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Les salades
Croustillant chèvre
- salade frisée,
- sauce blanche,
- nems de chèvre au miel et noix,
- moutarde à l’ancienne,
19.80 €
Salade Caesar
- filet de poulet pané,
- croûtons,
- parmesan,
- véritable sauce caesar,
- romaine,
- tomates séchées,
- lard croustillant,
- œuf mollet,
19.50 €
Salade de poulpe tiède
- poulpe,
- pommes de terre ratte,
- piquillos,
- herbes fraîches,
- jus court,
22.50 €
Tartare italien
- bœuf haché au couteau,
- olives taggiasche,
- pignons,
- basilic,
- tomates séchées,
- parmigiano reggiano,
20.50 €
Pressé de foie gras et perugine
- roquette,
- confit d’oignon,
20.00 €
Ceviche de dorade
- larme du tigre ( bouillon froid, agrumes, tequila, piment ),
- crème glacée avocat,
19.00 €L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. -
Les viandes
Garniture
- frites fraîches à la graisse de bœuf,
- écraser de pomme de terre truffée,
- légumes du moment,
- salade,
Entrecôte 300/350g
- garniture au choix,
- sauce béarnaise,
25.50 €
Filet de bœuf
- rôti au sautoir,
- garniture au choix,
- sauce béarnaise,
29.90 €
Magret de canard
- jus à la figue de barbarie,
- garniture au choix,
24.50 €
Côte de veau ( 350g )
- façon saltimbocca,
- garniture au choix,
30.50 €
Tomahawk de bœuf ( 1,2 kg )
- sauce béarnaise,
- garniture au choix,
- a partager ou non,
90.00 € -
Les burgers
Supplément steak
4.50 €
Burger Lyonnais
- pain brioché feuilleté,
- saucisson de lyon,
- sauce saint-marcellin,
- oignons confits,
- cornichons,
- salade,
- tomate,
- steak 160gr,
- ( accompagné de frites ),
23.00 €
Burger du chef
- pain brioché feuilleté,
- steak 160gr,
- cheddar fondu,
- oignons confits,
- cornichons,
- salade,
- tomate,
- sauce barbecue,
- ( accompagné de frites ),
20.50 €
Burger Chicken
- pain brioché feuilleté,
- poulet pané maison,
- cheddar fondu,
- oignons confits,
- cornichons,
- salade,
- tomate,
- sauce barbecue,
- ( accompagné de frites ),
20.00 € -
Les pâtes
Gnocchis álla carbonara
- guanciale,
- speck,
- vin blanc,
- pecorino pepato,
19.50 €
Fagottini au speck
- speck,
- olives taggiasche,
- tomates cerises,
- roquette,
- parmesan,
21.00 €
Risotto mantecare
- roquette,
- jus court,
- pecorino râpé,
20.50 € -
Les woks
Les woks
- nouilles de soba,
- carottes,
- poivrons,
- oignons rouges,
- pousse de soja,
- cébettes,
- graines de sésame,
- sauce wok maison,
- pois gourmand,
- oignons frits,
Le choix du Wok
- wok de bœuf - 26,00 euros,
- wok de volaille - 25,00 euros,
- wok de gambas - 26,00 euros,
- wok végétarien - 23,00 euros,
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Les poissons
Pavé de saumon
- rôti à l’ail et citron,
- ( garniture au choix ),
21.00 €
Tataki de thon
- ( garniture au choix ),
26.00 €
Sole meunière
- ( garniture au choix ),
39.00 € -
Les planches
Planche 233
- ceviche de dorade,
- tartare de bœuf,
- frites de panisse,
- charcuterie,
- focaccia,
- olives taggiasche,
25.00 €
Planche charcuteries et fromages
- jambon cru,
- mortadelle,
- coppa,
- chorizo,
- brie truffé,
- bleu de bresse,
- reblochon,
- camembert,
25.00 €
Planche charcuterie
25.00 €Planche fromages
25.00 €Planche camembert de buffala
- pain toasté,
- salade,
15.00 € -
Les tapas
Mini nems de volaille
- 4 pièces,
6.00 €Sticks de mozzarella
- 4 pièces,
6.00 €Beignets de fleurs de courgette
- 4 pièces,
6.00 €Filets de poulet pané
- 4 pièces,
6.00 €Brochette de volaille yakitori
- 4 pièces,
6.00 € -
Enfants - 12,00 €
Plat au choix
- nuggets frites,
- ou pâtes au beurre,
Dessert au choix
- glace enfant,
- glace 1 boule,
- compote,
- brownie,
Signification des icônes.
Allergènes
Mollusques
Lupin
Sulfite
Graines de sésame
Moutarde
Céleri
Fruits à coques
Soja
Arachide
Poisson
Oeuf
Crustacés
Gluten
Lait
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Suggestion du chef
Spécialité de la maison
Spécialité régionale
Fait maison
Sans gluten
Sans lactose
Véggétarien
Végan
Bio
Casher
Halal
Contient du porc
Surgelé
Épicé
Moyennement épicé
Très épicé
Déconseillé aux femmes enceintes.
À emporter