menu moorea pla…

carte des boiss…

vins

cocktails
  • Suggestions
    Loup froid mayonnaise
    • macédoine de légumes,
    moutardeoeufspoissonsarachides
    52.00 €
  • Plat du jour
    Moules poulettes
    oeufsarachidesmollusqueslait
    28.00 €
  • Nos entrées
    Tomates Mozzarella burrata
    • anchoïade,
    • tomates,
    • roquette,
    • toast pesto,
    • thym,
    • noisettes,
    fruits à coquespoissonsarachideslait
    18.00 €
    Artichaut vinaigrette
    arachides
    17.00 €
    Tartine de Filet de Thon
    glutenoeufspoissonsarachidesmoutarde
    21.00 €
  • À partager
    Croque à l’italienne
    • tomate,
    • jambon cuit aux herbes,
    • basilic,
    • mozzarella buffala,
    • pain ciabata,
    glutenlait
    19.00 €
    Poutargue toastée sur pain de campagne
    glutenpoissonslait
    20.00 €
    Nems de poulet, menthe fraiche
    glutencrustacésoeufspoissonsarachidessojalaitmoutardegraines de sésame
    14.00 €
    Moules gratinées au beurre persillé
    glutenmollusqueslait
    15.00 €
  • Nos salades
    Salade Moorea au saumon fumé
    • saumon,
    • avocat,
    • poire,
    • focaccia,
    • tomates,
    • aneth,
    • citron,
    moutardepoissons
    22.00 €
    Salade césar au poulet grillé
    • copeaux de parmesan,
    • sauce caesar,
    • croûtons,
    glutenpoissonslait
    20.00 €
    Salade de Chèvre Chaud croustillant aux Figues et Miel
    glutenmoutardearachideslait
    19.00 €
    Salade de Mâche, Magret Fumé, Mirabelles et Noisettes
    fruits à coquesmoutardearachides
    22.00 €
  • Nos poissons
    Poêlée de coquillages
    • moules,
    • palourdes,
    • noix de saint-jacques,
    • crevettes,
    • calamars,
    • persillade,
    • pignons,
    fruits à coquescrustacésmollusqueslait
    34.00 €
    Dos de cabillaud à la Provençale
    glutenpoissonslaitcrustacés
    30.00 €
    Sole meunière ou grillé (environ 600-700 gr)
    glutenpoissonslait
    58.00 €
    Loup de mer froid Français de Méditerranée
    • macédoine de légumes,
    • mayonnaise,
    moutardeoeufspoissonsarachides
    52.00 €
    Dorade royale française entière grillée
    • ail,
    • citron,
    • fenouil,
    fruits à coquespoissonslait
    42.00 €
    Loup de mer Français de méditerranée grillé au thym
    • (pour 2 personnes),
    • romarin,
    • citron,
    • riz,
    • ratatouille,
    fruits à coquespoissonslait
    104.00 €
    Sardines grillées aux herbes de Provence
    • anchoiade,
    fruits à coquesmoutardepoissonsarachides
    22.00 €
  • Nos viandes
    Tartare de bœuf (Metzger) haché minute
    • frites maison,
    • salade,
    • câpres,
    • cornichons marinés,
    • persil,
    • oignons,
    • oeufs,
    glutenmoutardeoeufsarachides
    24.00 €
    Burger de boeuf haché minutes
    • frites maison,
    • ketchup maison,
    • viande metzger hachée minute,
    • cheddar,
    • tomate,
    • cornichons,
    • pain burger,
    • chips de coppa,
    • confits d'oignons,
    glutenarachideslaitfruits à coquesmoutardegraines de sésame
    32.00 €
    Poulet fermier rôti
    • pommes grenaille aux olives vertes,
    glutenmoutardelait
    29.00 €
    Noix d’entrecôte Argentine Maison Metzger (300gr)
    • frites maison,
    • confit d’oignons,
    • beurre aux herbes,
    moutardeoeufsarachideslait
    35.00 €
    Suprême de volaille doré sur peau, fine purée forestière
    céleriglutenlait
    26.00 €
  • Nos pâtes
    Linguines aux fruits de mer
    • moules,
    • palourdes,
    • noix de saint-jacques,
    • crevettes,
    • persillade,
    • pignons,
    glutencrustacéslaitfruits à coquesmollusques
    33.00 €
    Linguines ail et pesto
    • pignons de pin,
    • basilic,
    fruits à coquesglutenlait
    15.00 €
    Wok de poulet au saté
    • légumes croquants,
    graines de sésamesojalaitglutenarachides
    19.00 €
  • Les enfants – jusqu’à 12 ans
    Steak haché
    • frites maison,
    arachides
    13.00 €
    Nuggets de poulet maison
    • frites maison,
    glutenarachideslait
    13.00 €
    Coquillettes tomates basilic
    glutenlait
    13.00 €
  • Nos desserts
    Dessert du jour
    glutenoeufslait
    12.00 €
    Tarte Tropézienne
    glutenoeufslait
    12.00 €
    Moelleux chocolat maison
    glutenoeufslait
    13.00 €
    Profiteroles glace vanille
    • sauce chocolat chaud,
    fruits à coquesglutenoeufslait
    14.00 €
    Panna Cotta fruits rouge
    lait
    12.00 €
    Crème caramel Grand-mère
    oeufslait
    12.00 €
    Ananas frais
    12.00 €
    Coupe de fraises et framboise
    15.00 €
    Café Très Gourmand
    glutenoeufslaitfruits à coques
    14.00 €
    Irish Coffee
    lait
    22.00 €
  • Nos glaces
    Dame blanche
    • glace vanille,
    • sauce chocolat chaud,
    • chantilly,
    • amandes,
    fruits à coqueslaitgluten
    15.00 €
    Coupe Moorea
    • glace vanille,
    • coulis fruits rouges,
    • fraises,
    • framboises,
    • chantilly,
    • pistaches,
    fruits à coqueslaitgluten
    17.00 €
    Colonel
    • sorbet citron,
    • vodka (4cl),
    18.00 €
    Glaces Barbarac - 1 verrine au choix
    • caramel beurre salé,
    • chocolat-vanille,
    • yaourt-framboise,
    • malaga,
    • café,
    • nutella,
    fruits à coqueslait
    10.00 €
    Sorbets - 1 verrine au choix
    • citron,
    • fraise,
    • mangue,
    • framboise,
    • chocolat,
    10.00 €

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Mollusques
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Lupin
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Sulfite
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Graines de sésame
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Moutarde
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Céleri
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Fruits à coques
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Surgelé
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