LE COMPTOIR 233

Restaurant - Lounge - Pizzas - Tapas

A la carte

Les desserts

Les boissons

La cave

Les salades
Salade de chèvre chaud aux figues

mesclun,

tomates cerises,

noix,

pignons,

toasts grillés,

crottins de chèvre,

confit de figues,

19.50 €
Le bo-bun 233

iceberg,

concombre,

carotte,

pousse de soja,

bœuf émincé mariné,

vermicelle de riz,

nems de volaille,

cacahuètes,

oignons frits,

sauce nems,

menthe fraîche,

23.00 €
Poke bowl thon, saumon, poulet frit ou végétarien

iceberg,

carotte,

choux rouge,

riz japonnais,

concombre,

tomate,

cébette,

avocat,

citron vert,

sésame torréfier,

22.00 €
Salade tomate burrata

burrata crémeuse,

tomate cœur de bœuf,

tomate noir de crimée,

tomate ananas,

tomate cerise,

olives,

pesto maison,

basilic,

crème de balsamique,

gressin,

22.00 €
Salade Caesar

filet de poulet pané,

iceberg,

tomates cerises,

œuf dur,

croûtons,

pignons de pin,

parmesan,

lard,

véritable sauce caesar,

19.90 €
Les tartares
Tartare de boeuf tradition

oignons,

câpres,

cornichons,

persil,

sauce tartare maison,

(accompagné de mesclun,

et frites maison),

19.00 €
Tartare de saumon frais

dés de saumon,

fromage frais,

cébettes,

citron,

concombre,

tomate cerise,

(accompagné de mesclun, et frites maison),

21.00 €
Tartare de thon frais exotique

dés de thon,

oignons rouges,

mangue,

poivrons,

ciboulette,

vinaigrette passion,

(accompagné de mesclun, et frites maison),

23.00 €
Tartare de bœuf chèvre, noix et figues fraîches

noix,

chèvre,

figues fraîches,

oignons rouges,

sauce tartare maison au basilic,

(accompagné de mesclun, et frites maison),

22.00 €
Les viandes
Entrecôte XXL 300/350g

(une garniture et une sauce au choix),

25.50 €
Filet de bœuf grillé

(une garniture et une sauce au choix),

29.90 €
Magret de canard entier rôti

(une garniture et une sauce au choix),

rôti au four,

la cuisson saignante n'est pas possible, afin de gardé une tendresse du magret celui-ci est cuit en basse température,

24.50 €
Le Giant ribs

mariné au miel et barbecue,

23.00 €
Souris d'agneau

longuement confite au four,

servi dans son jus,

25.00 €
Supplément Rossini

3.48 €
Les burgers
Supplément steak

4.50 €
Burger VS

pain, steak 150gr, salade, tomate, brie truffé, foie gras, huile de truffe,

(accompagné de frites maison),

22.00 €
Burger du chef

pain,

steak 160gr,

cheddar,

oignons rouges,

cornichons,

salade,

tomate,

(accompagné de frites maison),

20.50 €
Burger cheese

pain,

steak 160gr,

cheddar,

(accompagné de frites maison),

19.00 €
Burger savoyard

pain,

steak 160gr,

salade,

tomate,

cornichons,

oignons rouges,

tome de savoie,

(accompagné de frites maison),

21.00 €
Burger de thon frais

pain,

pavé de thon juste snacké,

sauce sésame,

pousse de soja,

salade,

tomate,

(accompagné de frites maison),

26.00 €
Burger Caesar

pain, poulet ceasar, salade, tomate, oignons rouge, sauce barbecue, cornichons,

(accompagné de frites maison),

20.00 €
Les pâtes
Carbonara

(gnocchi, penne),

crème,

lard,

oignon,

jaune d’œuf,

19.50 €
Façon burrata

(gnocchi, penne),

sauce pesto maison,

burrata,

tomate fraîche,

21.00 €
Provençal

(gnocchi, penne),

poêlée de légumes,

sauce tomate basilic,

21.50 €
Ravioli frais à la daube

daube,

jus court,

ravioli frais,

21.50 €
Les woks et les tatakis
Les woks

nouilles de blé,

carottes,

poivrons,

oignons rouges,

pousse de soja,

pousse de bambou,

champignons noirs,

cébettes,

graines de sésame,

sauce wok maison,
Le choix du Wok

wok de bœuf - 24,00 euros,

wok de volaille - 23,00 euros,

wok de gambas - 24,00 euros,

wok végétarien - 21,00 euros,

wok de thon - 24.00 euros,
Les tatakis

(une garniture au choix),

tataki filet de bœuf - 26,50 euros,

tataki de thon - 26,00 euros,

tataki de canard - 26,50 euros,
Les poissons
Pavé de saumon façon aïoli

21.00 €
Dos de cabillaud rôti jus court

(une garniture au choix),

dos de cabillaud,

jus court,

21.00 €
Mi-cuit de thon laqué

(une garniture au choix),

thon,

26.00 €
Les garnitures et sauces
Les suppléments

supplément sauce - 2,50 euros,

supplément garniture - 4,50 euros,
Garnitures

frites maison,

salades,

purée à la truffe,

riz asiatique,

poêlée de légumes,
Sauces

poivres,

cèpes,

aïoli,

béarnaise,

jus court,
Les planches
Planche du chef

nems de volaille,

falafel,

beignet de fleurs de courgette,

oignons ring,

terrine de campagne,

foie gras maison,

tapenade,

brie truffé,

brochette yakitori,

tartare de saumon,

coppa,

chorizo,

jambon cru,

25.00 €
Planche italienne

jambon cru,

mortadelle,

olives,

tomate,

mozzarella,

involtini,

parmesan,

stick mozzarella,

calamar pané,

beignet fleurs de courgette,

25.00 €
Planche végétarienne

tapenade,

tartare de légumes,

guacamole,

fromage frais aux herbes,

crudités,

légumes tempura,

falafel,

beignet de fleurs de courgette,

25.00 €
Planche charcuteries et fromages

jambon cru,

mortadelle,

coppa,

chorizo,

brie truffé,

bleu de bresse,

reblochon,

camembert,

25.00 €
Les tapas
Mini nems de volaille

4 pièces,

6.00 €
Sticks de mozzarella

4 pièces,

6.00 €
Beignets de fleurs de courgette

4 pièces,

6.00 €
Beignets de crevettes

4 pièces,

6.00 €
Croustillants d’escargot

4 pièces,

6.00 €
Mini nems de légumes

4 pièces,

6.00 €
Accras de morue

6 pièces,

5.00 €
Bouchée camembert

4 pièces,

5.00 €
Oignons rings

4 pièces,

5.00 €
Filets de poulet pané butter

4 pièces,

6.00 €
Falafel

5 pièces,

5.00 €
Raba panés (calamars)

5 pièces,

5.00 €
Brochette de volaille yakitori

4 pièces,

6.00 €
Tartines de tapenade noires maison

4 pièces,

5.00 €
Terrine de foie gras de canard maison

2 pièces,

8.00 €
Escalope de foie gras poêlée

2 pièces,

8.00 €
Os a moelle

2 pièces,

7.50 €
Camembert au lait cru rôti et toast grillés

12.50 €
Enfants - 12,00 €
Plat au choix

nuggets frites,

ou pâtes au beurre,
Dessert au choix

glace enfant,

glace 1 boule,

compote,

brownie,