison

Spécialité régionale

תוצרת בית

ללא גלוטן

Sans lactose

Véggétarien

Végan

אורגני

Casher

חלאל

מכיל חזיר

קפוא טרי

חָרִיף

חריף בינוני

חריף מאוד

לא מומלץ לנשים בהריון.

להסיר