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Prijedlog
Dos de cabillaud, crumble de légumes au parmesan
(file bakalara, mrvica od povrća parmezan)
22.50 €Tagliata de bœuf ~ 300 gr
(goveđa tagliata ~ 300 gr)- latice parmezana,
- salata (roket),
- balsamic ocat,
- domaći pomfrit,
22.50 € -
Predjela
Beignets de poireaux
(poriluk od poriluka)
6.00 €
Charcuterie corse fermière
(Korzička seoska kobasica)- Coppa,
- lonzu,
- salciccia (mancini),
14.00 €
Assiette "apéro"
(„aperitiv“ ploča)- izliječena kobasica,
- krofne s porilukom,
- migliacciole,
13.00 €Velouté à la châtaigne et panzetta
(kesten i panzetta velouté)11.50 €
Migliacciole
(migliacciole)- svježi ovčji sir od ovaca,
8.00 € -
Posuđe
Croustillant de poisson
(hrskava riba)- svježa riba (ovisno o raspoloživosti),
- povrće julienne,
- proljećni rižoto,
21.50 €
Souris d'agneau au miel de maquis (Tristani) et romarin
(janjeći orah s makijevim medom (tristani) i ruzmarinom)
21.00 €
Bowl
(posuda)- tabbouleh,
- repe hummus,
- svježe jaje,
- mocarela,
- Mesclun,
- piletina s kikirikijem,
- avokado,
16.00 €
Salade chèvre chaud aux amandes
(Salata od badema sa kozjim sirom)- kozji sir sa bademima,
- slanina,
- salata,
- paradajz,
- krompir,
14.00 €
Tatin de légumes
(biljni tatin)- kavijar patlidžana,
- ukiseljene paprike,
- grilovane tikvice,
- cherry tomatoes,
- Mesclun,
- Carottes,
13.50 €
Carpaccio de veau corse
(Korzički teletina)- strugotine od parmezana,
- Mesclun,
- narezani bademi,
- krastac luk,
- domaći pomfrit,
15.50 €
Burger l'ortu
(burger ortu)- légumes,
- mozzarella,
- karamelizovani luk,
- rukavica,
- domaći pomfrit,
- dodatak svježeg mljevenog odreska: 4.,
- casanova zanatski hljeb,
14.50 €
Burger casanu
(casanu burger)- majstorski hamburger kruh,
- svježi mesarski odrezak,
- grilled panzetta,
- karamelizovani luk,
- kozje strugotine,
- koktel sos,
- domaći pomfrit,
16.50 €Risotto printanier aux gambas
(proljećni rižoto s kozicama)- prženo povrće,
- kozice,
25.00 €
Magret de canard au miel du maquis Corse (Tristani)
(Pačja prsa s medom iz korzikanske makije (tristani))- pire krompir,
- légumes,
22.00 €Cannelloni au brocciu
(cannelloni sa brocciu)
15.00 €Civet de sanglier, pommes de terre
(gulaš od divlje svinje, krompir)
15.00 € -
Meni 22 eura
Les entrées : velouté à la châtaigne et panzetta
(predjela: velute od kestena i panzetta)
Les entrées : carpaccio de veau Corse au vin de châtaigne
(predjela: korpaški teleći karpačo s vinom od kestena)
Zloupotreba alkohola opasna je za vaše zdravlje, konzumirajte s umjerenošću.Les plats : civet de sanglier, pommes de terre au four
(jela: varivo od divlje svinje, pečeni krompir)
Les plats : cannelloni au brocciu (fromage)
(jela: kaneloni s brokulom (sirom))- brocciu aop, emilie albertini,
Les desserts : délice à la châtaigne
(deserti: užitak kestena)
Cheese cake au brocciu et canistrelli
(torta od sira s brokula i kanistreli)
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Dječji kutak (do 10 godina)
Cheese burger
(sira burger)- majstorski hamburger kruh,
- svježi mesarski odrezak,
- koktel sos,
- čedar,
- domaći pomfrit,
9.50 €Orrechiette sauce tomate
(orrechiette paradajz sos)
8.00 €
Značenje ikona.
Allergènes
Ostriga
Proždrljiv
Sulfit
Sezamovih semenki
Senf
Celer
Orahe
Soja
Kikiriki
Riba
Jaje
Ostriga
Gluten
Lait
Informacija
Suggestion du chef
Spécialité de la maison
Spécialité régionale
Domaće
Véggétarien
Végan
Bez glutena
Organski
Casher
Halal
Sadrži svinju
Sveže smrznuti
Ne preporučuje se trudnicama.
Oduzmi