A Funtana

Restaurant - Pizzeria - Œnothèque

我们的开胃菜
Charcuterie Corse
(腌制熟食)

COPPA,

lonzu,

火腿,

香肠。,

16.00 €
Burrata Facon Mozza
(布拉塔马苏里拉奶酪)

burrata,

蒸馏沙拉,

番茄。,

16.00 €
Salade de poulpe
(章鱼沙拉)

蒸馏沙拉,

樱桃西红柿,

Pomme de Terre,

驴蹄草,

芹菜,

油尔韦斯,

章鱼。,

17.00 €
Carpaccio d'espadon fumé du Cap Corse
(来自科西嘉角的熏剑鱼生牛肉片)

熏箭鱼,

芒果醋,

裙带菜,

柚子珍珠,

18.00 €
Carpaccio de Boeuf,Parmegiano et roquette, Huile d'olive Renucci
(生牛肉片、帕尔马干酪和芝麻菜、雷努奇橄榄油)

17.00 €
Plateau Épicure de charcuterie Corse, Buratta
(科西嘉熟食拼盘，布拉塔)

起司...,

（xl 尺寸）。,

50.00 €
餐沙拉
Semper Fidelis
(永远忠诚)

番茄、西葫芦、茄子、生菜心、松露火腿和科西嘉番茄,

18.00 €
Salade cesar
(沙拉塞萨尔)

面包屑鸡肉帕尔马干酪面包丁洋葱番茄凯撒酱凤尾鱼,

17.00 €
Salade méditerranéenne
(地中海沙拉)

沙拉配西红柿、羊乳酪、黑橄榄、辣椒、洋葱、金枪鱼,

16.00 €
Salade de poulpe
(波尔多沙拉)

腌制章鱼、樱桃番茄、土豆、黑橄榄、柠檬汁,

17.00 €
菜
Burger classicisme
(经典汉堡)

面包、碎牛排、切达干酪、番茄沙拉、洋葱,

16.00 €
Milanaise de volaille frite
(米兰炸鸡)

鸡肉排配自制薯条和沙拉,

25.00 €
Faux filet de bœuf maître d Hotel frites maison
(西冷牛排、餐厅领班、自制薯条)

25.00 €
Tournedos de jarret de veau basse température
(低温小牛腿肉)

低温烹制、棕色果汁、自制薯条,

26.00 €
Pâte À Funtana
(芬塔纳面团)

奶油蘑菇洋葱配帕尔马干酪意式面包,

19.00 €
Pâte vera carbonara
(芦荟培根蛋面)

鸡胸肉蛋黄帕玛森干酪胡椒,

19.00 €
Ravioles caprice de foie gras
(任性鹅肝馄饨)

鹅肝馅馄饨，配帕玛森奶油和无花果酱,

26.00 €
Ravioles a la truffe
(松露馄饨)

松露馅馄饨配帕玛森奶油和松露块,

29.00 €
Poulpe grillé
(烤章鱼)

烤章鱼配番茄酱、意式奶酪、蔬菜,

26.00 €
Tartare de saumon frais frites maison salade
(新鲜三文鱼鞑靼，自制薯条，沙拉)

新鲜三文鱼牛油果芒果薯条,

新鲜三文鱼牛油果芒果薯条,

19.00 €
Risotto aux champignons
(蘑菇烩饭)

蘑菇大蒜欧芹帕玛森烩饭,

18.00 €
Filet de Saint-Pierre, jus safrané
(海鲂鱼片，藏红花汁)

约翰多利藏红花蔬菜汁,

28.00 €
帕诺佐俱乐部
La Végétarienne
(素食主义者)

蕃茄,

色拉（roquette）,

烤蔬菜。,

17.00 €
La Calvi Corporation
(卡尔维公司)

蕃茄,

色拉（roquette）,

果酱克鲁,

起司。,

18.00 €
L'Orgasmica
(高潮)

番茄,

色拉（roquette）,

科西嘉火腿,

科西嘉tomme,

19.90 €
我们孩子的菜单
Steak Haché frites ou Baby pizza et un esquimau glacé
(碎牛肉和薯条或小披萨和冰棍)

长达10年！,

12.50 €
经典披萨
Focaccia
(意式薄饼)

橄榄油、罗勒,

7.50 €
Margherita
(玛格丽塔)

番茄、马苏里拉奶酪、罗勒,

9.50 €
Bella Napoli
(贝拉那不勒斯)

番茄，马苏里拉奶酪，凤尾鱼，橄榄，刺山柑,

11.00 €
Regina
(里贾纳)

番茄，马苏里拉奶酪，火腿，蘑菇,

15.00 €
Calzone
(Calzone的)

番茄、马苏里拉奶酪、火腿,

16.00 €
4 fromages
(4个奶酪)

奶油、马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、山羊奶酪、意大利细面条,

16.00 €
Végétarienne
(素)

番茄、马苏里拉奶酪、西葫芦、茄子、胡椒,

16.00 €
Vivaldi
(维瓦尔第)

番茄、马苏里拉奶酪、西葫芦、茄子、胡椒、火腿,

17.00 €
疯狂披萨
Italia
(意大利)

番茄，马苏里拉奶酪，樱桃番茄，帕尔马干酪，芝麻菜,

17.00 €
La Capra
(卡普拉)

奶油，马苏里拉奶酪，山羊奶酪，蜂蜜，坚果，芝麻菜,

17.00 €
Crispy Corsa
(脆皮科萨)

番茄、马苏里拉奶酪、意式煎饼片、科西嘉奶酪碎、无花果酱,

17.00 €
Fabulosa Extrême
(神话般的极端)

番茄，马苏里拉奶酪，松露火腿，意大利奶酪，松露片,

21.00 €
La polpa
(波尔帕)

番茄，章鱼，樱桃番茄，欧芹，大蒜，意式奶酪,

19.00 €
甜点
Tiramiyeum au café
(咖啡钛金)

马斯卡朋奶油、咖啡杯、巧克力片、可可,

10.00 €
Mousse au chocolat
(巧克力慕斯)

70% 特级巧克力,

魏斯。,

10.00 €
Café gourmand
(美味的咖啡)

巧克力慕斯,

提拉米苏,

帕纳陶砖,

当天的甜点。,

13.00 €
Barre glacée Artisanale
(手工冰淇淋吧)

8.50 €

Panacotta au caramel
(焦糖帕纳科塔)

8.00 €

Crème brulée
(焦糖布丁)

10.00 €

Fiadone citron & chantilly
(柠檬菲阿多酮和奶油)

8.50 €

Flan à la chataigne
(栗子果馅饼)

7.50 €

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