L'albatros

Ля карт

Напої

Корсиканські ви…

Наші холодні закуски

Salade de la Mer
(салат з моря)

27.00 €

Salade Niçoise Classique
(класичний салат Нісуаз)

20.00 €

Salade Mademoiselle
(Салат мадемуазель)

25.00 €

Carpaccio de Saint Jacques et Mangue
(карпаччо з гребінця і манго)

26.00 €

Plateau de Charcuterie
(делікатеси)

26.00 €
Наші гарячі закуски
Aubergines « à la Bonifacienne»,
(баклажани «по-боніфаційськи»,)

23.00 €

Fritto Misto
(fritto misto)

26.00 €
Soupe de poissons de roche
(рибний суп)

Майонез «рулет»,

грінки,

часник,

сир,

19.00 €
Poêlée de Seiche
(смажена на сковороді каракатиця)

часник,

persil,

23.00 €
Наші риби
Thon snacké au Sésame
(обсмажений в кунжуті тунець)

34.00 €

Grillade de Seiche
(каракатиці на грилі)

30.00 €
Filet de Duo de Poisson
(філе рибного дуету)

вовк,

лящ,

32.00 €
Le Hamburger de thon
(бургер з тунцем)

34.00 €

Gambas Grillées
(креветки на грилі)

37.00 €

Cassolette de la Mer
(запіканка з морепродуктів)

38.00 €
Альбатрос, якого неможливо пропустити
La Bouillabaisse maison
(домашній буйабес)

500 гр з людини,

представлені та вирізані нами,

ціна за особу,

56.00 €
Pâtes à la Langouste ou Langouste grillée - Prix pour 100 gr
(макарони з омарів або омарів на грилі - ціна за 100г)

24.00 €
Риба місцева риболовля
Saint Pierre, Turbot, Pagre, Denti, Loup ou Bar
(Джон Дорі, калкан, морський лящ, зубатка, морський окунь або морський окунь)

на грилі, смажені або запечені ми нарізаємо,

ціна за 100 гр,

13.00 €
Наше м'ясо
Entrecôte grillée
(стейк на грилі)

300г,

масло петрушки,

36.00 €
Sauté de veau aux olives
(обсмажена телятина з оливками)

28.00 €
Souris d'Agneau confit
(цукати з баранячої гомілки)

з корсиканськими травами,

34.00 €
Tartare de bœuf
(яловичий тартар)

29.00 €

Cochon de Lait et Mousseline de Pommes de Terre
(порося і картопляний муслін)

32.00 €
Наші макарони та рис

Pâtes Albatros Mer
(паста з морського альбатроса)

35.00 €

Pâtes émincé Faux Filet, Crème Truffes
(паста з нарізаним стейком, трюфельним кремом)

33.00 €

Pâtes à la Boutargue
(макарони бутаргу)

33.00 €

Ravioli aux Gambas
(равіолі з креветками)

32.00 €

Curry de Crevettes, lait Coco, Chorizo
(креветки каррі, кокосове молоко, чорізо)

23.00 €

Risotto gambas
(різотто гамби)

31.00 €

Risotto Végétarien
(вегетаріанське різотто)

27.00 €
Тільки по п'ятницях!

Le COUSCOUS DE LA MER
(кус-кус з морепродуктів)

38.00 €
Наші десерти

12.50 €
(12,50 євро)

Omelette norvégienne revisitée
(Норвезький омлет знову)

Crème Brulée façon Albatros
(крем-брюле в стилі альбатрос)

Moelleux à la Châtaigne
(солодкий з каштаном)

Fiadone
(fiadone)

Tarte aux pommes amandine
(яблучний пиріг амандин)

Fondant au Chocolat
(шоколадна помадка)

Profiterole
(профітерол)

Assiette de Fruits
(фруктові тарілки)
Дитяче меню (-12 років)
13.00 €
(13,00 євро)

основна страва та десерт,
Plat au choix
(блюдо на ваш вибір)

бургер або кордон блю з картоплею фрі,

філе морського окуня з макаронами,
Boules de Glace
(крижані кульки)