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Boissons

Tapas
Coccoli e prosciuto di Parma, stracciatella
(coccoli a parma prosciutto, stracciatella)

lívanečky na pizzu, parmská šunka, stracciatella,

9.00 €
Acras di gamberetti
(háčky z gamberetti)

krevety smažené,

12.00 €
Los Pollos Hermanos
(los pollos hermanos)

obalované kuřecí stripsy s řeckou omáčkou,

9.00 €
Arancini
(Arancini)

9.00 €
Pinsa So Eiu
(pinsa so eiu)

teplá cherry rajčátka, rukola, syrová šunka, burrata,

23.00 €
Klasická pizza
Margherita: Pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico
(margherita: pomodoro, mozzarella fior di latte a bazilika)

rajčatová omáčka, fior di latte mozzarella, bazalka,

15.00 €
Regina: Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignon e prosciutto cotto
(regina: pomodoro, mozzarella fior di latte, houby a prosciutto cotto)

rajčatová omáčka, fior di latte mozzarella, žampiony, vařená šunka,

15.00 €
Diavola: Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante
(diavola: pomodoro, mozzarella fior di latte, salám piccante)

rajčatová omáčka, fior di latte mozzarella, pikantní klobása,

16.00 €
Capricciosa: Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto, capperi, carciofi e olive
(capricciosa: pomodoro, mozzarella fior di latte, houbové houby, prosciutto cotto, capperi, carciofi a olivy)

rajčatová omáčka, fior di latte mozzarella, vařená šunka, žampiony, kapary, artyčoky, olivy,

16.00 €
Quattro formagi: Mozzarella fior di latte, Taleggio, Provolone, Gorgonzola
(čtyři formáty: mozzarella fior di latte, taleggio, provolone, gorgonzola)

16.00 €
Marinara: Pomodoro, olive, acciughe, aglio
(marinara: pomodoro, oliva, acciughe, aglio)

rajčatová omáčka, olivy, ančovičky, česnek,

16.00 €
Bufalina: Pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini e mozzarella di bufala
(bufalina: pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini a mozzarella di bufala)

rajčatová omáčka, fior di latte mozzarella, cherry rajčata, bufala mozzarella,

16.00 €
Magari: Pomodoro, crema di melenzane, mozzarella fior di latte, parmigiano
(magari: pomodoro, crema di melenzane, mozzarella fior di latte, parmigiano)

rajčatová omáčka, lilkový kaviár, fior di latte mozzarella, parmezán,

16.00 €
Calzone: Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignon e prosciutto cotto
(calzone: pomodoro, mozzarella fior di latte, houby a prosciutto cotto)

rajčatová omáčka, fior di latte mozzarella, vařená šunka, žampiony,

15.00 €
Moderní pizza
Salsiccia e Friarelli: Crema di friarielli, salsiccia di maiale e provola di bufala
(salsiccia a friarelli: crema di friarielli, salsiccia di maiale a provola di bufala)

smetana z brokolice rabe, vepřová klobása, buvolí provola,

19.00 €
Bronte: Mozzarella, mortadella IGP, ricotta di bufala, pistacchi e zeste di limone
(bronte: mozzarella, mortadella igp, bufala ricotta, pistácie a citronová kůra)

mozzarella, mortadella CHZO, buvolí ricotta, pistácie, citronová kůra,

18.00 €
Vegetariana: Mozzarella, crema di carote, verdure grigliate e cipolla
(vegetariánské: mozzarella, karotkový krém, grilovaná zelenina a cipolla)

mozzarella, mrkvový krém, grilovaná zelenina, cibule,

16.00 €
Castellu: Mozzarella, pomodori rossi e gialli, ricotta, basilico e lardo d’Arnad
(castellu: mozzarella, pomodori rossi a gialli, ricotta, bazalka a arnad lardo)

mozzarella, červená a žlutá rajčata, ricotta, bazalka, slanina Arnad,

22.00 €
Crudaiola: Rucola, pomodorini confit, stracciatella, pomodori secchi e prosciutto crudo
(crudaiola: rukola, kandované pomodorini, stracciatella, pomodori secchi a prosciutto crudo)

rukola, kandovaná cherry rajčátka, stracciatella, sušená rajčata a syrová šunka,

19.00 €
Tartufo: Fior di latte, fonduta al tartufo, porcini trifolati e crema di Parmigiano
(tartufo: fior di latte, fonduta al tartufo, hříbky trifolati a crema di parmigiano)

fior di latte, lanýžové fondue, hříbky s trifolatou, parmazánový krém,

19.00 €
Meia: Pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini, mozzarella di bufala, prosciutto crudo e rucola
(meia: pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini, mozzarella di bufala, prosciutto crudo a rucola)

rajčatová omáčka, fior di latte mozzarella, cherry rajčata, bufala mozzarella, syrová šunka, rukola,

18.00 €
Primavera: Crema di carciofi, bottarga e stracciatella
(primavera: krém z carciofia, bottarga a stracciatella)

krém z artyčoků, bottarga a stracciatella,

18.00 €
Focu: Mozzarella fior di latte, crema di Parmigiano, ‘nduja e scaglie di tartufo
(zaměření: mozzarella fior di latte, crema di parmigiano, 'nduja a scaglie di tartufo)

fior di latte mozzarella, parmazánový krém, kalábrijská klobása, lanýžové hobliny,

18.00 €

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