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首发
Velouté à la châtaigne et panzetta
(栗子和Panzetta天鹅绒)
11.50 €Charcuterie corse fermière
(科西嘉农场香肠)- COPPA,
- lonzu,
- salciccia（mancini）,
14.00 € -
碟子
Côte de porc ibérique 350gr, sauce aigre doux
(伊比利亚猪肋排 350gr，糖醋酱)24.00 €Onglet de bœuf ( B Angus) sauce miel et échalote
(牛肉片 (b angus) 蜂蜜和葱酱)- 薯条,
- 蔬菜,
23.00 €Poke bowl
(戳碗)- 寿司米,
- 手榴弹,
- 萝卜,
- concombre,
- 鳄梨,
- 豆角，扁豆,
- 冥想,
- 戳酱,
- 三文鱼,
17.50 €Dos de cabillaud, crumble de légumes au parmesan
(鳕鱼片，巴马干酪碎)- 蔬菜烩饭,
24.00 €Croustillant de poisson
(脆皮鱼)- 鲜鱼（视供应情况而定）,
- 蔬菜丝,
- 春季烩饭,
21.50 €Salade chèvre chaud aux amandes
(杏仁山羊奶酪沙拉)- 杏仁面包山羊奶酪,
- 熏肉,
- 沙拉,
- 西红柿,
- Pommes de Terre,
14.00 €Carpaccio de veau corse
(科西嘉小牛肉薄片)- 帕玛森刨花,
- 腌洋葱,
- 自制炸薯条,
- 杏仁,
15.50 €Burger casanu
(卡萨努汉堡)- 工匠汉堡面包,
- 新鲜的屠夫切碎的牛排,
- 烤panzetta,
- 焦糖洋葱,
- 山羊刨花,
- 鸡尾酒酱,
- 自制炸薯条,
16.50 €Cannelloni au brocciu
(与brocciu的cannelloni)- 科尔特牧羊人,
15.00 €Sauté de veau aux olives
(用橄榄炒小牛肉)- 烤土豆,
14.00 € -
菜单22欧元
Les entrées : velouté à la châtaigne et panzetta
(开胃菜：栗子天鹅绒和panzetta)
Les entrées : carpaccio de veau Corse
(开胃菜：科西嘉小牛肉生牛肉片)- 栗子酒香醋,
- 杏仁,
Les plats :Sauté de veau Corse, pommes de terre au four
(菜肴：炒科西嘉小牛肉、烤土豆)Les plats : cannelloni au brocciu (fromage)
(菜：烤碎肉卷子配西兰花（奶酪）)- brocciu aop（科尔特牧羊人）,
Les desserts : délice à la châtaigne
(甜点：栗子喜悦)
Cheese cake au brocciu
(布罗丘奶酪蛋糕)
Glace 2 boules
(冰淇淋2球) -
儿童角（不超过10岁）
Cheese burger
(芝士汉堡)- 工匠汉堡面包,
- 新鲜的屠夫切碎的牛排,
- 切达乳酪,
- 自制炸薯条,
9.50 €Orrechiette sauce tomate
(兰花酱)
8.00 € -
自制甜点
Tarte fine aux pommes
(苹果馅饼)8.50 €Eton mess :Verrine fraise, crème fouettée, coulis
(伊顿公学：草莓维林、生奶油、coulis)8.50 €Moelleux à la crème de marron
(软栗子奶油)
8.00 €Cheese cake au brocciu et citron
(西兰花和柠檬芝士蛋糕)
8.00 €Café ou thé gourmand
(美味的咖啡或茶)
8.50 €Fromage Corse
(科西嘉岛奶酪)10.00 € -
自制“ casanova”冰淇淋
Glaces sans additifs sans conservateurs
(不含添加剂，不含防腐剂的冰淇淋)- 香草,
- 牛奶巧克力,
3.00 €Sorbet
(冰糕)- 草莓,
- 菠萝,
3.00 €
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