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建议
Dos de cabillaud, crumble de légumes au parmesan
(鳕鱼片，巴马干酪碎)
22.50 €Tagliata de bœuf ~ 300 gr
(牛肉塔格利亚塔〜300克)- 帕玛森花瓣,
- 色拉（roquette）,
- 香醋,
- 自制炸薯条,
22.50 € -
首发
Beignets de poireaux
(韭菜油条)
6.00 €
Charcuterie corse fermière
(科西嘉农场香肠)- COPPA,
- lonzu,
- salciccia（mancini）,
14.00 €
Assiette "apéro"
(“开胃酒”盘子)- 腌制熟食,
- 韭菜甜甜圈,
- 米格列考,
13.00 €Velouté à la châtaigne et panzetta
(栗子和Panzetta天鹅绒)11.50 €
Migliacciole
(米格列考)- 绵羊新鲜农家奶酪,
8.00 € -
碟子
Croustillant de poisson
(脆皮鱼)- 鲜鱼（视供应情况而定）,
- 蔬菜丝,
- 春季烩饭,
21.50 €
Souris d'agneau au miel de maquis (Tristani) et romarin
(羊肉与马奎斯蜂蜜（tristani）和迷迭香)
21.00 €
Bowl
(碗)- 塔布勒沙拉,
- 甜菜鹰嘴豆泥,
- 新鲜鸡蛋,
- 芝士,
- mesclun,
- 花生鸡,
- 鳄梨,
16.00 €
Salade chèvre chaud aux amandes
(杏仁山羊奶酪沙拉)- 杏仁面包山羊奶酪,
- 熏肉,
- 沙拉,
- 西红柿,
- 土豆,
14.00 €
Tatin de légumes
(蔬菜素)- 茄子鱼子酱,
- 腌辣椒,
- 烤西葫芦,
- 樱桃西红柿,
- mesclun,
13.50 €
Carpaccio de veau corse
(科西嘉小牛肉薄片)- 汤姆屑,
- 色拉（roquette）,
- 自制炸薯条,
- 杏仁片,
15.50 €
Burger l'ortu
(汉堡奥图)- 蔬菜,
- 芝士,
- 焦糖洋葱,
- 芝麻菜,
- 自制炸薯条,
- 剁碎的牛排补：3.00,
- 卡萨诺瓦工匠面包,
14.50 €
Burger casanu
(卡萨努汉堡)- 工匠汉堡面包,
- 新鲜的屠夫切碎的牛排,
- 烤panzetta,
- 焦糖洋葱,
- 山羊刨花,
- 鸡尾酒酱,
- 自制炸薯条,
16.50 €Risotto printanier aux gambas
(大虾春烩饭)- 炒蔬菜,
- 大虾,
25.00 €
Magret de canard au miel du maquis Corse (Tristani)
(鸭胸配科西嘉岛侯爵（tristani）的蜂蜜)- 土豆泥,
- 莱古姆斯,
22.00 €Cannelloni au brocciu
(与brocciu的cannelloni)
15.00 €Civet de sanglier, pommes de terre
(野猪炖土豆)
15.00 € -
菜单22欧元
Les entrées : velouté à la châtaigne et panzetta
(开胃菜：栗子天鹅绒和panzetta)
Les entrées : carpaccio de veau Corse au vin de châtaigne
(开胃菜：科西嘉牛肉薄片配栗子酒)
酗酒对您的健康有害，适度食用。Les plats : civet de sanglier, pommes de terre au four
(菜肴：野猪炖肉，烤土豆)
Les plats : cannelloni au brocciu (fromage)
(菜：烤碎肉卷子配西兰花（奶酪）)- 布罗西奥·阿普（Belcciu Aop）,
Les desserts : délice à la châtaigne
(甜点：栗子喜悦)
Cheese cake au brocciu et canistrelli
(Brocciu和Canistrelli芝士蛋糕)
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儿童角（不超过10岁）
Cheese burger
(芝士汉堡)- 工匠汉堡面包,
- 新鲜的屠夫切碎的牛排,
- 鸡尾酒酱,
- 切达乳酪,
- 自制炸薯条,
9.50 €Orrechiette sauce tomate
(兰花酱)
8.00 €
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Allergènes
贝类
羽扇豆
亚
芝麻
芥末
芹菜
坚果
黄豆
花生
鱼
鸡蛋
贝类
面筋
Lait
信息
Suggestion du chef
Spécialité de la maison
Spécialité régionale
自制的
Véggétarien
Végan
不含麸质
有机
Casher
清真
包含猪
新鲜冷冻
不建议孕妇使用。
带走