- Le menu gourmandFormule 3 plats32.00 €Formule 2 plats23.00 €
- Entrée au choixTartine de bonite en pêche locale, à la flamme, avocat Bio et crème à l’ail noir maison
Asperges vertes grillées, oeuf mollet fumé, mousseline aux agrumes corses bio et crumble de vieille tomme
Velouté de potimarron bio, panzetta et champignons sauvages en "ceuillette du jour" - Plat au choixCuisse de canard IGP confite, châtaigne, pommes bio et frites de polenta au rosumarinuFaux-filet Simmental, fumé, grillé, pomme croustine et sauce à la truffe
Filet de rouget Barbet snacké, moules de l'étang de Diana et risotto safrané automnale
- Dessert au choixBaba bouchon au limoncellu de la maison "Mavella", soupe d'agrumes bio corses et crème légère à la vanille de TahitiL'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.Parfait glacé aux mûres sauvages Nustrale et son nuage à la ratafia de myrte de la maison Damiani
Moelleux à la Châtaigne AOP, crème de nuciola et sorbet Bio à la figue - Le menu enfantPlat au choix
- steak haché et pommes frites,
- nuggets de poulet et pommes frites,
- pâtes bolognaise,
12.00 €Coupe glacéeUn sirop à l’eau
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Allergènes
Mollusques
Lupin
Sulfite
Graines de sésame
Moutarde
Céleri
Fruits à coques
Soja
Arachide
Poisson
Oeuf
Crustacés
Gluten
Lait
Informations
Suggestion du chef
Spécialité de la maison
Spécialité régionale
Fait maison
Véggétarien
Végan
Sans gluten
Bio
Casher
Halal
Contient du porc
Surgelé
Déconseillé aux femmes enceintes.
À emporter