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Nos entrées...
Salade du Berger
- Salade,
- tomates,
- fromage frais,
- lamelles de charcuterie,
- croûtons de pain,
- olives,
12.50 €
Salade du pêcheur
- assortiment de fruits de mer, poulpes et calamars en persillade,
- (composition selon arrivage),
18.50 €
Beignets de fromage
- brousse ou brocciu (selon saison),
14.00 €
Charcuterie Corse "Alain MONEGLIA"
- coppa,
- lonzu,
- saucisse,
- olives,
16.00 € -
Les viandes...
Entrecôte
- environ 350g,
- frites maison,
- ou légumes,
22.00 €
Tianu di vitellu et ravioli
- veau en sauce,
- ravioli au brocciu ou brousse (selon saison),
20.00 €
Planche du boucher - Assiette repas
- veau en sauce,
- entrecôte,
- côtelette d’agneau,
- frites maison,
35.00 €
Côtelettes d’agneau
20.00 € -
Côté mer...
Langouste du vivier (prix au 100g)
16.00 € -
Les plats traditionnels et pâtes fraîches
Ravioli au brocciu
- pâtes fraîches,
- brocciu ou brousse (selon saison),
- épinards,
18.00 €
Planche PASCAL PAOLI (assiette repas)
- Salade,
- beignets de fromage,
- tomates,
- charcuterie,
- fromage corse,
- croutons de pain,
25.00 €
CANELLONI A LA VIANDE
- canelloni de semoule de blé dur, viande de veau corse, sauce tomate,
- oignons, persillade, fromage râpé,
17.99 €SPAGHETTI FRAICHES AU BASILIC
- pates fraiches, basilic, sauce tomate,
- oignons, huile d'olive,
18.00 €SPAGHETTI FRAICHES A LA CARBONARA
- pâtes fraiches, crème fraiche, panzetta, champignons, oignons,
18.00 €
Pâtes fraîches aux oursins
- pâtes fraîches, crème fraîche, corail d'oursin,
- fond de crustacés frais, oignons, à l'encre de seiches,
21.00 € -
Nos suggestions...
PATES FRAÎCHES À « U scogliu »
- pâtes de blé dur et aux œufs, gambas, moules, couteaux, boulots (les fruits de mers peuvent varier selon l’arrivage),
- sauce tomates, oignons, ail, persil, herbes aromatiques,
25.00 €
Gnocchi maison à la farine de châtaigne
- sauce blanche,
- sauce blanche,
- charcuterie,
- fromage,
- tomates,
19.00 €
RAVIOLI DE POISSON
- pâte de semoule de blé dur,
- pâtes de semoule de blé, poisson : st pierre, crème fraîche, crustacés, piment,
25.00 €
Brochette de poissons
- poissons (selon arrivage),
25.00 € -
Menu traditionnel - 30,00€
Assiette Pascal Paoli
- salade du berger,
- charcuterie,
- beignets de fromage frais,
Plat
- ravioli au brocciu,
- veau en sauce,
Dessert au choix
- fiadone,
- pastizzu,
- coupe de sorbets,
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Menu enfant (jusqu'à 10 ans) - 14,00€
Salade du berger
- salade,
- tomates,
- fromage frais,
Plat au choix
- veau en sauce ou ravioli au brocciu ou brousse (selon saison),
- poulet pané et frites,
Dessert
- coupe 2 boules au choix,
- ou moelleux au chocolat,
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Menu mer - 35,00€
Salade du pêcheur
- assortiment de fruits de mer,
- (composition selon arrivage),
Ravioli farcies au St Pierre
- farce au saint-pierre et crème à base de fond de crustacés,
Dessert au choix
- fiadone,
- pastizzu,
- coupe 2 boules au choix,
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Nos desserts faits maison...
Mousse à la châtaigne
- (sans gluten),
- cœur confiture de figues,
9.00 €
Moelleux à la châtaigne
- (sans gluten),
9.50 €
Fiadone
- (sans gluten),
- gâteau au brocciu ou brousse (selon saison),
- citronné,
9.00 €
Pastizzu
- gâteau de semoule fine et caramel,
9.00 €
Profiteroles
10.50 €Assiette de fromages corses
10.00 € -
« glaces artisanales » made in siscu
Supplément boule de glace
2.00 €
Supplément chantilly
1.50 €
COUPE 2 BOULES
5.90 €
COUPE TROIS BOULES
8.90 €
COUPE 1 BOULE
3.00 €
Signification des icônes.
Allergènes
Mollusques
Lupin
Sulfite
Graines de sésame
Moutarde
Céleri
Fruits à coques
Soja
Arachide
Poisson
Oeuf
Crustacés
Gluten
Lait
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Suggestion du chef
Spécialité de la maison
Spécialité régionale
Fait maison
Sans gluten
Sans lactose
Véggétarien
Végan
Bio
Casher
Halal
Contient du porc
Surgelé
Épicé
Moyennement épicé
Très épicé
Déconseillé aux femmes enceintes.
À emporter