BAR des 13 COINS

Para el mediodía

El bar

Los vinos

La noche

Nuestra cocina
Ici, tout est fait maison !
(¡Aquí todo es casero!)

Aquí cocinamos con pasión, utilizando productos frescos y locales, para ofrecerle platos generosos y auténticos.,

Ya sean nuestros platos del día, nuestras tapas para compartir o nuestros postres gourmet, cada receta se prepara in situ con mucho cariño.,

La autenticidad, la convivencia y los sabores de Marsella están siempre presentes.,

13 rincones, un lugar de encuentro… el del buen gusto,
Las ensaladas
La César du Panier
(El césar de la cesta)

œuf,

pollo crujiente (empanizado casero),

tomates, cerezas,

ensalada,

vinagreta de sésamo,

salsa blanca con orégano,

17.00 €
La Méditerranéenne
(el Mediterraneo)

mezclum,

tomates, cerezas,

pimientos asados,

aceitunas negras,

filetes de sardina,

alcaparra,

Vinagreta de limón,

burrata,

17.00 €
Nuestros esenciales
Assiette de l’Estaque
(plato del estaque)

panisses (panqueques de garbanzos fritos),

ensalada,

rillettes de sardinas,

tapenade,

brandada de bacalao,

cebolla confitada,

Tomates,

17.50 €
Fish and Chips du Sud
(pescado y patatas fritas del sur)

tempura de pescado,

papas fritas,

salsa tártara,

18.00 €
Las hamburguesas del bar
Le Provençal
(el provenzal)

carne fresca molida (origen francia),

queso emmental en lonchas,

cebolla confitada,

salsa de alioli,

papas fritas,

ensalada,

pan de hamburguesa,

17.50 €
Le Marseillais
(los marselleses)

pollo empanizado,

papas fritas caseras,

salsa de mayonesa y pimentón,

fromage,

ensalada,

17.50 €
Delicias locales
Mi-Cuit Pistache coulis de fruits rouges maison
(Pistacho semicocido con coulis casero de frutos rojos)

pistacho entero,

huevo,

polvo de almendras,

coulis casero de frutos rojos,

8.00 €
Brownie pécan et sa crème anglaise maison
(Brownie de nueces pecanas con natillas caseras)

chocolate negro,

nuez de pecán,

œuf,

8.00 €
Crumble poires spéculos
(Crumble de pera speculoos)

Crumble de speculoos casero,

compota casera de manzana y pera,

Chantilly,

8.00 €
Los 13 niños (-12 años)
Steak haché frais ou filets de poulet
(filetes de filete o pollo frescos picados)

filete o pollo (origen UE),

papas fritas,

sirope de granadina, fresa, menta o melocotón de tu elección,

12.00 €
Acompañamientos
Assiette de panisses
(plato de panisses)

panqueques de harina de garbanzos fritos,

8.00 €
Salade verte
(ensalada verde)

4.00 €
Supplément sauce aïoli
(suplemento de salsa alioli)

mayonesa de ajo,

2.50 €

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Sulfito

Sesame seeds

Mostaza

Apio

Nueces

Haba de soja

Cacahuates

Pescado

Huevo

Crustáceo

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Especialidad casera

Especialidad regional

Hecho en casa

Sin gluten

Sin lactosa

Vegetariano

Vegano

Orgánico

Comestible según la ley judía

Halal

Contiene cerdo

Fresco congelado

Picante

Picante medio

Muy picante

No recomendado para mujeres embarazadas.

Para llevar

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